... БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ ГРУЗДЕЙ. Наверное трудно найти такого человека, который не любит соленых или маринованных грибов.. Многие хозяйки для заготовки грибов на зиму выбирают именно грузди, и это совершенно не удивительно, так как эти грибы действительно получаются очень вкусными. А вообще, мало кто знает, что груздь - это не совсем съедобный гриб. То есть, его легко можно назвать съедобным, но только после того, как он прошёл нужную обработку. Но зато грузди очень удобно собирать, в этом нет совершенно ничего сложного, так как такие грибы обычно растут довольно большими группами. Раньше грузди готовили в бочках - солили эти грибы на зиму именно таким образом. Но сегодня появились и другие рецепты заготовок, от которых мы не вправе отказываться, особенно в том случае, если вы являетесь заядлым грибником. А раз вы любите собирать грибы,то, не удивительно, что вам придётся ещё научиться их готовить. На самом деле, главная особенность этих грибов состоит в том, что они содержат в себе молочко, этакий горький сок, от которого мы обязательно должны избавиться, прежде чем начать готовить из данного вида грибов и уж тем более ставить их на стол. Сначала грибы для этого чистят от лесного мусора, веток и иголок, а потом нужно вымачивать довольно продолжительное время. После грузди нужно отмыть до белого цвета. Почему же так важно вымачивание? Дело в том, что в груздях содержатся вещества, которыми достаточно легко отравиться, то есть, самые настоящие токсины. Чтобы эти токсины не перебрались к нам в организм, нужно хорошенько вымыть грузди положить в ёмкость, залить их аккуратно очень холодной водой и потом следить затем, чтобы грибы были полностью покрыты водой. Конечно, сами по себе грибы будут обязательно всплывать, поэтому лучше взять большую крышку от эмалированной кастрюли и положить на них сверху. Лучше всего, если грузди вы будете вымачивать максимально долго - двое суток. Для того, чтобы грибы за это время не испортились, а вода в них не зацвела, нужно обязательно менять её как можно чаще. Потом нужно грузди, которые вы вымачивали нужное количество времени, вымыть несколько раз в проточной воде. Только после этого можно сказать, что эти грибы полностью готовы к закатке и риск получить какое-то отравление просто минимальный. ... рамочка Natali Komjati

Серия сообщений "** Разное":

Часть 1 - Перец фаршированный на зиму
Часть 2 - Икра кабачковая
Часть 3 - Банк рецептов
Часть 4 - Заготовки на зиму, большая подборка рецептов
Часть 5 - Заготовка груздей (рецепты - много)

Мастер-класс на шведском языке, но по фото всё понятно.

МАСТЕР-КЛАСС

И ещё вот такой способ, но там надо подумать-разобраться

flickr.com

Двойная вязаная шапка с меховым помпоном  http://www.mnemosina.ru/mk-opisanie/944-master-kla...aya-shapka-s-mekhovym-pomponom

Двойная вязаная шапка с отворотом  http://www.mnemosina.ru/mk-opisanie/940-master-kla...ya-dvojnaya-shapka-s-otvorotom

Шапочка с пятью сшивными клиньями http://www.mnemosina.ru/vaz-mk/597

http://knit-solo.com/shapka_shlem1.html   МК

Орешник (лещина, фундук) к сожалению пока что занимает довольно скромное место в наших садах. Хоть это и один из ценнейших кустарников: и древесина, и листья, и даже чашечки орехов - плюски - издавна используются человеком в быту. Бесценна роль лещины и в жизни пчел. Зацветая в конце марта - начале апреля, растение дает огромное количество пыльцы - основного корма этих насекомых после долгой зимовки.

 

Мне особенно нравится отделка этой туники. Присмотритесь какой узор шикарный, который вы можете связать в этом случае. А эта туника вяжется крючком по схемам. Удачи

http://knit-crochet.ru                                                                                                                                                                                                                                               

http://knit-crochet.ru                                                                                                                                                                                                                                               

http://www.liveinternet.ru/users/3778301/rubric/2338103/# Маниса - много интересного по машинному вязанию

инфо по машинному вязанию: http://www.liveinternet.ru/users/3944979/rubric/2387956/#

Shestal   вязание,журналы по вязанию в том числе и на вяз маш.

 Ира-Ру     журналы вяз. на маш.,шитьё,Маш.вяз.,

velsem  машинное вязание.

живу не тужу  машинное вяз.

 Margarita19 маш.вяз.

Елена Горелая  маш.вяз.-уроки

Л Маришка вязание детское и всяко разно

nadyaone  машин.вяз.

вегета  машин. вяз. (нет рубрик)

машинное вязание  

globl65 машинное вязание

Ольга Чумак машинное вяз.

 alexsa67 машинное вяз.

НатаЧ  маш.вяз. много нужного

Alenkiy  маш.вяз.(рубрика- жаккард,перфокарты.)

sandracмашинное вяз

Аглуш  машинное вяз.

bondoksana  машин.вяз.

INGA-09 маш.вяз.

Лика-  маш.вяз.(перфокарты,уроки,издел.)

tanya-vamp0810  маш.вяз.(много уроков,заходить почаще)

Ruth37  маш.вяз.(уроки Т.Дёминой "Любодело")вяз.спиц.

нат9550 http://www.liveinternet.ru/users/4296588/rubric/2136086/

Фанечка24 рубрика "машина", хоть всё и в куче, но есть интересное и полезное

club.osinka.ru :: Вязание и коммерция.Путеводитель по форуму "Вязание"

Елена_Сергевна  http://www.liveinternet.ru/users/elena_sergevna/rubric/2423315/

Серия сообщений "Интернет для Машинного вязания":

Часть 1 - Ресурсы по машинному вязанию в интернете.
Часть 2 - Ответы на вопросы по машинному вязанию
...
Часть 4 - Машинное вязание. Полезные материалы в сети.
Часть 5 - Путеводитель по "Осинке"
Часть 6 - Машинное вязание. Блоги на ЛиРу.
Часть 7 - Поиск схем и описаний моделей по картинке
Часть 8 - Машинное вязание. Полезные материалы в сети. Видео.
...
Часть 29 - Сайты по машинному вязанию
Часть 30 - Нужности для вязания на машине
Часть 31 - Автоматическое конвертирование любого рисунка в 2-фонтурный жаккард

Серия сообщений "подборки ссылок":

Часть 1 - Сайты по вязанию на машине
Часть 2 - Форумы
...
Часть 15 - ОТ СЕКРЕТОВ ДО СОВЕТОВ
Часть 16 - Сайт KnittStyler
Часть 17 - Блоги ЛиРу. Темы и альбомы мастеров машинного вязания

ЛЕГКИЕ ЛЕТНИЕ ШОРТЫ ДЛЯ ВСЕХ ВОЗРАСТОВ

ШОРТЫ ОЧЕНЬ УДОБНЫ, В НИХ НЕ ЖАРКО И ОТЛИЧНО ПОДОЙДУТ ДЛЯ СПОРТИВНЫХ ЗАНЯТИЙ, ЛЮБОГО ВИДА СПОРТА .ВЫКРОЙКИ ПРИСУТСТВУЮТ.

ИЗУЧАЕМ МАСТЕР - КЛАСС.

Панамка для ребенка.

Скоро наступит лето и надо уже сейчас позаботится о том, чтобы малышу не напекло головку. Для этого я предлагаю сшить вот такие панамки, они хорошо подойдут как мальчику, так и девочке.

1.


2.

http://ru-knitting.livejournal.com/4455256.html

Автор: happy1973