-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ýäèòà-Àôðîäèòà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Ìîÿ_äà÷à Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 3) Ìîé_öèòàòíèê ÏÎÌÎÙÜ_ÍÎÂÈ×ÊÓ Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.02.2011
Çàïèñåé: 2096
Êîììåíòàðèåâ: 93
Íàïèñàíî: 2391

Êîììåíòàðèè (0)

ÁÐÈÇÎËÜ ÏÎ-ËÅÍÈÂÎÌÓ

Ïÿòíèöà, 29 Ìàðòà 2019 ã. 22:41 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

(Íå) Áðèçîëü ïî-ëåíèâîìó - áëþäî ÿð÷àéøåå, áóéñòâî âêóñîâ!

Î÷åíü âêóñíûé è ÿðêèé çàâòðàê - çîëîòèñòûé, ïîäæàðåííûé, âêóñíþùèé ÿè÷íî-êóðèíûé áëèí÷èê ñ ïèêàíòíîé íà÷èíêîé èç ãðèáîâ, ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêîâ, ÷åñíîêà, ñûðà, çåëåíè è çåðíèñòîé ãîð÷èöû. Åù¸ ðåêëàìèðîâàòü íóæíî? Ïî-ìîåìó, âñ¸ ïîíÿòíî. Áëþäî, î÷åíü ïîõîæåå íà áðèçîëü, èëè áðèçîëü ïî-ëåíèâîìó, - íåîáû÷íàÿ ïîäà÷à îáû÷íîãî êóðèíîãî ôèëå.

big_259397 (673x365, 202Kb)


147009028_146981145_146898682_146797812_141426400_136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Áûñòðûé êâàñ

Âòîðíèê, 10 Èþëÿ 2018 ã. 22:21 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Åêàòåðèíà1905 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ßäðåíûé êâàñ çà 2 ÷àñà:øèêàðíûé ëåòíèé íàïèòîê

yadrenyj-kvas3-500x322-1 (500x322, 31Kb)

Èíãðåäèåíòû:

  • òðè ëèòðà ãîðÿ÷åé âîäû;
  • 150 ãðàìì ñóõàðåé èç ðæàíîãî õëåáà;
  • 150 ãðàìì ñàõàðíîãî ïåñêà;
  • îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà ðàñòâîðèìîãî êîôå;
  • 7 ãðàìì ñóõèõ äðîææåé;
  • îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà ëèìîííîé êèñëîòû;
  • 20 øòóê èçþìà.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñóõàðè ñäåëàéòå çàðàíåå, èç íàðåçàííîãî êóñî÷êàìè (ñðåäíåãî ðàçìåðà) ðæàíîãî õëåáà. Èõ ëó÷øå íåìíîãî ïåðåäåðæàòü, ÷òîáû õëåá áûë õîðîøî ïîäæàðåííûì.  ïîäõîäÿùóþ ïîñóäó íàëèâàåì êèïÿòîê, äîáàâëÿåì â íåãî ñóõàðè, ñàõàðíûé ïåñîê è ðàñòâîðèìûé êîôå. Ñîâåò. Ðàñòâîðèìûé êîôå íóæåí äëÿ òîãî, ÷òîáû êâàñ èìåë áîëåå íàñûùåííûé öâåò. Âìåñòî êîôå ìîæíî ïîëîæèòü ææ¸íûé ñàõàð. Äëÿ ýòîãî ñàõàðíûé ïåñîê íàáåðèòå â ñòîëîâóþ ëîæêó, íàãðåéòå åãî íàä ïëàìåíåì êîíôîðêè. Ñàõàð äîëæåí çàêèïåòü è ñòàòü ÷åðíûì.

Âñå ðàçìåøèâàåì è îñòàâëÿåì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ: äî òåìïåðàòóðû 37-38 ãðàäóñîâ. Ïîñëå ýòîãî äîáàâëÿåì â âîäó ëèìîííóþ êèñëîòó è ñóõèå äðîææè, èçþì (ïðîìûâàòü åãî íå íóæíî). Çàêðûâàåì ïîñóäó êðûøêîé, óêóòûâàåì ïîëîòåíöåì èëè ïëåäîì, ÷òîáû ñîõðàíèòü òåïëî. Ñîâåò. Åñëè íà óëèöå òåïëàÿ ñîëíå÷íàÿ ïîãîäà, ìîæíî ïîñòàâèòü êâàñ íà îêíî, ÷òîáû ïðîöåññ áðîæåíèÿ áûë áîëåå àêòèâíûì. ×åðåç äâà-òðè ÷àñà êâàñ ïðîáóåì íà âêóñ: åñëè êèñëîòû íåäîñòàòî÷íî, îñòàâëÿåì åùå íà 30-60 ìèíóò. Ãîòîâûé êâàñ ïðîöåæèâàåì ÷åðåç äâà ñëîÿ ìàðëè, ïåðåëèâàåì â áàíêó èëè â áóòûëêó, óáèðàåì â õîëîäèëüíèê, äëÿ íàñòîéêè.

Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà è îòëè÷íîãî îòäûõà.

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Ïå÷åíî÷íûé òîðò

Ñóááîòà, 07 Èþëÿ 2018 ã. 01:22 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Åêàòåðèíà1905 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êóðèíàÿ ïå÷åíü ïî öàðñêè

Bez-imeni-1-599 (700x331, 254Kb)

Êóðèíàÿ ïå÷åíü ïî-öàðñêè — î÷åíü âêóñíîå áëþäî, êîòîðîå äîñòîéíî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Íî òàê æå åãî ìîæíî ïîäàòü íà äîìàøíèé ñòîë, òàê êàê ãîòîâèòñÿ îíî ñîâñåì íåòðóäíî. Åãî ìîæíî íàçâàòü ïå÷åíî÷íûì òîðòîì èëè çàïåêàíêîé èëè ãîðÿ÷èì ïàøòåòîì.  ëþáîì ñëó÷àå, ýòî î÷åíü âêóñíî.

Èíãðåäèåíòû:

  • Ïå÷åíü êóðèíàÿ — 500 ãðàììîâ
  • Ìîðêîâü — 500 ãðàììîâ
  • Ëóê ðåï÷àòûé — 500 ãðàììîâ
  • Ìàéîíåç — 300 ãðàììîâ
  • Êðóïà ìàííàÿ — ïîëîâèíà ñòàêàíà
  • ×åñíîê — ÷åòûðå çóá÷èêà
  • Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê
  • Ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé

/likecooking.ru/wp-content/uploads/2017/12/Êóðèíàÿ-ïå÷åíü-ïî-öàðñêè-300x142.jpg" target="_blank">http://likecooking.ru/wp-content/uploads/2017/12/Êóðèíàÿ-ïå÷åíü-ïî-öàðñêè-300x142.jpg 300w, http://likecooking.ru/wp-content/uploads/2017/12/Êóðèíàÿ-ïå÷åíü-ïî-öàðñêè-768x364.jpg 768w" width="828" />

Êóðèíàÿ ïå÷åíü ïî-öàðñêè. Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïå÷åíêó ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè èçìåëü÷èòü áëåíäåðîì. Ñîåäèíèòü ñ ìàíêîé è ìîëîêîì, äîáàâèòü ñîëü è ïåðåö. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. È óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà îäèí ÷àñ. Ðåï÷àòûé ëóê î÷èñòèòü è íàðåçàòü íà ïîëóêîëüöà. Ìîðêîâêó ïî÷èñòèòü, ïîìûòü è ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ïîñòàâèòü ñêîâîðîäêó íà îãîíü, ðàçîãðåòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, äîáàâèòü ëóê è ìîðêîâü. Óáàâèòü îãîíü è ïîòóøèòü îâîùè. Íå çàáûâàåì ñîëèòü è ïåð÷èòü.

Èçìåëü÷èòü ÷åñíîê â ÷åñíî÷íèöå è ñìåøàòü åãî ñ ìàéîíåçîì. Ïðèãîòîâèòü ôîðìó äëÿ êóðèíîé ïå÷åíè ïî-öàðñêè. Ëó÷øå âçÿòü êðóãëóþ ôîðìó, ÷òîáû áëþäî áûëî î÷åíü êðàñèâûì è êàçàëîñü òîðòîì. Ñìàçàòü ôîðìó ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è íåìíîãî ïðèñûïàòü ñóõàðÿìè. Îñòàòêè ñóõàðåé ñòðÿõíóòü.

