-Я - фотограф

Цветы, цветы, цветочные идеи

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЯНАТ12

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2011
Записей: 1382
Комментариев: 35
Написано: 1693





ЗАПЕКАНКА -Касерол

Среда, 23 Марта 2011 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА -Касерол

 (500x375, 72Kb)

Эта запеканка просто готовится.Спасибо за рецептик и фотку Надежде.
Для тех кто не хочет поправляться к лету великолепный выход сытно покушать без каллорий.И вообще она просто ОБЪЕДЕНИЕ.
Ингредиенты для "Касэрол"
♥Кабачок — 1 кг
♥Лук репчатый — 3 шт
♥Сыр плавленный — 500 г
♥Специи (по вкусу)
♥Масло растительное —50г
♥Соль (по вкусу)
♥Яйцо — 5 шт
Рецепт "Касэрол"
Нарезаем кружочками кабачки,также нарезаем лук.Кто не любит лук можно не добавлять.Я обычно его жарю отдельно(получше) потом добавляю.Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем.
Нарезаем плавленный сыр пластинками(тонкими) и перемешиваем с кабачками.
Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно перемешивая, до тех пор,пока сыр полностью расплавится. А тем временем...
Готовим форму, смазав ее маслом.Взбиваем яйца
и соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы. Я ориентируюсь на красивый золотистый вид и аппетитный запах.

Вот и готова запеканка!!!
Приятного аппетита!!!
Добавьте описание

Милолика Покровская
Рубрики:  Рецепты

Мексиканские лепёшки

Среда, 23 Марта 2011 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мексиканские лепёшки

Стакан кефира, банка кукурузы,укроп,любая зелень (можно и мяту использовать),тёртый сыр и одно яйцо -всё перемешать.Добавить муки до консистенции "теста на оладьи" и выпекать на сковороде.

Читать далее

 

Рубрики:  Рецепты

Скамья для хранения

Среда, 23 Марта 2011 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Alinka_Decor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скамья для хранения. Идея.

 Очень мне понравилась вот такие скамейки для хранения, ввиде ящиков.

Их можно использовать как в прихожей для хранения обуви и всякой мелочи, на кухне или в детской для игрушек. Сделать самим я думаю не сложно. Технология такая, как при изготовлении пуфика или ящика. Сидения я бы сделала повыше и более мягкие с язычком для поднятия крышки, чтобы крышка при закрытии не проваливалась, внутри ящика с четырех сторон прибиваются четырехгранные бруски и тогда крышка при закрытии ложится на них. Ручки в принципе можно не прикручивать, снизу можно приделать ролики.

Источник: www.diyideas.com/

Рубрики:  Украшалки для интерьера

Органайзер для сумки

Среда, 23 Марта 2011 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ленка-рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Органайзер для сумки - Purse organaizer

Сколько раз каждая из нас искала в сумочке звонящий телефон, авторучку или ключи от дома? И как всегда, эту вещь невозможно найти, когда она нужна....Так же, иногда, бывает так, что сегодня хочется взять с собой сумочку, которая больше всего подходит под наряд, придуманный с утра, но время, потраченное на переодевания, уже не позволяет переложить все необходимо и нужное ( :) ) в другую сумку...Обидно....Такую проблему поможет решить органайзер для сумки!!!! Найденные на просторах интернета варианты позволят навести порядок в любой сумке. И больше никогда вы не услышите от мужа: "Ну что ты там копаешься?!"


Еще варианты
Рубрики:  Сумочки

МК по изготовлению бусин из бумаги

Среда, 23 Марта 2011 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по изготовлению бусин из бумаги или превращение хлама в нужности

В любом доме имеются всякие журналы, рекламные буклеты и прочая бумажная ерунда. Предлагаю способ избавиться от них, не загрязняя экологию, а заодно приучить детишек к рукоделию.
Итак начинаем
Читать далее...
Рубрики:  Идеи из бросового материала

Без заголовка

Среда, 23 Марта 2011 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения фиалка83 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вензеля, уголки, штампы

Хомячьи запасы...............


         
 


                        
                 

Читать далее...
Рубрики:  Украшалки для интерьера
Разное

Жилет с цветком

Вторник, 22 Марта 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения olesja_mal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет с цветком

Я не являюсь исполнителемем этих замечательных жилетов.

