Повязка на голову |
|
МК.Варежки |
|
Видеоуроки по бисероплетению для начинающих (+скачать) |
|
Открытые плюшки с яблоками -----------------------------7dc1a5848050e Content-Disposition: form-data; name="mode" 0 |
Я так давно собиралась сделать один бабушкин рецепт, знакомый мне с детства. Во-первых, соскучилась, а во-вторых, очень хотелось перед вами похвастаться – нигде в Интернете я такого даже близко не видела, а в-третьих, как подумаю, сколько хорошего от нас уходит со смертью наших бабушек!!! Сколько рецептов, секретов, тепла, доброты!!! Как хорошо, что я росла любопытной, а моя бабушка терпеливо отвечала на все вопросы и щедро делилась со мной секретами! Теперь я могу поделиться ее секретами с вами, друзья! И ощущение в душе, что ниточка не рвется, что бабушка смотрит на меня…
Так что вот, хвастаюсь!!! Зацените саму идею – открытые плюшечки с замечательной и оригинальной яблочной начинкой!. Вкуснота!!!
Вы полюбуйтесь, какое потрясающее воздушное тесто!!!
|
Печенье -----------------------------7dc9c65f0406 Content-Disposition: form-data; name="mode" 0 |
для песочного теста нам понадобиться:
2 стакана муки (250 г)
1 яйцо
50 г сливочного масла или маргарина
3 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сметаны
1/3 стакана сахара (80 г)
1/2 ч. ложки соды, небольшая щепотка соли
|
Пирог на сковороде. -----------------------------7dcabc2aa0500 Content-Disposition: form-data; name="mode" 0 |
Недавно одна моя подруга написала, что на длительное время осталась без духовки. Этот пирог делается на сковороде и очень быстро. Думаю, его приготовление будет интересно не только ей. Моей семье пирог понравился, а я неравнодушна к быстрым рецептам.
Скоро праздники, много выходных, много готовки. Надеюсь этот рецепт поможет вам меньше времени проводить на кухне ))) Весёлых и вкусных праздников!
|
Пицца на сковородке |
Рецепт от 
Светланы
Пицца быстрого приготовления
Вы пробовали готовить пиццу на сковороде? Ещё нет? Тогда срочно записывайте рецепт и забудьте, хоть на время, о приготовлении пиццы традиционным способом:)
|
Китайские пирожки |
 |
Я бы назвала их китайскими чебуреками. Сочно, сытно, а тесто с успехом можно применять в постной кулинарии.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| В теплой воде развести соль, влить масло и перемешать: | |
 |
|
| Всыпать муку и замесить пресное тесто. Накрыть и оставить: | |
 |
|
| Для начинки смешать мясной фарш с очень мелко нарезанной капустой, солью, специями, чесноком, зеленым луком и хорошо перемешать: | |
 |
|
| Тесто скатать колбаской и разрезать поперек на 10 равных частей: | |
 |
|
| Каждый кусочек раскатать в кругляш и выложить на середину начинку: | |
 |
|
| Края теста поднять и соединить над начинкой: | |
 |
|
| Перевернуть изделие швом вниз и прикатать ладонью по столу: | |
 |
|
| Прижать ладонями и расплющить лепешку, распределяя начинку внутри тонким слоем, до диаметра около 15 см (аккуратно, не порвав тесто): | |
 |
|
| Выложить в большое количество кипящего масла (нагрев средний): | |
 |
|
| Хорошо зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| Помещать на бумажную салфетку на 2-3 минуты, а потом складывать стопкой. Подавать горячими с любимым соусом: | |
 |
|
|
Банановый пирог со сметанным кремом. Сама простота и нежность... |
|
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом |
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Быстро, легко, вкусно!
|
Пирог-запеканка из капусты |
Понадобится:
500 г белокачанной капусты
3 яйца
5 ст. л. сметаны
3 ст. л. майонеза
6 ст. л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
укроп, петрушка по желанию
сезам по желанию
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко резанную зелень.
2. Яйца взбить в однородную массу, добавить остальные ингридиенты и замесить тесто.
3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом и посыпать сверху сезамом.
4. Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
|
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ И ПЛЮШЕК |
|
Медовый торт |
Медовый торт, как и "Наполеон" - старый, проверенный и всеми любим. И так же, у каждой хозяйки - свой рецепт.
Решила и я свой показать. Рецепт, как и многие, мне от бабули достался, но я его немного переделала, подогнала под новые наши вкусы. Основу - тесто для коржей, не меняла. По сей день пеку их так же, как бабушка моя. Но вот крем....
Бабушка делала заварной.
Я пробовала как-то со сметанным. Хорошо. Но... чего-то не хватает...
И уже года три, как медовый свой торт делаю с этим кремом, о котором сейчас и напишу. Если есть желание - попробуйте. Торт получается очень нежный, воздушный, тает во рту. И нет тяжести от заварного, жирного крема. Коржи пропитываются насквозь, получается не сухо, но торт не теряет своей воздушности. В общем, все, кого угощала - в восторге. Те, кому давала рецепт, тоже довольны - ничего сложного, зато успех гарантирован.
Я знаю, что многие, потерпев неудачу, больше не пытаются готовить этот торт, как и "Наполеон", я там об этом тоже писала, поэтому и постараюсь максимально подробно описать процесс приготовления.
И еще. Большой плюс этого торта в том, что его можно готовить поэтапно. Например, вы знаете, что, скаже, через пять дней у вас будут гости. Или домашний праздник намечается.Заранее - замесите тесто. Поставьте его в холодильник. А через два часа - скатайте шар и положите этот шар в пленку, в морозилку.
За день-два, в свободное время - разморозьте тесто, выпеките коржи. Это займет не много времени. Но коржи горячими не надо складывать в стопочку - слипнутся. Пусть остынут и подсохнут. Тогда и сложите их в коробку или корзинку. Лучше будет, если их переложить бумагой. А накануне вечеринки - взбейте крем, соберите торт и поставьте его в холодильник. Пусть пропитывается и настаивается.
|
Лимонное печенье |
Вот просыпаемся утром с дочкой... а за оконом так мрачно... И не осень уже, но еще и не зима. Мокро, слякотно, серо и как-то нерадостно. Но что такое погода, чтобы диктовать нам настроение? Правильно, ничто, поэтому мы сделали зарядку, умылись, спустились на кухню, выпили по чашке чая с бутербродиком и достали из холодильника лимончик и сливочное масло, чтобы в доме все запахло позитивным цитрусовым ароматом, чтобы было тепло, уютно и по-домашнему хорошо!...
Ингредиенты:
1 стакан сметаны;
200 г сливочного масла;
2 яйца;
3 стакана муки;
щепотка соли;
2 стакана сахара;
1 лимон.
Муку смешиваем с 1 стаканом сахара и солью. К сухой смеси добавляем размягченное масло, сметану и яйца.
Все растираем - тесто должно хорошо отлипать от рук.
Мне всегда трудно указывать точные пропорции муки - я тесто больше чувствую, чем делаю по рецепту. Наверное, признаваться в этом неправильно, но это так. Каждый сорт муки особенный, и если в одном случае будет достаточно стакана, то в другом мука будет обладать совершено другой клейкостью, что соответственно повлияет на ее количество.
С песочным тестом проще всего - как только оно начнет отлипать от рук, можно останавливаться. Если добавите еще муки, изделия будут жестче. Если муки будет меньше, тесто получится рассыпчатым, изделие - ломким. В том и другом случае все вполне съедобно и вкусно, но все же стоит найти саой оптимальный момент, в котором нужно остановиться и больше не добавлять муку.
Формируем шарики. Выкладываем их на противень. От огромной лени я застилаю металлический лист бумагой - просто чтобы потом легче мыть. По большому счету песочное тесто этого не требует - песенье и без смазывания противня будут легко сниматься.
Каждый шарик слегка придавливаем по центру - так, чтобы получилось углубление.
Лимон ошпариваем кипятком. Разрезаем его на пять-семь крупных кусочков, бросаем с блендер вместе со стаканом сахара, измельчаем.
Полчайной ложки получившей смеси выкладываем в утопленную серединку печенья.
Выпекаем при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Завариваем крепкий чай и наслаждаемся домашней ароматной выпечкой, когда за окном мрачно и холодно.
|
>Изюм в шоколаде |
Вот и еще один тортик. Ну совсем-совсем простенький. Мне его рецепт приятельница дала. Я попробовала - тоже понравилось. Такие тортики хорошо по выходным печь, к домашним вечерним посиделкам у телевизора, к чаю. Хороши они тем, что не требуют особых затрат времени. Не дорогие, по цене получаются. И все-таки - домашние, не купленные. Я в том смысле, что в этих тортиках - душа. Да и добавляются туда только натуральные продукты, без всяких загустителей, закрепителей, усилителей... и т.д. А съедаются такие штучки в считанные минуты. В общем - пробуйте. Угощайте своих домочадцев . И я уверяю - настроение будет отличным!
Вообще - я показываю идею. А уж добавлять и менять можно как угодно, как фантазия подскажет. Главное - желание!
|
Дошколятам |
|
Грамматика Русского Языка |
|
Книжные закладки для девочек (с принцессами) |
|
Для деток ... Аудио - Сказки |
|
|
история мира |
|
|
