22 ЗАБЛУЖДЕНИЯ О ПОЛЬЗЕ АЛКОГОЛЯ |
|
Плетение квадратной (прямоугольной ) коробки на станке |
|
Свежие помидоры к новому году |
|
Огурцы малосольные в пакете за 6 часов! |
На 1 кг огурцов-2ст лож соли,1 ст лож сахара ,3 зубчика чеснока и положить петрушку и укроп!я ложу свежий,но можно и сухой! Моем огурцы и насухо вытираем.Срезаем попки и складываем в обычный целофановый пакетик без дырочек.Добавляем соль сахар,чеснок,и уроп с петрушкой. Завязываем пакетик и несколько раз тщательно встряхиваем!Убираем в холодильник на 6 часов!И через 6 часов получаем вкусные малосольные огурчики. После выделения сока в пакете- надо несколько раз пакет перевернуть,чтобы сок распределялся равномерно. Потом огурцы переложить в банку и хранить в холодильнике! Приятного аппетита! 
|
Интересные идеи для нового года и др |
|
Полки. Идеи. |
|
Своими руками: Cделаем задвижную постель, которая экономит место |
|
Торт со сгущенкой |
Серия сообщений "Вкусненькое":
Часть 1 - «Сказочная полянка»
Часть 2 - Салат «Фантазия»
...
Часть 7 - Лепёшка с омлетом
Часть 8 - Манник на кефире
Часть 9 - Торт со сгущенкой
Часть 10 - Маковый батон " Колос"
Часть 11 - Тесто для пиццы
...
Часть 98 - Торт"Классический На-поле-Он"
Часть 99 - Держите деньги... под ковриком
Часть 100 - котлетки "Веселый Морячок"
|
Квашеные лимоны |
ИСТОЧНИК http://forum.say7.info/topic39951.html
Слова АВТОРА Lunetta
|
Пирожное Картошка от chadeyka |
Между прочим, отличный рецепт для общепита! Готовится обычно из остатков и обрезков бисквита, из которого делали настоящие большие торты. С настоящим вкусным кремом - потому что крем в "Картошке" не слишком вкусный и совсем не такой нежный, как в "Праге" или "Полете". Тем не менее, пирожные эти любимы - они входят и сейчас в большинство наборов пирожных, продаются штучно, украшенные зелеными листочками и розовыми цвелочками. Но скажите - давно ли вы ели вкусную покупную "Картошку"? Я - давно.
А ведь даже в таком плебейском, так сказать, пирожном из отходов остатков кондитерского производства есть свои секреты. Которые, наверное, сознательно всеми забыты.
Но унывать не стоит. Первый и главный, но мало кому известный секрет - внутри "Картошка" должна быть светлой. Именно тогда она полностью оправдывает свое название. Но уже много лет эти пирожные делают с добавлением какао, по очень прозаической причине - чтобы скрыть некачественный, подгорелый бисквит.
А секрет номер два - эти пирожные внутри должны иметь структуру, а не быть гладкой однородной массой (а это получается, когда смесь прокручивают через мясорубку). Именно тогда их гораздо приятнее есть.
А самое замечательное - что для нас правила эти выполнить не составит никакого труда, так как бисквит мы печем сами.
Приготовить тесто Взять 3 яйца, 90г сахара, 75г муки, 15г крахмала.
Тесто вылить на противень на пекарскую бумагу и печь 12-15 минут при 200С.
Готовый бисквит охладить, дать постоять ночь или больше, наломать кусочками.
Прокрутить в блендере до получения мелкой крошки. Пересыпать ее в большую миску.
Приготовить крем.
125г сливочного масла (размягченного) взбить с сахарной пудрой (65г) до получения пышной легкой светлой массы. Сахар в масле при взбивании полностью не растворяется, поэтому не заменяйте пудру сахаром.
Добавить понемногу, не прекращая взбивания, 50 г сгущенки. Отложить чайную ложку крема в корнетик с ровной насадкой.
Выложить крем на крошку, добавить по десертной ложке рома и коньяка.