Жилет с цветком

 

 (700x525, 54Kb) (527x699, 161Kb)

 

 (394x699, 140Kb)

 

 (488x699, 114Kb)

 

 (524x699, 101Kb)

Рубрики:  Вязание и плетение

Приемы и способы плетения

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Найли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приемы и способы плетения часть 2. Оформление края + веревочка в три трубочки + ёлочка из веревочки в три трубочки

  Комбинируя основные способы плетения (веревочку в две трубочки, веревочку в три трубочки) и цвет самих трубочек можно разнообразить вид изделия. Вроде бы форма и приемы плетения одни и те же, а вещь получает свою индивидуальность и неповторимость. Впрочем, смотрите сами.

 DSC03499 (700x525, 192 Kb)

Еще примеры и приемы работы
Рубрики:  Идеи из бросового материала

Без заголовка

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МНОГО КОРОБОЧКОВ

Объемная елка

 

Фоторамка из тетрапака, кашпо из пластикового стаканчика

 (537x687, 328Kb)   (650x489, 242Kb)

 

Двойная рамка-коробка

 (699x479, 228Kb)

 

Ключница
 (290x408, 107Kb) 

 

УПАКОВКА ПОДАРКОВ:

Объемная упаковка (8-конечная звезда)

 (700x503, 108Kb)

 

Оформление свадебного подарка

 (699x529, 121Kb)

 

Свадебная упаковка

  (699x468, 89Kb)

 

Коробка-конфетка

 (699x528, 119Kb)

 

Маленькие упаковки для конфет

 (699x563, 419Kb)

 

Коробка-сердечко

 

Коробка-карта

 (510x369, 185Kb)

 

Коробка-оригами двухцветная

 (565x698, 130Kb)

 

Рамка детская

 (542x389, 194Kb)

 

Упаковка круглой коробки с печеньем

 (459x686, 225Kb)

 

Упаковка-конфетка

 (433x575, 216Kb)

 

Упаковка треугольной коробки

 (258x318, 77Kb)

 

Бело-розовая коробка с оборкой

 (498x699, 287Kb)

 

Упаковка духов

 (539x387, 166Kb)

Коробка с голубым бантом

 (513x184, 100Kb)

 

Коробка-корова

 (512x182, 86Kb)

 

Детский подарок на колесиках

 (511x180, 100Kb)

 

Подарок с брошью

  (510x182, 103Kb)

 

Упаковка подарка в пластиковый стаканчик

 (513x182, 94Kb)

 

Корзинка из тетрапака

 (500x698, 109Kb)

 

Плоская упаковка (детская)

 (498x699, 351Kb)

 

Прямоугольная  упаковка со сложными складками и бантом

 (513x182, 97Kb)

 

2-х цветный конверт

 

 (512x181, 93Kb)

 

Несколько интересных идей

 (488x699, 158Kb)

 

Подарочный пакет с бантом и ручками

 (514x369, 159Kb)

 

Подарок с ушками (упаковка зайца в коробку)

 (510x369, 144Kb)

 

Новогодняя упаковка

 (508x180, 110Kb)

 

Новогодняя упаковка

 (510x181, 101Kb)

 

Упаковка НГ свечи

 (512x366, 160Kb)

Коробка с фото

 (511x368, 164Kb)

Коробки с фото

 

Гофрированная упаковка со скелетированными листиками

 (512x182, 96Kb)

 

Упаковка сладостей

 (512x366, 155Kb)

 

Плоская упаковка с брошью

 (512x368, 143Kb)

 

Открытая упаковка (типа рамки)

 (510x367, 169Kb)

 

Круглая упаковка со складками и бантами

 (433x330, 124Kb)

 

Бумажная упаковка с бантом из бумаги

 (699x526, 419Kb)

 

Сумочки 2-х цветные

 (699x525, 345Kb)

 

Рождественская гирлянда (теги в технике оригами)

 (699x459, 385Kb)

Новогодний подарок

Оформление коробки с бумажными салфетками

 (650x473, 261Kb)

Сумочка-сердечко

 (650x473, 263Kb)

 

Корзинка (модульное оригами)

  (700x521, 407Kb)

 

Бело-голубая подвеска

 (648x514, 177Kb)

 

Рамка для фото (картон)

 (674x473, 299Kb)

 

Панно (фото цветов)

 (699x463, 284Kb)

 

Рамка для фото (бумага)

 (450x312, 145Kb)

 

Рамка для фото (уголки)

  (548x428, 144Kb)

 

Книжка для банковских карт

 (700x528, 266Kb)

 

Объемный бант-оригами

 (508x383, 184Kb)

 

Карандаш-оригами

 (485x375, 161Kb)

 

Подставка-оригами для фото

 (483x331, 132Kb)

 

Портмоне для карточек

 (568x376, 163Kb)

 

Подвески-оригами на дверь

 (338x473, 128Kb)

 

Декор выключателя

 (308x404, 105Kb)

 

Ваза и корзинка (оригами)

  (614x506, 283Kb)

 

Декор кашпо (собачка и кошечка оригами)


 (506x384, 198Kb)

 

БЛОКНОТЫ И АЛЬБОМЫ

Миниальбом + красивая обложка
Изготовление записной книжки
Видео "Изготовление блокнота"
Изготовление блокнота
Изготовление блокнота
Много идей оформления обложек
 Блокнот

 

Источник

 

 http://blog.naver.com/k2m_pro/30067231443

  (540x387, 153Kb)

 Конверт пошагово

 (492x370, 64Kb)

Видео по изготовлению

 (387x256, 22Kb)

Отсюда

 (657x477, 126Kb)

http://sjrenoir.com/50072687488

 (676x591, 80Kb)

Рубрики:  Упаковка подарков

Торт муравейник из печенья

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт муравейник из печенья

tort-muraveinik-iz-pechenya-_1290423518_0 (620x465, 55 Kb)

остав рецепта блюда

полкило печенья
1 стакан очищенных грецких орехов
1 баночка вареной сгущенки
мак

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ

Салат из перца

Чтобы приготовить салат из перца Вам понадобится:
- 300-400 г. перца.
Для заливки:
- 70 г. сахара,
- 1 л. воды,
- 8 г. лимонной кислоты,
- 35 г. соли.

Перец необходимо хорошо вымыть, далее вырезаем се семена, опять моем, опускаем на 3 минутки в кипящую водичку и быстро охлаждаем в холодной. Затем нарезаем перец полосочками в 5 мм и плотненько укладываем банки по плечики. Заполняем кипящей заливкой и стерилизуем в кипящей водичке: банки на пол литры – до 15 минуток, банки на 2 и 3 литры – до 35 минуток. Далее закатываем.

Лечо

Для приготовления лечо Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 кг. помидоров,
- 6 шт. болгарского перца,
- 6 зубчиков чесночка,
- 1 столовая ложечка сахара,
- 1 столовая ложечка соли.
Способ приготовления:

1,5 кг хорошо вымытых помидоров нарезаем соломкой и складываем все в кастрюльку. Таким же образом нарезаем и чеснок с болгарским перцем. Варим приготовленную овощную смесь где-то 10 минуток, затем, складываем оставшуюся часть помидоров, соль и сахар. Варим 30 минуток. Приготовленные овощи закладываем в трехлитровую заранее стерилизованную банку и хорошо закатываем.


салат

Для салата приготовления понадобятся:
Кабачки – 1,5 кг,
Помидоры – 0,5 кг,
Морковь – 0,5 кг,
Лук репчатый - 0,5 кг,
Болгарский перец – 0,5 кг,
Растительное масло – 0,5 л,
Специи: соль, сахарный песок, перец чёрный горошком, гвоздика, уксус – всё на глаз.

Ход приготовления:
Кабачки почистить от кожуры, нарезать кубиками средней величины. Переложить их в кастрюлю большого объема. Помидоры бланшировать в кипящей воде 30 секунд, вынуть и снять кожицу. Остудить и порезать мелкими кубиками. Морковь, предварительно очистив, натереть на крупной терке. Лук репчатый порезать на мелкие кусочки. Сладкий перец очистить от семян и порезать на произвольные кусочки. Все переложить в кастрюлю с кабачками. Вылить пол-литра растительного масла и поставить на средний огонь. Когда закипит, перемешать добавить все специи, перемешать ещё раз и оставить варить до полного размягчения всех овощей (около часа). Уксус добавлять за 2 минуты до готовности.

Пока салат варится, подготовить стеклянные банки, помыть и простерилизовать в горячей воде. Салат раскладывать горячим в горячие банки. Быстро закатать под железную крышку. Поставить на пол, плотно укутать/накрыть старым одеялом (теплой одеждой, старой курткой, шубейкой), оставить так на сутки остывать.

Зимой этот салат хорошо пойдет с горячей картошкой и как самостоятельная закуска.


