-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в л_м_ю

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2011
Записей: 5428
Комментариев: 101
Написано: 5552


Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Lena-zelena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка от Alek_sandra.

Фотографии в альбоме «Одежда» Alek_sandra на Яндекс.Фотках

29-2

29-3

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рудбекия

 

 Необычайно крупные цветки, соперничающие с однолетними астрами, теплая солнечная расцветка с преобладанием желтого- все это прекрасные цветы рудбекия, которые мы выращиваем на даче. Плоское в начале цветения цветоложе по мере отцветания мелких фертильных цветков становится все более выпуклым. Все виды растения обладают мощным ростом и способны постоять за себя.

Рудбекия

рудбекия

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиново - творожный рулет

рулет (450x303, 50Kb)
Апельсиново - творожный рулет

Продукты:
Для бисквита:
-5шт -яиц,
-стакан -сахара,
-3/4 стакана муки,
-1 ст.л. -20г - крахмала,
-1 пакетик разрыхлителя.

Для начинки:
-250 г -творога,
-200 мл -сливок ( 33%),
-2 -сладких апельсина,
-3 ст.л.- сахара,
-10 г - ванильного сахара.

Приготовление:
*Отделяем желтки и взбиваем их с половиной сахарного песка.
*Добавляем просеянную с разрыхлителем и крахмалом муку. Взбиваем миксером до однородной консистенции.
*Затем взбиваем с оставшимся сахаром белки, но не сильно.
*Взбитые белки осторожно вымешиваем с остальной массой деревянной лопаточкой.

*Противень выстилаем пергаментом, выливаем бисквитное тесто тонким слоем.
*Выпекаем бисквит в разогретой духовке при 200-220 С 8-10 минут.

*Готовим начинку:
*Для начинки взбиваем сливки с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной пышной массы, *Добавляем творог и еще раз взбиваем.
*Апельсин чистим от кожуры, делим на дольки и нарезаем дольки кусочками. Добавляем апельсин в творожный крем.

*Снимаем готовый бисквит вместе с бумагой, даем ему слегка остыть.
*Теперь ровным слоем распределяем начинку и осторожно сворачиваем корж в рулет.
*Ставим рулет в холодильник на 30 минут.
Приятного чаепития!
ljpoisk.ru
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень теленка По - Строгановски

Танцы от плиты и до компа!

печень по строгановски печень с луком 019 (700x525, 351Kb)

Существует много рецептов приготовления бефстрогонов (от фр. Bœuf Stroganoff - «говядина по - строгановски»), на самом деле это  способ нарезки мяса - мелкими кусочками,  тушеными в сметанном соусе, и уже мало кто расскажет правдивую историю, как русская фамилия графского рода Строгановых попала в название блюда. Да это и не особо нужно, главное что основа рецепта осталась.

Печень телячья - 700гр, соль, перец, масло для обжаривания , соус сметанный.Печень ,моют,удаляют желчные протоки. Нарезают брусочками длиной 3-4см, массой 5-7гр, посыпают солью,перцем а я ещё посыпаю сахарком.

ПЕЧЕНЬ ПО СТРОГАНОВСКИ 002 (700x525, 433Kb)ПЕЧЕНЬ ПО СТРОГАНОВСКИ 007 (700x525, 462Kb)ПЕЧЕНЬ ПО СТРОГАНОВСКИ 003 (700x525, 484Kb)

Способ приготовления :Выкладывают ровным слоем на разогретую сковороду с жиром, и обжаривают при помешивании 3-4минуты. Затем заливают соусом сметанным с луком, при желании добавляют томатный соус Южный ,помешивают и доводят до кипения.  

Для сметанного соуса на 1 литр: Муку - 50гр,слегка поджарить , охладить а лучше всегда иметь готовую которую хранить в закрытой банке. Муку смешать с маслом -50гр. Сметану  -500гр довести до кипения  размешать добавить муку с маслом ,вновь довести до кипения. Добавить бульон 500мл. Заправить солью и перцем. Довести до вкуса. Процедить. Затем к сметанному соусу добавить пассерованный лук, прокипятить 3-4минуты.

Непутевые заметки :Я готовлю проще.Нарезанную печень обваливаю в муке, обжариваю.В готовую жареную печень, добавляю спассерованный  до прозрачности лук. Для соуса :Сметану смешиваю с маслом и мукой довожу до кипения  и процеживаю в жареную печень.По консистенции соус получается густой , полностью обволакивает печень с кусочков не сливается.

печень по строгановски печень с луком 018 (700x525, 374Kb)

Рубрики:  рецепт

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый джем

Апельсиновый джем

CasZ5I3w0jw (604x378, 40Kb)

Ингредиенты:
10 апельсинов
2 лимона
1 1/2 литра воды
сахар в зависимости от объема

Приготовление:

Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виола, выращивание и уход

Виола – это еще один цветок, которым стоит заняться начинающим цветоводам.

Совершенно неприхотливое в выращивании растение поражает разнообразием ярких расцветок.

Выращивается Виола через рассаду весной, тогда цвести начинает уже в начале лета.

Но можно отложить посадку этих цветов до середины лета, тогда они покажут всю свою красоту на следующий год.

Семена Виолы сеются по поверхности влажной рыхлой почвы и слегка присыпаются легкой землей или песком.

Первые росточки появляются уже на 7-8 день.

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для дачи.

 

 


Дачные идеи.
Идеи ЗДЕСЬ  http://selenaart.ru/post263768892/?upd#


Дизайн сада. 
Садовые идеи ЗДЕСЬ http://sweet-live.ru/post248941723/?upd





Такие разные контейнерные сады.
Идеи ЗДЕСЬ http://sweet-live.ru/post266566324/#




Садовые фигуры своими руками (аист).
Мастер класс ЗДЕСЬ 

http://sdelaysam-samodelki.ru/dlya-doma-i-dachi/29...figury-svoimi-rukami-aist.html




Как я делаю массу для лепки ,уличных фигур
Автор NadiN AngeL
МК ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/540745?tid=451

Красивый огород своими руками — как сделать красивые грядки 
11 фото-идей с пояснениями ЗДЕСЬ 
http://1dacha-sad.com/kak-sdelat-krasivye-gryadki-na-ogorode/



Фигурка для дачи своими руками.
Мастер класс ЗДЕСЬ 
http://dachasvoimirukami.ru/list-iz-betona-figurka-dlya-dachi-svoimi-rukami/


МОЗАИКА дачных дорожек. 
Мастер класс ЗДЕСЬ http://efachka.ru/post270322866?upd






ДЕКОРАТИВНЫЕ ДАЧНЫЕ И САДОВЫЕ ФОНАРИ 
ВЫБОР ОСВЕТИТЕЛЬНЫХ ПРИБОРОВ ДЛЯ САДА
Подробности ЗДЕСЬ 

http://landscape-project.ru/elementi-dekorirovaniy...-dachnye-i-sadovye-fonari.html





ТАМ ЧУДЕСА, ТАМ ЛЕШИЙ БРОДИТ… (СКАЗОЧНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ САДА)
Идеи ЗДЕСЬ http://worldcabinetry.ru/tam-chudesa-tam-leshij-br...kazochnoe-oformlenie-sada.html

А кроме того см. все записи во метке ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ.
Например?
Клумбы для Вашего сада. 
http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post229836969/

На пороге дачного сезонарассмотрим любые идеи

http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post214614327/

 

Дела дачные. Идеи и МК.
http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post224344391/

Пугало огородное (своими руками)

http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post221454814/

Рубрики:  сад и огород

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любите ли вы герань, как люблю её я...

0001_3149 (350x244, 25Kb)
[b]Ну что, дорогие мои цветоводы и те, кто ещё только собирается им стать. Что имеете сказать про герань?

Думаете, старьё, мещанство и прочее? А как же загнивающая Европа с её гераньками на всех клумбах, балконах и подоконниках? Нет желания утереть нос этим ?

Предлагаю поддаться веяниям Европы и завести у себя на балкончеге-подоконничке пару-тройку пеларгоний (она же герань).

От только не надо морщить нос и говорить «фууу». Кроме массы возможностей съесть её (да-да, она съедобна – и я дам вам ссылочку на рецепты), герань обладает ещё и кучей полезных свойств: например, является репеллентом (ага, та штука, что насекомых отпугивает), консервантом, заменителем табака (в Южной Африке листья P. papilionaceum (пеларгония мотыльковая) коптят и курят) и даже (о, ужас!) – играет роль в нанотехнологиях: протеины (белки) и энзимы (ферменты) из экстракта листьев Pelargonium graveolens используются, чтобы синтезировать наночастицы серебра и золота.

А если совсем серьёзно, герань – это красиво и так по-домашнему…
c852c8854d6591d5d5f6a061c440d61d (78x114, 24Kb)Если вы совсем начинающий цветовод, попытаюсь ещё раз убедить вас в том, что пора, пора таки завести герань.
Рубрики:  сад и огород

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В чем поможет медный купорос?

В народе эти сине-голубые кристаллы зовут «синим камнем», но несмотря на такое «философское» название, он очень ядовит – высокотоксичен для теплокровных и очень опасен для почвенной фауны – микрофлоры и дождевых червей.

Получают его из медных отходов и используют как составную часть для приготовления бордоской жидкости.

Не допускайте совместного применения медного купороса с другими препаратами и растворения его в железной посуде!

Можно применять медный купорос против грибковых заболеваний плодовых деревьев и ягодников, опрыснув их один раз ранней весной до набухания почек.

Против парши, пятнистостей, монилиоза, усыхания на груше, яблоне и айве можно применить медный купорос, растворив его 100 г в 10 л воды.

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 секретов садовода!!!

8AV_xMgWHLI (604x377, 126Kb)

 

1) Солим лук. Перед посадкой рекомендуется лук замочить в соленой воде на 3-4 часа. 100 гр. соли на 5 литров воды.
 
2) Огурцы с молоком и медом. Если семена огурцов перед посадкой замочить в молоке, то плоды получатся нежнее, в медовой воде - слаще.
Читать далее...
Рубрики:  сад и огород


Поиск сообщений в л_м_ю
Страницы: 528 ... 242 241 [240] 239 238 ..
.. 1 Календарь