Сердце вымыть, снять пленку, убрать сосуды…хорошо промыть..я еще и жир снимаю.
Нарезать продольными кусочками.
Нашинковать морковь, лук.
Сладкий и острый перец нарезать . У меня перец замороженный.


В кастрюлю мультиварки налить чуть раст.масла, положить подготовленные продукты, залить водой так чтоб слегка покрыло. Посолить.

Включить режим Тушение 1,5 -2 часа .
За 10-15 минут до окончания положить смесь из обжаренной муки и слив. масла, размешать до растворения, продолжать готовить до конца режима.Можно по вксу добавить томатной пасты.


Подать с макаронными изделиями, рисом, гречкой.


http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=2473&st=3300
 

Капусту белокачанную , морковь нашинковать.
Брокколи разобрать на мелкие соцветия.
Сладкий перец, свежие помидоры порезать ломтиками.
Можно добавить зеленую фасоль.

Готовить на Выпечке. Время зависит от количества продуктов.Например: если в кастрюлю Паносоник 18 закладываю 3/4 объема, то время 50-60 минут. Обратить внимание, что капуста уваривается наполовину..т.е конечный результат будет меньше в 2 раза, чем положили свежие продукты.
Налить масла , положить все подготовленные продукты, посолить, перемешать .
За время приготовления раза 3-4 перемешать…по необходимости можно добавить чуть масла.
За 10-13 минут до окончания добавить томатной пасты, перемешать.
Подать с сосиками, котлетами..или как самостоятельное блюдо.

http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=2473&st=3195
 

Рецепты для мультиварки. Выпечка, молочные блюда. Подборка с форума

Выпечка

Булочки с капустой (комбинированное блюдо: мультиварка +духовка)

На режиме выпечка растопить 30г. сл. масла, добавить нашинкованную капусту, залить молоком и режим тушение 1 час.
Затем раскатать слоеное дрожжевое тесто, выложить сверху капусту, скатать рулетом и нарезать булочки. Выложить на противень, смазать яйцом
Выпекать в духовке 10 - 15 мин. Получаются очень нежные булочки.

 

Капустный пирог

• 4 яйца
• 250 гр майонеза
• 4 ст.л. муки
• 1.ст.л сахара
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л.соды

Начинка.
Капуста - 0, 5 кг, 4 яйца
Приготовление:
Из всех продуктов замесить тесто. Капусту нарезать, потушить. Яица сварить, порезать, добавить в начинку.Смешать тесто с начинкой. Смазать сл. маслом форму. Вылить тесто. Для мультиварки: готовить в режиме выпечка 1 час.

 

Луковый пирог

Для рецепта Вам потребуются:

для начинки:
 

• плавленый сыр - 300г
• лук репчатый - 3 шт.
• яйцо - 3 шт.

для теста:
 

• мука - 3 стакана
• сливочное масло - 200г
• сода (погасить уксусом) - 1 ч.л.
• сметана - 3 ст.л.

Замесить тесто и оставить на 30 мин. Поджарить лук до золотистого цвета, добавить тертые сырки и сырые яйца. Хорошо перемешать. Разделить тесто на 3 части. Выложить форму раскатанным тестом (1 часть - нижний слой, 2 часть - борта). Заполнить начинкой, накрыть 3 частью теста. Печь в духовке 20 мин на сильном огне, 40 мин. на среднем.
Подавать теплым, но не горячим.

 

Пирог с картошкой и грибами

Тесто:
 

• 200 г сметаны;
• 100 г кефира;
• 3 яйца;
• соль 1 ч.л.;
• сахар неполная чайная ложка;
• 1 пакетик разрыхлителя;
• 1 ст.л. раст. масла;
• 1,5 стакана муки.

Начинка:
 

• картофель;
• грибы (у меня были опята);
• лук.

Начинку приготовила в мульте, на выпечки 30 мин. - грибы с луком обжарила, а картошку положила в контейнер-пароварку, все вмести очень хорошо приготовилось.
Для теста все перемешать, выложить в смазанную форму половину теста, затем начинку , и сверху выложить вторую половину теста и на выпечку 65 минут. (я делала в маленькой мульте поэтому 65+50)
Как просигналит перевернула и еще на 20 мин. выпечки.

 

Пицца

• 200 гр муки
• 250 мл кефира
• 1 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. разрыхлителя

всё смешать - тесто должно быть как на оладушки, грамульку раст. масла размазать по дну мультварки и выставить на режим "ВЫПЕЧКА" на 40 минут. Начинка по вкусу. Просто размазала силиконовым скребочком тесто и высыпала начинку.

 

Сладкая выпечка

А-ля Чизкейк

• 1700 гр. творога
• 5 яиц
• 250 гр. сметаны
• 3 ст.л. крахмала (можно муку)
• 1 ст. сахара

Белки отделить от желтков и взбить.
Желтки, творог, сахар, сметану, крахмал перемешать (я использовала блендер). Аккуратно соединить желтки с белками. Получили творожную массы.
100 гр. овсяного печенья, 100 гр. орехов (у меня кешью + фундук + миндаль), все смолотить в крошку и смешать с 75 гр. мягкого сливочного масла.
Полученную массу выложить на дно мультиварки (я положила бумагу для запекания на дно), сверху вылить творожную массу. разровнять. Выпекать в режиме Выпечка 65 минут.
ВАЖНО: после сигнала отключить мультиварку и дать остыть, не открывать, а то осядет. Как остынет в мульте можно вынуть и дать остыть еще вне мультиварки. У меня часа 3 уходит.
 

А-ля Чизкейк 2

• 5 яиц ( отделить белки от желтков)
• 700-800 гр мягкого творога ( в моём случае "домик в деревне" 5,5% - 3 пачки)
• 1 баночка сметаны (250гр) (Я взяла имунеле - 100 гр)
• 1,5 стакана сахара
• 3 полных ст.л. самовосходящей муки или крахмала ( в моём случае крахмал).

1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы.Можно добавить ванилин.
2. Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень !аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу (1)

Готовим шарлоточное тесто:

 

• 2 яйца
• 0,5 ст сахара
• 0,5 ст муки
• щепотка соли и щепотка соды

Яйца хорошенько взбить с сахаром, затем добавить муку, соль, соду. Всё перемешать и в кастрюльку мультиварки ровным слоем.
На этот слой аккуратно, небольшими порциями, выкладываем творожную смесь. Ставим в режим "выпечка" на 65 минут !!! НЕ ОТКРЫВАТЬ МУЛЬТИВАРКУ!!! ни во время приготовления ни после приготовления ( пока не остынет).

 

А-ля Чизкейк 3

Сначала делала основу:
 

• 2 яйца
• 0,5 мулечного стакана сахара
• 0,5 обычного стакана муки
• щепотка соли
• гашенная сода
• распаренный чернослив на кусочки порезанный.

Взбить яйца с сахаром, добавить муку, соль, погасить соду. Вмешать чернослив.
Вылить на дно кастрюльки ровным слоем.

Творожный слой:
 

• 5 желтков
• 700 гр творога (я всё делаю из обезжиренного "Летний день", он не расползается в итоге и консистенция такая мелкодисперсная)
• 250гр 35% сливок
• 1 мерный (не мультяшный) стакан сахара.
• 3 ст.л. крахмала

Все ингридиенты тщательно перемешать.
5 белков взбить в пену в холодной чистой кастрюльке.

Белки добавить в творожную массу, аккуратно перемешать ложкой. Небольшими порциями выложить всё на основу, разровнять, и в мульку на 65 минут на выпечку.
Оставить остыть не открывая мультиварку 3-4 часа. Потом открываем, вставляем маленькую тарелочку, переворачиваем на её, потом тем же способом перекладываем на блюдо.

 

А ля чизкейк 4

В кастрюльке выложила пласт слоеного теста с бортиками примерно на 1,5-2 см и залила туда начинку 1пачка Рама крем бонжур с зеленью, 2 яйца, 60г сметаны, 1ст.л. крахмала (все хорошенько перемешать) И на выпечку. в оригинале было написано выпечка 40мин и открывать через 15мин после завершения. Ну я так и сделала, открыла мультю а бортики теста совсем совсем бледные, я поставила еще на 40 мин, несколько раз открывала в процессе ну в итоге еще 40 мин простоял

Бисквит- "Шоколад на кипятке"
 

• 2 стакана муки
• 2 ст. сахара
• 2 яйца
• 1.5 ч.л. соды
• 1.5 ч.л. разрыхлителя
• 6 ст.л. с горкой какао
• 1 стакан молока
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1/3-1/2 стакана растительного масла
• 1 ст. кипятка (прямо с плиты).

Всё смешать (ничего взбивать миксером не нужно!!!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет ОЧЕНЬ жидким) и тут же вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла. Выпекать 60+20 минут, можно немного дольше.

 

Кекс

• ст. муки
• 1 ст. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (на выходе не ощущался вообще)
• 150 гр. маргарина (поскольку я Е-шки не очень почитаю, использовала сливочное масло)
• 150 гр кефира (у меня была простокваша)
• 4 яйца
• 50 гр (почти стакан) грецких орехов
• 2-3-4 яблока (у меня совсем мелкие были, поэтому 4)
• сок половины лимона
• 1,5 ч.л.разрыхлителя.

Сначала всё подготовить. Все ингредиенты отмерить. Орехи измельчить в блендере или порубить ножом. Яблоки очистить и порезать небольшими кубиками.
Яйца, сахар и ванильный сахар взбить. Растопленное масло (в микроволновку на разморозку на 2 минуты поставила), кефир и сок лимона влить в яичную смесь. Перемешать, небольшими порциями всыпать муку с разрыхлителем. Вымешать, всыпать орехи и яблоки.
Смазать кастрюльку маслом, вылить туда тесто. Выпекать 65-70 мнут на режиме выпечка. Проверить готовность деревянной палочкой. Выложить на тарелку и дать хорошо остыть, ибо в горячем виде он влажный и тяжелый.
В оригинале поливалось всё шоколадной глазурью, но поскольку глазурь я не люблю, а вот яблоки обожаю потреблять с корицей, я просто посыпала кексик корицей.
Вкус получился очень выдержанный, не кислый, не приторный и очень богатый.

 

Лимонный творожник

Ингредиенты:
 

• творог — 1 кг;
• сахар — 250г;
• яйцо — 8 шт.;
• сливочное масло — 150г;
• манка — 4 ст.л.;
• изюм — 100г;
• цукаты — 30г;
• цедра — 1 лимона;

для крема:
 

• сахар — 200г;
• сметана — 1/2 стакана;
• сок — 1 лимона;
• сливочное масло — 1 ст.л.;
• ванилин — по вкус;
• кусочки лимона и мармелада или лимонные дольки (для украшения).

Пропустить творог через мясорубку, соединить с растертыми с сахаром и маслом желтками. Перемешать со взбитыми белками, манкой, изюмом, нарезанными цукатами и тертой лимонной цедрой. Выложить в смазанную маслом и панировочными сухарями форму и выпекать в заранее нагретой духовке около часа.
В это время заняться приготовлением крема: сварить сироп из сахара и сметаны в течение 10–15 минут, растереть с маслом, ванилином и лимонным соком.
Кремом залить творожник, когда тот будет готов. Можно украсить мармеладом, лимонными дольками и кусочками лимона.
На выпечки 60 мин.

 

Манник 1

1 ст. манки залить 1 ст. кефира, оставить на час. Взбить 3 яйца с 1 ст. сахара, добавить к смеси манки и кефира, перемешать. Растопить 150 г. сливочного масла, добавить и перемешать. Затем к тесту добавляем 1 ст. муки и 0,5 ч.л. гашеной соды.
Выливаем полученную смесь в мультиварку, кастрюлю предварительно смазала слив. маслом и посыпала сухой манкой. Ставим режим выпечка 65 мин. По истечении перевернуть манник и выпекать еще 20 мин.
Готовый манник разрезала и пропитала земляничным вареньем.

 

Манник 2

1 стакан манки залить 1 стаканом сметаны (или кефиром) на час. Далее добавить 150 г. растопленного масла или маргарина,3 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 чайн. лож гашеной соды, 1 стакан муки. Затем уже вариации в зависимости от того, что есть дома: изюм, орехи, варенье, свежая (или мороженая) ягода. Добавляла как-то какао - моим не понравилось, забраковали. Ставлю на выпечку на 1 час - и готово.

Пудинг творожный

• Творог - 600 гр.;
• Сахар - 1 ч (180 мл);
• Масло сливочное - 1 ст.л.;
• Яйца - 2шт.;
• Мука - 5 ст.л.;
• Изюм - 0,5 ч (у меня с черносливом 1:1);
• Соль - 0,5 ч.л.;
• Сметана - 1 ч. (180 мл).

Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром и растереть с творогом, маслом, солью, сметаной. Добавить муку, замесить плотное тесто. Добавить изюм, перемешать. Белки взбить в пену и аккуратно соединить с творожной массой. Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 60 минут. Дать остыть в МВ 10 минут.
Получилось сладковато. Сахара таки меньше надо.
 

Творожная запеканка

• 1 пачка творожной массы (я беру обычно Простоквашино с изюмом)
• 3 яйца
• манная крупа примерно 4-5 ст. ложек.
• сода на кончике ножа.
• для супер-сладкоежек можно сахар добавить, но творожная масса итак сладкая.

Яйца взбиваются, добавляется творожная масса, тоже перемешивается до однородной массы, добавляется манка и сода, ещё раз перемешиваем. все! Выпекаем 50 минут.

 

Торт "Черемушка"

Состав: 1 стакан молотой черемухи, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 100г. слив. масла, 1 ч.л. разрыхлителя.
Черемуху залить кипящим молоком и оставить на несколько часов. Добавить яйцо, сахар, растопленное масло, разрыхтитель. Помешивая добавить муку до густоты оладьевого теста. Вылить с кастрюльку смазанную маслом и на Выпечка 65+20 мин.

 

Тортик "Черемуха" на скорую руку

3 яйца взбить с сахаром, добавить стакан сметаны, два пакетика черемуховой муки (Приправыч, по 60г.), 1 стакан муки и 0,5 ч.л. соды. Режим выпечка 1 час. Корж пропекся равномерно и не поднялся при этом горкой. Промазала сметанным кремом.

 

Тортик из покупного кекса

Дно простелила пергаментом и поставила на выпечку на 65 минут, дала остыть в форме, потом вынула, разрезала на 2 части и промазала шоколадной глазурью.

 

Чизкейк

Итак, я брала 1 баночку сливочного творога Almette (150г), 1 упаковку творога "Buko" сливочного (150 г) и 1 упаковку сливочного творога "Фарми" (200г).
3 яйца, 1/2 мультистакана сахара, 3 ст.л. крахмала, маленькая баночка сметаны "Простоквашино" 25% (прибл.180 гр).
Желтки отделить от белков. Желтки растереть с творогом, сметаной и крахмалом до однородной массы. Белки взбить в крепкую пену, и, продолжая взбивать, добавить сахар. Должна получиться масса как на безе. Затем очень осторожно вмешать белки в творожную массу. Я вводила частями--положу пару ложек--размешаю медленно, и снова пару ложек добавлю и т.д.
Полученную смесь перекладываем в кастрюльку, разравниваем и выпекаем 65 минут. Открывать во время выпечки крышку нельзя, иначе чизкейк может опасть. Когда время закончится, отключить подогрев, и, не открывая крышки, оставить остывать чизкейк в мультиварке. Я пекла вечером и оставляла на ночь остывать.
Вкус мне понравился--в некоторых кафе подают именно такой чиз. Но я люблю этот пирог в исполнении "Батерфляя", так что мне не хватило кислинки. Поэтому в следующие свои эксперименты попробую добавить ягодный сироп.

P.S. Вот все говорят "первый блин комом". У меня же получился комом второй и третий мои чизкейки. Первый опыт оказался самым удачным. Во время второго раза я вместо сметаны добавила 250 гр. маскарпоне--он расползся у меня, развалился. Третий стала делать абсолютно идентично первому, но при перекладывании на тарелку немного верха пирога прилипло ко дну кастрюльки--пришлось немного реставрировать.

 

Чизкейк с вареной сгущенкой

Состав
 

• Творог-500 гр.,
• 4 яйца
• 0,5 ст сахара
• 1,5 ст.л. крахмал
• 0,5 банки вареной сгущенки

Приготовление
 

1. Взбиваем белки в густую пену и продолжая взбивать, добавляем сахар.Как на безе
2. Смешиваем творог с желтками и крахмалом до получения однородной массы.
3. Взбиваем творожную массу и постепенно добавляем в нее варенную сгущенку
4. Затем очень !аккуратно! вмешиваем взбитые белки в творожную массу
5. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. Разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.

МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАЕМ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.( иначе всё осядет)
После приготовления выключаем мультиварку из сети и оставляем НЕ ОТКРЫВАЯ остывать. Как остынет, сверху я обмазала оствашейся вареной сгущенкой.

Примечание
Основу делать не стала, получилось очень вкусно, только творог у меня был не жирный, поэтому чуствовались зернышки.

 

Шарлотка 1

• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 10 г разрыхлителя для теста (пачка)
• 2 -3 яблока
• 1 ч. л. корицы
• сахарная пудра
• растительное или сливочное масло

Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем в однородную массу. Туда же добавляем стакан муки и разрыхлитель - получаем тесто для нашей шарлотки. Яблоки очищаем от шкурки, вырезаем середину и нарезаем кубиками. К ним добавляем чайную ложку корицы. Дно и стенки мульти смазываем маслом (растительным, либо сливочным), выливаем небольшую часть теcта так, что бы оно закрыло дно, выкладываем яблоки. Заливаем яблоки оставшимся тестом. Время запекания составило 60 минут.
 

Шарлотка 2

На дно кастрюльки масло растительного, потом дольки яблок, и тесто поверх (2 яйца, чуть больше половины стакана сахара, сода гашенная уксусом, мука на глаз, чтобы получилась консистенция густой сметаны). Режим выпечка 1 час. Мы за этот час сходили на прогулку. Потом отключила мультиварку, подождала до остывания, шарлотка сама отошла от стен, выташила ее на тарелочку. Она получилась пышной - 5 см.
 

Шарлотка с черной смородиной

3 яйца взбить с 1 мультистаканом сахара (160 гр.), добавить 1 м/станкан (160 гр.) просеянной пшеничной муки и снова взбить.Чёрную смородину вымыть и обсушить на бумажном полотенце. В тесто аккуратно добавить смородину и перемешать. Тесто получается средней густоты. Кастрюльку МВ обмазать сливочным маслом и посыпать манкой (чтобы корж легко отставал от формы). Тесто выложить в кастрюльку МВ. Готовить на режиме "Выпечка"-65 минут, затем перевернуть и еще 20 мин.
Готовую шарлотку посыпала сахарной пудрой. Смородина дает кислинку--я это люблю. Если хотите послаще, то добавьте больше сахара.

 

Шарлотка со сливами

Рецепт такой же, как я давала шарлотку со смородиной. Только вместо ягоды слива.
Сливу нарезала дольками и выложила в смазанную маслом кастрюльку
Залила сверху подготовленным тестом.
Потом покидала еще немного сливы.
И поставила на режим "Выпечка" на 65 минут.

 

Шарлотка с чёрной смородиной и клюквой

• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• щепотка соли,
• ванилин
• пекарский порошок ( или сода) на кончике ножа
• чёрная смородина ( в моём случае замороженая. Не размораживать!)

Приготовление:

 

1. Взбиваем хорошенько, в пену, яйца с сахаром
2. Вмешиваем в эту смесь муку + соль + ванилин + пекарский порошок ( или соду)
3. Кастрюльку мультиварки смазываем маслом и обсыпаем манкой или сухарями.
4. Смородину вымыть, но не размораживать!
5. Аккуратно выкладываем тесто в кастрюльку и сверху кладём чёрную смородину одним слоем.Не приминайте ( Смородина в процессе приготовления осядет на дне и если положить много смородины, то она начнёт подгорать.
6. Ставим кастрюльку в мультиварку и выпекаем в режиме " выпечка " 65 минут. По окончании выпечки дать немного постоять. Можно немного полить сиропом.

Затем выложить на блюдо и украсить

 

Молочные блюда

Домашний йогурт

Молоко 6% жирности-1л (я брала Простоквашино отборное)
Йогурт Активиа с бифидобактериями натуральный,без добавок-1шт, 125гр
Пластиковые стаканчики-5шт
Приготовление!
Нагреть на плите молоко 1 литр до температуры 40 градусов(проверяла пальчиком, опуская в молоко палец, должно ощутиться тепло.)
Отливаем из большой кастрюлю 5-6 ст. л. молока в отдельную посуду и добавляем туда баночку йогурта Активиа. Тщательно перемешать до однородной масссы, без комочков и крупинок должно быть.
Затем эту закваску выливаем к общей массе молока и еще раз хорошо перемешиваем.
Далее заливаем в МВ воду (из под крана) с температурой то же 40 градусов, предварительно застелив дно МВ Тканью или бумагой.
Разливаем в подготовленные стаканчики молочную смесь и устанавливаем их в МВ.
Сверху закрываем крышками или пленкой пищевой, чтобы конденсат не попал в наш будущий йогурт. Закрываем крышку МВ и оставляем на 8-10 часов. (у меня получилось на 9)
Я делала на ночь. Утром встаем, достаем готовый йогурт и перекладываем его в холодильник.

 

Топленое молоко

Заливаете в кастрюлю мультиварки пару литров молока, выбираете режим тушения (6 часов) с переходом на режим подогрева (еще 2-4 часа). Остальное умный аппарат сделает сам.

 

Продукты

Картофель - 10-15 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сыр тёртый - 50 г
Сливки
Приправа для картофеля или соль, перец

Продукты

Картофель - 450 г
Шампиньоны мелкие - 300 г
Лук - 1 шт
Сметана - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Вода - 1 мультстакан
Растительное масло
Свежий укроп

Приготовление

Картофель и лук нарезать. Сметану перемешать с водой.
Мультиварку включить на программу "Выпечка". Налить растительное масло и нагреть его. Положить и обжарить лук.

Классно, попикала и все готово!
Делаю так, можно сказать по наитию.

1 луковица
1 морковочка
ложечка чайная приправы для плова
пакет нарезанных, замороженных шампиньонов (0,5 кг)
2 мультстакана длинного, пропаренного риса
4 мультстакана воды
подсолнечное масло

Рецепт от Paprika с форума "Моя хлебопечка". 

Этот бисквит, выпекается в мультиварке.Он хорошо подойдёт, как основа для торта. Пышный, нежный, воздушный, его даже можно просто нарезать ломтиками и украсить взбитыми сливками и фруктами, вариантов много - нужна только ваша фантазия.

Сегодня будем готовить домашний йогурт на сухой закваске в мультиварке Brand.

Ингредиенты:

- 1л ультрапастеризованного молока (в принципе можно и просто пастеризованное)

- 1 пакетик закваски для йогурта (использована сухая закваска компании “Cвой йогурт” – Lactina)

- стерилизованные баночки

- марля или небольшое полотенце, если боитесь поцарапать чашу мульти

Приготовление йогурта в мультиварке Brand:

Нагреваем молоко до 37-40 градусов на режиме «йогурт без кипячения».

Высыпаем закваску и тщательно перемешиваем.

Молоко с закваской разливаем по стерильным баночкам.

Предлагаем приготовить оригинальную и очень вкусную картофельную запеканку «Шуба с мясом», которую совсем не сложно приготовить как в духовке, так и в мультиварке.

Ингредиенты:

- 400г картофеля

- 300г мяса

- 1 лук

- 2 помидора

- 2 ст.л. сметаны или майонеза

- 100г сыра твердого 

Аджапсандал в мультиварке – рецепт известного блюда кавказской кухни, адаптированный под наше любимое «чудо техники». Оно получается достаточно острым, с характерным «кавказским» колоритом.

Ингредиенты:

- баклажаны: 3 шт.

- чеснок: 2-3 дольки;

- стручковый перец: 0,5 шт.

- перец болгарский: 2 шт.

- морковь: 1 шт.

- свежие базилик, кинза, укроп, петрушка: по вкусу

- хмели–сунели, соль, перец: по вкусу

- помидоры: 4-5 шт. 

Азу с картофелем и солеными огурцами в мультиварке – один из самых простых и при этом вкусных домашних рецептов. Блюдо получается вкуснейшем, настоящим шедевром – идеальный домашний обед.

Ингредиенты:

- 2 средних луковицы

- 0,5 кг говядины

- томатная паста: 2-3 ст. ложки

- 2-3 зубца чеснока

- 1 морковь

- 1-1,5 стакана бульона  

Баклажаны следует использовать сине-черные, вытянутые, немного недозрелые, т.к. такие наиболее полезны и нежны на вкус.

Ингредиенты:

- 400г мяса

- пара баклажанов

- 2 помидора

- 2 луковицы

- 1 морковь

- майонез или сметана

- чеснок 

Пришло время приготовить аппетитные тефтели в мультиварке. В том, что они получатся аппетитные и вкусные, я уже даже и не сомневаюсь. Абсолютно все блюда в мультиварке получаются именно такие.

Я уже приготовила достаточное количество блюд в мультиварке, а сегодня хочу приготовить именно тефтели с подливкой.

простое, но очень вкусное и сытное блюдо-дуэт – курица с картошкой в мультиварке. За одно приготовление на вашем столе сразу будет и румяная курочка и вкуснейший гарнир из поджаристой картошечки, которая просто тает во рту. Итак, приступим!

Ингредиенты:

Ежики в мультиварке получаются такие вкусные, как в детстве! 

    Сегодня я буду готовить блюдо, которое дает нам силу и энергию, наполняет нас здоровьем и натуральными микроэлементами — вкусная пшеничная каша в мультиварке, в домашних условиях, она подходит к любым мясным, рыбным блюдам, морепродуктам. К ней можно подавать любые салаты и закуски. Она обладает приятными вкусовыми качествами и незабываемым ароматом. Польза пшеничной каши очень велика, энергетика, которая заложена в этом зерне очень могуча.  

Хочу предложить вашему вниманию интересный рецепт приготовления куриных грудок. Белое куриное мясо довольно сухое, но приготовленное по этому рецепту получается действительно сочное и мягкое. Соевый соус хорошо промариновывает мясо, а сочность достигается за счет того, что крахмал обволакивает куриное мясо, не позволяя соку вытекать.  Таким образом, можно готовить не только куриные грудки, так можно мариновать любые части курицы, получается очень вкусно, попробуйте! Также можно импровизировать с добавлением различных овощей.