Все хорошо вымесить до получения массы, из которой можно лепить. Слепить из нее 10 пирожных в виде картофелин.
Обвалять их в смеси какао-порошка и сахарной пудры (по одной чайной ложке с горкой). Дать полежать и обвалять еще раз.
Сделать углубления в пирожных (например, карандашом) и выдавить туда крем в виде ростков. Охладить в холодильнике часок.
Слова и фото автора рецепта
|
Текстильный декор. Цветы и рамки |
Давайте украсим свой дом!
Сегодня будем учится делать чудесный текстильный декор. причем при его изготовлении не придется затрачивать значительных средств. За основу сойдет и то, что давно завалялось у вас дома...
|
Рыбный гороскоп по дате рождения. |
ВОБЛА. 26 сентября - 17 октября. Люди, родившиеся в дни Воблы, исключительно одаренные личности. У них золотые руки: всю жизнь они что-то изобретают, мастерят, собирают, а затем разбирают. Поэтому они никогда ничего не замечают вокруг. Вы можете неделями не ночевать дома, если ваш муж (жена) - вобла. На улицах воблы часто попадают под машины или натыкаются на прохожих, задумавшись об очередном усовершенствовании смывного бачка или конструкции летающего капкана для моли. Но они чрезвычайно везучи, и всегда вылезают из под машин и прохожих живыми и невредимыми. В худшем случае они могут разбить очки, смахнув их с соседа на рельсы метрополитена. На воблу влияет теплое течение Гольфстрима, поэтому она редко мерзнет даже в самые суровые морозы. А вот от алкоголя ей следует по возможности воздерживаться. Под воздействием алкоголя вобла легко возбуждается и совершает необдуманные необузданные поступки эротического характера, о чем потом сильно сожалеет. Полтора ведра пива - смертельная доза для воблы. ГОЛЬЯН. 18 октября - 17 ноября. Главное в жизни гольяна - любовные приключения. Гольяны склонны к преувеличению и хвастовству, однако, их успехи как соблазнителей и соблазнительниц неоспоримы. Гольяны не поддерживают длительных отношений, так как подсознательно подсознают, что первые ошеломляющие ночи сменяются потом менее ошеломляющими, а затем и вовсе скучными. Немало разъяренных мужей обнаруживали, что их дом подвергся опустошительному сексуальному набегу гольянов, чьи ловкие пальцы без особого труда раздевают даже самых одетых женщин. Если вас приглашает куда-нибудь гольян, будьте осторожны, возьмите с собой близкого надежного друга или собаку. Если это невозможно и вас уже заманили в западню, помните, что от мужчины-гольяна можно уйти невредимым, если его перехитрить. От женщин-гольянов спасения нет, так что не стоит даже и пытаться. КАМБАЛА. 18 ноября - 12 декабря. Камбала умеет менять цвет и сливаться с морским дном. Люди, родившиеся в дни камбалы, незаметны в компаниях и на вечеринках, из них выходят блестящие разведчики и шпионы, так как, оставаясь в тени, они обильно впитывают информацию, а прекрасная память позволяет им помнить все услышанное и увиденное. ОСЬМИНОГ. 13 декабря. У всех осьминогов прекрасно развиты челюсти, крепкие и сочные щеки. Осьминоги очень ядовиты на язык, они излучают отрицательную энергию, которая гнетуще воздействует на окружающих. Совместная жизнь с осьминогом ужасна. Правда, случаи совместной жизни с ним редки. Тем не менее, нужно знать это и опасаться интимных отношений с осьминогами. Не так уж редки случаи, когда девушки, вступившие в сексуальную связь с мужчиной-осьминогом, теряют девственность. День осьминога не приемлем для начинания любых дел. Никаких важных решений, неосмотрительных поступков, финансовых дел. В этот день ни в коем случае нельзя принимать Конституцию. Лучше всего день осьминога провести в обществе Скумбрии, слушая тихую духовную музыку и читая жития святых, расположившись вдвоем на уютной твердой кровати. СОМЫ. 14 - 31 декабря. Сила сома скрыта от нас, так как эта рыба, рожденная миром гипербореев. Сомы - искусные гадатели. Они умеют читать по рукам картины прошлого и будущего, но очень редко сознаются в своем даре. Сомы могут избавить спящего человека от страшных пугающих снов, внезапно разбудив его. Сомы часто впадают в меланхолию, так как им свойственно питать неопределенные надежды. Широко распространено мнение, что сомы несчастливы. Это не так. Сомы счастливы. Сомы поглощают положительные вибрации тихих речных омутов и приносят удачу всем, кто держится от них подальше. Ездить с сомом в общественном транспорте опасно, так как здесь от него можно ожидать эксцентрических выходок: приставания к пассажирам и пассажиркам, выкрикивая воинственных лозунгов, публичного чтения непристойных стихов. Не стоит из-за этого особо беспокоиться - просто сомы не переносят большого скопления людей, едущих одном направлении. МОРСКОЙ КОНЕК. 1 - 18 января. Морские коньки пользуются всеобщим уважением, как искусные инженеры, лесорубы и создатели запруд. Запружать что-нибудь - их любимое занятие. Морские коньки - отличные пловцы. Отталкиваясь от воды сильными ногами, они развивают скорость до 10 км/ч. Руки у них маленькие и лишены перепонок. Плавая, морской конек сжимает руки в кулачки и отталкивает ими всякие помехи. Ими же он носит сумки и другие предметы, прижимая их к груди и нижней челюсти. В неблагоприятных социальных условиях морские коньки превращаются в настоящих вредителей, затопляя поля, дороги и дачные участки. В таких случаях морских коньков приходиться отлавливать и переселять в более глухие места, где они могут строить запруды, никому не мешая. В благоприятных условиях это очень дружелюбные и общительные создания, которые с большой любовью ухаживают за потомством. Единственное, чего не переносят морские коньки - это бурного проявления чувств на рыбалке. Они почему-то считают, что бурное проявление чувств может распугать всю рыбу. МИДИИ. 19 января - 11 февраля. Мидии - морские животные, которые очищают воду от загрязнения, поедая ядовитые вещества и опасные бактерии. Они раздражительны, имеют бурный мелодраматический характер, ленивы и непрактичны. Любят острую пищу, от неострой впадают в негодование. Не стоит приглашать мидий на вечеринки и пикники, они могут испортить любое веселье, напившись водки с перцем и закусывая одной горчицей. Нет хуже пьяного, чем пьяная мидия. Она обязательно лезет целоваться со словами: "Ты меня уважаешь?" Трезвые мидии находятся в вечной тревоге и ни одной минуты не наслаждаются душевным спокойствием. Страхи мидий очень необычны и разнообразны: они могут бояться, что Земля вследствие постоянного приближения к ней Солнца со временем будет поглощена последним; что в будущем году нас ожидает небывалое нашествие желтых крокодилов, которые вытопчут все посевы кукурузы; что холодильники являются живыми существами, по ночам охотящимися за тараканами и поэтому хранение в них продуктов неблагоразумно… МЕДУЗА. 12 февраля - 3 марта. Медузы обитают во всех морях и океанах. Они могут приспособиться к любой среде. Тело их очень нежное, словно сделанное из студня. У медуз обычно правильные черты лица, привлекательные глаза и большой рот, или вернее, ротовое отверстие. Большинство медуз очень красивы, особенно если их наблюдать на свободе. У медуз очень много врагов. Даже самая маленькая рыбка может безнаказанно сделать медузе какую-нибудь пакость. Так что не стоит их ни бояться, ни уничтожать, ради забавы забрасывая камнями. Медузы часто влюбляются, причем любовь передается им через поцелуи. От поцелуя до появления первых признаков любви у медуз проходит до 2 недель. Но проходит 3-4 недели, затем любовь уменьшается, и, наконец, исчезает. МОРСКАЯ ЗВЕЗДА. 4- 24 марта. Морские звезды, несмотря на поэтичное название, хищники. Они скрупулезны и хозяйственны, тащат в дом что ни попадя и любят находиться в состоянии постоянной уборки своего жилища. Они не выносят беспорядка, повсюду копошатся и что-то делают. Тем не менее, они ленивы, сонливы, трудны на подъем, любят спать до обеда и смотреть мыльные оперы. Морские звезды обожают наряжаться, вертеться перед зеркалом и бродить по магазинам. Они большие любители посплетничать по телефону, телеграфу, телетайпу, электронной почте, модему, факсу, ксероксу и ротапринту. Они даже не догадываются, что болтать по ротапринту и ксероксу невозможно. И все-равно болтают. Болтают и болтают... Лишь бы механизм какой-нибудь рядом стоял. АКУЛА. 25 марта - 8 апреля. Акула - рыба прожорливая и хищная. Остановившись, она начинает тонуть, поэтому никогда и ни перед чем не останавливается. У акул - грациозная походка и удивительное обаяние. Все это используется ими для добывания пищи и материальных благ. В благоприятных условиях акула становится более мирной и уживчивой, однако, за внешней обаятельностью скрывается свирепый хищник, способный пробудиться в любой момент. Акулы любят посещать зоопарки, чтобы полюбоваться на диких животных и заводят дома котов, безжалостно их кастрируя. И что самое удивительное и любопытное, акулы удивительно любопытны. Им нравится украшать свое пристанище, свою жизненную гавань различными завитками, завитушками, бантиками и рюшечками, а также вырезать из бумаги и склеивать различные звериные морды. КИТ. 9 апреля - 2 мая. Киты подолгу могут находиться под водой, но все же им необходимо подниматься на поверхность, чтобы вдохнуть свежий воздух. Именно тогда над морем можно увидеть фонтан. Киты быстро плавают и глубоко ныряют. Помогает им в этом специальная ноздря, в которой воздух сохраняется, как в мешке. Люди, родившиеся в китовые дни, запросто могут спать с головой под одеялом, но обычно очень не любят этого делать. Все согласятся, что такое огромное животное должно много есть, однако, киты неприхотливы и поедают все, что им попадается под руку на кухне. Киты стройны и порывисты, в них бурлит невостребованная энергия, они бороздят просторы жизненных океанов, не взирая на препятствия. Обычно киты ничему не удивляются и у них есть привычка лениво пофыркивать. МИНОГА. 3 - 27 мая. Миноги отличаются весьма живым темпераментом, жаждут увидеть свет и насладиться светскими удовольствиями. Имея пышущий вид, они любят поговорить, заполняя паузы цитатами, пословицами и поговорками, мило их коверкая. Миноги легко впадают в неописуемое веселье, но любят и поплакаться в жилетку. Плачут они таинственно и загадочно мелкими сладкими слезами. При этом мило причмокивают и вытирают слезу о чужую жилетку. Миноги - однолюбы. Они любят либо мужчин, либо женщин. Женщины-миноги обожают неброско одеваться во все яркое, мужчины - во все тусклое. Миноги любят сладко поесть, сладко поспать и горько об этом сожалеют. Им очень нравится лето. Ведь летом можно много гулять, не нужно одевать теплые, тяжелые вещи и можно вдоволь погреться на жарком солнышке, подхватив потемнение кожи под воздействием солнечных лучей. СКУМБРИЯ. 28 мая - 11 июня. Люди, родившиеся в дни Скумбрии, просты, приветливы, одушевлены кроткой веселостью, изумительнейшей естественностью и чистосердечием. Они обладают глубоким и тонким умом. Обычно, Скумбрии - это возвышеннейшие примеры терпения и самоотречения. Они вежливы до крайности. Их молодость протекает спокойно и приятно среди удовольствий духовной жизни, упражнений в латинской риторике и философских размышлений. В молодости они приучаются спать на твердом и исполнять все суровые требования аскетизма. Только уступая настояниям возлюбленных, они соглашаются прикрыть свою койку звериными шкурами. Всю жизнь они так и остаются степенными врагами роскоши, друзьями справедливости, благочестивыми, доброжелательными, человечными. ПИРАНЬЯ. 