Ямайский маринад

Ингредиенты:
Средняя луковица (мелко нарезать) – 1 шт
Зеленый лук (нарезать) – ½ чашки
Острый перец (нарезать) – 1 шт
Соевый соус – 3 ст.л.
Масло – 1 ст.л.
Яблочный уксус – 1 ст.л.
Листья тимьяна – 2 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Душистый прец (Ямайский пименто) – 1 ч.л.
Молотый черный перец – 1 ч.л.
Молотый мускатный орех – ½ ч.л.
Молотая корица – ½ ч.л.

Приготовление: Смешать все ингредиенты в блендере до состояния однородной массы. Курицу в смеси мариновать 2-4 часа, свинину — 2-8 часов, маринад хранить в холодильнике в герметичной таре до 7 дней.

Маринад с красным вином

Ингредиенты:
Красное сухое вино – 0,5 л
Оливковое масло – 120 мл
Соевый соус – 60 мл
Зеленый лук (нарезать) – 4 стебля
Чеснок (измельчить) – 1-2 зубчика
Коричневый сахар – 2 ст.

л.
Вустерский соус – 15 мл
Свежий имбирь (натереть) – 1 ч.л.

Приготовление: смешать все в кастрюле, довести до кипения и варить на медленном огне еще 8-10 минут. Снять с огня и дать остыть, после чего можно сразу мариновать мясо (для курицы 4-12 часов) или убрать в холодильник на срок до недели.

Маринад с лимоном и розмарином

Ингредиенты:
Лимон – 3 шт
Сушеный розмарин – 2 ст.л.
Оливковое масло – 60 мл
Чеснок (измельчить) – 2 зубчика
Соль - 2 ч.л.
Белый перец – 1/2 ч.л.

Приготовление: выдавить сок из всех лимонов, разрезанных пополам, и размешать с остальными ингредиентами. Куски курицы или свинины нужно мариновать в смеси 1-2 часа, а сам маринад можно хранить от 1 недели в холодильнике до 3 месяцев в морозильной камере.

Ананасовый маринад

Ингредиенты:
Измельченный ананас – 1 чашка
Соевый соус – 80 мл
Мед – 80 мл
Яблочный уксус – 60 мл
Чеснок (измельчить) – 1-2 зубчика
Порошок имбиря – 1 ч.л.
Тертая гвоздика – ½ ч.л.

Приготовление: смешать все вместе и сразу использовать для свинины (2-8 часов) или курицы (2-4 часа). Можно хранить в холодильнике до 7 дней.

Маринад с перцем и лимоном

Ингредиенты:
Лимонный сок – 80 мл
Растительное масло – 60 мл
Черный молотый перец – ½ ч.л.
Вода – 30 мл
Свежий нарезанный укроп – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Приготовление: смешать все вместе и сразу же использовать для маринования курицы в течение 1-4 часов.

Апельсиново-луковый маринад

Ингредиенты:
Апельсиновый мармелад – 1/3 чашки
Зеленый лук (нарезать) – 3 перышка
Белое вино – 60 мл
Оливковое масло – 15 мл
Яблочный уксус – 15 мл
Вустерский соус – 1 ч.л.
Соевый соус – ½ ч.л.
Соль – ¼ ч.л.
Черный перец – ¼ ч.л.

Приготовление: все ингредиенты в кастрюле держать на огне до тех пор, пока мармелад не растает. Хорошо все размешать и дать остыть перед добавлением к маринаду мяса.

Фахита маринад;

Ингредиенты:
Пиво – 0,35 л
Растительное масло – 80 мл
Лук (нарезать) – 1 шт
Лайм (выжать сок) – 2 шт
Чеснок (измельчить) – 3-4 зубчика
Вустерский соус – 15 мл
Порошок чили – 1 ст.л.
Порошок тмина – 2 ч.л.
Соль – 1 ½ ч.л.
Черный перец – 1 ч.л.
Горячий перечный соус – 1 ч.л.

Приготовление: смешанные ингредиенты хранить в холодильнике не дольше недели или сразу же использовать для курицы (2-6 часов).

Терияки маринад

Ингредиенты:
Соевый соус – 240 мл
Вода – 240 мл
Сахар – ¾ чашки
Вустерский соус – 60 мл
Дистиллированный белый уксус – 45 мл
Растительное масло – 45 мл
Луковый порошок – 3 ч.л.
Чесночный порошок – 2 ч.л.
Тертый свежий имбирь – 1 ч.л.

Приготовление: смешивать все ингредиенты до полного растворения сахара, после чего поместить в холодильник на хранение до 7 дней или сразу же использовать для мяса курицы (2-4 часа).

Модный и красивый жилет связанный спицами жгутами,которые к верху сужаются и переплетение остается только в одну сторону.Внизу поперек идет та же коса с довязаной платочной вязкой.Великолепно  смотрится с брюками и узкими юбками. 

Описание вязания:

Размеры: 34-36 (38-40) 42-44 (46-48) 50-52 

Нитки BAMBOULiNE: (50 г. / 110 м.) цвет AZUR 12 - 12 - 13 - 14 - 15 клубков. 

Состав: 50 % шерсть, 50 % бамбук 

Материалы: Спицы № 4 и 6 пуговиц. 

Образец: 23п. и 44 р., вязать ПЛАТОЧНОЙ ВЯЗКОЙ, нитки BAMBOULENE, спицы № 4 = 10 см. 
коса 15 п. на 20 р. = 5 см шириной и 5,5 см высотой. 

Узоры:
*...*: повторять всегда от *до* 

Платочная вязка:спицы № 4 

Коса укороченная:спицы № 4: 

Р. 1, 3, 5, 7 и 9: (лиц. сторона работы) 15 лиц. п. 

Р. 2 и каждый четный р.: 15 изн. п. 

Р. 11: снять 5 п. на доп. спицу, за работой, вязать лиц. 5 следующих п., затем 5 п. с доп. спицы и 5 лиц. п. 

Р. 13, 15, 17 и 19: 15 лиц. п. 

Р. 21: (первое уменьшение) 5 лиц. п., снять 5 на доп. спицу, перед работой, вязать 3 лиц. п., 2 п. вместе лиц., затем 5 п. с доп. спицы лиц. 

Р. 23, 25, 27 и 29: 14 лиц. п. 

Р. 31: (второе уменьшение) снять 5 п. на доп. спицу, за работой, вязать лиц. 4 

следующие п., затем 5 п. с доп. спицы, следующим образом: ° вязать 3 п. 

лиц., 2 п. вместе лиц. ° и 5 лиц. п. 

Р. 33, 35, 37 и 39: 13 лиц. п. 

Р. 41: (третье уменьшение) 4 лиц. п., снять 4 на доп. спицу, перед работой, вязать 3 лиц. п., 2 п. вместе лиц., затем 4 п. с доп. спицы. 

Р. 43, 45 и 47: 12 лиц. п. 

Р. 49: (четвертое уменьшение) снять 4 п. на доп. спицы, за работой, вязать лиц. 4 

следующие п., затем 4 п. с доп. спицы, следующим образом: ° вязать 2 лиц. п., 2 п. вместе лиц. ° и 4 п. лиц. 

Р. 51, 53 и 55: 11 лиц. п. 

Р. 57: (пятое уменьшение) 4 лиц. п., снять 3 на доп. спицу, перед работой, вязать 2 лиц. п., 2 п. вместе лиц., затем 3 п. с доп. спицы. 

Р. 59, 61 и 63: 10 лиц. п. 

Р. 65: (шестое уменьшение) снять 4 п. на доп. спицу, за работой, вязать лиц. 3 следующие п., затем 4 п. с доп. спицы, следующим образом: ° вязать 2 лиц. п., 2 п. вместе лиц. ° и 3 лиц. п. 

Р. 67, 69 и 71: 9 лиц. п. 

Р. 73: 3 лиц. п., снять 3 п. на доп. спицу, перед работой, вязать лиц. 3 следующие п., затем 3 п. с доп. спицы. 

Р. 75, 77 и 79: 9 лиц. п. 

Р. 81: снять 3 п. на доп. спицу, за работой, вязать лиц. 3 следующие п., затем 3 п. с доп. спицы и 3 лиц. п. 

Повторять всегда р. с 67 по р. 82. 
 

 Схема начала косы:

Коса нижнего края: 

Р. 1 и 3: 9 лиц. п. 

Р. 2 и каждый четный р.: 9 изн. п. 

Р. 5: 3 лиц. п., снять 3 п. на доп. спицу, перед работой, вязать лиц. 3 следующие п., затем 3 п. с доп. спицы. 

Р. 7 и 9: 9 лиц. п. 

Р. 11: снять 3 п. на доп. спицу, за работой, вязать лиц. 3 следующие п., затем 3 п. с доп. спицы и 3 лиц. п. 

Повторять всегда эти 12 р. 

Простое видимое убавление за 2 п. от края на лиц. стороне работы: вязать 2 лиц. п., затем вязать 2 следующие п. вместе лиц., продолжить р., когда останется 4 п., сделать 1 простую протяжку (снять 1 п., вязать следующею п. лиц., закрыть снятую п. на провязанную п.), вязать последние 2 п. лиц. 

Двойное видимое убавление за 2 п. от края на лиц. стороне работы: вязать 2 лиц. п., затем вязать 3 следующие п. вместе лиц., продолжить р., когда останется 

5 п., сделать двойную протяжку (снять 1 п., вязать 2 следующие п. вместе лиц., закрыть снятую п. на полученную п.), вязать последние 2 п. лиц. 

Спинка:

Набрать 121 (128) 142 (149) 156 п. на спицы № 4. Вязать 11 р. платочной вязкой, затем продолжить платочной вязкой и укороченной косой, следующим образом:7 (8) 10 (ll) 12 п. платочной вязкой, * 15 п. косы (распределяя 12 + 3 прибавлений), 7 (8) 10 

(11) 12 п. платочной вязкой *, повторять 6 раз от * до *. 

Получаем 139 (146) 160 (167) 174 п. 

Затем вязать первые 72 р. укороченых кос и платочной вязкой, осталось 103 (110) 124 (131) 138 п. 

На высоте 44 см от начала, образовать реглан, закрыть с каждой стороны 1 раз по 3 (3) 3 (3) 4 п., затем убавить за 2 п. от края (см. вязки) * в каждом 4 р. 1 раз по 1 п., и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п. *, повторять 8 раз от * до *, в каждом 4 р. 1 раз по 1 п. и 2 раза по 2 п. (* в каждом 4 р. 1 раз по 1 п. и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п. *, повторять 7 раз от * до *, в каждом 4 р. 5 раз по 2 п.) * в каждом 4 р. 1 раз по 1 и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п. *, повторять 1 раз по от * до *, в каждом 2 р. 1 раз по 1 п. и в каждом 4 р. 14 раз по 2 п. (* в каждом 4 р. 1 раз по 1 и в каждом 

2 р. 1 раз по 1 п. *, повторять 1 раз по от * до *, в каждом 2 р. 1 раз по 2 п. и в каждом 4 р. 15 раз по 2 п.) в каждом 4 р. 18 раз по 2 п. Внимание! тем временем, на высоте 58 (59) 60 (61) 62 см от начала, продолжить платочной вязкой, распределить 1 убавление косы. 

На высоте 61 (62) 63 (64) 65 см от начала, закрыть оставшиеся 51 (52) 54 (55) 56 п. 

Правая полочка:

Набрать 77 (81) 85 (89) 93 п. на спицы № 4. Вязать 11 р. платочной вязкой, затем продолжить платочной вязкой и укороченными косами, следующим образом: 1 кромочная п., * 15 п. косы (распределить 12 + 3 прибавления), 7 (8) 10 (11) 12 п. платочной вязкой *, повторять 4 раза от * до *. Получаем 89 (93) 101 (105) 109 п. 

Затем вязать первые 72 р. укороченной косой и платочной вязкой, осталось 65 (69) 77 (81) 85 п. На высоте 42 см высотой от начала, сделать две петли, следующим образом: вязать 3 п., закрыть 4 п. которые снова набрать в следующем р., вязать 18 п., закрыть 3 п. и продолжить на всех п. Сделать 4 другие петли также, разделяя промежутками 4,5 (5) 5,5 (6) 6,5 см. Внимание! тем временем, на высоте 44 см от начала, образовать реглан, закрыв слева 1 раз по 3 (3) 3 (3) 4 п., затем убавить за 2 п. от края (см. вязки) * в каждом 4 р. 1 раз по 1 п., и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п.*, повторять 6 раз от * до *, в каждом 4 р. 1 раз по 1 (* в каждом 4 р. 1 раз по 1 п. и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п.*, повторять 7 раз от * ) * в каждом 4 р. 1 раз по 1 и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п. *, повторять 1 раз по от * до *, в каждом 2 р. 1 раз по 1 п. и в каждом 4 р. 9 раз по 2 п. (* в каждом 4 р. 1 раз по 1 и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п. *, повторять 1 раз по от * до *, в каждом 2 р. 1 раз по 2 п. и в каждом 4 р. 10 раз по 2 п.) в каждом 4 р. 13 раз по 2 п. Внимание! в тоже время, на высоте 49,5 (50,5) 51,5 (52,5) 53,5 см от начала, вязать укороченными р., оставляя в ожидании справа 1 раз по 25 (28) 29 (30) 31 п., затем в каждом 2 р. 1 раз по 8 п. и 4 раза по 4 п. Затем снова вязать все п. и продолжить платочной вязкой, распределяя 1 убавление косы. Затем вязать 3 см платочной вязкой, закрыть п. 

Левая полочка:

Сделать ту же работу, меняя направление слева направо, не делая петли для пуговиц. 

Край низа жилета:

Набрать 30 п. на спицы № 4. Вязать следующим образом: 1 лиц. п., 1 коса из 9 п. и 20 п. платочной вязкой. В каждом 10 р. делать 1 р. туда и обратно, кроме того на 20 п. платочной вязки, чтобы образовать округление низа. На высоте 116 (122) 131 (137) 146 см, измерять на уровне косы, закрыть п. 

Правый рукав:

Набрать 67 (72) 82 (91) 98 п. на спицы № 4. Вязать 11 р. платочной вязкой, затем продолжить платочной вязкой и укорочеными косами, следующим образом: 7 (8) 10 (13) 15 п. платочной вязкой, * 9 п. косы (распределить 8 + 1 прибавление), 7 (8) 10 (11) 12 п. платочной вязкой *, повторять 3 раза от * до *, 9 п. косы (распределить 8+1 прибавление), 7 (8) 10 (13) 15 п. платочной вязкой. Внимание! для косы, начинать с 67-ого р. Получаем 71 (76) 86 (95) 102 п. Убавить с обеих сторон в каждом 6 р. 2 раза по 1 п. Осталось 67 (72) 82 (91) 98 п. 

На высоте 8 см от начала, образовать реглан, закрыв с обеих сторон 1 раз по 3 (3) 3 (3) 4 п., затем убавить за 2 п. от края (см. вязки) слева: * в каждом 4 р. 1 раз по 1 п., и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п.*, повторять 8 раз от * до *, в каждом 4 р. 1 раз по 1 п. и 2 раза по 2 п. (* в каждом 4 р. 1 раз по 1 п. и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п.*, повторять 7 раз из от * до *, в каждом 4 р. 5 раз по 2 п.) * в каждом 4 р. 1 раз по 1 и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п.*, повторять 1 раз по от * до *, в каждом 2 р. 1 раз по 1 п. и в каждом 4 р. 2 раза по 1 п., 12 раз по 2 п. (* в каждом 4 р. 1 раз по 1 и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п.*, повторять 1 раз по от * до *, в каждом 2 р. 1 раз по 2 п. и в каждом 4 р. 15 раз по 2 п.) в каждом 4 р. 18 раз по 2 п. и в то же самое время справа: * в каждом 4 р. 1 раз по 1 п., и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п.*, повторять 6 раз от * до *, в каждом 4 р. 1 раз по 1 (* в каждом 4 р. 1 раз по 1 п. и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п.*, повторять 7 раз от *) * в каждом 4 р. 1 раз по 1 и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п.*, повторять 1 раз по от * до *, в каждом 2 р. 1 раз по 1 п. и в каждом 4 р. 2 разп по 1 п., 7 раз по 2 п. (* в каждом 4 р. 1 раз по 1 и в каждом 2 р. 1 раз по 1 п.*, повторять 1 раз по от * до *, в каждом 2 р. 1 раз по 2 п. и в каждом 4 р. 10 раз по 2 п.) в каждом 4 р. 13 раз по 2 п. Внимание! тем временем, на высоте 16,5 (17,5) 18,5 (19,5) 20,5 см от начала, вязать укороченными р., оставить в ожидании справа 1 раз по 9 (10) 10 (9) 10 п., затем в каждом 2 р.: 2 раза по 1 п., 6 раз по 2 п. и 1 раз по 4 п. Затем снова вязать все п. и продолжить платочной вязкой, распределяя 1 убавление косы. Затем вязать 3 см платочной вязкой, закрыть п. 

Левый рукав :

Сделать ту же работу, меняя направление, слева направо. 

Край отделки:

Сшить регланы. 
Закрыть низ рукавов и боковые швы. 
Пришить край к низу куртки. 
Внимание! шов делать со стороны косы. 

Полоса отворота ворота:

спицами № 4, набрать 148 (151) 154 (157) 160 п. вдоль правой половины переда, вязать 3 р. платочной вязкой и закрыть п. в 4-ом р. 
Сделать ту же работу вдоль левой передней части. 
Пришить пуговицы на против петель.

Выкройка жилета:

Когда наши гормоны в норме, то с нашим весом тоже всё в порядке. Нарушение гормонального фона - одна из причин почему мы полнеем. Как уравновесить основные гормоны в организме - читайте далее...

Похудение связано не только со здоровым питанием. Важно также, чтобы ваши гормоны были сбалансированы. Хотя сбросить лишний вес бывает непросто, задача может многократно осложняться, если у вас гормональный дисбаланс. Гормоны контролируют многие реакции и функции, такие как обмен веществ, воспаление, менопауза, усвоение глюкозы и другие.

Гормоны, из-за которых мы прибавляем в весе

Нарушить баланс гормонов могут стресс, возраст, генетическая предрасположенность, неправильный образ жизни, который замедляет метаболизм, приводит к нарушению пищеварения, неконтролируемому голоду и, в конце концов, к лишним килограммам.

о можно сделать, чтобы их уравновесить?

1. Гормоны щитовидной железы

Щитовидная железа, расположенная у основания шеи, вырабатывает три гормона: Т3, Т4 и кальцитонин. Эти гормоны регулируют обмен веществ, сон, сердечный ритм, рост, развитие мозга и многое другое.

Иногда щитовидная железа не производит достаточно гормонов, что ведет гипотиреозу. Гипотиреоз в свою очередь сопровождается увеличением веса, депрессией, запорами, усталостью, повышенным холестерином и замедленным сердечным ритмом.

Причин может быть много, начиная с непереносимостью глютена до неправильного питания и вредных веществ окружающей среды.

На самом деле, гипотиреоз ведет к задержке воды, а не жира, из-за чего вы кажетесь полнее.

Если лишний вес связан с дисбалансом щитовидной железы, вы скорее сего наберете около 2-5 кг.

Как нормализовать гормональный дисбаланс щитовидной железы?

• Проверьте уровень тиреотропного гормона ( ТТГ), а также Т3 и Т4 и проконсультируйтесь с врачом
• Избегайте потребления сырых овощей и отдайте предпочтение хорошо приготовленной еде
• Потребляйте йодированную соль
• Включите в рацион продукты, богатые цинком, такие как тыквенные семечки
• Рекомендуется потреблять рыбий жир и витамин D.

2. Инсулин

Инсулин – это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который помогает регулировать уровень глюкозы в крови. Если вы страдаете от избыточного веса или даже "худой полноты", то есть вокруг органов скапливается висцеральный жир, это значит, что инсулин – регулятор глюкозы в вашем теле находится в дисбалансе, из-за чего вам сложно похудеть.

Если к тому же вы любите есть сладости в течение дня, ваш инсулин работает сверх нормы, пытаясь избавиться от сахара в крови. Оставшийся же избыток сахара хранится в виде жира.

Привычка питаться переработанными продуктами, злоупотребление алкоголем и искусственно подслащенными напитками также может привести к инсулинорезистенции.

Как нормализовать инсулинорезистентность?

• Регулярно проверяйте уровень сахара в крови
• Занимайтесь физическими упражнениями 4 часа в неделю
• Избегайте спиртных напитков, поздних перекусов, переработанных продуктов, искусственно подслащенных продуктов
• Потребляйте больше зеленых листовых овощей, сезонных овощей (4-5 порций в день) и сезонных фруктов (3 порции в день)
• Включайте в рацион орехи, оливковое масло, жирную рыбу, льняное семя, чтобы улучшить уровень жирных кислот омега-3
• Делайте акцент на низкокалорийные продукты (2000 – 2200 калорий в день), богатые питательными веществами
• Выпивайте 3-4 литра воды в день.

3. Лептин

В обычных условиях гормон лептин сообщает вам, когда вы сыты и должны перестать есть. Но из-за переедания продуктов, богатых сахаром, таких как конфеты, шоколад, фрукты, а также переработанных продуктов, избыток фруктозы переводится в жир, который откладывается в печени, животе и других частях тела.

Теперь уже клетки жира начинают вырабатывать лептин, и чем больше сахара вы потребляете, тем больше лептина вырабатывается. Организм становится менее чувствительным к лептину, и мозг перестает получать сигналы о том, что вы насытились. Часто это и ведет к лишнему весу.

Как снизить уровень лептина?

• Вам нужен полноценный отдых. Исследования показали, что недосыпание может снизить уровень лептина, из-за чего мозг пропускает сигналы о том, что пора перестать есть. Спите 7-8 часов в день.
• Питайтесь каждые 2 часа.
• Избегайте сладких переработанных продуктов, ешьте не больше 3 порций фруктов в день, темные листовые овощи и перекусывайте полезными продуктами
• Не забывайте пить воду, так как обезвоживание также может приводить к чувству голода.

4. Грелин

Этот гормон известен, как "гормон голода", он стимулирует аппетит и увеличивает отложения жира. Вырабатывается он в основном желудком, а в небольших количествах в тонком кишечнике, мозге и поджелудочной железе. Высокий уровень грелина в крови может приводить к увеличению веса, а люди, страдающие от ожирения, более чувствительны к этому гормону. 

Более того, уровень грелина повышается, когда человек сидит на строгой диете или постится.

Как снизить уровень грелина?

• Питайтесь каждые 2-3 часа
• Принимайте пищу 6 раз в день
• Ешьте свежие фрукты, овощи, белки, больше клетчатки и полезные жиры
• Выпивайте по 1,5 стакана воды за 20 минут до приема пищи
• Ведите активный образ жизни.

5. Эстроген

Это очень важный гормон для женщин. Как высокий так, и низкий уровень эстрогена может приводить к лишнему весу.

Повышенный уровень эстрогена часто возникает из-за избыточной выработки этого гормона клетками яичников, что связано с питанием продуктами, содержащими эстроген. Это в первую очередь мясо животных, которых кормят стероидами, гормонами и антибиотиками, имитирующими эстроген.

Когда уровень эстрогена поднимается, клетки, вырабатывающие инсулин, подвергаются стрессу. Это в свою очередь приводит к сопротивляемости организма инсулину. Уровень глюкозы повышается, что ведет увеличению веса.

Может быть и другой случай, когда у женщин в пременопаузе наблюдается пониженный уровень эстрогена, и клетки яичников производят меньше этого гормона. 

Чтобы получить достаточно эстрогена, организм начинает искать другие клетки, вырабатывающие эстроген, и таким источником становятся клетки жира. Организм превращает все источники энергии в жир, чтобы пополнить уровень глюкозы. Результатом часто является лишний вес, особенно в нижней части тела.

Как поддерживать уровень эстрогена?

• Избегайте есть готовые мясные продукты (колбасы, сосиски)
• Ограничьте потребление алкоголя
• Регулярно занимайтесь физической активностью. Можно попробовать йогу для избавления от стресса.
• Включайте в меню больше продуктов, богатых клетчаткой, свежих овощей и фруктов.

6. Кортизол

Кортизол – это стероидный гормон, вырабатываемый надпочечниками. Он в основном производится, когда мы испытываем стресс, находимся в депрессии, испытываем тревогу, нервничаем, злимся или получили физическую травму.

Если вы часто находитесь в стрессовом состоянии, количество кортизола в вашем организме повышается, вы начинаете больше и чаще есть, из-за чего набираете лишние килограммы. 

Известно, что люди, у которых лишний вес скапливается в области талии, производят больше гормона кортизола в периоды стресса.

Как снизить уровень кортизола?

• Составляйте список дел и отмечайте те, что вы уже выполнили.
• Лучший способ уменьшить стресс – выделить время на себя. Займитесь хобби, о котором давно мечтали, научитесь чему-то новому, почитайте книгу, посмотрите любимый фильм.
• Проводите больше времени с семьей и друзьями. Ничего не сравнится со временем, проведенным в компании тех, кто вас не судит, и хочет для вас самого лучшего.
• Возьмите отдых от повседневных дел и сделайте то, чем никогда не занимались.
• Перестаньте беспокоиться о том, что подумают другие.
• Посвятите один час глубокому дыханию, йоге или медитации, чтобы уменьшить стресс
• Принимайте добавки с магнием и витамином В
• Спите 7-8 часов в день
• Избегайте алкоголь, переработанных и жареных продуктов.

7. Тестостерон

Тестостерон помогает сжигать жиры, укрепляет кости и мышцы и улучшает либидо. У женщин он также вырабатывается в небольшом количестве, однако стресс и возраст уменьшают уровень этого гормона.

В то же время низкий уровень тестостерона приводит к остеопорозу, потере мышечной массы, ожирению и вызывает депрессию. 

Это может повысить уровень стресса и воспаления в организме и привести к скоплению жира.

Как уравновесить уровень тестостерона?

• Проверьте уровень тестостерона
• Включайте в свой рацион больше продуктов, богатых клетчаткой, таких как льняное семя, чернослив, тыквенные семечки, цельнозерновые продукты
• Занимайтесь спортом, чтобы повысить уровень тестостерона и ускорить обмен веществ
• Принимайте витамин С, пробиотики и магний, чтобы предотвратить запоры
• Ограничьте потребление алкоголя, так как он наносит вред печени и почкам
• Цинк и продукты, богатые белком, также повышают уровень тестостерона.

8. Прогестерон

Гормоны прогестерон и эстроген должны находиться в равновесии, чтобы ваше тело работало должным образом.

Уровень прогестерона может падать во время менопаузы, при стрессе, использовании противозачаточных таблеток, потреблении продуктов, содержащих антибиотики, и гормонов, которые превращаются в эстроген в нашем теле. 

Это может привести к лишнему весу и депрессии.

Как уравновесить уровень прогестерона?

• Избегайте потреблять переработанные мясные продукты
• Регулярно занимайтесь физическими упражнениями
• Практикуйте глубокое дыхание
• Избегайте стрессовых ситуаций.

9. Мелатонин

Мелатонин производится шишковидной железой, которая помогает поддерживать суточные биоритмы, другими словами время сна и пробуждения.

Уровень мелатонина повышается с вечера до поздней ночи и понижается утром. Когда вы спите в темной комнате, уровень мелатонина растет, а температура тела падает. В это время начинает вырабатываться гормон роста, помогая вашему телу восстанавливаться, улучшая конституцию, помогая строить сухую мышечную массу и увеличивая плотность костей.

При нарушении суточного ритма и недосыпании, уровень стресса растет, что приводит к увеличению веса, вызванного воспалением.

Как повысить уровень мелатонина?

• Спите в темной комнате
• Старайтесь спать 7-8 часов в день
• Не принимайте пищу поздно ночью
• Отключайте все гаджеты перед тем, как ложиться спать
• Ешьте больше миндаля, вишни, кардамона, кориандра и семян подсолнечника, так как они содержат мелатонин.

10. Глюкокортикоиды

Воспаление – это начало процесса восстановления. Однако хроническое воспаление имеет неблагоприятные последствия, одним из которых может стать лишний вес.

Глюкокортикоиды помогают уменьшить воспаление. Они регулируют использование сахара, жира и белка в нашем организме, помогают расщеплению жиров и белков, но уменьшают использование глюкозы и сахара в качестве энергии. 

Уровень сахара повышается, что в свою очередь может привести к ожирению и даже диабету.

Как снизить уровень глюкокортикоидов?

• Избавляйтесь от физического и психического стресса, чтобы уменьшить воспаление в организме
• Ешьте свежие листовые овощи, фрукты, постный белок и источники полезных жиров: орехи, семечки, оливковое масло, рыбий жир
• Спите 7-8 часов
• Выпивайте 3-4 литра воды в день
• Занимайтесь физической активностью на регулярной основе
• Выходите на долгие прогулки, чтобы упорядочить свои мысли
• Проводите время с близкими и выделяйте время только на себя
• Обращайтесь за профессиональной помощью, если вы страдаете от депрессии или тревоги.