Вкусная и красивая Закуска «Цветная иллюзия» будет красиво смотреться на праздничном столе и наверняка удивит Ваших гостей. Очень легкая в приготовлении, она изумительно выглядит в нарезке и получается очень сытной. Эта закуска — отличный вариант, как для прихода гостей, так и для завтраков в кругу семьи. Предлагаю посмотреть мастер-класс по ее приготовлению.

Состав:

• Батон — 1 шт
• Сосиски — 2 шт
• Колбаса копченая — 100 г
• Перец болгарский красный — 1 шт
• Яйца — 2 шт
• Масло слив. — 100 г
• Сыр — 100 г
• Соль

Приготовление:

У батона срезать края и вырезать мякиш.

Нарезать сосиски. Добавить нарезанную копченую колбасу.

Затем кубики красного перца.

Яйца оварить и отделить белки от желтков. Белки тоже нарезать и добавить в общую массу.

Сливочное масло растопить и  всыпать желтки.

В горячую смесь добавить потертый на мелкой терке сыр, посолить и хорошо перемешать.

Влить сырный соус в начинку и перемешать.

Батон наполнить начинкой, периодически утрамбовывая.

 Положить батон в морозилку на 2 часа. Достать и перед подачей нарезать.

http://kuxaro4ka.ru/2012/12/21/zak-cvet-ill-mk-ot-el/