12 - 27 июня. Влияние Тихого океана и Марианской впадины на рожденных в дни пираньи поистине безгранично. Души их настолько глубоки, темны и неизведанны, что в них может таиться самое невообразимое. Пираньи романтичны и сентиментальны: съев свою добычу, они любят пофилософствовать о превратностях судьбы. Гурманы, они обожают все блестящее и экзотическое, привычная пища им быстро надоедает, и они с особым удовольствием трапезничают случайно упавшими в водоем лемурами и вомбатами. Не брезгуют и людьми. Горе вомбату, попавшему в белоснежны зубы пираньи - от него останется только лысый череп. А что может быть печальнее, чем лысый череп вомбата. Пираньи удивительно умны и проницательны. Они способны постигать скрытый смысл человеческих мыслей, рекламных статей и надписей на заборах. Им нравится быть центром внимания в любой аудитории, у них есть тайная склонность к тайной власти. Пираньи любознательны, им нравится посещать вернисажи, пассажи и бельэтажи, смотреть выставки и рассматривать заставки. Однако, они переменчивы в настроении, легко впадают подсознательную меланхолию, но также легко из нее выпадают. СКАТ. 28 июня - 28 июля. Мощным ледоколом он взламывает и крушит лед препятствий и проблем, которые возникают на его служебном пути и в семейной жизни. Но если на службе скат незаменим, то в семье его неосознанно влечет к легкой жизни, веселью и праздникам, но он не признается в этом даже самому себе. До глубокой старости скаты-мужчины влюбляются в молоденьких девушек, а скаты-женщины покровительствуют юношам. Скаты - сладкоежки, они обожают мороженое, торты, щербет и особенно халву. Халва для ската - святое. Однако, он никогда не признается в этом, хотя и поедает ее в одиночестве в огромных количествах. Публично скаты чаще всего отрицают свое пристрастие к халве, отчего внутренне очень страдают и рано стареют. Покупая халву, скаты соблюдают все меры предосторожности: ездят на окраину города, несколько раз меняя транспорт и маршрут, опасаясь хвоста и случайных встреч со случайными знакомыми. Хранится халва обычно в тщательно выбранных тайниках с кодовыми замками или на специально снятых квартирах. Подозревать ската в измене, если он не пришел ночевать домой глупо - наверняка, он где-то лопал халву. ЩУКА. 29 июля - 28 августа. Щуки удивительно пронырливы. Они всегда выходят сухими из воды. Для них ничего не стоит проскользнуть через проходную секретного завода или безнаказанно провернуть какое-либо сомнительное дельце. Они сентиментальны и не менее морских звезд любят поговорить по телефону. Щуки склонны к преувеличению и всегда раздувают из устрицы кита. Они легко впадают как в крайнее беспокойство, так и в совершенно излишнюю самоуверенность. ХАРИУС. 28 августа - 25 сентября. Люди, родившиеся в дни хариуса, имеют самые сложные и богатые интересы. Потребность в культуре, в совершенствовании, понимании и непонимании. Это скептики, не верящие в откровение и интуицию. Хариусы беспокойны, любят семь раз отмерить, прежде чем откусить. В молодости многие хариусы ведут ночной образ жизни, предпочитая проводить свободное время в ночных барах и на танцполах. Хотя, бывая не в настроении, неделями не выходят из своего или чужого логова и все это время спят. Но, поскольку частота ударов сердца и обмен веществ не слишком замедляются, а температура тела понижается лишь ненамного, такое состояние нельзя назвать настоящим сном.. |
|
Пирог для Чемпиона |
Вот измаялась я вся в ожидании финального матча Лиги чемпионов "Барселона" (Испания) - "Манчестер Юнайтед" (Англия). Чтобы хоть как-то унять нервенный озноб, потопала на кухню соорудить что-нибудь на скорую руку. В памяти всплыл старый добрый рецепт капустного пирога. Сам он нетрудозатратен в приготовлении, да и набор продуктов тривиален.