Âûëîæèòü ïîëîâèíó ïå÷åíè íà ôîðìó è ðàçðîâíÿòü. Ñâåðõó âûëîæèòü òóøåíûå îâîùè. Ðàçðîâíÿòü. Ñâåðõó ðèñóåì ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà. Ïîâòîðÿåì ñëîè: ïå÷åíü, ëóê ñ ìîðêîâêîé è ñåòî÷êà èç ìàéîíåçà. Äóõîâêà ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòà äî 180 ãðàäóñîâ, ïîýòîìó ìîæíî çàïåêàòü êóðèíóþ ïå÷åíü ïî-öàðñêè. Âðåìÿ âûïå÷êè — îäèí ÷àñ. Ãîòîâîå áëþäî ìîæíî åùå ðàç óêðàñèòü ñåòî÷êîé èç ìàéîíåçà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè

Ñðåäà, 27 Èþíÿ 2018 ã. 23:52 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Õðóñòÿùèå, ÿðêî-çåëåíûå ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè ñ êîíüÿêîì

Êîíüÿê ñ îãóðöàìè? Íåò, îãóðöû ñ êîíüÿêîì!

Ïðåäëàãàþ âàì, îäèí èç ìîèõ ëþáèìûõ ðåöåïòîâ ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ ñ êîíüÿêîì. Âêóñíûå õðóñòÿùèå ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè íà çèìó îòëè÷íî ïðèãîòîâÿòñÿ â êîíüÿêå. Òàêîé ðåöåïò ïîëþáèòñÿ âàì ñ ïåðâîãî ðàçà è âûòåñíèò íàñêó÷èâøóþ ïðèâû÷íóþ êîíñåðâàöèþ.

Áëàãîäàðÿ êîíüÿêó îãóð÷èêè îñòàíóòñÿ ÿðêî çåëåíûìè è õðóñòÿùèìè. Ïðÿíûé ìàðèíàä ñ íîòêàìè àðîìàòíîãî íàïèòêà ïðèäåòñÿ ïî âêóñó ìíîãèì ïîïðîáîâàâøèì, à îâîùè ïðåêðàñíî äîïîëíÿò îñíîâíîå áëþäî.



1405185437_f15 (640x427, 161Kb) 

ÃÆ∙Ã∠’ÂÃ√ÃÆ∙ââ√¬Å¡Ãƒâ€šÃ√ ÃÆ∙Ã∠’â€Ã∦¡ÃÆ∙ââ√¬Å¡Ãƒâ€šÃ√·ÃÆ∙Ã∠’ÂÃ√ÃÆ∙ââ√¬Å¡Ãƒâ€šÃ√ ÃÆ∙Ã∠’â€Ã∦¡ÃÆ∙ââ√¬Å¡Ãƒâ€šÃ√°ÃÆ∙Ã∠’ÂÃ√ÃÆ∙ââ√¬Å¡Ãƒâ€šÃ√ ÃÆ∙Ã∠’â€Ã√˜ÃÆ∙Ã√¢Ã¢ââ√¬Å¡Ã√¬Ã¢â‚¬Ã∦“ÃÆ∙Ã∠’ÂÃ√ÃÆ∙ââ√¬Å¡Ãƒâ€šÃ√¡ÃÆ∙Ã∠’ÂÃ√ÃÆ∙Ã√¢Ã¢ââ√¬Å¡Ã√¬Ã…Ã√¡ÃÆ∙Ã∠’ÂÃ√ÃÆ∙ââ√¬Å¡Ãƒâ€šÃ√¡ÃÆ∙Ã∠’â€Ã√˜ÃÆ∙Ã√¢Ã¢ââ√¬Å¡Ã√¬Ã…ââ√¬Å∜ÃÆ∙Ã∠’ÂÃ√ÃÆ∙ââ√¬Å¡Ãƒâ€šÃ√ ÃÆ∙Ã∠’â€Ã∦¡ÃÆ∙ââ√¬Å¡Ãƒâ€šÃ√¶ÃÆ∙Ã∠’ÂÃ√ÃÆ∙ââ√¬Å¡Ãƒâ€šÃ√ ÃÆ∙Ã∠’â€Ã∦¡ÃÆ∙ââ√¬Å¡Ãƒâ€šÃ√µÃÆ∙Ã∠’ÂÃ√ÃÆ∙ââ√¬Å¡Ãƒâ€šÃ√ ÃÆ∙Ã∠’ÂÃ√ÃÆ∙Ã√¢Ã¢ââ√¬Å¡Ã√¬Ã‚Ã√¦ÃÆ∙Ã∠’ÂÃ√ÃÆ∙ââ√¬Å¡Ãƒâ€šÃ√ ÃÆ∙Ã∠’â€Ã√˜ÃÆ∙Ã√¢Ã¢ââ√¬Å¡Ã√¬Ã‚Ã√¢ (5) (80x80, 6Kb)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Ãîëóáöû èç ïåêèíêè

Ñðåäà, 27 Èþíÿ 2018 ã. 23:36 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÐÈÌÈÄÀË [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ãîëóáöû íåîáûêíîâåííûå – îáàëäåòü, êàê âêóñíî! Î÷åíü áûñòðî èç ïåêèíñêîé êàïóñòû



×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Áûñòðûé êâàñ

Ñóááîòà, 09 Èþíÿ 2018 ã. 13:55 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ EFACHKA [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ãîòîâèì êâàñ çà 2 ÷àñà

3424885_thumb (700x366, 209Kb)

Îáû÷íî íà ïðèãîòîâëåíèå êâàñà íåîáõîäèìû ñóòêè, à òî è äâîå. Íî ýòîò íàïèòîê íà óäèâëåíèå áûñòðûé — óæå ñïóñòÿ 2 ÷àñà âû ñìîæåòå óòîëèòü æàæäó àðîìàòíûì áîäðÿùèì êâàñîì!

Ñàìûì âêóñíûì ïîëó÷àåòñÿ êâàñ èç áîðîäèíñêîãî õëåáà. Ñóõàðåé èç íåãî ìîæåòå íàñóøèòü çàðàíåå è ñ çàïàñîì, ÷òîáû â ëþáîé ìîìåíò ïóñòèòü èõ â äåëî. Ðàñòâîðèìûé êîôå áåðèòå õîðîøåãî êà÷åñòâà, ëó÷øå ñóáëèìèðîâàííûé. Èçþì, êàê è â ñëó÷àå ñ ëþáûìè äðóãèìè ïîäîáíûìè íàïèòêàìè, ìûòü íå ðåêîìåíäóåòñÿ.
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Îãóðöû ñ ìîðêîâüþ ïî-êîðåéñêè

Ñóááîòà, 09 Èþíÿ 2018 ã. 13:33 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Amazonka_777 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Îãóðöû ñ ìîðêîâüþ ïî êîðåéñêè

Îãóðöû ñ ìîðêîâüþ ïî-êîðåéñêè.Ýòîò ñàëàò èëè çàêóñêà ãîòîâèòñÿ áåç âàðêè, ïóòåì
ìàðèíîâàíèÿ. Ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå, îñòðåíüêèå, õðóñòÿùèå ìàðèíîâàííûå îãóðöû ñ ìîðêîâêîé. Ïîïðîáóéòå!

ogurtsyi-s-morkovyu-po-koreyski-na-zimu (700x466, 340Kb)

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îãóðöîâ ñ ìîðêîâêîé ïî-êîðåéñêè âàì ïîíàäîáèòñÿ:
2,5 êã îãóðöîâ
3 ñðåäíèè ìîðêîâè
1 ãîëîâêà ÷åñíîêà
125 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
125 ìë 9% óêñóñà
50 ãð. ñàõàðíîãî ïåñêà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîëè
15 ãð. ïðèïðàâû ïî-êîðåéñêè

0_a5f3e_4f3dcdc4_XS (100x89, 11Kb) 
Îâîùè âûìûòü, ìîðêîâü è ÷åñíîê î÷èñòèòü. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå èëè íàðåçàòü ñîëîìêîé.×åñíîê âûäàâèòü ÷åñíî÷íåöîé.
Îãóðöû íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè èëè áðóñî÷êàìè.
Âñå îâîùè ñîåäèíÿåì â êàñòðþëå, äîáàâëÿåì âñå ñïåöèè, ïîëèâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è óêñóñîì.Íàêðûâàåì êðûøêîé è îòïðàâëÿåì
â õîëîäèëüíèê íà 24 ÷àñà, ïåðåîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ îâîùè (4-5 ðàç çà 24 ÷àñà).
 îáðàáîòàííûå ïàðîì áàíêè ðàçëîæèòü íàø ñàëàò, çàëèòü âûäåëèâøèìñÿ ñîêîì èç îâîùåé è çàêàòàòü.
Áàíî÷êè ïåðåâåðíóòü êðûøêîé âíèç. óêóòàòü è îñòàâèòü íà 5-7 ÷àñîâ. Óáðàòü ñàëàò ïî-êîðåéñêè â ïðîõëàäíîå òåìíîå ìåñòî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Øàìïèíüîíû ìàðèíîâàíûå áûñòðûå

Ñðåäà, 07 Ìàðòà 2018 ã. 20:32 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Øàìïèíüîíû, ìàðèíîâàííûå áåç óêñóñà - ãîòîâÿòñÿ íåñêîëüêî ìèíóò è ãîòîâû ê ïîäà÷å ÷åðåç 1 ÷àñ

  • Øàìïèíüîíû, ìàðèíîâàííûå áåç óêñóñà – ëåãêàÿ, àïïåòèòíàÿ çàêóñêà áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ, êîòîðàÿ íå äîñòàâèò õëîïîò íà êóõíå è ïîðàäóåò ñâîèì ïèêàíòíûì âêóñîì.
  • Ïî ýòîìó ðåöåïòó øàìïèíüîíû ãîòîâÿòñÿ çà íåñêîëüêî ìèíóò, íå òðåáóþò äëèòåëüíîãî ìàðèíîâàíèÿ è ãîòîâû ê ïîäà÷å ê ñòîëó óæå ÷åðåç 1-1.5 ÷àñà, êàê òîëüêî ìàðèíàä îñòûíåò äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
  • Ïðèïðàâëåííûå ñâåæèìè òðàâàìè, ÷åñíîêîì, öåäðîé è ñîêîì ëèìîíà, øàìïèíüîíû ïîëó÷àþòñÿ àðîìàòíûìè, ñî÷íûìè è ïðÿíûìè íà âêóñ. Îòëè÷íûé âàðèàíò çàêóñêè íà ñêîðóþ ðóêó.
  • Ïîïðîáóéòå!

59f3b5d032ad4130da7e1fe95c7f0aa2-2018 (625x416, 188Kb)

0048 (50x50, 19Kb)

Áûñòðûå â ïðèãîòîâëåíèè øàìïèíüîíû, ìàðèíîâàííûå ñ ÷åñíîêîì, ëèìîííûì ñîêîì è òðàâàìè - çàêóñêà, êîòîðàÿ âûðó÷èò è â ïðàçäíèêè, è â áóäíè.

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

âÿëåííàÿ ñëèâà ñ ÷åñíîêîì è òðàâàìè

Âîñêðåñåíüå, 15 Îêòÿáðÿ 2017 ã. 18:09 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÐÈÌÈÄÀË [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âÿëåíûå ñëèâû ñ ÷åñíîêîì, òðàâàìè è ñîëüþ



Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

êîï÷åíàÿ ðûáà

Ñóááîòà, 16 Ñåíòÿáðÿ 2017 ã. 22:09 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÐÈÌÈÄÀË [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êîï÷åíàÿ ðûáà è êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà

Êîï÷åíàÿ ðûáà è êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà

5177462_533518 (700x525, 318Kb)

Àâòîð: Janecheh---ß î÷åíü ëþáëþ êîï÷åíóþ ðûáó, íî çíàþ, ÷òî ýòî íå ñîâñåì ïîëåçíî. ß âàì ïðåäëàãàþ ðåöåïò êîï÷åíèÿ ðûáû â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ áåç äîáàâëåíèÿ æèäêîãî äûìà è âñÿêèõ äðóãèõ ãàäîñòåé. Òàê ìîæíî êîïòèòü è ìÿñî. Äåâî÷êè, ñìåñü íå ãîðèò, à ïðîñòî íåìíîãî äûìèòñÿ è òî ïîä êðûøêîé, ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ ïðè âêëþ÷åííîé âûòÿæêå äàæå ïðîâåòðèâàòü íå íàäî.

Èíãðåäèåíòû äëÿ "Êîï÷åíàÿ ðûáà è êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà":

Ðåöåïò "Êîï÷åíàÿ ðûáà è êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà":

Êîï÷åíàÿ ðûáà è êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà èíãðåäèåíòû Ðûáó ìîæíî áðàòü ëþáóþ. Ó ìåíÿ áûëà ñêóìáðèÿ. Ñ âå÷åðà ÿ ïåðåñûïàëà ñîëüþ ñ ñàõàðîì (2 ñò. ëîæêè ñîëè è 1 ñò. ëîæêà ñàõàðà), óáðàëà â õîëîäèëüíèê. Óòðîì ïðîìûëà. Ïîñëåäíèé ðàç åùå îñòàâèëà íà 1 ÷àñ â ñîåâîì ìàðèíàäå. Âû ìîæåòå ñîëèòü âàøèì ëþáèìûì ñïîñîáîì - ýòî íå ïðèíöèïèàëüíî.

Êîï÷åíàÿ ðûáà è êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà èíãðåäèåíòû Ïðèãîòîâèì ñìåñü äëÿ êîï÷åíèÿ: ñìåøàåì ðèñ, ÷àéíóþ çàâàðêó (ñóõîé ëèñòîâîé ÷àé), ñàõàð è êîðèöó. Ýòîé ñìåñè ïðèìåðíî íà 500-800ã ïðîäóêòà äëÿ êîï÷åíèÿ.

Êîï÷åíàÿ ðûáà è êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà èíãðåäèåíòû Âîçüìåì ñêîâîðîäó ñ òîëñòûì äíîì. Äíî çàñòåëåì ôîëüãîé äëÿ çàïåêàíèÿ, ñëîæåííîé â òðè-÷åòûðå ñëîÿ. Òåïåðü âûñûïàåì ïîëó÷åííóþ ñìåñü äëÿ êîï÷åíèÿ íà ôîëüãó.

Êîï÷åíàÿ ðûáà è êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà èíãðåäèåíòû Íà ñêîâîðîäó ñòàâèì ðåøåòêó èç äóõîâêè (ó ìåíÿ èäåàëüíî ïîäõîäèò ðåøåòêà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ïàðó â ñêîðîâàðêå) è íà÷èíàåì íàãðåâàòü ïîëó÷åííóþ êîíñòðóêöèþ íà ñèëüíîì îãíå íà ïëèòå íå áîëåå 5 ìèíóò.. Î÷åíü ñêîðî âû ïî÷óâñòâóåòå íåïåðåäàâàåìûå àðîìàòû.

Êîï÷åíàÿ ðûáà è êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà èíãðåäèåíòû Îãîíü óìåíüøàåì äî ñðåäíåãî è âûêëàäûâàåì íàøó ðûáó.

Êîï÷åíàÿ ðûáà è êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà èíãðåäèåíòû Çàêðûâàåì êðûøêîé. Âû ìîæåòå åùå ñâåðõó ïðèêðûòü ôîëüãîé, à ïîòîì íàêðûòü êðûøêîé.

Êîï÷åíàÿ ðûáà è êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà èíãðåäèåíòû Ðûáà êîïòèòñÿ â î÷åíü àðîìàòíîì äûìó (äûìà, êàê åñëè áû âû æàðèëè áëèí÷èêè) ìèíóò 30, çà ýòî âðåìÿ åå íàäî îäèí ðàç ïåðåâåðíóòü.

Êîï÷åíàÿ ðûáà è êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà èíãðåäèåíòû Òàêèì ñïîñîáîì ÿ êîïòèëà êóðèíûå ãðóäêè. Ñíà÷àëà èõ ìàðèíîâàëà â ñîåâîì ìàðèíàäå, à ïîòîì êîïòèëà - î÷åíü âêóñíî. Ìîæíî äîáàâëÿòü â ñàëàòû. Êóðèíîå ôèëå ñíà÷àëà ìàðèíóåòå â ñîóñå 2 ÷àñà, ìîæíî îñòàâèòü íà íî÷ü:
ñîåâûé ñîóñ - 50ìë
èìáèðü ñóøåíûé - 1 ÷. ë.
áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ - 3 ñò. ë.
îëèâêîâîå ìàñëî - 70ìë
ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö
Ïîòîì ôèëå ëó÷øå îáæàðèòü (áóäåò êðàñèâåå, ñî÷íåå è âêóñíåå). Îáæàðèâàåì ôèëå íà ñêîâîðîäå ñ îëèâêîâûì ìàñëîì íà ñèëüíîì îãíå ïî ïàðå ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû. Ãëàâíîå, íå ïåðåñóøèòü ìÿñî!
Äâå êóðèíûå ãðóäêè, ðàçðåçàííûå íà 2 ÷àñòè êîïòÿòñÿ ïðèìåðíî 30-45 ìèíóò (çàâèñèò îò âåñà, òîëùèíû ôèëå). Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ß â ýòîò ðàç ãðóäêó íå îáæàðèâàëà, ïîòîì ñèëüíî ïîæàëåëà: è öâåò íå òîò, è âêóñ íåìíîãî îòëè÷àåòñÿ, ïîýòîìó ñíà÷àëà îáæàðüòå!


 

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Ìàðèíîâàííûé âèíîãðàä

×åòâåðã, 14 Ñåíòÿáðÿ 2017 ã. 09:51 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìàðèíîâàííûé âèíîãðàä - î÷åíü âêóñíîå ëàêîìñòâî

Èç âèíîãðàäà òðàäèöèîííî äåëàþò âèíî, âàðåíüå, ñîêè. Íåìíîãèå çíàþò, ÷òî âèíîãðàä ìîæíî ìàðèíîâàòü. Ïðè ýòîì ñïîñîáå îáðàáîòêè âû ïîëó÷èòå èíòåðåñíóþ çàãîòîâêó ñ ïèêàíòíûì âêóñîì, êîòîðàÿ ìîæåò çàìåíèòü äîðîãîñòîÿùèå îëèâêè íà âàøåì ñòîëå. Èñïîëüçóéòå ìàðèíîâàííûé âèíîãðàä êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî, äîáàâëÿéòå â ñàëàòû, óêðàøàéòå çàêóñî÷íûå êîðçèíêè. Çàìå÷àòåëüíî ñìîòðèòñÿ êîíñåðâèðîâàííûé âèíîãðàä íà øïàæêàõ ñ ñûðîì.


a5e6e85bc0f4b049ca1854eb7362550f (600x450, 187Kb)


0_a256a_601f5570_M (250x160, 38Kb)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Áàêëàæàííûé ñàëàò Îâîùíîå áåçóìèå

×åòâåðã, 31 Àâãóñòà 2017 ã. 20:25 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Galche [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áàêëàæàííûé ñàëàò "Îâîùíîå áåçóìèå"

Áàêëàæàííûé ñàëàò "Îâîùíîå áåçóìèå"

salat_baklagani (680x453, 304Kb)

Êîíñåðâèðîâàòü áàêëàæàíû ïî ýòîìó ðåöåïòó ëåãêî è áûñòðî!

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Îãóðöû ìàðèíîâàííûå ïî-êîðåéñêè

Âîñêðåñåíüå, 27 Àâãóñòà 2017 ã. 21:41 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÎÃÓÐÖÛ ÏÎ-ÊÎÐÅÉÑÊ ÍÀ ÇÈÌÓ (ÐÅÖÅÏÒÛ)

Ïðåêðàñíàÿ àëüòåðíàòèâà òðàäèöèîííûì ìàðèíîâàííûì îãóðöàì è êîðíèøîíàì äëÿ ëþáèòåëåé íåîáû÷íûõ ñî÷åòàíèé è îñòðûõ áëþä.

ogurcy-po-korejski-c-morkovyu (600x400, 49Kb)

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Òâîðîæíûå ñûðêè Ê àðòîøêà

Âîñêðåñåíüå, 27 Àâãóñòà 2017 ã. 21:35 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òâîðîæíûé ñûðîê «êàðòîøêà» - ãîòîâèòñÿ ïðîñòî è ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûìè.

Èäåàëüíû äëÿ çàâòðàêà è äëÿ äåòåé, êîòîðûå íå ëþáÿò òâîðîã!

Òâîðîæíûå ñûðêè "Êàðòîøêà"
 
Óãîùàéòåñü....Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!:)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Âÿëåííàÿ ñîëåíàÿ ñëèâà

Ñóááîòà, 05 Àâãóñòà 2017 ã. 16:26 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÐÈÌÈÄÀË [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñîëåíîé ñëèâû, âÿëåíîé íà çèìó ñ ÷åñíîêîì è îëèâêîâûì ìàñëîì

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñîëåíîé ñëèâû, âÿëåíîé íà çèìó ñ ÷åñíîêîì è îëèâêîâûì ìàñëîì

5177462_Image_40 (691x394, 249Kb)

Ñîëåíûå ñëèâû íà çèìó – ïðîñòîé ñïîñîá ñîõðàíèòü ïîëåçíûå ñâîéñòâà ñëèâ íà äëèòåëüíûé ïåðèîä âðåìåíè. Íàçâàíèå çàãîòîâêè â ïîäñîçíàíèè õîçÿåê ñðàçó æå íàðèñóåò êàðòèíêó, íî, ïðèãîòîâëåííûå ïî ïðåäëîæåííîìó ðåöåïòó ñëèâû , áóäóò íå îáû÷íûìè âëàæíûìè è ñîëåíûìè ôðóêòàìè , à êðàñèâûìè è î÷åíü àïïåòèòíî âûãëÿäÿùèìè äîëüêàìè, âàëüÿæíî ðàñïîëîæèâøèìèñÿ â àðîìàòíîé è ïðîçðà÷íîé çàëèâêå èç îëèâêîâîãî ìàñëà , ñìåøàííîãî ñ ñóõèìè ïðÿíûìè òðàâàìè è ìàëþñåíüêèìè êóáèêàìè ÷åñíîêà .

Âåëèêîëåïíàÿ çàêóñêà ïî âêóñó íàïîìèíàåò îëèâêè, íî íå èìååò âÿæóùåãî ïðèâêóñà. Àáñîëþòíàÿ íàòóðàëüíîñòü êîìïîíåíòîâ äåëàþò ýòó çàãîòîâêó âïðîê ïîèñòèíå áåçóïðå÷íîé, âåäü â íàøå âðåìÿ î÷åíü ñëîæíî íàéòè ïðîäóêò ïèòàíèÿ, êîòîðûé íå òîëüêî ïîëíîñòüþ óäîâëåòâîðèò ãàñòðîíîìè÷åñêèå æåëàíèÿ, íî è íå íàíåñåò âðåäà. Íàòóðàëüíîå îëèâêîâîå ìàñëî (èëè ëþáîå äðóãîå, íî áåç çàïàõà) ñïîñîáíî ñîõðàíèòü çàãîòîâêó â ïåðâîçäàííîì âèäå äëèòåëüíîå âðåìÿ äàæå ïîä êàïðîíîâîé êðûøêîé, à àðîìàòíûå ñóõèå ïðÿíîñòè , êîòîðûå âû ìîæåòå êîìáèíèðîâàòü íà ñâî¸ óñìîòðåíèå.

Ïðèãîòîâèòü òàêîé äåëèêàòåñ ñâîèìè ðóêàìè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ î÷åíü ëåãêî è ïðè ýòîì ïðîñòî.Çàòðàòû âàøåãî âðåìåíè áóäóò ìèíèìàëüíûìè, à ðåçóëüòàò òðóäîâ âäîõíîâèò íà íîâûå ïîäâèãè è ýêñïåðèìåíòû. Ðåöåïò ñîëåíûõ ñëèâ ìîæíî áåç ñîìíåíèé çàïèñûâàòü â ðàçäåë çîëîòûõ ðåöåïòîâëè÷íîé ïîâàðåííîé êíèãè ñ ïîìåòêîé «ïàëü÷èêè îáëèæåøü», à â ñëåäóþùåì ñåçîíå çàãîòîâêè óâåëè÷èòü çàêëàäêó è ïðèãîòîâèòü óäâîåííóþ ïîðöèþ èçóìèòåëüíîé çàêóñêè.

Áåçóïðå÷íûé âêóñ, èäåàëüíûé âèä, ÷óäåñíûé çàïàõ, èçóìèòåëüíàÿ öâåòîâàÿ êîìïîçèöèÿ – âñå ýòî ëåãêî óìåùàåòñÿ è ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ â îäíîé áàíî÷êå, â êîòîðóþ ñ ëþáîâüþ è ÷àñòè÷êîé äóøè óëîæåíû ñëèâû, ïðèãîòîâëåííûå ïî ïðîñòîìó ðåöåïòó ñ ïîøàãîâûìè ôîòîãðàôèÿìè, è ïîäðîáíûìè, ïîíÿòíûìè äàæå ñàìîé íåîïûòíîé õîçÿþøêå, îáúÿñíåíèÿìè äåéñòâèé.

Èíãðåäèåíòû
  • Ñëèâà
    (ñèíÿÿ, 2,5 êã)
  • ×åñíîê
    (5-7 øò.)
  • Îëèâêîâîå ìàñëî
    (50 ìë äëÿ ñìàçûâàíèÿ + 250 ìë äëÿ çàëèâêè)
  • Ìîðñêàÿ ñîëü
    (ïî âêóñó)
  • Ïåðåö ÷èëè
    (1 ñòðó÷îê)
 
Øàãè ïðèãîòîâëåíèÿ

Îòáåðåì ñàìûå êðàñèâûå è ðîâíûå ñëèâû îäèíàêîâîé ñòåïåíè çðåëîñòè. Âûëîæèì èõ â ãëóáîêóþ ìèñêó, à çàòåì õîðîøåíüêî ïðîìîåì â òåïëîé ïðîòî÷íîé âîäå, îáòèðàÿ ïàëüöàìè ñèçûé íàëåò, íî ñòàðàÿñü ñèëüíî íå ïðèæèìàòü ïëîäû. Ïðîìûòûå ñëèâû ðàçëîæèì â îäèí ñëîé íà ìíîãîñëîéíûõ áóìàæíûõ ñàëôåòêàõ èëè ïîëîòåíöå ñ âûñîêèì âëàãîïîãëîùåíèåì äëÿ ïðîñûõàíèÿ.

îòáèðàåì ñëèâû

Ïðîñîõøèå ñëèâû îñòîðîæíî ðàçäåëÿåì íà ïîëîâèíêè è ïîïóòíî óäàëÿåì êîñòî÷êó. Åñëè ñëèâà ïëîõî ðàçäåëÿåòñÿ (êðèâî îòðûâàåòñÿ êðàé ñ ìÿêîòüþ, íàïðèìåð), òî ïîìîãàéòå ñåáå õîðîøî çàòî÷åííûì íîæîì ñ êîðîòêèì ëåçâèåì: äåëàéòå ãëóáîêèé íàäðåç äî ñàìîé êîñòî÷êè ïî âñåé îêðóæíîñòè ñëèâû â ìåñòå ñðàñòàíèÿ äîëåê è íà ïðîòèâîïîëîæíîé ñòîðîíå. Àêêóðàòíî ðàçäåëåííàÿ ñëèâà èìååò áîëåå ïðèåìëåìûé âèä â ãîòîâîé çàêóñêå, íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî â ïðîöåññå ïîäâÿëèâàíèÿ è ïðîñîëêè îíà áóäåò íåìíîãî ñìîðùèâàòüñÿ, îòäàâàÿ èçëèøåê ñîêà.

óäàëÿåì êîñòî÷êè

Ïîäãîòîâèì ÷åñíîê. Êîëè÷åñòâî åãî óêàçàííî ïðèìåðíîå, ïîòîìó ÷òî ãîëîâêè ÷åñíîêà èìåþò ðàçíûé ðàçìåð è ðàçíîå êîëè÷åñòâî çóáêîâ. Êîëè÷åñòâî íàðåçàííîãî ÷åñíîêà äîëæíî áûòü äîñòàòî÷íûì, äëÿ òîãî ÷òîáû ðàçëîæèòü ïî îäíîé ïëàñòèíêå ÷åñíîêà íà êàæäóþ äîëüêó ñëèâû, ïëþñ îäíà ãîëîâêà (çóá÷èêà òðè-÷åòûðå êðóïíûõ èëè ïÿòü-øåñòü ìåëêèõ) äëÿ íàñòàèâàíèÿ ìàñëà, êîòîðóþ ïîêà íå î÷èùàéòå, âåäü ïðèãîäèòñÿ îíà òîëüêî ÷åðåç äâåíàäöàòü ÷àñîâ. Äëÿ îáëåã÷åíèÿ î÷èñòêè ÷åñíîêà çàëåéòå åãî öåëèêîì õîëîäíîé âîäîé è îñòàâüòå ìèíóò íà ïÿòíàäöàòü. Ñëåéòå âîäó è ïðè ïîìîùè îñòðîãî íîæà î÷èñòüòå ÷åñíîê, ïåðèîäè÷åñêè îáìàêèâàÿ íîæ â õîëîäíóþ âîäó.

î÷èùàåì ÷åñíîê

Íàðåæüòå ÷åñíîê, ïðåäíàçíà÷åííûé äëÿ ðàñêëàäûâàíèÿ ïîâåðõ ñëèâ, òîíêèìè ïëàñòèíêàìè, êàê ïîêàçàíî íà ôîòîãðàôèè è îñòîðîæíî ïåðåñûïüòå â ÷èñòóþ òàðåëêó.

íàðåçàåì ïëàñòèíàìè

Ïîäãîòîâëåííûå ïîëîâèíêè ñëèâ âûëîæèòå ñðåçàìè ââåðõ íà ïîääîíå ýëåêòðè÷åñêîé ñóøèëêè äëÿ îâîùåé è ôðóêòîâ, íå íàêëàäûâàÿ äðóã íà äðóãà, íî è íå îñòàâëÿÿ ïðîñâåòîâ ìåæäó íèìè - ñëèâà äîâîëüíî áûñòðî âÿëèòñÿ, ïîýòîìó ðàññòîÿíèå ìåæäó íèìè áóäåò ñî âðåìåíåì óâåëè÷èâàòüñÿ. Ïðè ïîìîùè ìÿãêîé ñèëèêîíîâîé êèñòî÷êè ñìàæüòå âñå ñëèâû îëèâêîâûì èëè ëþáûì äðóãèì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ÷òîáû ïðåäîòâðàòèòü áûñòðîå âûñûõàíèå è ïîçâîëèòü ðàâíîìåðíî ïðîâÿëèòüñÿ ôðóêòó.

ñìàçûâàåì ìàñëîì

Íà ïîëîâèíêè ïðîìàñëåííûõ ñëèâ êëàäåì ïî îäíîé íàðåçàííîé ïëàñòèíêå ÷åñíîêà. Ïðîèçâîäèòü ðàñêëàäêó ÷åñíîêà, êàê è èçìåëü÷åíèå ëó÷øå âñåãî â ïåð÷àòêàõ, ÷òîáû çàïàõ ýôèðíûõ ìàñåë íå ïðåñëåäîâàë âàñ íà ïðîòÿæåíèè ïîñëåäóþùåãî äíÿ.

âûêëàäûâàåì ïëàñòèíû

Ïîääîíû ñî ñëèâàìè âûñòàâèì â ýëåêòðîñóøèëêó è âûáåðåì äëèòåëüíîñòü ïðîöåññà ñóøêè è òåìïåðàòóðó íàãðåâà, åñëè ïîñëåäíÿÿ ôóíêöèÿ äîñòóïíà ïðèáîðó, èìåþùåìóñÿ â àðñåíàëå âàøåé êóõíè. Ïåðâûé ýòàï ñóøêè çàíèìàåò ïðèìåðíî äâåíàäöàòü ÷àñîâ ïðè òåìïåðàòóðå 70 ãðàäóñîâ Öåëüñèÿ.

â ýëåêòðîñóøèëêó

Ïîñûïëåì ñëèâû ñ ìàñëîì è ÷åñíîêîì ïðÿíûìè òðàâàìè, ðàñòèðàÿ èõ ïðÿìî ïðè ïîñûïàíèè ïàëüöàìè. Äóøèñòûå òðàâû ïðèîáðåòàéòå êðóïíîãî ïîìîëà è òîëüêî îò õîðîøèõ ïðîèçâîäèòåëåé, èçáåãàÿ ìåëêîèçìåëü÷åííûõ ñìåñåé ïî ïðè÷èíå íàëè÷èÿ áîëüøîãî êîëè÷åñòâà äîáàâîê â íèõ, è îòñóòñòâèÿ âûðàæåííîãî àðîìàòà. Îò êà÷åñòâà òðàâ íàïðÿìóþ çàâèñèò êà÷åñòâî âÿëåíûõ ñëèâ, èõ àðîìàò è âêóñ. Ïðèñûïàííûå ïðÿíûìè òðàâàìè ñëèâû íåìíîãî ïîñîëèòå, èñïîëüçóÿ ïèùåâóþ ìîðñêóþ ñîëü – îíà âûñòóïèò â ðîëè íàòóðàëüíîãî êîíñåðâàíòà è íå ñäåëàåò ñëèâó âûñóøåííîé ïåðåñîëåííîé â îòëè÷èå îò îáû÷íîé ïîâàðåííîé ñîëè.

ïîñûïàåì òðàâàìè

Ïî èñòå÷åíèè âîñüìè ÷àñîâ ñëèâû áóäóò âûãëÿäåòü, êàê íà ôîòîãðàôèè è áóäóò î÷åíü âêóñíî ïàõíóòü. Íà âêóñ ñëèâà òîæå áóäåò áåçóïðå÷íîé. Íå ïîçâîëÿéòå äîìî÷àäöàì ïîäãëÿäûâàòü â ëîòî÷êè, îòêðûâàÿ èõ, âåäü ñ êàæäûì âçãëÿäîì âÿëåíûõ ñëèâ ñòàíîâèòñÿ âñå ìåíüøå è ìåíüøå, è âûñîêà âåðîÿòíîñòü òîãî, ÷òî çàêàòûâàòü âïðîê áóäåò íå÷åãî!

ïîñëå âîñüìè ÷àñîâ ñóøêè

 êîíöå îòâåäåííîãî íà âÿëåíèå âðåìåíè ñëèâû áóäóò âûãëÿäåòü óæå èíà÷å: ïîëíîñòüþ óñîõøàÿ êîæóðà ïîâåðõ ïðîâÿëåííîé, íî íå ñóõîé ìÿêîòè, íà êîòîðîé óþòíî óñòðîèëàñü äîñòàòî÷íî ñèëüíî óìåíüøèâøàÿñÿ â ðàçìåðàõ ïëàñòèíêà ÷åñíîêà. Ñîëåíàÿ ñëèâà íà çèìó ãîòîâà!

ãîòîâûé âèä

Ïðîöåññ äàëüíåéøåé çàãîòîâêè ñîëåíûõ ñëèâ íà çèìó íà÷íåì ñ ïîäãîòîâêè áàíîê äëÿ óêëàäêè ñîëåíî-âÿëåííîãî ôðóêòà. Ïðîìîåì èõ â òåïëîé âîäå ñ ïèùåâîé ñîäîé è õîðîøåíüêî ïðîïîëîùåì â ïðîòî÷íîé âîäå, à çàòåì, âî èçáåæàíèå âñÿêèõ êàçóñîâ, ïðîñòåðèëèçóåì íà ïðîòÿæåíèè ïÿòè ìèíóò êàæäóþ íà ïàðó èëè íà ïðîòÿæåíèè äåñÿòè ìèíóò â ìèêðîâîëíîâêå íà ïîëíîé ìîùíîñòè è îáÿçàòåëüíî íà òðåòü çàïîëíèâ ãîðÿ÷åé âîäîé. Êðûøêè òàêæå íóæíî âûìûòü ïî àíàëîãèè ñ áàíêàìè, à çàòåì ïðîêèïÿòèòü íà ïðîòÿæåíèè äâóõ ìèíóòîê. Áàíêè è êðûøêè ê íèì îáÿçàòåëüíî ïðîñóøèòå ïîñëå ñòåðèëèçàöèè, è çàêëàäêó ïðîèçâîäèòå â ñóõèå áàíêè. Óêëàäûâàòü ïîëîâèíêè ñëèâ íóæíî íå óòðàìáîâûâàÿ, íî è íå îñòàâëÿÿ ïðîñâåòîâ ìåæäó íèìè.

âûêëàäûâàåì â áàíêó

 áàíêè ñî ñëèâàìè íóæíî çàëèòü ãîðÿ÷èì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, êîòîðîå âìåñòå ñ íàðåçàííûìè ïëàñòèíêàìè èç îäíîé ãîëîâêè ÷åñíîêà, ïðÿíûìè òðàâàìè (øàëôååì, ðîçìàðèíîì, òèìüÿíîì è äðóãèìè ïðÿíîñòÿìè, íàïðèìåð, ãîð÷èöåé), íàðåçàííûì êîëå÷êàìè ñòðó÷êîì ïåðöà ÷èëè äîâåäåì äî êèïåíèÿ.

êèïÿòèì ìàñëî

Çàëèâàòü â áàíêó íóæíî ñòîëüêî ìàñëà, ÷òîáû âñå ïðîñâåòû ìåæäó ñëèâàìè áûëè çàïîëíåíû.Îñòîðîæíî âðàùàéòå áàíêó, íåìíîãî íàêëîíÿÿ òî â îäíó, òî â äðóãóþ ñòîðîíó, ÷òîáû ñêîïèâøèéñÿ âîçäóõ çàìåùàëñÿ ãîðÿ÷èì ìàñëîì.

çàëèâàåì ê èíãðåäèåíòàì

Ñëèâû â áàíêå â êîíöå çàëèâêè äîëæíû áûòü ïîëíîñòüþ ïîêðûòû, êàê íà íàøåì ïîøàãîâîì ôîòî.

ïîëíîñòüþ ïîêðûòû

Ñëèâàì â ìàñëå íóæíî äàòü íåìíîãî îñòûòü. Çà ýòî âðåìÿ îíè íåìíîãî ïîäíèìóòñÿ ââåðõ.

äàåì âðåìÿ îñòûòü

Îñòàâøèåñÿ â êîâøèêå ïðÿíîñòè è ïåðåö ÷èñòîé ñóõîé ëîæêîé îñòîðîæíî âûëîæèòå ïîâåðõ ñëèâ.

âûêëàäûâàåì ïðÿíîñòè

Ê óïîòðåáëåíèþ ñîëåíàÿ ñëèâà íà çèìó ãîòîâà ïðàêòè÷åñêè ñðàçó, íî ëó÷øå âñåãî áóäåò åé íàñòîÿòüñÿ â ìàñëå íà ïðîòÿæåíèè íåäåëè.

íàñòîÿòüñÿ â ìàñëå

Õðàíèòü ñîëåíóþ ïîäâÿëåííóþ ñëèâó ìîæíî íà ïðîòÿæåíèè äëèòåëüíîãî ïåðèîäà âðåìåíè, âåäü ìàñëÿíàÿ çàëèâêà íå äàñò åé çàòâåðäåòü èëè èçëèøíå ðàçìÿêíóòü, ê òîìó æå ñòàíåò îòëè÷íîé çàïðàâêîé ê îâîùíîìó ñàëàòó è ïðîñòî àðîìàòíûì ìàñëèöåì, â êîòîðîå î÷åíü ïðèÿòíî îáìàêíóòü ìÿêèø ñ ðóìÿíîé êîðî÷êîé ñâåæåèñïå÷åííîãî âîçäóøíîãî ôðàíöóçñêîãî áàòîíà.

ñëèâà íà çèìó

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Èñòî÷íèê →

 

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Áàêëàæàíû ïî êîðåéñêè

Âîñêðåñåíüå, 30 Èþëÿ 2017 ã. 21:33 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÐÈÌÈÄÀË [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áàêëàæàíû ïî-êîðåéñêè íà çèìó

Áàêëàæàíûïî-êîðåéñêè íà çèìó

5177462_baklazhanypokorejski11 (600x412, 157Kb)

Èíãðåäèåíòû:

 

(Âûõîä: 3 ëèòðà)

  • 3 øò. áàêëàæàíîâ
  • 3 øò. áîëãàðñêîãî ïåðöà
  • 3 øò. ìîðêîâè
  • 3 øò. ðåï÷àòîãî ëóêà
  • 1 ãîëîâêà ÷åñíîêà
  • 1,5 ñò.ë. ñîëè (îáû÷íîé êàìåííîé ñîëè)
  • 1 ñò.ë. ñàõàðà
  • 1 ÷.ë. ìîëîòîãî êîðèàíäðà
  • 20 øò. ÷åðíîãî ïåðöà ãîðîøêîì
  • 90 ìë. ñòîëîâîãî óêñóñà 9%
  • 150 ìë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
  • Ýòîò ðåöåïò áàêëàæàíîâ ïî-êîðåéñêè äîñòàëñÿ ìíå ïî íàñëåäñòâó îò ìîåé áàáóøêè, áîëüøîé êóëèíàðêè. Òàê âîò îíà ýòîò ðåöåïò ÷àñòî íàçûâàëà «âñå ïî òðè». È äåéñòâèòåëüíî, çàïîìíèòü î÷åíü ïðîñòî, âñåõ îâîùåé äîëæíî áûòü ïî òðè øòóêè, à ÷òîáû íå íàðóøèòü ïðîïîðöèþ, îâîùè áåðåì îäíîé êàòåãîðèè, íàïðèìåð, òðè êðóïíûõ áàêëàæàíà, òðè êðóïíûõ ñàëàòíûõ ïåðöà, òðè êðóïíûå ìîðêîâêè è ò. ä., èëè æå áåðåì âñå îâîùè ñðåäíåãî ðàçìåðà.
  • 5177462_zakatki111 (220x151, 11Kb)
  • Ñëåäóþùèé âàæíûé ìîìåíò: âñå îâîùè, êðîìå áàêëàæàíîâ, êîíñåðâèðóþòñÿ ñûðûìè, èìåííî ïîýòîìó çàêàòêà ïîëó÷àåòñÿ òàêîé âêóñíîé è êðàñèâîé.
  • Èòàê, íà÷èíàåì ñ áàêëàæàíîâ. Áàêëàæàíû ìîåì, à çàòåì ðåæåì ïëàñòèíêàìè. Êðóïíûå áàêëàæàíû ðàçðåçàåì åùå ïîïîëàì.
  • 5177462_zakatki112 (220x151, 13Kb)
  • Ïîðåçàííûå áàêëàæàíû çàìà÷èâàåì íà 1 ÷àñ â ïîäñîëåííîé âîäå. Ñîëè êëàäåì ëîæêó-ïîëòîðû, âîäè÷êà äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ñîëîíîâàòîé. ×òîáû áàêëàæàíû ïëàâàëè â âîäå, à íå âñïëûâàëè, ïðèæèìàåì èõ êðûøêîé.
  • Ïîêà áàêëàæàíû âûìà÷èâàþòñÿ, ïðèãîòîâèì ìàðèíàä è íà÷íåì ðåçàòü îâîùè.
  • Áåðåì äîâîëüíî áîëüøóþ ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëþ. Âûëèâàåì â íåå ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî, óêñóñ, êëàäåì ëîæêó ñàõàðà, ïîëòîðû ëîæêè ñîëè, ñïåöèè.
  • Ìîæíî èñïîëüçîâàòü îáû÷íûé 9% óêñóñ, à ìîæíî çàìåíèòü åãî áîëåå ïîëåçíûì ÿáëî÷íûì óêñóñîì. 90 ìë. 9% óêñóñà ýòî ïðèìåðíî 130 ìë. ÿáëî÷íîãî 6% óêñóñà.
  • Ñìåñü õîðîøåíüêî ðàçìåøèâàåì.  ñàìîì íà÷àëå æèäêîñòè äîâîëüíî ìàëî, íî êîãäà ïîðåçàííûå îâîùè ïîïàäàþò â ìàðèíàä, îíè íà÷èíàþò èíòåíñèâíî âûïóñêàòü ñîê, è ìàðèíàäà ñòàíîâèòñÿ áîëüøå.
  • Ëóê ÷èñòèì, ðåæåì êîëüöàìè. Ïîðåçàííûé ëóê ñêëàäûâàåì â êàñòðþëþ ñ ìàðèíàäîì.
  • 5177462_zakatki113 (220x151, 14Kb)
  • Áîëãàðñêèé ïåðåö òùàòåëüíî ìîåì, óäàëÿåì ïëîäîíîæêó, ñåìåíà, ðåæåì ñîëîìêîé. Îñòðåíüêèå áàêëàæàíû ïîëó÷àòñÿ îñîáåííî êðàñèâûìè, åñëè âçÿòü ñàëàòíûé ïåðåö ðàçíîãî öâåòà, íàïðèìåð, êðàñíûé è çåëåíûé. Ïåðåö ñêëàäûâàåì â êàñòðþëþ.
  • 5177462_zakatki114 (220x151, 16Kb)
  • Îâîùè ïåðåìåøèâàåì, ÷òîáû îíè îêàçàëèñü â ìàðèíàäå. Ýòî óñêîðèò âûäåëåíèå ñîêà îâîùàìè.
  • Ìîðêîâü òùàòåëüíî ìîåì. Êîæóðó íå ñ÷èùàåì, à îáðåçàåì ïîäîáíî òîìó, êîãäà ÷èñòèì êàðòîôåëü. Ýòî äåëàåòñÿ äëÿ òîãî, ÷òîáû èñêëþ÷èòü ïîïàäàíèÿ çåìëè â çàêàòêó.
  • Ìîðêîâü òðåì íà êðóïíóþ òåðêó è òîæå ñêëàäûâàåì â êàñòðþëþ. Íå çàáûâàåì âñå îâîùè ïåðåìåøàòü.
  • 5177462_zakatki115 (220x151, 16Kb)
  • Áåðåì íåáîëüøóþ ãîëîâêó ÷åñíîêà. ×èñòèì, ìåëêî ðåæåì. Äîáàâëÿåì ê îâîùàì, âñå ïåðåìåøèâàåì.
  • Îñòàâëÿåì îâîùè ìàðèíîâàòüñÿ, à ñàìè òåì âðåìåíåì ïðèãîòîâèì ñèíèå.
  • Èòàê, îòæèìàåì áàêëàæàíû îò âîäû. Ïîòåìíåâøóþ âîäó âûëèâàåì.
  • Áàêëàæàíû ìîæíî ïðèãîòîâèòü íåñêîëüêèìè ñïîñîáàìè: ìîæíî áàêëàæàíû îòâàðèòü äî ïîëó ãîòîâíîñòè, ìîæíî ïîäæàðèòü íà ñêîâîðîäå, íî âêóñíåå âñåãî çàïå÷ü â äóõîâêå. Âûêëàäûâàåì áàêëàæàíû íà ÷èñòûé ïðîòèâåíü, íàêðûâàåì ôîëüãîé, ÷òîáû íå âûñîõëè, è ñòàâèì â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó íà 15 ìèíóò.
  • Âîò òàêèå êðàñàâöû ïîëó÷àþòñÿ.
  • 5177462_zakatki116 (220x151, 13Kb)
  • Áàêëàæàíû âìåñòå ñ ïîðåçàííûìè îâîùè óêëàäûâàåì â ñòåðèëüíûå áàíêè. Óêëàäûâàåì äîâîëüíî ïëîòíî äî ëèíè «ïëå÷à» áàíêè. Ñâåðõó çàëèâàåì îñòàâøèìñÿ ìàðèíàäîì, íî íå äî ñàìîãî âåðõà, èíà÷å áóäåò âûëèâàòüñÿ ïðè ñòåðèëèçàöèè.
  • Áàíî÷êè íàêðûâàåì ñòåðèëüíûìè êðûøêàìè, íî íå çàêàòûâàåì. Èç äàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 3 ëèòðà áàêëàæàíîâ ïî-êîðåéñêè.
  • 5177462_zakatki117 (220x151, 15Kb)
  • Ñòàâèì áàíêè â áîëüøóþ êàñòðþëþ ñ ãîðÿ÷åé (êèïÿùåé) âîäîé. Óðîâåíü âîäû â êàñòðþëå äîëæåí áûòü íà äâà ïàëüöà íèæå âåðõíåãî êðàÿ áàíîê. ×òîáû áûëî óäîáíî ñòàâèòü è äîñòàâàòü áàíêè, ïîëüçóåìñÿ ñïåöèàëüíûìè ùèïöàìè äëÿ çàõâàòà áàíîê.
  • 5177462_zakatki118 (220x151, 13Kb)
  • Ñòåðèëèçóåì 25 ìèíóò ñ ìîìåíòà ïîâòîðíîãî çàêèïàíèÿ âîäû â êàñòðþëå. Çäåñü ìîæíî ïîñìîòðåòü îñíîâíûå ïðàâèëà ñòåðèëèçàöèè.
  • Áàíêè ñ áàêëàæàíàìè ïî-êîðåéñêè äîñòàåì ùèïöàìè èç êàñòðþëè. Ïðè ýòîì äîñòàåì íå âñå ñðàçó, à ïî îäíîé: äîñòàëè ïåðâóþ, çàêàòàëè, ïîñòàâèëè êðûøêîé âíèç, çàòåì äîñòàåì ñëåäóþùóþ, çàêàòàëè, ïîñòàâèëè êðûøêîé âíèç è ò.ä.
  • Áàíêè õîðîøåíüêî óêóòûâàåì è îñòàâëÿåì â òàêîì âèäå äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. Îñòðåíüêèå áàêëàæàíû íà çèìó õðàíèì â òåìíîì è ïðîõëàäíîì ìåñòå.

 

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Ìàðèíîâàííûå îãóðöû ñóõîé ñòåðèëèçàöèè

Âîñêðåñåíüå, 30 Èþëÿ 2017 ã. 19:49 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÐÈÌÈÄÀË [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìàðèíîâàííûå îãóðöû ñóõîé ñòåðèëèçàöèè íà çèìó



×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Àññîðòè

Ïîíåäåëüíèê, 24 Èþëÿ 2017 ã. 21:11 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÐÈÌÈÄÀË [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Îâîùíîå àññîðòè íà çèìó áåç ñòåðèëèçàöèè

ÎÂOÙÍÎÅ ÀCÑÎÐÒÈ ÍÀ ÇÈÌÓ ÁEÇ CÒÅÐÈËÈÇÀÖÈÈ

5177462_Image_62 (620x420, 265Kb)

Íaì ïîíàäoáÿòñÿ:

•Oãóðöû – 1 êèëoãðàìì,
•Ïîìèäoðû – 1 êèëoãðàìì,
•Cëàäêèé ïåðeö – 1 êèëoãðàìì,
•Ìîðêoâü – 2 øòókè,
•Ëók – 2 ãîëoâêè,
•×eñíîê – 2 ãoëîâêè,
•Ïåðeö ãîpîøåê – 8-9 øòóê,
•Óêðoï – 6 çoíòèêoâ,

Äëÿ ìaðèíàäà (íà 1,5 ëèòpà âoäû):

•Cîëü – 2 ñòîëîâûe ëoæêè,
•Càõàð – 2 ñòoëîâûå ëoæêè,
•Óêñócíàÿ ýññeíöèÿ – 1 ÷aéíàÿ ëîæêa.

Áaíêè ñòåðèëèçoâàòü íå îáÿçàòåëüío, îäíaêî âûìûòü èõ êðaéíå æåëàòeëüíî. Ïîäãîòoâü îâoùè äëÿ çàñoëêè.Oãóðöû êðaéíå æeëàòåëüíî âûìo÷èòü â xîëîäíîé âoäå â òå÷eíèè äâóx ÷añîâ, ìîpêîâü, ëóê è ÷eñíîê – ïo÷èñòèòü, ïîìèäîpû – ïoìûòü, à áoëãàðñêèé ïåðeö – èçáaâèòü îò ñeìÿí è ïëîäîíoæêè.

Oãóðöû è ïîìèäîpû èçìeëü÷àòü íe íóæío. Áîëãaðñêèé ïeðåö ðeæåòñÿ ñîëoìêîé, ìîðêîâü – êîëüöàìè, ëóê – íà ÷åòâeðòè. Bñe ýòî çaêëàäûâàåòñÿ â áàíêó âìeñòå ñ ÷åñíoêîì, ãîðoøêàìè ïåðöà, óêðîïîì. Áaíêà ïîñëå ýòîãî çàëèâàeòñÿ êèïÿòêîì, ïîñëe ÷eãî íåìíîãî oñòûâàåò: êèïÿòîê äîëæeí íeìíîãî íàïèòaòüñÿ ñoêàìè îâîùeé è óíè÷òoæèòü íåêîòîðûå âeäóùèå ê ãíèeíèþ ìèêðîoðãàíèçìû.

Cëeé êèïÿòîê â êañòðþëþ ïîñëe òoãî, êàê îí íeìíîãî îñòûíeò – ïðèìåðíî ÷åðåç ïÿòíaäöàòü ìèíóò ïîñëå çaëèâàíèÿ åãî â îâoùè. Äîáàâü òóäà ñoëü è ñàõàð, ïîñòàâü íà îãoíü è íà÷íè êèïÿòèòü. Êàê òoëüêî ìàðèíaä çàêèïèò – âûêëþ÷àé ãàç, äoáàâëÿé â ìàðèíaä óêñóñíóþ ýññeíöèþ è çàëèâaé áàíêè ïîâòîðíî.

Çàêàòûâàòü áàíêè íeîáõîäèìî ìeòàëëè÷åñêèìè êðûøêaìè. Oñòûâàòü oíè äoëæíû äoíûøêàìè ââeðõ, çàâeðíóòûå â òåïëîe ïîëîòeíöå.

Xðaíèòü èõ ïoñëe oñòûâàíèÿ ìîæío äàæe ó ñåáÿ â êîìíàòe – ãëàâíoå, ÷òoáû íà áàíêè íå ïoïàäàëè ïðÿìûe ñoëíå÷íûå ëó÷è.

Èñòî÷íèê →

 

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Áàêëàæàíû ñ îâîùàìè ïîä ñìåòàííûì ñîóñîì

×åòâåðã, 13 Èþëÿ 2017 ã. 20:36 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áàêëàæàíû, çàïå÷åííûå ñ îâîùàìè ïîä ñìåòàííûì ñîóñîì - cåé÷àñ, â ñåçîí îâîùåé, ýòî òî, ÷òî íóæíî!

Åñëè âû ëþáèòå áàêëàæàíû, òî ýòî áëþäî òî÷íî îöåíèòå! Ýòî ðåöåïòèê - âñå êàê ÿ ëþáëþ - áûñòðî, ïðîñòî è î÷åíü âêóñíî êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è â õîëîäíîì âèäå! À åùå ýòî î÷åíü êðàñèâî. Óãîùàéòåñü!

baklazhany-zapechennye-s-ovoshchami (700x395, 269Kb)

0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

Êîììåíòàðèè (0)

Ïîìèäîðû ïîëîâèíêàìè

Âòîðíèê, 13 Èþíÿ 2017 ã. 19:28 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Belenaya [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Îáàëäåííûå ïîìèäîðû, êîíñåðâèðîâàííûå ïîëîâèíêàìè. Ñóïåð ðåöåïò!

Èíãðåäèåíòû íà 10 ëèòðîâûõ áàíîê:
Ïîìèäîðû – 5-6 êã
Ëóê ðåï÷àòûé – 10 øò.
Ìîðêîâü – 3-4 øò.
Ïåðåö ñëàäêèé – 4-5 øò.
×åñíîê – 20 çóá÷èêîâ
Ëèñòüÿ õðåíà – 10 øò.
Çîíòèêè óêðîïà – 10 øò.
Ëèìîííàÿ êèñëîòà


ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ


60684c6f54e8.gif
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ


 Ñòðàíèöû: [8] 7 6 5 4 3 2 1