Зимний салат с фасолью

Необходимые ингредиенты (с выходом – 6 л):
Фасоль – 500 г,
Помидоры – 4 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Морковь – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Растительное масло – 2 стакана,
Душистый перец горошком – 5-6 шт.,
Гвоздика – 2-3 шт.,
Кориандр – 1 ч.л.

Ход приготовления:
Фасоль замачивается в чуть теплой воде на 5-6 часов. После этого слить воду и налить чистую. Варить на медленном огне, подсолив воду. Помидоры помыть, нарезать кружочками, вымытые и почищенные лук и перец – кольцами. Морковку после очистки натереть на терке.

Все овощи соединить с фасолью, перемешать и поставить в холодильник на 8 часов. Сок, который выделится при этом, слить. К овощам добавить специи, масло растительное, лавровый лист. Тушить 40 минут на среднем огне.

Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Банки поставить вверх дном, накрыть теплым покрывалом и оставить их в таком виде до полного остывания. Банки лучше брать небольшие (0,5 – 0,7 л), чтобы зимой, когда откроете банку, можно было съесть салат за 1-2 раза.


Зимний салат с рисом

Для приготовления этого вида зимних салатов потребуется:
Рис – 0,5 кг,
Помидоры – 3 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Морковь – 5 шт.,
Сахарный песок – 2/3 стакана,
Соль – 2 ст.л.,
Подсолнечное масло – 0,5 л,
Укроп – пучок.

Ход приготовления:

Рис промыть в холодной воде. Переложить в кастрюлю, посолить и поставить вариться до полуготовности.
Перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой. Помидоры бланшировать в кипящей воде, вынуть и очистить от кожуры. Очищенные помидоры порезать на четвертинки. Удалить шелуху с лука, разрезать на две половинки и каждую порезать на полукольца. Измельчить укроп. Почистить морковь. Нарезать ее тонкими полукружками.

Все овощи переложить в большую по емкости кастрюлю, всыпать сахар, соль и поставить тушиться на среднем огне около получаса. Потом всыпать рис и готовить ещё 10 минут.

Горячий салат разложить в горячие стерилизованные банки. Закатать, поставить на пол, укутать теплым покрывалом. Оставить, чтобы остыли сами. Хранить в холодном месте


Салат на зиму "Осений букет"

Состав : зелёные(не спелые твёрдые) помидоры примерно 1,5 кг, помидоры красные примерно 1 кг, красная паприка или жёлтая(оранжевая) примерно 0,5 кг уже чистой без плодоножек и семян, лук репчатый примерно 1 кг, морковь примерно 2 кг, соль по вкусу, сахар по вкусу, 0,5 кг сладкого томатного соуса, подсолнечное масло не рафинированное(с этим нам салат вкуснее), уксусная эссенция добавляю по 1 чайной ложке размешиваю и пробую, когда хватит можно сделать по острее или по нежнее, кто как любит.

Режу помидоры все дольками, морковь тру в комбайне на средней тёрке, лук тоже тонко ломтиками в комбайне натираю. Можно на любой тёрке натирать морковь, а лук можно и ножом ,но лучше как можно тоньше. Перчик нарезаю небольшими кусочками. Всё складываю в большую кастрюлю, сыплю соль и сахар по вкусу даю постоять 2 часа что бы пустили овощи сок. Затем добавляю уксусную эссенцию по вкусу, хорошо перемешиваю добавляю масло. Закрываю кастрюлю крышкой и оставляю на ночь пропитываться. С утра всё перемешиваю ещё раз пробую если надо подсаливаю или сахарок добавляю потому что овощи пускают сок обычно сладкий и вкус может немного измениться. Затем смотрю достаточно ли сока, обычно хватает(но если морковь не очень сочная возможно сока будет мало), тогда можно добавить несколько ложек воды. Добавляю томатный соус и ставлю варить. Обычно хватает от 35-до 40 минут(надо попробовать это зависит, как тонко вы нарезали овощи). И горячий только выключенный сразу же раскладываю в пропаренные банки и закатываю, или в банки просто на закрутках ,но тогда крышки должны быть горячими беру их прямо из кипящей воды отряхиваю от воды и сразу закрываю. Закрытые или закатанные баночки ставлю под одеяло (не переворачиваю в верх тормашками) и оставляю остывать.


Огурцы в томате

Этот салат делаю по рецепту .
2,5 кг помидор спелых, 6 шт. сладкого перца, 2 ч.ложки без горки красного острого перца(тот что специя сухая),5 кг огурцов, 6 средних луковиц(репчатый), 1 ст. столового уксуса, 1 ст. сахара, 1,5 ст. растительного масла(без выраженного вкуса), 2 ст.ложки соли, 3 головки чеснока.
Помидоры и перец измельчить или через мясорубку или в комбайне. Добавить красный перец и проварить 20 минут на среднем огне. Затем добавить порезанные кружками огурцы, лук нарезанный кольцами, уксус, сахар, соль, масло. Варить ещё 3 минуты после как закипит. Добавить мелко порезанный чеснок и варить ещё 3 минуты. Главное не переварить иначе огурцы не будут хрустеть. Горячий салат разложить по банкам и закатать. Укутать и оставить остывать.
Вкусно с отварным картофелем, можно для пиццы использовать.


Салатик ассорти на зиму

Салатик получается по вкусу довольно вкусный. Можно и с картошечкой и так с хлебушком, и как закусочку под крепкий напиток. Но самое главное делаю его не большими порциями и все порции разные. Вкус отличается в зависимости от овощей. Делаю этот салат по вкусу(соль, сахар, уксусная эсенция) и на глаз.
В данной баночке были паприка, огурец, морковь, чеснок.
-Делаю также но без чеснока ,а добавляю репчатый лук только побольше.
-Как вариант делаю в таком составе: паприка, морковь, огурец, репчатый лук и стручковая фасоль, пока она только с нежной мякотью внутри(нету самих фасоленок.
-Ещё вкусно с зелёными(неспелыми) помидорами, паприкой, морковью и репчатым лучком.
В других вариациях не делала, но думаю можно ещё по разному скомпоновать овощи.
Принцип приготовления прост как пять копеек.
Все овощи нарезаю кружками и ломтиками. Засыпаю их в кастрюлю всыпаю сахар и соль. Оставляю на 2-3 часа чтобы пустили сок. Затем добавляю уксусную эсенцию, водичку так что бы овощи покрыла жидкость полностью. Также добавляю немного нерафинированного подсолнечного масла. Сразу раскладываю по баночкам и ставлю их стерелизовать прикрыв крышками. Стерелизую так - в большую кастрюлю на дно кладу полотенце хлопковое(отведенно для этого специально). Наливаю немного воды чтобы намокло полотенце, затем ставлю баночки сколько встанет свободно и тогда заполняю кастрюлю холодной водой так сказать "до плечиков" банок. Ставлю на огонь и жду пока закипит вода как закипит засекаю время 15 минут и вынимаю баночки и сразу их закатываю. Делаю всегда в пол-литровых баночках.
Приятного аппетита.


Салат из перца и помидор "Инта" на зиму

Вот рекомендую тем кто любит не очень острые, а в меру, салатики из баночек. Сколько бы порций не приготовила этого салата, каждый год мало Его можно кушать ложками и просто с хлебом, и с картофелем, и с макарошками, и с рисом, и в пиццу класть, вообщем применения этому салату много. Даже суп можно вкуснючий с ним варить.
Делаю этот салатик строго по рецепту.
4 кг перца уже очищенного без плодоножек и семян, 2 кг спелых красных помидор, 200 гр. сахара, 2 ст.ложки без горки соли(крупной разумеется), 2 ст.ложки уксусной эсенции, 1/2 стакана растительного масла (желательно без запаха и выраженного вкуса).
Сначала режем помидоры кусочками, закладываем их в кастрюлю, добавляем соль, сахар и масло. Нагреваем массу, помидоры дадут сок.Потом засыпаем в кастрюлю нарезаный кусочками перец даём закипеть и кипятим 10 минут. В последнюю минуту добавляем эссенцию. Раскладываем по банкам и закрываем крышками или закатываем. И ставим остывать под одеялом.
Приятного аппетита.


Лечо с рисом

На 4 порции:
80 г сала,
60 г лука,
8 больших сладких перцев,
6—8 помидоров среднего размера,
150 г ветчинной или другой вареной колбасы,
250 г риса или 200 г другой крупы,
зеленый лук,
соль по вкусу
Сало нарезать маленькими кубиками, растопить, добавить мелко нарезанный лук, поджарить и положить вымытые и нарезанные ломтиками помидоры. Через 10 мин положить нарезанный крупной соломкой сладкий перец, посолить и потушить. Потом добавить нарезанную кубиками колбасу или копченое мясо, рис, нарезанный зеленый лук и налить столько воды, чтобы она была выше риса на 1 см. Перемешать и дать закипеть, прикрыть крышкой и без помешивания тушить в духовом шкафу. Если лечо готовят с крупой, ее следует варить в соленой воде отдельно.


Летний салат на зиму

В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов), затем порезать огурцы, но не тонко, и помидоры (помидоры желательно брать крепкие, мясистые, хорошо бурые, чтобы они не раскисали и не превращались в кашу). Овощи при закладке немного утрамбовывать. Затем сверху положить 4-5 шт. душистого перца, 2 гвоздички, 2-3 лавровых листика.

Готовим рассол: на 2 литра воды 0,5 стакана (250 г) сахара, 3 столовые ложки соли без верха, когда закипит, вылить 150 г уксуса 9% и сразу залить рассол в банки (этого рассола хватает на 4-5 литровых банок).

Затем банки простерилизовать 7-8 минут с момента закипания и сразу закатать.
Зимой при подаче на стол рассол слить в отдельную посудину, овощи (без специй) выложить в салатник и полить растительным маслом по вкусу.


Салат на зиму

Состав:
Помидоры - 1 кг
Баклажаны - 2 кг
Перец болгарский -1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Подсолнечное масло — 1,5 стакана
Уксусная кислота — 1 ч. л.
Сахарный песок — 1 ст. л.
Соль крупная — 1 ст. л.

Способ приготовления:
Все овощи порезать дольками и уложить порезанные овощи в кастрюлю в следующем порядке:
помидоры, баклажаны, перец, лук.
Добавить соль, сахар, уксусную кислоту 70 %, подсолнечное масло.
Варить с момента закипания 40 минут на среднем огне, слегка помешивая.
Затем разложить по горячим стерилизованным банкам и закатать.
Приятного аппетита!


Острая закуска из кабачков "Тёщин язык"

3 кг кабачков
3 шт. красного сладкого перца
1 стручок острого перчика
100 гр чеснока
1 стак. растительного масла
0,5 л воды
1 стак. сахара
0,5 л томатного сока (можно развести томат. пасту)
2 ст. лож. соли
50 гр уксуса.
Кабачки порезать кубиками, всё остальное - через мясорубку.
Тушить 30 мин. Закатать горячим в стерилизованные банки.


Салат "Болгарский"

родукты :

Помидоры-3 кг
По 1 кг : лука,моркови,перца болгарского

Всё нарезаем,складываем в кастрюлю.Для этого салата нужна большая кастрюля. У меня 10-литровая и то лук я сегодня уже на плите добавляла,когда смесь немного осела в кастрюле.

Заправляем:

300 гр сахара
2 ст.л. соли
250 гр. уксус
300 гр. растительное масло

И тушим всё это 1 час.Помешиваем,чтоб не пригорело.
Салат горячим раскладываем в баночки,прикрываем крышками и ставим стерилизоваться.Мин 20.
Вынимаем,плотно закрываем,переворачиваем.Из-под крышки не должен вытекать сок.
Расклад продуктов на 7 литров салата.
У меня получилось 8 800-граммовых баночек



Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
...
Часть 11 - Сельдь с луком на рассоле
Часть 12 - Консервированные помидоры "пальчики оближешь"от блейк
Часть 13 - Перец пикантный по-грузински


Рубрики:  Рецепты

Летний сарафан с клиньями (выкройка)

Пятница, 18 Марта 2011 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний сарафан с клиньями (выкройка)

Сарафан с клиньями

Размер сарафана: 170-88-96

Длина по спинке: 82 см.

Расход ткани при ширине 150 см: 2 м.

Рекомендуемая ткань: органза.

Для удобства смотрите по ссылкам рисунки выкройки.

З 38 Левая часть спинки - 1 дет.

Г 39 Боковая левая часть спинки - 1 дет.

И 40 Правая часть спинки - 1 дет.

В 40а Правая часть спинки - 1 дет.

А 41 Боковая правая часть спинки - 1 дет.

З 42 Верхняя деталь боковой правой части спинки - 1 дет.

Б 43 Вставка спинки - 1 дет. 

Б 44 Перед - 1 дет.

А 44а Перед - 1 дет.

К 45 Верхняя часть переда - 2 дет. со сгибом.

А 46 Клин - 7 дет.

Сарафан с клиньями

Стачайте между собой детали спинки, вставив по меткам клинья. В среднем шве спинки обработайте застежку-молнию. Стачайте детали переда, так же вставив по меткам клинья. Выполните сборку на верхней части переда (верхняя часть двойная). При обтачивании верхней части вставьте в шов бретели. Верхнюю часть спинки обработайте подкройной обтачкой, захватывая бретели. Стачайте боковые швы, вставив по меткам клинья. Подшейте низ. Платье выполните на подкладке.

Не забудьте выкроить припуски на швы и подгибку!

Скачать выкройку >>>>> depositfiles.com/

 Источник
Рубрики:  Шьём

вышивки лентой

Пятница, 18 Марта 2011 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения phthisiatr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Шьём/Цветы

Салат с вермишелью быстрого приготовления «Мивина»

Среда, 16 Марта 2011 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с вермишелью быстрого приготовления «Мивина»

 

 

Салат с вермишелью быстрого приготовления "Мивина"

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Мк розы для конфетного букета

Среда, 16 Марта 2011 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lina_Korm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мк розы для конфетного букета

Замечательный МК в фото, как сделать розу для конфетного букета

Автор этого  Мк и прекрасного букета Наталия Иванова

Natalja Ivanova 

 

   (699x466, 64Kb)

 (466x699, 90Kb)

 (699x466, 139Kb)

Рубрики:  Упаковка подарков
Разное

Кенгуру - ПЕРЕНОСНОЙ стульчик для малыша

Среда, 16 Марта 2011 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кенгуру - ПЕРЕНОСНОЙ стульчик для малыша
 

 (510x428, 95Kb)

             Кенгуру на стул

 

Ето очень удобная штука. Можно самому сшить с завязками.


Тэги:  кенгуру

   
   

 

Рубрики:  Шьём
Деткам

Болеро

Среда, 16 Марта 2011 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро

Вот такая скромненькая, но миленькая болерошка!

 (509x699, 70Kb)
Рубрики:  Вязание и плетение

СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Среда, 16 Марта 2011 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Слоеные сердечки с яблоками

Среда, 16 Марта 2011 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные сердечки с яблоками

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5817

Автор: миссис Пампкин

 

Готовое слоеное тесто – настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Обязательно держите про запас пару упаковок, и вы в любой момент сможете накормить своих домашних пирогами, а гостей встретить горячими плюшками.  Выпечка из слоеного теста всегда удается, а готовить её легко и быстро. Совсем скоро праздник всех влюбленных – давайте приготовим слоеные сердечки с яблоками и творожным кремом. 

Слоеные сердечки с яблоками

(6-8 штук)

Понадобится:

Слоеное бездрожжевое тесто – 1 пачка 500 гр.;

Яблоки кисло-сладкие, маленького размера – 4 шт.;

Мед или сироп (апельсиновый, абрикосовый, вишневый) – 2 ст. л.;

Творожный сыр – 1 баночка 150 гр.;

Яйцо – 1 желток;

Сахар – 1 ст. л.;

Вяленая вишня или черешня, сахарная пудра – для украшения.

 

·        Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре. Острым ножом вырежьте сердечки, для удобства можно сделать картонный трафарет – должно получиться 6-8 штук.  

Соедините творожный сыр, сахар, ванильный сахар и желток, размешайте до однородности.

 

 

·        Яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Разрежьте их на четвертинки, а затем каждую четвертинку – на тонкие дольки-ломтики.

·        Выложите в центр каждого сердечка столовую ложку творожного крема.

 

 

·        Уложите ломтики яблок поверх творожного крема, не доходя до края примерно 1,5 – 2 см., при выпечке края теста должны подняться. При помощи кисточки смажьте медом или сиропом, в центр положите вишенку – и можно отправлять в духовку.

 

 

·        Выпекайте при температуре 220 градусов примерно 20 минут. Готовое пирожное посыпьте сахарной пудрой.

 

 

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Рецепты

шарф-воротник

Среда, 16 Марта 2011 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Fly-Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-дупер-пупер шарф-воротник

Ооо! Как мне нравится эта гардеробная штучка! Нужно срочно связать себе такую на осень. С кожаной курткой будет смотреться классно. Ниже описывается как это связать крючком.

Читать далее

Рубрики:  Вязание и плетение


Поиск сообщений в ЯНАТ12
Страницы: 69 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь