Огурцы в капустных листьях.

Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем опять новые и интересные рецепты заготовок. Вы делали кто нибудь такую закатку, как  огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.

Читать далее...

ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА"

РЕЦЕПТ

Отличный мясной КЕКС!

Вы думаете, что кекс может быть только сладким? Вовсе нет. Мы сейчас испечём изумительный мясной кекс. Наш кекс хорош и тем, что можно положить в него, например то, что у вас осталось от праздничного ужина или праздничного вечера.

Иногда мы не рассчитываем и выкладываем нарезки больше, чем нужно. Если вы настрогали колбасы, копчёного мяса, сыра больше, чем нужно и на следующий день всё это былое великолепие уже не выглядит так торжественно, не переживайте, вы возродим их к жизни. Мало того, они превратятся в новое, интересное блюдо.

Не знаете, чем удивить домашних? Отличный мясной КЕКС!

Маша и Медведь - Картина маслом (27 серия), Ход конем (28 серия), Хит сезона (29 серия)

МУЛЬТИКИ ТУТ

Серия сообщений "Мультики":
Часть 1 - Маша и Медведь.8 серия.Позвони мне, позвони. 2010г
Часть 2 - Маша и медведь.1 серия.Первая встреча.
...
Часть 44 - Азбука безопасности дома
Часть 45 - Азбука безопасности на дороге
Часть 46 - Маша и Медведь - Картина маслом (27 серия), Ход конем (28 серия), Хит сезона (29 серия)
Часть 47 - Маша и Медведь - Осторожно, ремонт! (26 серия)

Огородникам на заметку: полезные хитрости

Сообщение пришло на почту (переслали), а в дневнике галина5819 его нет. Копирую из почты.

Картофельные хитрости

Поздняя весна и обилие талой воды задержали начало огородных работ, так что май превратился в по-настоящему «картофельный» месяц. Народ стремится заранее защитить картофель от злейшего врага — колорадского жука.
Один из популярных методов — положить на дно лунки либо тюлечку, либо килечку, после чего вредитель будет обходить этот куст десятой дорогой. Разделяя отвращение жука к тухлой рыбе, мы все-таки проконсультировались по поводу этого приема успециалиста.

Этот прием — класть рыбу при ямочном способе посадки — был известен в Мексике 400 лет назад. Он распространен и в Азии — там, где люди издавна жили у большой воды с обилием бросовой рыбы. Рыба — это отличное удобрение, но использовать ее в таком качестве для нас все-таки дорого. А как средство борьбы с колорадским жуком она попросту не работает. Как и другие народные методы вроде обсаживания картофельных рядов бархатцами (известными под украинским названием «чорнобривці») и календулой (ноготками). По поводу последнего приема делюсь личным опытом: «Была у меня обсажена часть картофеля бархатцами, часть — календулой. И уехал я как-то на пару недель к теще. Возвращаюсь — от картофеля только стебелечки и остались: жуки все съели». К сожалению, так просто предотвратить появление колорадского жука не получится — со временем придется либо опрыскивать картофель специальными препаратами, либо собирать супостата вручную.

Фитофтороз: медная проволока не поможет
Читать далее...

Строительство и ремонт

Советы подойдут не только при строительстве дачи, но и для ремонта квартиры.

ДОМАШНИЕ РОЗЫ (подробно об уходе и пересадке)

 

Здравствуйте! Эта моя новая долгожданная розочка, на сегодняшний день она выглядит так ))) Искала более подробную информацию о пересадке этого дивного растения и уходе. Прочла несколько статей и просмотрела пару видео мастер классов. Материал был в основном представлен от цветочных магазинов, соответственно некоторые "закулисные детали" упущены из виду. Пожалуй, это единственная статья, где настаивают пересаживать розы незамедлительно и удалять старую землю, а не выжидать две недели, как утверждают другие источники. Эх! Жаль, я ее раньше не увидела! Статья хорошая, подробная, но вот сам сайт забит ужасной рекламой, поэтому скопировала себе в Word и выделила тезисно, что показалось важным. Возможно, кому-нибудь статья покажется полезной...  И если у кого есть положительный опыт  по выращиванию, напишите, пожалуйста

обо всем подробней читать далее

как черенковать петунию.

Петуния, выращивание рассады. Эти красивые цветы давно пользуются любовью многих цветоводов. Они нашли широкое распространение в регионах с разными климатическими условиями. Их можно использовать для ампельного цветоводства, потому что петуния удивительно красиво смотрится в подвесных вазах, корзинках и кашпо; они прекрасны на клумбах и в контейнерах, как в сочетании с другими цветами, так и сами по себе. Насчитывается множество сортов петунии. В систематике этого растения из рода табака долго царила неразбериха. В настоящее время садоводы используют для разведения петунию садовую, или гибридную. На практике предлагается делить все сорта садовой петунии на 3 группы: grandiflora, milleflora, multiflora. Петуния – многолетнее растение, но будучи пришелицей из Южной Америки, она не выносит холодов, поэтому использовать ее можно только как однолетник. Размножение петунии черенками возможно, но выращивание рассады петунии из семян применяют чаще. К сожалению, всходы ее легко поражаются грибковыми заболеваниями. К тому же петуния очень чувствительна к недостатку освещения. Но те, кто хоть раз вырастил петунию, бывают настолько очарованы этим замечательным растением, что выращивание петунии из семян их не пугает. Почва для выращивания семян должна быть легкой, рыхлой и питательной. Рекомендуют почвосмесь из 1 части песка, 2 частей перегноя, 2 частей листовой земли, 2 частей торфа. Петуния не любит землю с повышенной кислотностью, поэтому, если рН меньше 5,5, нужно добавить известь. Компоненты почвы нужно просеять через сито и хорошо перемешать. Ящики перед посевом семян на рассаду нужно обеззаразить кипятком или антисептиками. Почву тоже пропаривают или обрабатывают противогрибковыми препаратами. На дно ящика нужно положить бумагу, затем в качестве дренажа некрупный керамзит, затем насыпать почву. Причем почву с более крупными комочками кладут вниз, а верхний слой должен быть из мелких частиц хорошо просеянной земли. Землю выравнивают и уплотняют, чтобы до верха ящика оставалось не менее 2 - 3 см. Так как петуния не отличается хорошей всхожестью, семена ее берут “с запасом” и обязательно смешивают с песком. Землю сверху нужно сбрызнуть водой, посеять семена петунии по возможности равномерно и сверху опрыскать водой из пульверизатора. Присыпать семена сверху землей не рекомендуют, так как на свету они лучше прорастают. Сверху ящики нужно закрыть стеклом. Они должны находиться в помещении с температурой около 22 - 23 °C. Почва для будущей рассады должна быть умеренно влажной. Для этого посевы 1 - 2 раза в день опрыскивают водой и стекло переворачивают. Всходы петунии появляются на 5 - 7 день. Они чувствительны к недостатку освещения, поэтому, особенно при раннем посеве (февраль), желательно дополнительное подсвечивание до 15 часов в день. Ни в коем случае петунию нельзя заливать, иначе всходы могут быть поражены “черной ножкой”. Когда уже есть 1 - 2 настоящих листа, рассаду петунии пикируют. Рассаживать ее нужно в горшочки, торфяные или пластиковые. Распикировав сеянцы петунии, их нужно полить и на 1 - 2 дня укрыть укрывным материалом или бумагой. Почву рекомендуют рыхлить, и раз в неделю рассаду петунии подкармливают комплексным удобрением, например, нитрофоской или Кемирой. Один-два раза растения рекомендуют опрыскать Эпином. Цвести петуния мультифлора начинает через 70 - 75 дней после посева семян в почву, а крупноцветковая петуния на 10 - 20 суток позднее, поэтому посев семян группы грандифлора производят в начале февраля, а семена группы мультифлора – в марте апреле. В открытый грунт растения высаживают после того, как минует угроза заморозков. Че ренкование Репутация: 15 Многие цветы не обязательно сажать семенами, их можно черенковать. Хорошо черенкуются петунии и георгины. Петунию можно выращивать как многолетнее растение. Только зимовать она должна дома. Весной можно её начеренковать. Это очень удобно, не нужно возиться с семенами каждый год. Сейчас покажу подробнее как черенковать петунию. Берём петунию. (у меня это черенок, который я укоренила в марте, с него уже можно ещё срезать макушку) Ножницами отрезаем макушку, ближе к листочками, чтобы на верхнем, срезанном, черенке осталась "ножка", которую мы потом воткнём в землю. Ножницы держим не прямо, а наискосок, На таком черенке корешки отрастают быстрее. Получили вот такой посадочный материал для посадки из четырёх листочков (2 пазухи). Теперь сажаем его во влажный грунт. Идеально подходят стаканчики из-под сметаны, высокие, с прозрачной крышкой. Наполняем грунтом на половину. Накраваем крышкой. (не забываем проветривать каждый день примерно по 5 минут.) В таком стакане с крышкой вам не придётся поливать часто, раз в неделю вполне достаточно. Когда черенок дорастёт до крышечки и ему будет там тесно, крышка будет не нужна. Вот что осталось от основного куста, через неделю на нём появится много новых росточков! Ему полезна обрезка.
	Logged

 

101-ый способ борьбы с проволочником

Далее

Маленькие секретики (садовод-садоводу)

1. Йод для капусты.
В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.
2. Ускорение пророста.
Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.
3. Чай для лука.
Читать далее...

Грузинское мясо

Кто когда-то был на Кавказе, никогда не забудет вкус настоящего грузинского мяса! Секрет конечно же в рецепте, мясо ведь везде одинаковое.
Предлагаю вам рецепт грузинского мяса, которое вы можете приготовить в домашних условиях. Хотя, на первый взгляд, рецепт довольно-таки прост, но зачастую именно простые рецепты и оказываются по-настоящему вкусные, как вот это замечательное мяско... Немного смущает в рецепте присутствие меда, но, рекомендую ничего не менять, уверяю вас - не разочаруетесь!

Ингредиенты:

• Свинина: 1кг
• Мед: пару столовых ложек
• Пучок зелени
• Лимон
• Сметана: 20 гр

Моем зелень и режем на маленькие кусочки. Смешиваем зелень с медом, добавляем приправы для мяса, солим, аккуратно выдавливаем сок лимона. Мясо режем на средние кусочки, нужно обвалять мясо в маринаде. Ставим в холод, через 20 минут смазываем кусочки мяса сметаной, выкладываем на противень. Можно посыпать сыром для корочки, но она все равно будет от сметаны. Забываем про духовку на 40 минут. В итоге получаем очень мягкое мясо! Лимон придает небывалый вкус и аромат, ну и конечно же... мед. Можно запекать в фольге.

Приятного аппетита!

http://nakyhne.net

Пышки-вертушки на кефире -- любимы во всём мире!

Быстро, вкусно, доступно. Такие пышечки получаются очень воздушными, очень нравятся детям. У нас в деревне такие пышки пекли на домашней простокваше, называли мы их "тарарушки". Я из такого теста пеку круглые пышки когда хлеб заканчивается а так же пирожки. Тесто будет более воздушным если в него добавить 2 столовых ложки сметаны.

получаются вертушки очень пышные, чем толще раскатывать тем они воздушнее!

Компостная куча — конструкция несложная. (от Михаила Попова)

Компостная куча — конструкция несложная. (от Михаила Попова)

Далее...

Свекольный суп.

 

Холодный свекольный суп Ингредиенты: - 2-3 шт. средних свеклы - 4 шт. отварных средних картофеля - 4 отварных яйца - 2-3 свежи огурца - 100-150 гр. колбасы или отварного мяса (можно совсем без ничего) - 0.5 ч. ложки лимонной кислоты - 0.5 ст. ложки соли - щепотка сахара - зеленый лук, зелень укропа по вкусу - 1.5-2 литра воды - сметана для подачи Приготовление: 1. Свеклу натереть на крупной терке, добавить воду, когда закипит добавить лимонную кислоту, соль и сахар, довести до кипения, снять образовавшуюся пенку, убавить огонь, варить 10 минут. 2. Готовый отвар остудить, можно поставить кастрюлю в раковину с холодной водой, когда остынет процедить. 3. Порезать мелкими кубиками огурцы, картофель, и колбасу, переложить в кастрюлю, добавить порезанный зеленый лук и зелень укропа, перемешать, развести свекольным отваром до нужной консистенции, по необходимости еще раз посолить. 4. Поставить готовый суп в холодильник на несколько часов, подавать со сметаной, приятного аппетита!

 

Курица в кефире .

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Читать далее...

Рыбный кекс «Нежный ломтик»

Спешу поделиться вкуснейшим , нежным, ароматным кексом. Вкуснейшее блюдо! Интересно, нарядно, ароматно, а главное, очень вкусно! Готовится быстро из доступных продуктов. Попробуйте, ни разу не пожалеете.

Гостей угостить не стыдно...

Модели платьев 50-х годов с выкройками и без..)))

Как говорится, "Остапа понесло"!!! Остап - это т.е. я, и меня понесло в тему платьев в стиле 50-х....)))) Для начала почти сутки ругаю себя на чем свет стоит за выброшенные сравнительно недавно книги  по домоводству, где были и такие платья с выкройками...но выкройки эти надо было строить, я обленилась последние годы - и .... балда!!!! что еще скажешь..... А теперь вот копаюсь - собираю..... 

