-Музыка

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в чанга

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) New_Photoshopinka Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 843





Корейский салат

Вторник, 31 Января 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейский салат

этот салат точно не залежится у вас, уверяю.


Читать далее...
Рубрики:  рецепты блюд/корейские блюда

Без заголовка

Вторник, 31 Января 2012 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

состав:
- 600 гр яблочного пюре
- 2 ч.л. с верхом агар-агара
- 2 яйца ( точнее два белка)
- 450 гр сахара
- 1/2 ч.л. лимонной кислоты ( не жидкой!)
- 1 стакан воды

приготовление:
- Из яблок, в блендере, делаем пюре. Нам понадобиться 600 гр готового пюре. Выгружаем его в кастрюльку и кипятим минут 5. Затем отставляем его - пусть остывает.
- В миске взбиваем 2 белка + 150 гр сахара + 1/2 ч.л. лимонной кислоты в очень густую пену.
- Ставим на огонь кастрюльку, куда высыпаем оставшийся сахар( 300 гр) + 2 ч.л. агар-агара и заливаем его водой (1 стакан). Кипятим сироп до "пробы на твёрдый шарик" ( или когда увидим множество кипящих мелких пузырьков)
- Затем, взбивая белковую массу, добавляем в неё яблочное пюре и когда масса станет одного цвета, тоненькой струйкой вливаем кипящий сироп, продолжая взбивать. Хорошенечко взбив и перемешав, разливаем по формам и ставим в холодильник для остывания.
Как только масса остынет и затвердеет, её можно разрезать на кусочки и пересыпать сахарной пудрой. Вкуснющая пастила готова .
Рубрики:  а на десерт...

Селедка в маринаде

Вторник, 31 Января 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка в маринаде



еще одна селедка, на нее тоже ушло полторы рыбки.

рыбка с уксусом твердовата и острая -понравилась мужу.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты блюд

морковь с баклажанами по-корейски

Вторник, 31 Января 2012 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

морковь с баклажанами по-корейски


3-4 большие толстые моркови,
1-2 маленькие луковицы,
2 баклажана,
соль-сахар по вкусу,
молотый перец по вкусу,
молотый кориандр по вкусу
1-2 зубчика чеснока,
2 cт. ложки 9% уксуса,
растит. масла без запаха.
1 чайная ложка соевого соуса

Баклажаны помыть и нарезать соломкой (можно со шкуркой, можно почистить- кому как нравится), посолить и поставить на пару часиков... Затем с баклажан слить воду (отжать).
Обжарить баклажаны на растительном масле- жарим не долго, до полуготовности (масла д.б. совсем чуть-чуть).
Лук нарезать тонкими колечками. Морковку натереть на терке.
Смешать морковь, обжаренные баклажаны, чеснок, соль, сахар, уксус, перец, кориандр, соевый соус. Закипятить 5 столовых ложек растительного масла. Кипящее масло добавить в салат. Все тщательно перемешать.
Поставить салат в холодильник на несколько часов (я оставляю на ночь- утром уже вкусно. но можно и дольше выдерживать. кому как нравится)

Приятного аппетита!!!!!
Рубрики:  рецепты блюд/корейские блюда

Булочки "Сиамские близнецы"

Вторник, 31 Января 2012 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Сиамские близнецы"

Рецепт от Светочки из поваренка.
Фото мое.

Сладкие сдобные булочки к чаю или с молоком. Очень простые в исполнении, очень малый набор продуктов, относительно быстро. А вкус - просто объеденье!

 (699x548, 72Kb)
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Сдобные булочки с творогом

Вторник, 31 Января 2012 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки с творогом

 

 



 

 

Очень сдобные, очень ароматные, очень вкусные по рецепту lubany_b. Делаются очень легко. Отличный рецепт!


Тесто

 

80 г сахара
1 кофейная ложка соли
70 г размягченного сливочного масла
1 яйцо(немного взбить отдельно в тарелке)
450 г муки
2 ч.ложки(с горкой) сухих дрожжей
125 мл теплого молока
Все ингредиенты смешать,замесить мягкое эластичное тесто,поставить в теплое место для подхода вдвое накрыв полотенцем.
Я тесто делала в хлебопечке,превратив рецепт в совершенно ленивый.
 

