Балеро

далее>>>>>>>>>>>

ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ

ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ

Салат на скорую руку из консервированных продуктов. Если есть время и желание, то можно вместо консервов взять более натуральные продукты - отварную фасоль и жареную/варёную рыбу.
Салат хоть и простой, но приятный. Очень хорошее сочетание крахмалистой фасоли и сочного хрустящего огурца. Рыба добавляет салату вкус и аромат, а зелёный лук - остроту.

СОСТАВ
1 банка фасоли, 1 огурец (~150г), 4 побега зеленого лука (25~30г), 1 банка горбуши (лосося, кеты, нерки)
ЗАПРАВКА
2 ст ложки растительного масла, 2 ч ложки 3~4% яблочного уксуса, 1 ч ложка горчицы, перец при желании
Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть кипячёной или фильтрованной водой.
Зелёный лук мелко порезать.
Огурец нарезать небольшими кубиками.
Рыбу вынуть из банки, выбрать кости и поломать на кусочки.
В маленькой мисочке смешать уксус, горчицу и масло. При желании можно добавить молотый перец.
Все составляющие салата перемешать и полить заправкой.
Попробовать. При необходимости посолить.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_202.shtml
Источник: http://www.good-cook.ru/salat/salat_202.shtml

Серия сообщений "салаты, закуски":

Часть 1 - ВИНЕГРЕТ ПРАЗДНИЧНЫЙ "РУССКИЙ ПОГРЕБОК
Часть 2 - салат "Язычок с секретом"
...
Часть 46 - Салат с сыром и виноградом
Часть 47 - Очень вкусный печеночный салат!
Часть 48 - ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ

Пуловер


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Чёрный жилет

  

Описание здесь 

Ажурный шарфик

Сломалась микроволновка? ремонт микроволновых печей на дому, быстро, качественно, все подробности на сайте.

слоеный сырный хлеб

 в полном восторге от этого хлеба.

Читать далее...

Гирос с цацики

 

Читать далее...

Батон с салями и беконом

 

СОСТАВ

Читать далее...

Закуска салат из печени трески

Закуска с печенью трески

От автора: "Это блюдо может служить салатом, а можно подавать его в качестве закуски на листьях салата или пекинской капусты. Такой способ подачи впервые увидела у Сережиной мамы в гостях, и теперь очень многие салаты подаю именно так. Гениальность этого способа в том, что есть такую закуску нужно руками, а подавать порционно.

Готовится такая закуска очень просто и очень быстро. В дополнение ко всему, она всегда является украшением любого стола и сюрпризом для тех, кто до сих пор ее не пробовал."

 

Ингредиенты:

1 банка консервированной пеыени трески;

5 ст. л. риса;

1 луковица;

1 крупная морковь;

листья салата или пекинская капуста;

уксус, сахар, майонез;

70 г твердого сыра;

3 яйца.

 

Яйца отварить вкрутую, остудить, нарезать мелкими кубиками.

Морковь отварить в кожуре, остудить, измельчить.

Рис отварить в слегка подсоленной воде до готовности.

Сыр натереть на крупной терке.

Лук репчатый порезать мелкими кубиками, сбрызнуть небольшим количеством уксуса, добавить щепотку сахара и дать промариноваться в течение 10-15 минут.

Соединить все ингредиенты салата, тщательно перемешать, заправить майонезом.

Очень удобно подавать такую закуску на листьях салата или пекинской капусты: на серединку листа салата укладываем столовую ложку полученной массы и немного сворачиваем с двух сторон.

Источник

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Канапе к новогоднему столу
Часть 2 - Печенье "Шампиньоны"
...
Часть 98 - Пасха
Часть 99 - Печенье "Румяные щечки"
Часть 100 - Капучино со сливками иликером амаретто

Плацинды

Читать далее...

Розовый пирог (пирог из роз)

 

Читать далее...

Чатни из помидоров — острая пряная приправа

Чатни из помидоров — острая пряная приправа

6 помидоров средней величины, 1/4 небольшого лимона, 1/2 небольшой луковицы, 1/4 чайной ложки порошка имбиря, 1/2 чайной ложки соли, перец на кончике ножа.

Помидоры поместить в горячую духовку и запечь. Когда кожица лопнет, помидоры перевернуть и через 5 мин вынуть из духовки. Удалить кожицу и хорошо смешать мякоть с цедрой лимона. Добавить прочие компоненты и, если имеется смеситель для коктейлей, взбить всю смесь до получения однородной массы. Если масса получится слишком жидкая, поставить на огонь и выпарить лишнюю жидкость. Соус подать к рассыпчатому рису.

Источник: http://www.eda-server.ru/cook-book/sous/st00166.htm

Серия сообщений "соусы, маринады, приправы":

Часть 1 - Приготовление хрена
Часть 2 - Хумус
...
Часть 18 - Рецепты постных соусов, подлив и заправок
Часть 19 - Что такое релиш. Как его приготовить
Часть 20 - Чатни из помидоров — острая пряная приправа

Салат "Николь"

Обычные продукты в интересном сочетании...Самый простой и любимый салатик в нашей семье - можем кушать ежедневно, никогда не надоедает. А сложные, трудоемкие салаты я вообще-то не очень люблю...

подробнее

Раковый суп

Рецепт оригинального супа из раков: Раковый суп

Ингредиенты:
килограмм говядины, 30 раков, 200 грамм телячьих костей, 2 корня петрушки, 2 корня сельдерея, 1 морковь, немного кваса, чайная ложка укропа, столовая ложка сливочного масла, 1-2 горошины чёрного перца, 2-3 горошины ямайского (душистого) перца, щепотка мускатного ореха, пучок петрушки, пучок укропа, столовая ложка муки, 0,5-1,5 стакана сметаны; 0,3 стакана риса или перловой крупы.
Читать далее...

Салат *Соломка*

Автор: Вредина

Ингредиенты:

Банка консервированной кукурузы,
300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.Банка консервированной кукурузы,
300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.


Приготовление:

С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Салат из фасоли. Постное блюдо

http://drinkinform.com.ua/2011/03/salat-iz-fasoli-postnoe-blyudo/

Оригинальная закуска из шампиньонов

Знаете, что в этом рецепте оригинального? То, что шампиньоны практически сырые. Они лишь кратковременно припекаются раскалённым маслом.

На вкус шампиньоны прекрасны - стандартный кисловато-солёно-острый вкус и чесночно-укропный аромат сочетаются с совершенно не стандартной фактурой грибов.

Грибы после варки получаются плотными и мягкими. А такие чуть прогретые шампиньоны остаются довольно пышными и хрустящими. Но нужно заметить, что чем дольше настаиваются шампиньоны, тем более они приближаются к обычным маринованным.

СОСТАВ

600г шампиньонов, 60мл 3~4% яблочного уксуса, 100г растительного масла, 1 ч ложка с небольшой горкой соли, 10 горошин чёрного перца, укроп, 2~3 зубчика чеснока, 1/5~1/4 ч ложки красного острого перца
Читать далее...

Салат «Морской»


Рецепт оригинальной и очень вкусного салата из морепродуктов: Салат «Морской»

Ингредиенты:

200 грамм крабовых палочек, 300 грамм кальмаров, головка репчатого лука, 3 яйца, банка зеленого консервированного горошка, по вкусу майонеза; 200 грамм семги или лосося или форели.
200 г крабовых палочек потереть, 300 г отварных кальмаров порезать, 200 г красной рыбы отварить, красный лук ошпарить кипятком, 3 яйца мелко порезать, добавить небольшую банку зеленого горошка и майонез, перемешать.

© recept.lovebody.by http://recept.lovebody.by/recept/Salat-morskoj/Food.html

Филе говядины, тушенное с вином

Ингредиенты:
1,2-1,6 килограмма говядины, 1,6 килограмма шпика, 1-2 столовых ложки масла, 0,5-1 стакан столового вина, 1-2 куска сахара, пол столовой ложки муки, немного уксуса, щепотка соли.

Говядину нашпиговать шпиком, обжарить слегка на вертеле, поливая маслом и уксусом, при этом соус должен стекать в сотейник. Поджечь кусок сахара, развести 2 ложками воды, вскипятить, всыпать муку, размешать, влить 0,5 или 1 стак. столового вина, немного уксуса и бульона, облить им разрезанную и сложенную в кастрюлю говядину, тушить на углях до мягкости, часто переворачивая.

Подать к блюду какой-нибудь салат.

Источник:Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.© recept.lovebody.by
http://recept.lovebody.by/recept/File-govjadiny-tushennoe-s-vinom/Food.html

Жакет Souvenir из Rowan book 31

http://www.vjazhi.ru/

Читать далее...