Аудио-запись: Саксофон, флейта и дудук. - Душа абрикосового дерева. |
Музыка |
87109 слушали 1842 копий |
Iri-na
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Цитата сообщения Елена_Путилова
Без заголовка |
Цитата |
|
288306 слушали 5036 копий |
Очень красивая мелодия |
|
|
Комментарии (0) |
Аудио-запись: Deep Purple - Soldier Of Fortune |
Музыка |
|
22563 слушали 389 копий |
ZeRu
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
КОЗЕРОГ |
|
|
Без заголовка |
|
Результат теста "Проверка грамотности" |
|
|
Без заголовка |
|
Фильмы для вас |
|
Десять фильмов на десять дней отпуска |
В этой подборке абсолютно не требующие раздумий и все с «хэппи эндом» отечественные фильмы, каждый можно посмотреть просто для удовольствия.
Я заметила вот какую особенность: фильмы с избитым, набившим оскомину сюжетом, из серии «за границей жить плохо, лучше в русской деревне водку пить и будет всем счастье» тиражируют сейчас на разные лады, приправив американскими штампами, к примеру: "Примета на счастье" или "В ожидании весны " - есть обязательно треугольник она-достойная, страдающая от несправедливости, он - отрицательный персонаж, и он - победитель положительный, а ещё как правило противная свекровь. Это так называемые "фильмы однодневки", прокрутил и забыл. Но забавно, что современный отечественный кинематограф взялся за ремейки мелодрам и комедий с проверенным сюжетом, причем не обязательно старые! Видимо реально приятные фильмы зритель склонен пересматривать с большой охотой, сравнивая разные актерские составы. Ведь не надоедают же нам экранизации "12 стульев" в самых разных вариантах
Сюжет «Четверг 12-е» мне лично больше понравился воплощённым Ириной Гриневой в главной роли, а «Рецепт по использованию мужа»("Крепкий Брак") гармоничнее сыгран парой Камиль Ларин - Юлия Меньшова. Приятного просмотра!
Отпуск летом
|
ПЯТОЧКИ КАК У МЛАДЕНЦА |
|
Энциклопедия консервации:) |
Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.
|
Сколько грамм удобрений вмещают спичечный коробок, стакан и ложка |
Если вам нужно внести удобрения, а весов под рукой нет, вас могут выручить спичечный коробок, стакан или ложки.
| Удобрения | Вместимость, г | |||
| в стакане | в спичечном коробке | в столовой ложке | в чайной ложке | |
| Аммиачная селитра | 180 | 20 | 15 | 5 |
| Мочевина | 150 | 16 | 12 | 4 |
| Сульфат аммония | 160 | 17 | 13 | 4 |
| Суперфосфат простой | 230 | 23 | 17 | 6 |
| Суперфосфат гранулированный | 240 | 23 | 17 | 6 |
| Суперфосфат двойной | 190 | 20 | 15 | 5 |
| Хлористый калий | 200 | 20 | 15 | 5 |
| Калийная соль | 240 | 24 | 18 | 6 |
| Калий сернокислый | 270 | 28 | 21 | 7 |
| Калиевая селитра | 220 | 23 | 17 | 6 |
| Удобрительные смеси (огородная, плодово-ягодная и др.) | 230 | 24 | 18 | 6 |
| Полное удобрение | 210 | 21 | 16 | 5 |
| Нитрофоска | 230 | 24 | 18 | 6 |
| Известь-пушонка | 130 | 12 | - | - |
| Купорос медный | 220 | 22 | 16 | 5 |
| Купорос железный | 200 | 22 | 16 | 5 |
| Карбофос, 30-ый концентрат эмульсии | - | - | 18 | 6 |
Вместимость одного граненного стакана - 13 столовых ложек, одной столовой ложки - 3 чайных ложки, в одной чайной ложке помещается 5г воды.
По материалам книги "Любительский сад", авторы В. И. Иванов, П. М. Шепель
|
Почему для королевской осанки вам нужно всего лишь одно упражнение? |
Разгибание спины лежа — это простое базовое упражнение, которое широко используется в медицине и спортивных тренировках. Благодаря нему вы сможете, наконец, избавиться от сутулости и неприятных ощущений в позвоночнике, зато приобретете идеальную осанку. Это особенно актуально для тех, кто ведет сидячий образ жизни и проводит много времени в офисе.
|
Шарлотка из теста на сгущенке |
Если Вы пробовали выпечку, в которую, в состав ингредиентов входит сгущёнка, то должны знать, как это вкусно получается. Вот ещё один рецепт шарлотки из теста на сгущенке. Вкусно и ароматно. Попробуйте испечь такой десерт.
|
Кекс с сухофруктами |
|
Варенье из крыжовника с апельсинами и лимоном |
Серия сообщений "советую приготовить на зиму":
Часть 1 - Мои домашние заготовки. Грибы
Часть 2 - Абрикосовое варенье без абрикосов!
...
Часть 31 - Пикули
Часть 32 - Варенье из мяты
Часть 33 - Варенье из крыжовника с лимонами и апельсинами
Часть 34 - Как сохранить чеснок зимой.
|
Сушка ягод и фруктов |
Фрукты и ягоды можно сушить на солнце, а также тепловым, искусственным, дымовым и другими способами. Особенно вкусны сухофрукты, высушенные в печи или коптильне. Для сушки отбирают спелые, но не переспевшие фрукты и ягоды.
Сушка фруктов и ягод на солнце
На солнце сушат и фрукты, и ягоды. Использование солнечного тепла для сушки плодов значительно выгоднее, чем искусственный способ. Поэтому в южных районах рекомендуется сушить фрукты и ягоды на солнце. Для этого не требуется сложного оборудования. Плоды расстилают тонким слоем на сита или подносы, выставляют на солнце, следя, чтобы на них не попадали пыль и грязь. Постепенно под действием прямых солнечных лучей и горячего воздуха сырье сохнет. Чем горячее воздух, тем больше влаги испаряется. Важно также обеспечить движение воздуха — это ускоряет сушку. Сроки ее зависят от особенностей сырья, условий и технологии обработки. После захода солнца, на ночь, в ненастные дни сита и подносы с сырьем переносят в помещения.
|
Цукаты из цитрусовых |
Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов.
Классические цукаты делают так:
апельсиновые корочки вымачиваются в холодной воде трое суток, меняя воду дважды в день, грейпфруктовые до пяти суток. Дальше корки отвариваются 10 минут в подсолёной воде, промываются. Готовят цукаты в три приёма, опуская корочки в кипящий сироп, варят 10 минут, выключают и выдерживают в течении 10-24часов. В конце варки - лимонная кислота. После третьей варки корки откидывают на сито и дают сиропу полностью стечь, и т.д. по желанию.
Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута, а так же по совету Наташи О. из лаймов. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов и лаймов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1-3 грамма по вкусу)
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра), довести до кипения, убавить нагрев, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавляем соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки. (шкурки с 6 мандаринов)
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению. Я часть выложила на дуршлаг, чтобы стёк сироп, обваляла в сахаре и подсушила на пергаменте 2 часа – получились вкуснющие конфетки
Можно все цукаты выложить на дуршлаг до полного стекания сиропа(1-2 часа), а потом разложить на пергаменте и поставить в духовку для подвяливания при 50-70град. на полчаса-час, а после посыпать сахаром. Можно ещё горячие цукаты сразу после варки выложить в стерильные банки и использовать для прослойки тортов, а сироп для пропитки.
В любом случае, попробуйте хоть один раз сварить это чудо!!!!!
Источник: http://forum.say7.info/topic10654.html
Серия сообщений "советую приготовить на зиму":
Часть 1 - Мои домашние заготовки. Грибы
Часть 2 - Абрикосовое варенье без абрикосов!
...
Часть 4 - ФРУКТОВЫЕ ЦУКАТЫ
Часть 5 - ЦУКАТЫ ИЗ ЧЕРНОПЛОДКИ
Часть 6 - ЦУКАТЫ ИЗ ЦИТРУСОВЫХ
Часть 7 - ИМБИРНЫЕ ЦУКАТЫ
Часть 8 - ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОЧЕК
...
Часть 32 - Варенье из мяты
Часть 33 - Варенье из крыжовника с лимонами и апельсинами
Часть 34 - Как сохранить чеснок зимой.
|
Мои домашние заготовки. Грибы. |
Хочется поделиться своими рецептами домашних заготовок. Все рецепты из моих кулинарных тетрадок. Я их много раз готовила и мои домочадцы, а также гости с удовольствием ели и нахваливали.
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БУЛЬОН ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
Это ОЧЕНЬ вкусно! Свежие грибы (1 кг грибов и 1 л воды) кипятят 45 минут и сразу же разливают в стеклянные банки, закатывают и стерилизуют так, как я расскажу в следующем рецепте..
Этот бульон получается очень насыщенным, ароматным, светлым, вкусным. Для приготовления супа его разбавляют водой.
Очень вкусными получаются приготовленные таким способом молодые маслята, опята и рядовки. Очень советую попробовать!
|
Без заголовка |
В этом году выращивать овощи на своих шести сотках собираются даже те, кто никогда не копался в земле. Что поделаешь - кризис! Конечно, чтобы получить богатый урожай, важно вырастить правильную рассаду. Если она будет недозревшая - плоды появятся позже, а если перерастет - ее сложнее сажать, можно поломать хрупкие растения. Поэтому важно грамотно рассчитать время посева семян. В помощь начинающим - эта таблица.
Рассмотрим несколько примеров.
|
|