 

Начинка
 

200 г вишен без косточек
200 г мягкого творога
2 ст.ложки меду
2 ст.ложки ванильного сахара
Творог,мед и ванильный сахар смешать где то час перед формовкой булочек.
 

Формовка
 

Подошедшее тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1,5 см , промазать творожной массой и выложить сверху вишню.Скрутить рулетом и порезать кусками высотой 5-6 см.Разместить на небольшом расстоянии друг от друга на противне.Оставить для расстойки еще на пол часа,сверху смазать яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать при 190 град.
Выход 16 штук.
 

 


 

 

Мои изменения:
 

творог был рикотта. Вишни не было, по-этому вместо вишни использовала изюм с сухой клюквой. Получилось очень вкусно.
В тесто добавила ваниль.
Выпекала при температуре 350Ф 25 минут. Аромат сдобной выпечки наполнил весь дом. У меня получилось 13 штук.
 

 



 

 


 

 

Источник: http://lubany-b.livejournal.com/48390.html

Рубрики:  выпечка

Конфеты из творога

Вторник, 31 Января 2012 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты из творога

 (300x340, 17Kb)

 http://www.kumushka.com/kitchen/3632-konfety-iz-tvoroga.html

Конфеты – это вкусно, а творог – полезно. Конфеты из творога – это лучшее сочетание вкуса и пользы.

Ингредиенты: 

• творог – 100 гр.; 
• шоколад – 20 гр.; 
• сахарная пудра – 2 ст.ложки; 
• сметана – 1 ст.ложка; 
• какао – 2 ст.ложки; 
• ванильный сахар – 1 ч.ложка; 
• цукаты – пол ч.ложки; 

Способ приготовления: 

В тарелку насыпаем творог, сахар, пудру, какао и цукаты.

Перемешиваем, добавляем сметану и смешиваем до однородности.

На среднюю терку натираем шоколад.

Из творога формируем шарики и обкатываем их в шоколадной стружке.

Перед подачей ставим на час в холодильник.

Рубрики:  а на десерт...

Рыба от эскимосов на ужин.

Вторник, 31 Января 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба от эскимосов на ужин.

Эскимосы Аляски, как пишет журнал Discovery, большие любители рыбы. В обеденном меню ресторанов Аляски настоящий рыбный праздник: палтус и пять видов лососевых рыб ( нерка, чавыча, горбуша, кета, кижуч). У берегов Аляски оказывается , можно выловить палтуса поистине выдающихся, олимпийских размеров, весом до 10 килограмм. В журнале предлагается рецепт "Олимпийского палтуса". У меня палтуса не оказалось, но очень захотелось попробовать приготовить этот рецепт на ужин. Пришлось купить в соседнем магазине "Перекресток" филе пангасиуса и получилось не менее вкусно, чем у далеких эскимосов... А за рецепт большое спасибо журналу Discovery ( июль этого года)



На 1 кг филе палтуса ( у меня пангасиус ), 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 1 луковица, 150 мл сметаны, 150 мл майонеза, 1/4 стакана тертого пармезана, половина стакана раскрошенного крекера, сок трети или четверти лимона, соль, перец по вкусу.
Сливочное масло я растопила прямо в форме в духовке, а потом положила на него все ингредиенты по рецепту. Крекер в целлофановом мешочке размельчила скалкой.

Надо разогреть духовку до 250 градусов. На растопленное масло на дно формы для запекания выложить мелко порезанный лук, а на него куски филе рыбы . Посолить. Поперчить по вкусу.



Смешать сметану с майонезом, добавить сок лимона, залить соусом рыбу, посыпать верх измельченным крекером. Форму поставить в духовку.



Через 20 минут посыпать верх сыром ( лучше пармезаном, у меня был костромской ) и запекать еще 10 минут.



К столу подавать с овощами. У меня был зеленый горошек.



Вкуснота необыкновенная, видимо, очень удачный соус, а крошки крекера в нем размокли и получилось удачное сочетание всех ингредиентов. Желаю вам успехов!
Рубрики:  рецепты блюд

БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!!

Вторник, 31 Января 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!!

Автор Алена с ЖЖ


 (699x551, 74Kb)
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Сырные шарики с виноградом

Вторник, 31 Января 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные шарики с виноградом

 Сырные шарики с виноградом

Читать далее...
Рубрики:  рецепты блюд

Домашние пресервы

Вторник, 31 Января 2012 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пресервы.

 (420x309, 160Kb)
Ни к чему нам покупать пресервы в маркете, дело это неблагодарное, а порой и небезопасное. Стоит один раз приготовить эту великолепную закуску дома, и покупать заводскую продукцию станет уже неинтересно. Сегодня я выкладываю базовый рецепт, а вариаций можно придумать очень много с изменением набора специй, маринада и, конечно, рыбы. В этот раз приготовим толстолобика.

читаем дальше
Рубрики:  рецепты блюд/корейские блюда

Нежный-нежный кисельный тортик - быстро и небольно!

Вторник, 31 Января 2012 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный-нежный кисельный тортик - быстро и небольно!

Этот торт невозможно испортить!

А какой вкус... А аромат! Так что ловите рецепт!

resize of кулинария 002.jpg/3576489_resize_of__002 (400x300, 32Kb)

Нам понадобится:               

1 пачка сухого киселя (250 г)

3 яйца

2 столовые ложки муки

1 чайная ложка гашеной соды                            

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Одним движением селёдку от костей

Вторник, 31 Января 2012 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лювл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одним движением селёдку от костей


Рубрики:  видео

Развивающая игрушка «Башмачок» от Нины Кирпатовой

Вторник, 24 Января 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯОЗ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развивающая игрушка «Башмачок» от Нины Кирпатовой

В рассылке сегодня получила вот такую прелесть. Спешу поделиться со всеми , кому интересно. Какая же все таки молодчина эта Нина! Далее фото и текст автора:

Давно мечтала связать какую нибудь развивающую игрушку,чтобы ребенку было интересно с ней играть, а также чтобы он смог и чему-нибудь научится.Идея с башмачком  появилась еще раньше, но вот только теперь как говорится «дошли руки».Ребенок учится завязывать шнурки,застегивать пуговицы, развивает мелкую моторику, подольше концентрирует свое внимание.А мне как минимум на полчаса покой гарантирован.Буду наверное начинать вязать вторую игрушку, а то мои малыши ее разорвут на части. .Ну вообщем не судите строго, первая попытка.

Длина около – 20 см.

Схема вязания – лицевая гладь (лиц.р – лиц.п,изн.р -изн.п)

Вам понадобится: пряжа ( акрил) черного цвета-30 гр, красного цвета- 30 гр,синего цвета- 30 гр,зеленого цвета- 20 гр,желтого цвета- 10 гр, вата-наполнитель,спицы №3,5,крючок №3,5, пуговица синего цвета диаметром 3 см,глазки.

Описание работы

Подошва (2 детали)

Набрать черной нитью 6 п и вязать 1 р лиц.гладью.Прибавить по 1 п. с обеих сторон по краям в 2-7 р.Вяжем лиц.гладью  8-40 р. при этом убавить по 1 п. с обеих сторон по краям в 20 р.Дальше убавляем по 1 п. с обеих сторон по краям в 41-46 р.Закрыть петли.

Передняя часть  (2 детали)

Набрать зеленой нитью 18 п.Вязать 1 р. лиц.гладью.Прибавить по 1 п с обеих сторон по краям в 2 и3 р.Вязать лиц.гладью 4,5,6 р.р.Дальше убавить по 1 п. с обеих сторон по краям в нечетных рядах 7 раз.После 20 р. закрыть петли.

Задняя часть (2 детали)

Набрать красной нитью 50 п. Провязать лиц.гладью 11 рядов.В 12 р. убавить по 2 п с обеих сторон.Дальше убавлять по 1 п. с обеих сторон по краям в 13 – 22 р.р. С 23  по 28 р.р вязать  лиц.гл. не убавляя, одновременно сделать накиды в 13 р ,19,25 р.р  через 3 п. после начала ряда  и за 3 п. до конца ряда. После 28 р. закрыть петли.

«Язычок» (2 детали)

Набрать синей нитью 4 п.Вязать 1 р. лиц гладью.Потом добавить по 1 п. с обеих сторон в 2 -5 р.р. Вязать лиц.гладью 30 р.р. Закрыть петли.

Петелька (1 деталь)

Набрать  желтой нитью 10 п.Вязать 12 р. Потом разделить поровну по 5 п и вязать отдельно двумя нитками 8 р.Соединить и вязать одной ниткой 5 р.Закрыть петли.

Маленькая деталька на задник

Набрать синей нитью 8 п. и вязать 6 рядов.Закрыть петли.

Для шнурка взять нить желтого цвета и скрутить жгутом.

Нос

Свяжите крючком  красной нитью 4 в.п. и замкните в кольцо 1 с/ст.

1-3 ряд. вязать по кругу 6 ст. б/н.

Сборка

Детали подошвы сшить по боковым краям,оставив  открытой переднюю часть.Слегка наполнить синтепоном,распределив его равномерно по всей длине и зашить до конца.

Сшить детали передней части по боковым краям, набить и пришить к подошве спереди.

Детали задней части сшить по боковым краям ,оставив открытым верх.Петельки сшить нитью по кругу.Равномерно распределить по всей детали набивку,ее нужно не очень много,только для того чтобы держалась форма.Зашить.

Сшить по боковым краям «язычок»,тоже слегка набить  и пришить.Также пришить петельку и пуговицу.Продеть шнурки.Приклеить глазки.Носик набить синтепоном и пришить.Рот вышить черной нитью швом «петля».

Автор Нина Кирпатова

Источник
Рубрики:  игрушки

ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ДРУЖИТ С ФОТОШОПОМ

Понедельник, 09 Января 2012 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ДРУЖИТ С ФОТОШОПОМ


1. http://fotoflexer.com/ - (анг) редактирование фотографии
2. http://www.loonapix.com/ - (рус.,анг) эффекты,рамки,....
3. http://pixenate.com/index.php - (анг) редактирование фото,зерк-е отражение
4. http://www.caption.it/ - (анг) лица,рамки,...
5. http://www.fotline.ws/index.php - (анг) редактирование фотографии
6. http://makeup.pho.to/?lang=ru - (рус.,анг) ретушь портретов
7. http://www.flauntr.com/ -(нем) рамки
8. http://labs.wanokoto.jp/olds - (анг) черно-белая фотография...
9. http://en.fakemypic.com/ - (анг) обложки,....
10. http://www.fototrix.com/ - (анг) рамки,лица,...
11. http://editor.pho.to/ - (анг.,рус) редактирование фото
12. http://virtualmakeover.ru/component...m_vs/Itemid,80/ -(рус) макияж
13. http://www.faceinhole.com/us/ - (анг) лица,....
14. http://www.dumpr.net/ -(анг) рамки,эффекты,...
15. http://www.vramke.com/ -(рус) рамки

ЖМЁМ
Рубрики:  фотошоп

Бумажная красота от Инны Дорман

Понедельник, 09 Января 2012 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажная красота от Инны Дорман

 (700x700, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  из бумаги

Такие разные и удивительные хризантемы (часть 2) МК

Понедельник, 09 Января 2012 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие разные и удивительные хризантемы (часть 2)


автор Валентина
мк
http://www.livemaster.ru/topic/45095-takie-raznye-i-udivitelnye-hrizantemy-chast-2
Рубрики:  из бумаги

Такие разные и удивительные хризантемы (часть 1) МК

Понедельник, 09 Января 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие разные и удивительные хризантемы (часть 1)


автор Валентина
мк
http://www.livemaster.ru/topic/45085-takie-raznye-i-udivitelnye-hrizantemy-chast-1
Рубрики:  из бумаги

МК=БУКЕТИК РОМАШЕК=МК

Понедельник, 09 Января 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК=БУКЕТИК РОМАШЕК=МК

БУКЕТИК РОМАШЕК
автор шальной ангел




1. 



2. 



3. 



4. 



5. 



6. 



7. 



8. 



9. 



10. 



11. 



12. 



13. 



14. 



15. 



16. 



17. 



Размещено с помощью приложения Я - фотограф
 


ЕМ

Рубрики:  из бумаги

Поделка ЗИМНЯЯ СКАЗКА из газет

Понедельник, 09 Января 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rainy77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поделка ЗИМНЯЯ СКАЗКА из газет :))

Долго трудилась над поделкой сыну в дет сад... что-то получилось! :))))

 (700x518, 124Kb)

МК
 (700x525, 182Kb)


 (700x525, 144Kb)


 (700x525, 160Kb)


 (700x525, 181Kb)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  плетение из газет


Поиск сообщений в чанга
Страницы: 40 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь