-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НастурциЯ_13

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1384


Киевский торт

Суббота, 24 Марта 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Киевский" торт по ГОСТу

Огромная благодарность автору: chadeyka

Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы.
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ТОРТ (бисквитный)

Суббота, 24 Марта 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения arina19972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Tres leches»

DSC_3673 (700x463, 99Kb)
Ингредиенты:
Для бисквита:
400 гр муки
450 гр сахара
1 чашка молока,
5 яиц,
100 г несолёного сливочного масла,
10 г разрыхлителя теста,
щепотка соли,

для пропитки:
400 мл сгущёнки,
350 мл концентрированного молока,
250 гр жирных сливок,
стручок ванили.
Пощаговый рецепт....
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Весеннее настроение

Пятница, 23 Марта 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весеннее настроение!

882 (521x88, 12Kb)
551 (574x334, 68Kb)





Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА
ЦВЕТЫ
ФОНЫ

Метки:  

Сладкие творожные роллы

Пятница, 23 Марта 2012 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие творожные роллы

Сладкие творожные роллы.

 

роллы (480x360, 30Kb)

предлагаю Вашему вниманию  очень вкусный творожный десерт -роллы.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Канзаши. Цветочки... заколочки...

Пятница, 23 Марта 2012 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канзаши из инета-вдохновляемся!



1.
000ak0xb (640x480, 135Kb)<<
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Метки:  

Узорчатый пуловер

Четверг, 22 Марта 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

124_vh_8 (514x700, 56Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Элегантное платье спицами

Четверг, 22 Марта 2012 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Олвика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантное платье спицами

 

4649855_goluboeplatie (277x525, 67Kb)

Далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Салат "Секрет домохозяйки"

Вторник, 20 Марта 2012 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения панна_Ганна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Секрет домохозяйки"


САЛАТ "СЕКРЕТ ДОМОХОЗЯЙКИ"
12 (600x450, 92Kb)
В последнее время стала замечать, что часто фантазия на кухне «спасает»мою репутацию кулинара в глазах семьи. Иногда они ждут чего-то вкусненького, а тут устала, пришла с работы…..Да и продуктов на «вкусненькое» часто не бывает в холодильнике. Вот не появляются они там сами, почему то.
Вот в таких случаях «включаю» фантазию и делаю из того что есть…
Предлагаю вариант очень вкусного салата.
Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Модная весна в городе

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модная весна в городе

Читать далее...
Рубрики:  МОДА

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ТОРТ-суфле "Сладкий вечер"

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-суфле "Сладкий вечер"

Ваши гости никогда не поверят, что этот десерт домашнего приготовления. Замечательный, необыкновенно легкий тортик. Приятное, нежное, воздушное суфле, очень похожее на "птичье молоко", пушистые рыхлые коржи и нигде никакого масла, абсолютно. Съев огромный кусок, не чувствуется никакой тяжести! А самое необыкновенное, что готовится он из простейших продуктов, слишком легко и с очень стабильным результатом - пробовала уже не единожды.

3626684_IMG_0630_1_ (700x533, 276Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Картины Ивана Харченко

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Иван Харченко




1.
1318768034_www.nevsepic.com.ua-007 (700x471, 290Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ

Метки:  

Шаль

Четверг, 01 Марта 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль. Вязание.


61 (452x700, 172Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Тесто для корзинок

Четверг, 01 Марта 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для корзиночек.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Эклеры

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры

1330178415_eklery (506x374, 87Kb)

Вам потребуется:

Для теста:

  • 100г сливочного масла 
  • 200 грамм муки
  • 250мл воды
  • 4 яйца 
  • щепотка соли 

Для крема:

  • 1/3 стакана молока
  • 1 яйцо
  • 150 грамм сливочного масла
  • 5 столовых ложек сахара

Читать далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Шоколадный торт без выпечки

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения pasaka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки


рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ДЛЯ ДЕТОК

Среда, 22 Февраля 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплекты для малышей: шапочка и шарфик спицами



1.
171 (349x555, 79Kb)

2.
182 (410x601, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Рамочки для текста

Среда, 22 Февраля 2012 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Зиновия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочки для текста-4 [25 шт.]

Продолжение. Начало: Рамочки для текста-1 [15 шт.] * Рамочки для текста-2 [25 шт.] * Рамочки для текста-3 [25 шт.]
Просто скопируйте код под понравившейся рамочкой и вставьте его при создании сообщения в своем дневнике. Вместо слов "Ваш текст" вставляйте свой текст. Цитируйте!
Рамочка для текста 066

Здесь будет Ваш текст...

Зиновия


Продолжение >>>

Рубрики:  ДЛЯ дневника

Метки:  

Коллекция узоров спицами

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ УЗОРОВ СПИЦАМИ.



1.
1 (447x690, 54Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/УЗОРЫ спицами

Метки:  

Хворост

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения amaltey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост

 

Хворост

Хворост3 яйца, 4 ст. ложки сахара, 100 гр молока, 400 гр муки. Замесить тесто, раскатать на пласты, каждый пласт разрезать на полосочки, в серединке сделать дырочки и один край продеть через них. Жарить в большом количестве раст. масла, выкладывать на тарелку, застеленную салфеткой(хорошо впитывает масло), сверху посыпать сахарной пудрой.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Творожный КЕКС

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

tvorojhnyjj-keks401623 (453x640, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Поиск сообщений в НастурциЯ_13
Страницы: 31 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь