Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается

Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.

Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара

Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.



Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.

Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить

Ну ни как я без тортиков! Вот очередной мой, придуманный мной маленький шедеврик.

Для того чтобы покрасить яйца к Пасхе, можно воспользоваться покупными красителями и наклейками, а можно подойти к вопросу творчески и удивить своих домашних.

1. Луковая шелуха. Старинный «бабушкин» способ. В зависимости от количества шелухи и времени варки цвет получившихся яиц может варьироваться от песочного до темно-каштанового. Перед тем как опустить яйца в отвар, шелуху следует поварить около получаса.

Кстати, если обернуть яйца луковой шелухой, закрепив ее с помощью ниток, и после этого просто отварить их в воде - на них останется интересный мраморный рисунок.



2. Цветные нитки. Яйца обмотать нитками и варить как обычно. В результате получите интересные цветные разводы. Поскольку оценить безопасность красителей невозможно - следите за тем, чтобы яйца не треснули во время варки. Треснувшие в пищу лучше не употреблять.







3. Лоскутки шелка.
Сварите яйца в воде с добавлением соды. Оберните их в разноцветные шелковые лоскутки, перевяжите ниткой. Снова прокипятите яйца в той же воде. Остудите и снимите лоскутки.





4. Овощи-фрукты. Можно использовать натуральные красители овощей, фруктов и ягод. Яйца предварительно отвариваются и только после этого натираются кусочками фруктов (овощей, ягод) или опускаются в сок/отвар. Время выдержки зависит от желаемой насыщенности цвета и стойкости красителя.



Желтый цвет - куркума (ее можно добавить при варке).
Зеленый - отвар или сок шпината.
Фиолетовый - отвар свеклы, свекольный сок.
Оранжевый  морковный сок.
Розовый - размятая клубника, клюквенный сок.
Серо-синий - размятая черника или черничный сок.
Голубой - отвар листьев красно-кочанной капусты (оставить яйца на ночь).




5. Березовые листья. Отвар из молодых (или сухих) листьев березы придаст яйцам золотисто-желтый оттенок. Для этого березовый отвар настаивается около получаса, затем в него опускаются яйца и посуда ставится на огонь. После того как отвар закипит, яйца варятся в течение 10 минут.





6. Листья петрушки. Листики свежей зелени могут стать своеобразным трафаретом. Для этого выложите на яйце красивый рисунок из маленьких листиков или просто расправьте на яйце один листик петрушки и аккуратно поместите яйцо в старый синтетический гольф (или старые колготки). Завяжите так, чтобы листики плотно зафиксировались на яйце - после этого поместите яйца в отвар луковой шелухи. Когда вы вытащите яйца  на них останутся живописные белые отпечатки листочков. Вместо петрушки можно использовать любые другие фигурные листики, которые смогут оказаться у вас в руках в конце апреля.





7. Рис. Используя предыдущий способ, можно получить и другой эффект. Обваляйте мокрые яйца в рисе, поместите в гольф (или плотно оберните марлей, завязав края) и варите в шелухе. Яйца получатся коречневые в белую крапинку.







8. Бисер. Растопите парафиновую свечку и обмакните в жидкий парафин яйцо. После этого можете украшать полученное «полотно» бисером. Для этого с помощью пинцета возьмите одну бисеринку, нагрейте ее над свечой и приложите к яйцу, чтобы бисеринка приклеилась. Таким образом можно выложить на яйце любой узор.






9. Рисунок иголкой. Изящный узор можно нанести на уже окрашенные яйца, процарапав его иголкой. Здесь потребуется аккуратность и твердая рука, но результат того стоит.





10. Акварель. Предложите вашему ребенку новый холст - пусть вместо обычного бумажного листа он разрисует акварельными красками вареное яйцо. Свое творение малыш сможет преподнести в качестве пасхального подарка папе или бабушке с дедушкой.



Общие рекомендации
Чтобы краска легла ровно, яйца предварительно нужно обезжирить. Для этого вымойте их теплой водой с мылом или протрите спиртом.
Чтобы яйца не треснули во время варки, перед тем как ставить на плиту, их необходимо«отогреть» - заранее выньте их из холодильника или опустите ненадолго в теплую воду.
Чтобы получившийся цвет был более насыщенным, добавьте в воду с красителем немного уксуса (уксусная кислота разъедает скорлупу, делая поверхность более шершавой и восприимчивой к красителям).
Для блеска натрите крашеные яйца растительным маслом.
Если крашеные яйца вы будете подавать на стол, используйте только специальные органические или натуральные красители.

kohka55

http://vitoriacroche.blogspot.com/

Это должен знать каждый !

Первая помощь при инсульте

Инсульт – повреждение ткани головного мозга в результате острого нарушения мозгового кровообращения. Различают два основных вида инсульта: геморрагический (кровоизлияние в мозг) и ишемический (развивается при спазме или закупорке кровеносного сосуда головного мозга). То, как сложится дальнейшая судьба человека, перенесшего инсульт, во многом зависит от того, была ли ему оказана первая помощь людьми, находящимися рядом…

Симптомы инсульта

* внезапное нарушение чувствительности или появление слабости в области лица, рук или ног, особенно на одной стороне тела;

* внезапная потеря речи, или затруднения при формировании или понимании слов, при чтении текста;

* резкое ухудшение зрения на один или оба глаза;

* внезапное нарушение координации движений (шаткость походки), резкое головокружение;

* внезапная сильная необъяснимая головная боль, тошнота.

Первая доврачебная помощь при инсульте

При геморрагическом инсульте все эти симптомы гораздо более выражены, чем при ишемическом. Кроме того, для геморрагического инсульта характерна рвота, спазм мышц затылка, кровоизлияние в сетчатку глаз и более быстрое начало и развитие болезни без предшествовавших ранее предвестников инсульта.

Чаще всего при возникновении инсульта больной недееспособен или мало дееспособен, поэтому обязательно нужна помощь кого-то из близких. Кстати, одна из причин того, что продолжительность жизни одиноких людей меньше, чем у живущих в семье, заключается в том, что им зачастую просто некому оказать помощь в экстренной ситуации. Любой человек, оказавшийся рядом с больным, получившим инсульт, должен до приезда врача «скорой помощи» провести следующие мероприятия:

* уложить больного в постель; если он упал на пол, перенести его с чьей-либо помощью в кровать;

* положить больного на бок, чтобы при возникновении рвоты рвотные массы не попали в дыхательные

пути;

* обеспечить больному покой;

* измерить артериальное давление;

* дать гипотензивные (снижающие давление) средства: коринфар под язык, если систолическое давление превышает 180-190 мм.рт.ст., а диастолическое – 100-110 мм.рт.ст. Однако следует помнить, что резкое снижение давления (ниже 150/90 мм.рт.ст.) может ухудшить кровоснабжение мозга;

* для уменьшения отека мозга дать больному мочегонное средство (фуросемид или другие препараты, отвар толокнянки);

* дать больному под язык 2–4 таблетки глицина, улучшающего обмен веществ в ткани мозга и оказывающего успокаивающее действие или капнуть в нос препарат Семакс, лучше 1%.

Из книги В.Г.Лифляндского «Первая помощь и уход за больными»

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Инсульт ! Запомните всего три первых шага !!!
Часть 2 - Враг раковых клеток
...
Часть 77 - О старении
Часть 78 - Рецепты для повышения иммунитета
Часть 79 - Первая помощи при инсульте
Часть 80 - Болит живот
Часть 81 - Народные средства
...
Часть 98 - Диагностика по языку
Часть 99 - Концентрация эфирных масел
Часть 100 - Средство от мозолей

Серия сообщений "шапки,панамки, повязки на голову":

Часть 1 - Кепка пышными столбиками
Часть 2 - Шапочка с помпонами
...
Часть 98 - Детская косынка
Часть 99 - Ирландский берет.
Часть 100 - шляпка-колокольчик!

Согласно словарям, слово «Буфы» произошло от французского bouffer (относительно к ткани это означает «топорщиться» или надуваться»). Буфами называют пышные сборки (складки) на рукавах одежды и юбок.

Буфы являются отделкой одежды, выполненной при помощи строчек, закрепляющих ткань в виде объемных сборок (своего рода драпировка). Как правило, буфами украшают различные участки одежды и других изделий (подушек, штор, покрывал, и т.п.).
 

Любите Фэйри, Аос и прочую бытовую химию? Или вы пользуетесь продукцией Амвэй? Тогда не читать! И мне не писать гневных отповедей по поводу того что делать мне нечего... 

Потому что я честно и сразу предупреждаю - это для настоящих ценителей хозяйственного мыла во всех его проявлениях