Ну ладно, пеплом голову посыпала, поругала себя осторожными словами - и за дело! Вот что нарылось!!!!!!

 

Читать далее...

Бежевый топ

Модель (можно увеличить) из журнала "Susanna", 2006

Размер - 38

Вам потребуется :

250 г. бежевой пряжи MONDIAL LUCENT (50% хлопка, 50 % вискозы, 90 м/50 г.)

прямые спицы № 5

наполнитель для помпонов

штопальная игла

Описание вязания топа >>

 

Дрожжи для Ваших цветов.

Оказывается, цветы могут расти как на дрожжах и для этого всего навсего Вам следует сделать подкормки для них. А вот как их делать, всё в подробностях Вы сможете узнать в материале ниже. Очень интересный материал для любителей цветоводов. Может многие  этот способ и знают, но я слышала о нём раньше, а вот пропорции мне были не известны. Итак, что и как делать, знакомьтесь.

Как известно, обыкновенные пекарские дрожжи - это прекрасный стимулятор роста.

Состав дрожжей богат минеральными веществами, органическим железом и микроэлементами. При растворении дрожжей в воде выделяются вещества, ускоряющие корнеобразование. Политые таким раствором растения становятся крепче, рассада лучше переносит пикировку и меньше вытягивается.

Одним словом, дрожжи улучшают питание растений и усиливают деятельность почвенных микроорганизмов. Но есть и ограничение по их использованию – бесполезно вносить их в холодную почву. Для развития им нужно тепло, и работают они только в прогретой почве.

Заметный эффект будет весной, во время пикировки или пересадки рассады, или осенью, во время укоренения розеток земляники. Дрожжи в процессе своей деятельности поглощают много кальция. На Юге это не проблема, а в Средней полосе лучше вместе с ними вносить золу.

Традиционный рецепт внесения дрожжей:

обычные – разводят в воде в соотношении 1кг дрожжей на 5 л воды. Полученный состав перед применением дополнительно разбавляют в 50 л воды;
сухие – разводят в воде в соотношении 10 г на 10 л теплой воды, добавляют 2 ст. ложки сахара. Дают настояться около двух часов, потом так же разбавляют в 50 л воды и используют.

Можно взять для подкормки растений натуральные дрожжи – закваску, полученную, например, из хмеля или зерен пшеницы.

Рецепт закваски из зерен пшеницы:

стакан пшеницы замочить и поставить прорастать (примерно на одни сутки);
перемолоть в кашу;
добавить 1-2 ст. ложки сахара и муки до консистенции густой каши;
перемешать и варить на маленьком огне около 20 минут;
поставить в теплое место, пока не закиснет (появятся пузырьки) примерно на сутки.
Закваска готова.

Рецепт хмелевой закваски:

шишки хмеля (сухие или свежие) положить в кастрюлю и залить горячей водой, кипятить один час;
остудить и процедить;
добавить в отвар сахар и муку (муки в два раза больше, чем сахара);
перемешать и поставить в теплое место на 1,5 суток;
добавить в массу протертые вареные картофелины (до густоты каши);
перемешать и поставить еще на сутки.
Закваска готова.

Также отличной подкормкой является луковая шелуха.

Чтобы растения были здоровы и пышно цвели, их необходимо подкармливать отваром луковой шелухи.Отвар готовится следующим образом.В ведро положить четыре горсти луковой шелухи. Ведро до верху залить водой, довести до кипения и дать настояться. Настоять сутки. Потом для подкорма на ведро воды взять 1,5 литра отвара и поливать своих любимцев. Эффект фантастический. Написано много, но сделать это очень быстро, попробуйте.    

интересные находки от Шрека Лесного

ПРОГНОЗЫ ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ.

Кто вы, для чего родились и как вам следует жить. ...Каждый человек, рожденный в тот или иной день, несет особые качества и предназначен для выполнения определенной задачи. Предлагаю вам структурный гороскоп ведущего астролога Дальнего Востока Александра Ремпеля . ПРОГНОЗЫ ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ. Вы родились в ЯНВАРЕ Вы родились в ФЕВРАЛЕ Вы родились в МАРТЕ Вы родились в АПРЕЛЕ Вы родились в МАЕ Вы родились в ИЮНЕ Вы родились в ИЮЛЕ Вы родились в АВГУСТЕ Вы родились в СЕНТЯБРЕ Вы родились в ОКТЯБРЕ Вы родились в НОЯБРЕ Вы родились в ДЕКАБРЕ Рассчет кармического числа Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