Быстренько шинкуем полкочанчика капусты (около 0.5 кг) и слегка обжариваем на растительном масле с одной головкой репчатого лука. Сейчас уже в продаже есть капуста нового урожая. Вот она - самое то! И хрустящая и достаточно мягкая и готовится быстро. Оставляем начинку до полного остывания. В это время готовим тесто.
1 пачку (250 грамм) сметаны (для вечнохудеющих можно сэкономить калории, взяв кефир), 1 ст. (170 грамм) муки, 120 грамм сливочного масла, 3 яйца куриных, 0,5 ч.л. соды и соль-перец по вкусу перемешиваем в единую массу. Если это сделать миксером, то тесто получается однородным, без комочков, да и время сокращается.
Все компоненты пирога готовы. Перемешиваем тесто с начинкой и выкладываем в форму для выпечки. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200С. То что получилось, видите на фото и в комментариях не нуждается. Более нежнейшего и вкуснейшего пирога за последнее время я еще не ела.
ПыСы: Пока оформляла, Барса вкатила первый Г-О-Л!!! Ушла болеть. Всем приятного аппетита!
|
Бумажный арт |
|
Голубцы по-монастырски (постное блюдо) |
|
СВОИМИ РКАМИ - ИЗ БУМАГИ |
|
Бразильский торт «Brigadeiro» |
Этот торт готовится с кремом, очень похожим по вкусу, составу и приготовлению на конфеты brigadeiro. Такой торт тоже, как и конфеты очень популярен в Бразилии. Рецепты есть самые разные, но смысл всегда в том, чтобы начинка-крем была именно вот такая...,как сами конфеты...
Очень вкусный торт! Очень мягкий и по-хорошему мокрый бисквит и нежнейший крем... Одним словом, это торт "Бразильский трюфель"! Совсем не приторный и не тяжелый...
А готовить его совсем не сложно и ингредиенты все более, чем доступные! Давайте его приготовим!
|
Пасынкование Томатов |
Пасынкование томатов- как этим заниматься один раз за сезон?Вы думаете-это невозможно?Еще как возможно! Я делаю так: вопреки сложившемуся стереотипу о постоянном выламывании вновь появляющихся пасынков, я даю им немного подрасти,а потом уже отламываю так,чтобы остался пенек длиной примерно 1см.После такой экзекуции пасынки вновь не появляются!
Необычный способ борьбы с фитофторой на томатах!
Стебель помидора в самом низу проткнуть насквозь медной проволокой. Ионы меди разносятся по растению и действуют на грибок также,как и опрыскивание медным купоросом,плюс-не смываются дождями!
Все на борьбу с яблочной плодожоркой!
1)прикрепите на ствол дерева ловчий пояс- специальный клей(я использую универсальный клей от крыс,мышей и насекомых)намажте на бумагу и оберните вокруг дерева.Налипнет всяких вредителей-тьма!
2)подвесьте на дерево банку с разведенным яблочным уксусом и смотрите,какой будет аншлаг!
Опять помидоры!
А вы знаете, что если обрезать у рассады нижние листья, то она не будет вытягиваться и получится крепкой и толстой? В последствии, когда помидор уже перекочевал на грядку, продолжайте срезать нижние листья и ваши помидоры почти не будут болеть фитофторой и прочими болячками!
Просто? Еще бы! А обьясняется посложнее.Нижние листья как-бы ""дают команду"" растению вести себя так или иначе.Если темно и плохо-именно они командуют тянуться вверх.А если их удалить,растение ""замирает в недоумении-как себя вести?"" и крепнет и толстеет не вытягиваясь. На грядке-же механизм другой. Нижние листья затенены, более слабые,чем верхние-соответственно они больше подвержены всяким заболеваниям,а заболев,заражают и все растение.Удалив их,вы не только защитите помидор от болячек, но и откроете доступ к стеблям свежему воздуху."
|
Все о рукоделии |
|
|
Быстрое дрожжевое тесто |
Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.
|
