Зубатка обладает прекрасным вкусом, очень полезна и довольно-таки проста в приготовлении, а также универсальна в кулинарном плане – с ней можно готовить самые разнообразные блюда.Белое мясо зубатки очень сочное, нежное, вкусное и содержит мало костей – и это еще один огромный ее плюс, который высоко ценится кулинарами, но оно очень рыхлое, и ее нужно подготавливать к кулинарной обработке: перед тушением или жаркой желательно обмакнуть в кляр, иначе она буквально «растечется» по сковороде. Обжаренная в сухарном кляре зубатка нежная и вкусная. Читать далее
Эта гимнастика основана на принципе сопротивления определенных групп мышц внешнему давлению. Вы оттягиваете мышцу подушечками пальцев вниз, одновременно создавая мышечное напряжение по направлению вверх. Так ваша мышца работает с двойной нагрузкой.
Делая упражнение на одну мышцу, следите за тем, чтобы остальное лицо было расслабленным.
Упражнение делайте не спеша: мышца должна хорошенько напрячься и прогреться для максимального эффекта.
НАЧНИТЕ С РАЗОГРЕВАЮЩИХ УПРАЖНЕНИЙ
Стоя, наклоните голову вправо, пытаясь дотянуться ухом к плечу. Затем – влево.
Медленно поверните голову направо–налево, а затем опишите несколько кругов головой по часовой стрелке и против.
Ингредиенты:
Баклажан 2 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Укроп (зелень) 1 пучок
Помидоры 1 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Масло сливочное (для жарки)
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Баклажаны вымыть и нарезать дольками. Выложить в миску и посолить, оставить на 20-30 минут
Слить жидкость и обжарить в масле.
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке
Обжарить на 2 ст. ложка растительного масла лук и морковь.
Помидор измельчить в блендере, чеснок пропустить через пресс
К обжаренным овощам добавить пюре помидора.
Немного посолить и выложить в миску. Добавить чеснок и мелко нашинкованный укроп.
Понедельник, 06 Августа 2018 г. 13:30
+ в цитатник
Цигун при шейном остеохондрозе
Как только остеохондроз лишает вас подвижности и причиняет боль при движениях головой – не относитесь к этому легкомысленно, а начинайте использовать специальную лечебную гимнастику.
Цигун при остеохондрозе шейного отдела позвоночника – наиболее щадящее и эффективное средство.
Практика поможет избавиться от отложений солей, вернет позвонкам подвижность, купирует воспалительный процесс. В результате внутри вен и артерий восстановится полноценный кровоток, что вернет головному мозгу здоровье и нормализует внутричерепное давление.
Такое распространенное заболевание как вегето-сосудистая дистония всегда усугубляется на фоне развивающегося остеохондроза. И допускать того, чтобы болезнь начала еще больше вредить головному мозгу, просто нельзя.
У пожилых людей запущенный остеохондроз шеи почти всегда ведет к возникновению высокого риска инсульта.
У молодых людей и школьников это заболевание нарушает кровообращение в мозгу, существенно снижая интеллект, служит причиной частых головных болей.
Даже повышенная метеочувствительность может являться всего лишь побочным явлением шейного остеохондроза, а не самостоятельным заболеванием. Ведь при воспалительных процессах в позвонках сосуды, ведущие к голове, почти всегда защемляются и кровоток в них снижается. В результате любой, даже самый незначительный, перепад атмосферного давления вызывает усугубление состояния и приводит к выраженным головным болям, потере ясности мышления.
Лечебно-профилактический оздоровительный цигун быстро вернет вам здоровье и избавит вас от возможных осложнений, которые практически всегда сопровождают остеохондроз шейного отдела позвоночника.
В Древнем Китае мудрецы знали о тесной взаимосвязи шеи и головы. Даже более того – считалось, что именно болезнь шейного или плечевого (реже – срединного или нижнего спинного) отделов и ведет к возникновению недугов головного мозга.
Врачеватели рассматривали боли в голове как следствие нарушения кровеносной циркуляции в сосудах, а этому могло найтись лишь одно логичное объяснение – где-то в позвонках произошло защемление или воспаление вены, идущей вверх к голове.
Таким образом, любое воспаление, протекающее в шейном отделе – это прямая угроза здоровью мозга.
Эффективный цигун для шеи – это настолько простые упражнения, что их сможет с успехом практиковать даже школьник младших классов.
Однако при этом китайская система самооздоровления дает потрясающие результаты и позволяет быстро восстановить функции и здоровье организма.
Главная задача цигуна – укрепить человеческое тело и помочь ему самовосстановиться. Другими словами, эта методика – целительные упражнения, позволяющие вашему организму самостоятельно устранить все неблагоприятные процессы, проистекающие в нем в результате какого-либо нарушения.
Система занятий для шейного отдела – это направленные упражнения, которые мягко воздействуют именно на область шеи, возвращают ей подвижность, разбивают соли, снимают воспаление, обеспечивают приток кислорода в кровь головных артерий.
Большая часть современных медицинских лечебных методик – это профилактическая гимнастика, основанная на давних и испробованных традициях древних народов, в том числе – китайских.
Упражнения заключаются в плавных и грациозных движениях, заставляющих позвоночник вернуться в норму, восстанавливающих здоровье суставов и межпозвоночных дисков.
Также в технике цигун присутствует и особая дыхательная система. Это настоящая целительная методика, которая была изобретена в Древнем Китае задолго до нашей эры.
И по сей день в мире для борьбы с шейным остеохондрозом не придумали системы лучше и эффективнее, а при обширных заболеваниях позвоночного столба именно китайский цигун выделяется медиками, как средство доступное и действенное.
Цигун от остеохондроза шейного отдела
Все упражнения данного комплекса выполняются стоя. Ваша спина должна быть прямой, ноги на ширине плеч, руки уперты в бока для снятия нагрузки с верхней части плечевого пояса.
Логотип Econet ВойтиТОП
НОВОСТИСООБЩЕСТВОБЛОГИВИДЕОСОБЫТИЯ
ВОПРОСЫ
НАПИСАТЬ В БЛОГ
ПРИСЛАТЬ МАТЕРИАЛ
Наука и техника Здоровье и красота Еда и напитки Дети Психология Усадьба Жизнь Вдохновение Тесты ТОП
Лайфхак Люди Еще
Здоровье Красота Фитнес и спорт Народная медицина
ШЕЙНЫЙ ОСТЕОХОНДРОЗ: Упражнения, которые избавят от отложения солей
ezoterika.ru 31 июля 2018 13130 Сохранить публикацию
Остеохондроз – болезнь весьма распространенная и, на первый взгляд, не слишком опасная. Страдают болевыми ощущениями в области шеи и ее ограниченной подвижностью и люди пожилого возраста, и молодые, и даже дети.
27 23 20
ШЕЙНЫЙ ОСТЕОХОНДРОЗ: Упражнения, которые избавят от отложения солей
Нарушения работы верхнего отдела позвоночника и его болезненность сейчас встречаются едва ли не у каждого второго человека. Цигун для шеи – комплекс легких домашних занятий на каждый день, который вернет вашей шее подвижность и избавит от отложения солей в межпозвоночном пространстве. Боль – частый спутник заболеваний позвоночника, особенно неприятна болезнь тем, что она негативно отражается на работе головного мозга. Мало кто из современных людей задумывается о своем здоровье, пока недуг не окажется уже в той стадии, когда сделать с ним что-либо становится крайне затруднительным.
Как связан остеохондроз с заболеваниями головного мозга
Остеохондроз никак не связан с возрастом, это болезнь неправильного образа жизни, частый спутник людей, работающих в офисе за столом, а также учащихся и всех любителей коротать дни, сидя за компьютером.
У детей остеохондроз обычно не слишком выражен, он быстро проходит в силу возраста и повышенной активности шейных позвонков (дети более подвижны, чем взрослые). Стоит ребенку несколько дней провести вдали от парты или компьютера, как он тут начинает чувствовать себя гораздо лучше и наступает период ремиссии.
Со взрослыми и пожилыми людьми, к сожалению, все не так просто. Накопившиеся соляные отложения в межпозвоночных дисках склонны причинять ощутимый дискомфорт, типичные звуки «щелканья» и хруста в шее – самые частые спутники остеохондроза.
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Негативно сказывается и долгий сидячий образ жизни, при котором застойные процессы в шейных позвонках начинают быстрее развиваться и шириться. Впоследствии вернуть своей шее былую гибкость и избавиться от боли становится практически невозможным.
Но даже это не столь печально. Ограниченная подвижность шеи, невозможность оборачиваться или свободно двигать головой – явление, безусловно, очень неприятное, но не такое уж опасное. Главным осложнением же шейного остеохондроза являются его побочные действия, наносящие удар по головному мозгу. Частые головные боли, чувство «тяжелой головы», нарушения зрения, памяти и даже речи – вот к каким последствиям может привести запущенный остеохондроз шеи.
ШЕЙНЫЙ ОСТЕОХОНДРОЗ: Упражнения, которые избавят от отложения солей
Согласно учениям традиционной китайской медицины, больная шея – это всегда еще и больная голова. То есть, при наличии остеохондроза верхнего отдела позвоночника это просто не может бесследно пройти для головного мозга.
Большая часть людей наивно полагают, что невозможность двигать головой – это результат отложившихся солей, и только. Но это не совсем так. Любая боль в тканях тела – это признак развивающегося воспалительного процесса. Боли в шейных позвонках сигнализируют о том, что в позвоночном столбе имеется такой воспалительный процесс.
Опасность же его кроется в том, что в раздраженных воспаленных мягких тканях начинает скапливаться избыток жидкости, воспаленное место увеличивается в размере, отекает. Все это приводит к тому, что кровоток начинает замедляться, снижается уровень кислорода в крови, повышается давление в сосудах и артериях.
Для головного мозга это выражается в сильном кислородном голодании – гипоксии. К тому же, при остеохондрозе шейного отдела из-за нарушения венозного оттока (суженных и сдавленных сосудов) повышается внутричерепное давление. Это порождает целый ряд серьезных заболеваний, вплоть до риска возникновения инсульта.
Цигун при шейном остеохондрозе
Чтобы избежать подобных опасных состояний, важно не оставлять болезнь без внимания. Как только остеохондроз лишает вас подвижности и причиняет боль при движениях головой – не относитесь к этому легкомысленно, а начинайте использовать специальную лечебную гимнастику.
Цигун при остеохондрозе шейного отдела позвоночника – наиболее щадящее и эффективное средство.
Практика поможет избавиться от отложений солей, вернет позвонкам подвижность, купирует воспалительный процесс. В результате внутри вен и артерий восстановится полноценный кровоток, что вернет головному мозгу здоровье и нормализует внутричерепное давление.
Такое распространенное заболевание как вегето-сосудистая дистония всегда усугубляется на фоне развивающегося остеохондроза. И допускать того, чтобы болезнь начала еще больше вредить головному мозгу, просто нельзя.
У пожилых людей запущенный остеохондроз шеи почти всегда ведет к возникновению высокого риска инсульта.
У молодых людей и школьников это заболевание нарушает кровообращение в мозгу, существенно снижая интеллект, служит причиной частых головных болей.
Даже повышенная метеочувствительность может являться всего лишь побочным явлением шейного остеохондроза, а не самостоятельным заболеванием. Ведь при воспалительных процессах в позвонках сосуды, ведущие к голове, почти всегда защемляются и кровоток в них снижается. В результате любой, даже самый незначительный, перепад атмосферного давления вызывает усугубление состояния и приводит к выраженным головным болям, потере ясности мышления.
Лечебно-профилактический оздоровительный цигун быстро вернет вам здоровье и избавит вас от возможных осложнений, которые практически всегда сопровождают остеохондроз шейного отдела позвоночника.
В Древнем Китае мудрецы знали о тесной взаимосвязи шеи и головы. Даже более того – считалось, что именно болезнь шейного или плечевого (реже – срединного или нижнего спинного) отделов и ведет к возникновению недугов головного мозга.
Врачеватели рассматривали боли в голове как следствие нарушения кровеносной циркуляции в сосудах, а этому могло найтись лишь одно логичное объяснение – где-то в позвонках произошло защемление или воспаление вены, идущей вверх к голове.
Таким образом, любое воспаление, протекающее в шейном отделе – это прямая угроза здоровью мозга.
Эффективный цигун для шеи – это настолько простые упражнения, что их сможет с успехом практиковать даже школьник младших классов.
Однако при этом китайская система самооздоровления дает потрясающие результаты и позволяет быстро восстановить функции и здоровье организма.
Главная задача цигуна – укрепить человеческое тело и помочь ему самовосстановиться. Другими словами, эта методика – целительные упражнения, позволяющие вашему организму самостоятельно устранить все неблагоприятные процессы, проистекающие в нем в результате какого-либо нарушения.
Система занятий для шейного отдела – это направленные упражнения, которые мягко воздействуют именно на область шеи, возвращают ей подвижность, разбивают соли, снимают воспаление, обеспечивают приток кислорода в кровь головных артерий.
Большая часть современных медицинских лечебных методик – это профилактическая гимнастика, основанная на давних и испробованных традициях древних народов, в том числе – китайских.
Упражнения заключаются в плавных и грациозных движениях, заставляющих позвоночник вернуться в норму, восстанавливающих здоровье суставов и межпозвоночных дисков.
Также в технике цигун присутствует и особая дыхательная система. Это настоящая целительная методика, которая была изобретена в Древнем Китае задолго до нашей эры.
И по сей день в мире для борьбы с шейным остеохондрозом не придумали системы лучше и эффективнее, а при обширных заболеваниях позвоночного столба именно китайский цигун выделяется медиками, как средство доступное и действенное.
Цигун от остеохондроза шейного отдела
Все упражнения данного комплекса выполняются стоя. Ваша спина должна быть прямой, ноги на ширине плеч, руки уперты в бока для снятия нагрузки с верхней части плечевого пояса.
ШЕЙНЫЙ ОСТЕОХОНДРОЗ: Упражнения, которые избавят от отложения солей
Упражнение первое
Смотрите прямо, голова расположена ровно.
Сделайте глубокий медленный вдох. При этом плавно вытягивайте шею вперед.
Представляйте себе, что вам нужно дотянуться кончиком носа до чего-то невидимого, при этом вы можете двигать только своей головой. Всё тело, кроме шеи и головы – неподвижно.
На выдохе возвращайте голову в изначальное положение, а затем постарайтесь максимально втянуть подбородок в шею, как если бы вы хотели сравнять линию подбородка со своей шеей.
Вновь вытягивайте шею вперед.
Повторите данное упражнение десять раз.
Упражнение второе
Смотрите прямо, голова расположена ровно.
Сделайте глубокий медленный вдох. Плавно начинайте поворачивать голову в сторону левого плеча. Ось вашей головы не должна двигаться во время этого действия, меняется только угол разворота.
Как только линия вашего взгляда и линия, проходящая между двумя плечами, становятся параллельны, остановитесь и попытайтесь как бы дотянуться подбородком до своего левого плеча.
Медленно верните голову в предыдущее положение.
Поверните голову, чтобы она приняла исходное положение.
Повторите то же самое в правую сторону.
Сделайте данное упражнение по десять раз в каждую сторону.
Упражнение третье
Смотрите прямо, голова расположена ровно. В течение всего упражнения ваш корпус не должен двигаться.
На вдохе начните медленно опускать голову, в момент, когда ваш подбородок достигнет грудной клетки, постарайтесь провести им чуть ниже, он должен скользить по грудной клетке.
Медленно верните голову в изначальное положение.
Плавно устремите свой взор вверх, голова при этом запрокидывается.
Верните вашу голову в первоначальное положение.
Повторите упражнение десять раз.
Упражнение четвертое
Смотрите прямо, голова расположена ровно.
Сделайте глубокий вдох, во время которого начинайте поворачивать голову в левую сторону.
Движение не заканчивается, когда ваш взгляд и плечо поравнялись, продолжайте поворачивать голову, пытаясь как бы заглянуть себе за спину.
Когда максимальный градус поворота достигнут, медленно поворачивайте голову в противоположную сторону, пока она не вернется в исходное положение.
Проделайте то же самое в правую сторону соответственно.
Повторите это упражнение по десять раз в каждую сторону.
Упражнение пятое
Смотрите прямо, голова расположена ровно.
Медленно наклоните голову вперед и замрите в этом положении на пару секунд.
Не выпрямляя шеи, поверните голову влево, пытаясь взглянуть вверх.
Верните голову в положение наклона вперед.
Вновь, не выпрямляя шеи, поверните голову уже вправо, все также пытаясь взглянуть вверх.
Примите предыдущее положение с наклоном головы вперед.
Повторите данное действие по десять раз влево и вправо.
Упражнение шестое
Смотрите прямо, голова расположена ровно.
На плавном вдохе начните совершать наклон головы, пытаясь как бы дотронуться левым ухом левого плеча. Обязательно обратите пристальное внимание на то, что плечевой пояс не должен наклоняться вместе с головой, он должен быть неподвижен.
Верните голову в первоначальное положение.
Проделайте то же самое в правую сторону.
Повторяйте это упражнение по десять раз в каждую сторону.
Упражнение седьмое
Смотрите прямо, голова расположена ровно.
Втяните шею.
Поверните голову влево, при этом сохраняя втянутое состояние шеи.
Поравнявшись с левым плечом, попытайтесь максимально вытянуть шею, как бы пытаясь дотянуться до левого плеча подбородком. Плечевой пояс при этом неподвижен.
Сохраняя вытянутое состояние шеи, совершите поворот в правую сторону. Если смотреть на вас сверху в данный момент, то ваш нос будет описывать полуокружность, центр которой располагается у основания вашей шеи.
Движение завершается, когда ваша голова достигает правого плеча.
Упражнение проделывается зеркально в правую сторону.
Повторите упражнение по десять раз в каждую сторону.
Упражнение восьмое
Смотрите прямо, голова расположена ровно.
Слегка откиньте голову назад.
На вдохе поверните голову влево.
Продолжайте движение до тех пор, пока не будете как бы заглядывать себе за левое плечо.
Верните голову в первоначальное положение.
Проделайте то же самое в правую сторону.
Повторите упражнение по десять раз в каждую сторону.
Вы можете использовать данные занятия по следующей схеме:
Комплекс лечебных упражнений от остеохондроза – утром после сна;
Комплекс от сильных болей в шее и плечах – вечером перед сном.
Упражняйтесь по крайней мере четыре раза в неделю, чтобы добиться позитивного или профилактического эффекта и вернуть верхнему отделу позвоночника здоровье. В целях лечебно-целительного восстановления комплекс следует практиковать ежедневно.
Обязательно проветрите комнату перед тем, как приступить к занятиям. Запрещается практиковать цигун в помещениях с застойным воздухом, где есть обильные скопления пыли или грязи. Также желательно заниматься вдали от отвлекающих посторонних шумов.
Цигун для шеи – это комплекс занятий для тех, кто заботится о своем здоровье и ищет эффективных, но безопасных методик для его укрепления. Перед занятиями не требуется консультации специалиста, комплекс от шейного остеохондроза полностью безопасен.
Понедельник, 06 Августа 2018 г. 13:19
+ в цитатник
Салат с курицей и ананасами
Ингредиенты:
200 грамм куриного филе
70 грамм сыра твердых сортов
1 банка (200 граммовая) консервированных ананасов
30 грамм грецких орехов
2 куриных яйца
2 зубочка чеснока
перец, соль – по вкусу
майонез – для заправки
вафельные тарталетки — для выкладки салата
зелень — для украшения
Как готовить:
Филе отварить, порезать кубиками. Также поступить с яйцами.
Сыр порезать на мелкие кусочки или натереть (по желанию).
Ананас измельчить в виде мелких кубиков.
Орехи растолочь на кусочки.
Чеснок измельчить в блендере до состояния пюре или раздавить в чеснокодавке.
Смешать все необходимые продукты для салата.
Посолить, поперчить и приправить любимым майонезом.
Выложить в тарталетки. Сверху украсить зеленью и рублеными орехами.
Понедельник, 06 Августа 2018 г. 13:18
+ в цитатник
Ингредиенты:
300 грамм куриного филе
1 банка кукурузы
170 грамм сыра твердых сортов
3 яйца
120 грамм майонеза для заправки
Как готовить:
Филе птицы отварить. Как только оно остынет, разрезать на мелкие кусочки.
Яйца сварить вкрутую. Порубить ножом на ровные кубики.
Сыр также измельчить в виде мелких кубиков.
Подготовленные продукты сложить в глубокую салатницу, присолить и смешать с майонезом.
Дать салату немного настояться и подавать к столу.
Понедельник, 06 Августа 2018 г. 13:17
+ в цитатник
ПИЛАТЕС: 19 упражнений для идеальной спины
Благоприятное воздействие от занятий пилатесом многие женщины начинают ощущать уже после трех—четырех недель регулярного выполнения упражнений. Конечно же многое индивидуально и будет зависеть от того, как часто вы занимаетесь
Пилатес идеально подходит для вечерних тренировок, так как ваше тело уже разогрето после трудового дня. Утром тренировки потребуют больше времени на разминку. Я советую по утрам делать пробежку, оставляя на вечер практику пилатеса. Для большего расслабления используйте спокойную классическую музыку. Вам потребуется удобная, теплая, не стесняющая движений одежда. Лучше всего заниматься босиком.
Упражнения для красивой осанки
Частота тренировок зависит от вашего уровня физической подготовки. Советую реально оценить свои возможности и постепенно увеличивать нагрузку. Но чем чаще вы будете тренироваться, тем больше пользы извлечете для себя.
Сегодня представляем вам комплекс упражнений для идеальной осанки.
Упражнение 1
Стоя, ноги слегка согнуты в коленях, расстояние между стоп – ширина бедер, руки свободно опущены и прижаты к бедрам. На вдохе, вытягиваясь вверх, поднимите правую руку. Не поднимайте лопатки (насколько это возможно), держите расслабленными шею и плечи
В конце движения разверните ладонь вовнутрь. На выдохе подтяните мышцы живота и тазового дна, потянитесь рукой вверх и диагонально влево. Во время наклона левая рука скользит вниз – вдоль бедра. Наклон выполняйте строго в сторону – ни вперед, ни назад. Взгляд направляйте прямо перед собой – ни вниз, ни вверх. Продолжая выдох, не прекращайте тянуться вверх. Выдохните, сохраняя подтянутость живота, и медленно вернитесь в исходное положение, опустив руку. Повторите упражнение в другую сторону. Общее количество повторов – по 10 раз вправо и влево.
Упражнение 2
Стоя прямо, ноги на ширине бедер, вес тела равномерно распределен на обе ноги, колени слегка согнуты, руки выпрямлены перед собой на уровне плеч.
Вдохните, потянитесь макушкой вверх, на выдохе подтяните мышцы живота и тазового дна, удерживая такое положение на протяжении всего упражнения.
Сохраняя естественное дыхание, выполните попеременные повороты корпуса вправо и влево. Каждый раз возвращайтесь в исходное положение.
Повторите упражнение 12 раз.
Внимание!
Во время поворотов сохраняйте в неподвижном положении ноги и таз; движения выполняются в поясничном отделе.
Упражнение 3
Станьте на четвереньки, колени разведены, стопы соединены друг с другом (верхняя часть стоп расположена на полу).
Медленно потяните спину; не поднимая головы и не отрывая от поверхности ладони, опустите ягодицы на пятки (ни в коем случае не садитесь между ног), округлите спину
Для максимального растягивания позвоночника, вытягивайте руки вперед. Расслабьтесь и отдохните в этом положении, затем сделайте десять вдохов и выдохов.
На последнем выдохе медленно, выпрямляя позвонок за позвонком, вернитесь в исходное положение.
Упражнение 4
Лежа на спине, ноги согнуты в коленях, стопы на ширине бедер и параллельны, шея вытянута и расслаблена, таз в нейтральном положении. Из исходного положения сделайте глубокий вдох.
На выдохе подтяните мышцы живота и тазового дна, затем плавно подтяните к груди одну ногу, согнутую в колене.
Продолжая выдох, поднимите вторую ногу, согнув ее в колене. Вдохните и на выдохе верните на поверхность ногу, которую только что подняли, а затем, медленно, вторую ногу.
Повторите упражнение 10–12 раз, чередуя каждый раз правую и левую ноги
На более продвинутом этапе поднимайте к груди оба колена одновременно, но не более чем на полметра от пола.
Повторяйте упражнение 10–12 раз.
Упражнение 5
Сидя, ноги выпрямлены перед собой и соединены вместе, передние части стоп максимально вытянуты вперед (насколько это возможно для вас).
На вдохе потянитесь макушкой вверх, выпрямляя и растягивая позвоночник. Вытяните руки перед собой на уровне плеч, ладони направлены вниз, лопатки опущены.
На выдохе подтяните мышцы живота и тазового дна и выполните поворот корпуса вправо. Вдохните, вернитесь в исходное положение и потянитесь макушкой вверх.
На выдохе выполните поворот корпуса влево. Чередуйте повороты вправо и влево, общее количество – 12 раз.
Внимание!
При выполнении поворотов нижняя часть тела должна оставаться неподвижной; сохраняйте прямое положение спины в течение всего упражнения.
Упражнение 6
Лежа на спине, ноги согнуты в коленях, стопы – на ширине бедер, параллельны друг другу. Руки вытянуты в стороны на уровне плеч, ладони направлены вверх
Выполните вдох, на выдохе подтяните мышцы таза и живота. Медленно, контролируя положение тела (следите за тем, чтобы лопатки были плотно прижаты к полу) поверните колени влево, голову вправо, кисть правой руки ладонью вниз.
На вдохе, держа мышцы таза и живота подтянутыми, верните голову, колени и кисть в исходное положение.
Повторите упражнение 10 раз в каждую сторону.
Упражнение 7
Лежа на животе (для комфорта положите под лоб небольшое свернутое полотенце), руки выпрямлены вдоль туловища, ладони направлены к бедрам, ноги вместе, носки вытянуты, шея выпрямлена.
Вдохните и потянитесь во всю длину своего тела. На выдохе напрягите мышцы живота, соедините лопатки и приподнимите над полом верхнюю часть тела. Пальцы выпрямлены.
Не откидывайте голову назад, взгляд все время направлен в пол. Прижимайте бедра друг к другу, стопы от поверхности не отрыват
На вдохе потяните тело в длину – от макушки до кончиков пальцев на ногах. Выдохните и медленно опуститесь в исходное положение.
Повторите упражнение 10 раз.
Упражнение 8
Займите исходное положение предыдущего упражнения. Вдохните, потянитесь во всю длину своего тела. На выдохе напрягите мышцы живота и ягодиц и поднимите вверх левую ногу так, чтобы бедро и верхняя часть стопы были направлены строго вниз.
Задержитесь в этом положении на два счета и медленно опустите ногу в исходное положение. Повторите упражнение с другой ноги.
Общее количество выполнения – 12 раз.
Упражнение 9
Оставайтесь в предыдущем исходном положении, но вытянув руки перед собой, ладони направлены вниз, для комфорта подложите под лоб небольшое свернутое полотенце.
Вдохните и растянитесь во всю длину своего тела. На выдохе подтяните мышцы живота и тазового дна, напрягите ягодицы.
Сначала потяните, а затем приподнимите над полом правую руку, задержитесь в этом положении на 2 счета, вдохните и медленно вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение другой рукой.
Общее количество выполнения – 12 раз
Внимание!
Не поворачивайте таз – держите оба тазобедренных сустава прижатыми к полу; сохраняйте в напряжении в течение всего упражнения мышцы ягодиц и пресса.
Упражнение 10
Сидя, ноги выпрямлены перед собой, стопы на расстоянии полуметра друг от друга. Выровняйте таз, убедившись, что сидите на седалищных буграх.
Выполните подготовительный вдох и потяните вверх туловище. Выдыхая, подтяните мышцы тазового дна вверх, а нижнюю часть живота – к позвоночнику.
Вытягиваясь вверх, наклоните туловище вперед и расслабьтесь в этом положении.
Выполните 10–12 вдохов и выдохов (в этом же положении), вдох направляйте в нижнюю часть грудной клетки.
Руки свободно расположены на щиколотках, шея вытянута (ни в коем случае не откидывайте голову назад), лопатки сомкнуты и расслаблены.
Выполнив заданное количество вдохов и выдохов, не расслабляйте мышцы тазового дна и низ живота, на выдохе медленно вернитесь в исходное положение.
Упражнение 11
Сидя, подтяните колени к груди, обхватите руками бедра под коленями, наклоните подбородок вперед. Вдохните, на выдохе подтяните мышцы живота и тазового дна.
На вдохе выполните плавный перекат назад до плеч. На выдохе вернитесь в исходное положение.
Повторите упражнение 10 раз.
Чтобы усложнить движение, подтяните колени к груди и держитесь руками за щиколотки, стараясь приблизить пятки к ягодицам. Также при возвращении в исходное положение вы можете не опускать ноги на пол, а держать их на весу.
Упражнение 12
Сядьте прямо, согнув колени и поставив стопы на пол. Обхватите руками пятки и поднимите ноги вверх, широко (насколько это возможно для вас) разведя их в стороны и до конца выпрямляя колени.
Задержитесь в этом положении на 5 дыхательных циклов (5 вдохов и 5 глубоких выдохов).
После первого этапа выполнения, соедините ноги вместе и снова задержитесь в позе на 5 вдохов и 5 глубоких выдохов.
Затем расслабьтесь и повторите упражнение еще 3–5 раз.
Внимание!
В данном упражнении очень важно сохранять равновесие, прямое положение спины и держать в напряжении мышцы ягодиц и живота.
Упражнение 13
Сядьте на правое бедро, согнув колени. Обопритесь правой рукой о пол на расстоянии 15 см от корпуса, локоть не сгибайте. Левая рука свободно расположена на левом колене, ладонью вверх.
Сделайте вдох и, оттолкнувшись правой рукой, поднимите бедра, плечо должно находиться точно над запястьем. Одновременно вытяните левую руку вверх. Ваше тело должно напоминать букву «Т»
На выдохе разверните корпус вниз, опустите левую руку, как бы зачерпывая воду под собой. Вдохните, вернитесь в предыдущее положение и повторите упражнение 6–8 раз.
Расслабьтесь, вернитесь в исходное положение и выполните упражнение в другую сторону (еще 6–8 раз)
Упражнение 14
Займите положение лежа на животе, ноги прямые и соединены, руки вытянуты перед собой, для комфорта положите под лоб небольшое свернутое полотенце.
На вдохе потянитесь всем телом, на выдохе подтяните мышцы живота и ягодиц.
Выполните плавный подъем рук вверх, вернитесь в исходное положение и сделайте плавный подъем ног вверх.
Снова вернитесь в исходное положение и одновременно поднимите вверх руки и ноги – это будет 1 повтор.
Повторите упражнение 8–10 раз
Упражнение 15
Встаньте на колени, наклонитесь влево, опираясь ладонью о пол так, чтобы запястье было под плечевым суставом, правую руку заведите за голову.
Не сгибая левой руки, поднимите правую ногу до уровня бедра и выпрямите.
Не опуская бедра, выполните медленные поочередные движения ногой вперед-назад. Повторите упражнение 25 раз.
Расслабьтесь, вернитесь в исходное положение и выполните в другую сторону (еще 25 раз).
Внимание!
На протяжении всего выполнения упражнения держите в напряжении мышцы пресса и ягодиц, а спину абсолютно прямой
Упражнение 16
Встаньте на четвереньки, руки прямые, расстояние между ладонями – ширина плеч. Ваше тело – от макушки до копчика – должно образовывать одну прямую линию.
Плавно отведите назад прямую правую ногу, передняя часть стопы касается пола.
Из предыдущего положения медленно поднимите правую ногу до уровня ягодиц и левую руку до уровня плеча.
Потяните ваше тело через ногу и руку и задержитесь в этом положении на 5 вдохов и 5 глубоких выдохов.
Почувствуйте растяжение позвоночника и мышц спины. Расслабьтесь, вернитесь в исходное положение и повторите упражнение еще 3 раза.
Затем поменяйте положение рук и ног и повторите упражнение в другую сторону
Упражнение 17
Лежа на животе, обопритесь на предплечья согнутых рук, ладони прижаты к полу, локти расположены строго под плечами.
Напрягите мышцы ног, ягодиц и живота и выполните поочередное сгибание ног в коленях. Во время выполнения старайтесь тянуться вверх и вперед, растягивая мышцы спины.
Общее количество повторений – от 50 до 100 раз
Упражнение 18
Встаньте на колени, ноги соединены вместе, спина прямая, руки подняты вверх над головой и соединены между собой.
Из исходного положения выполните поочередное опускание ягодиц справа и слева от коленей (до полного касания пола).
Приседая, не задерживайтесь на полу, сразу же продолжайте упражнение в другую сторону. Общее количество повторений: на начальном этапе – от 30 до 50 раз, на продвинутом – 100 раз без передышки.
Внимание!
На протяжении выполнения всего упражнения держите спину прямо, стараясь растягивать мышцы вверх, за руками.
Упражнение 19
Сядьте прямо, максимально широко разведите ноги в стороны (насколько это возможно для вас). Правую руку поднимите вверх над головой, левой – обхватите большой палец левой ноги. Спина прямая, взгляд на левую руку.
Вдохните, подтяните ягодичные мышцы вперед-вверх, напрягите мышцы живота и на выдохе потянитесь правой рукой вверх-влево. Задержитесь в этом положении на 60 счетов.
Расслабьтесь, поменяйте положение рук и повторите упражнение в другую сторону.
Внимание!
На протяжении выполнения упражнения старайтесь держать спину прямо, а наклон выполнять строго в сторону, не заваливая туловище вперед или назад
Журнал по декоративному филейному вязанию крючком. Салфетки, аксессуары, бордюры с подробными схемами вязания. Представлено 50 моделей в объемном журнале.
Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол.
Баклажан (средний) — 1 шт
Филе куриное — 2 шт
Помидоры черри (могут быть обыкновенные, тогда 3-4 штуки) — 15 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Сыр твердый — 150 г
Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
Соль — 1/2 ч. л.
Нарежем филе курицы на тонкие полосочки. Добавим соевый соус и оставим мариноваться на час. Нарезать баклажан на кружочки 5мм. Посолить и оставить на 10 минут, пока вспотеют. Обсушить салфетками.
Форму для запекания, у меня 22 х 25см, хорошо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем слой кружочков баклажана. Используем только половину.
Твердый сыр можно натереть на терке. Я нарезала на тонкие пластинки. Прикрываем баклажан половиной нарезанного сыра. На сыр выкладываем нарезанное куриное филе. Помидоры черри разрежем пополам. Если используете помидоры обыкновенные, то нарежем на полукольца. Выкладываем помидоры на филе. Прикроем оставшимися кружочками баклажана. И последний слой запеканки - выкладываем вторую половину сыра. Запекаем в духовке при 180град. около 45 минут. Еще горячую запеканку посыпать мелко нарезанным молодым чесноком!
Источник: https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5130
Тушеные кабачки с цветной капустой
Рецепт для любителей кабачков и цветной капусты, а также для тех, кто на диете или хочет устроить себе "разгрузочн ый" день. Вкусное, нежное, летнее блюдо!
Кабачок (средних) — 2 шт
Капуста цветная — 500 г
Чеснок — 4 зуб.
Соевый соус — 4 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пуч.
Соль
Масло растительное (немного) — 1 ст. л.
Сметана
Вода
Капусту разобрать на соцветия, помыть, отварить в кипящей подсоленной воде 7-10 мин. Бульон рекомендую оставить для приготовления супа.
Тем временем кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной 5 мм. Когда капуста готова, переложить её шумовкой в тарелку. Измельчить зелень и чеснок.
В толстостенную посуду (сковороду/кастрюлю) налить немного масла, только чтобы покрыть дно. Далее укладываем кабачки слоями, немного посыпая солью каждый слой. После второго слоя посыпать сверху частью зелени и чеснока и полить по поверхности соевым соусом. Так делать каждые 2 слоя.
Сверху выложить цветную капусту, её солить не надо, только посыпать оставшейся зеленью и чесноком и полить немного соевым соусом. Налить немного кипячёной воды в сковороду, тушить под крышкой на небольшом огне до готовности кабачков (минут 15-25).
Лето, сезон овощей... Хочу предложить вашему вниманию несложное в приготовлении блюдо, которое очень вкусно как в горячем, так и холодном виде.
Цуккини — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Масло растительное — 50 мл
Сметана — 100 мл
Базилик (без горки, или прованские травы) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Перец душистый (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Зелень
Чеснок — 1 зуб.
Все овощи нарезать крупно. На сковороде раскалить масло, лук обжарить, непрерывно помешивая, в течение 30 сек-1 минуты. Лук убрать, в том же масле обжарить перец. Убрать перец, обжарить цуккини. Смешать сметану с сухими травами, добавить чеснок, перец душистый и соль. В сковороду без масла выложить обжаренные овощи, добавить сметану, хорошо перемешать.
Тушить на слабом огне под крышкой около 10 минут (в процессе перемешать 2-3 раза), затем огонь сделать на максимум, убрать крышку и обжарить в течение 1-2 минут, помешивая. Посыпать зеленью. Перед подачей дать блюду настояться.
В летнюю жару очень рекомендую цуккини в сметане в охлаждённом виде.
Источник: https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5129
ОДНА КАПЛЯ ЙОДА, И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЙ ОГОРОД! ПРОТИВ ФИТОФТОРОЗА, МУЧНИСТОЙ РОСЫ И ВРЕДИТЕЛЕЙ
Оказывается йод спасает не только разбитые коленки, но и урожай от вредителей! Он способен избавить растения от фитофтороза и мучнистой росы, защитить от корневой и плодовой гнили, подкормить рассаду и увеличить урожай…
Мы расскажем тебе о пользе йода для растений и самых популярных народных способах его применения на даче.
Пирог из баклажанов - простой рецепт хорошего настроения
Могу признаться, что это одно из моих любимых блюд из баклажанов. Такой пирог можно приготовить как в качестве второго блюда на праздник, так и просто побаловать себя в выходные. Баклажаны с сыром, чесноком и картофелем - вкусное и питательное сочетание.
1. Лежа на спине, подъем и опускание ног за голову . Это йоговский «плуг», повторяемый многократно. Облегченный вариант: упражнение выполняется лежа головой к стене до касания ее носками стоп. Для позвоночника и мышц брюшного пресса.
2. Стоя, наклоны вперед на прямых ногах с касанием пальцами рук пола. Облегченный вариант: ноги слегка согнуты в коленях, касание пальцами рук лодыжек. Для увеличения гибкости позвоночника, профилактики остеохондроза.
3. Стоя, вращательные движения руками в плечевых суставах. Для улучшения функции плечевых суставов и грудного отдела позвоночника.
4. Стоя, сгибание позвоночника в стороны — боковые наклоны вправо и влево, руки скользят вдоль туловища вверх-вниз («Насос»). Для увеличения гибкости позвоночника.
5. Стоя, поднимание рук с забрасыванием ладоней за спину так, чтобы коснуться противоположной лопатки с одновременным наклоном головы вперед. Для позвоночника и плечевых суставов.
6. Стоя, вращательные движения туловища справа налево и слева направо с максимальной амплитудой движения. Руки сцеплены на высоте груди и усиливают вращение. Для улучшения гибкости и подвижности позвоночника.
7. В положении стоя поочередное максимальное подтягивание ног к животу. Для тазобедренных суставов и стимуляции кишечника.
8. Лежа животом на табурете, с ногами, закрепленными за кровать или другой предмет, максимальные прогибания туловища назад
9. Стоя, приседания с опорой руками о спинку стула
10. Отжимания в упоре лежа за счет сгибания-разгибания рук в локтевых суставах
Сам автор «тысячи» каждое упражнение выполнял по 100 раз в максимальном темпе, весь комплекс занимал у него около 30 мин., а пульс достигал 110–120 уд./мин. Получается режим, близкий к аэробной тренировке. Но это вершина, доступная далеко не каждому через несколько лет регулярных занятий. А начинать нужно с 4–5 упражнений по 10-15-20 повторений каждого, то есть не более 100 движений за одну тренировку, ровно в 10 раз меньше «заоблачной вершины».
Хороший комплекс, гармонично влияющий на все звенья двигательного аппарата, однако необходимо подчеркнуть, что он доступен только при отсутствии видимых нарушений функций системы кровообращения: выраженной аритмии, гипертонии (АД выше 140 мм) и стенокардии (периодические боли в сердце). Потому что так же, как и любые ациклические упражнения силовой направленности (приседания, отжимания в упоре, подъем туловища в сед из положения лежа и др.), в результате задержки дыхания и натуживания приводят к резким перепадам артериального давления и снижению сердечного кровотока, что при наличии отмеченной патологии (аритмия и т. д.), естественно, не желательно. Сам автор подчеркивает, что не считает свой комплекс идеальным: «Он разработан с учетом моих проблем с позвоночником и плечевыми суставами. В зависимости от индивидуальных особенностей можно выбрать именно те упражнения, которые для вас более подходят, и не выполнять всю тысячу движений». Весьма трезвый и продуктивный взгляд на свое личное творчество. Однако если вы еще не достигли пожилого возраста (до 60 лет) и не имеете существенных нарушений в работе сердечно-сосудистой системы, то вполне можете воспользоваться советом академика и подобрать для себя несколько полюбившихся вам упражнений, начиная с малого (10–15 повторений) и постепенно увеличивая количество повторений в каждом упражнении до какой-то своей индивидуально оптимальной величины. Но, конечно, не все 10 по 100! Потому что это уже скорее спорт, а не физкультура.
Необходимо отметить также, что кроме своего гимнастического комплекса Николай Михайлович еще пять раз в неделю пробегал трусцой (а последние годы проходил в быстром темпе) по 3 км, и после выхода книги Купера стал его ярым сторонником и пропагандистом.
Помимо физической тренировки он предлагал также ограничить калорийность пищевого рациона, для того чтобы сбалансировать количество поступающей в организм и расходуемой энергии. Поэтому свое жизненное кредо он определил как РЕЖИМ ОГРАНИЧЕНИЯ И НАГРУЗОК, что, проще говоря, означает: чтобы быть здоровым, нужно меньше есть и больше двигаться. Действительно, чего проще?! Остается только этот лозунг привести в действие. И всей своей плодотворной 90-летней жизнью академик доказал правильность своих идей.
И еще один академик-долгожитель — авиаконструктор А.А. Микулин предлагает нам свой комплекс упражнений, в котором основной упор сделан на укрепление мышц брюшного пресса и спины как основы профилактики остеохондроза позвоночника. С этой целью он даже сконструировал специальный тренажер — «машину здоровья», как он его назвал, который принципиально не отличается от современных конструкций в наших тренажерных залах . Да, академик действительно опередил свое время, по крайней мере, на 30–50 лет! Опять же его «машина здоровья» была всего лишь хорошим дополнением к основной тренировке — ежедневный бег (или быстрая ходьба на 3 км). Удивительно, как созвучны взгляды академиков — хирурга-кардиолога Н. Амосова и «технаря», не имеющего медицинского и физкультурного образования, А. Микулина. Кроме того, он является также и автором виброгимнастики и волевой гимнастики, уникальных, в своем роде.
ФАСОЛЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ. РЕЦЕПТЫ САЛАТА И СУПОВ ИЗ ФАСОЛИ.
По мнению диетологов бобовые входят в список 10-ти самых полезных для здоровья продуктов. Фасоль пригодна для диабетического питания и разгрузочных диет. Клетчатка, которой богаты бобовые, - это природное слабительное, предупреждающее от запора. В пищу используют семена фасоли и зеленые стручки. Особая пищевая ценность фасоли в сочетании высококачественного белка с крахмалом, сахарами, минеральными веществами, витаминами и незаменимыми аминокислотами.
Плоды фасоли содержат растительный белок - около 20%; жиры - около 2% углеводы - около 58%; витамины А, В1, В2, В6, К, РР, С, каротин. Фасоль содержит большое количество природного антиоксиданта витамина Е. Все эти витамины хорошо влияют на состояние кожи, волос и ногтей.
Минеральные вещества - железо, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, йод, медь, цинк. А так же - клетчатку, лимонную кислоту и зольные вещества. Калия и магния в овощной и стручковой фасоли мало, но в зерновой – огромное количество. Стручковая фасоль полезна диабетикам. Стручки употребляют в пищу только в вареном и тушеном виде, т.к. они содержат ядовитые вещества, которые разрушаются в процессе кулинарной обработки.
Белок фасоли усваивается легко и содержит жизненно необходимые аминокислоты триптофан, лизин, аргинин, тирозин, метионин. Белок бобов близок к белку животных и приравнивается к диетическим куриным яйцам. Поэтому фасоль полезна при вегетарианском питании и при постах. В процессе обработки теряется мало питательных веществ. В консервированной фасоли сохраняется до 70% витаминов и до 80% исходных минеральных веществ.
Полезные советы по приготовлению фасоли.
Перед приготовлением фасоль следует замочить на ночь. Ночную воду слить.
Фасоль будет вкуснее и питательнее, если воду, в которой она варится, слить сразу же после закипания, затем снова залить холодную воду. Добавить в нее при этом три ложки растительного масла. Солят фасоль лишь после полной ее готовности. Фасоль надо варить в холодной воде так, чтобы вода едва покрывала ее верх. Варить на слабом огне под крышкой, не мешать. Время варки приблизительно 1,5 часа.
Чтобы фасоль не пучила рекомендуется сочетать ее с горчицей, перцем или уксусом с солью.
Фасоль лучше усваивается с овощами, чем мясом или рыбой.
Фасоль - рецепты":
"Лобио"
Рецепт приготовления лобио известен в грузинской, азербайджанской и армянской кухне. Готовят лобио как из зеленой стручковой фасоли, так и из бобов фасоли, преимущественно красной. Предлагаем рецепт лобио в томате из сушеной фасоли.
Продукты (на 4 порции)
Фасоль сухая - 1 стакан
Томат-паста - 0,5 стакана
Масло растительное - 2 ст. ложки
Специи для плова - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Кинза (или петрушка) - 50 г
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Как приготовить лобио с томатной пастой:
Фасоль перебрать, помыть, замочить в холодной воде на 2-6 часов.
Налить в казанок 1 л воды. Вскипятить. Затем положить в кипящую воду фасоль и варить до готовности на небольшом огне (около часа), охладить.
Чеснок очистить, мелко порубить.
Зелень промыть, мелко нарезать.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить томатную пасту. Томат-пасту спассеровать на растительном масле (около 2-3 минут).
Заправить лобио с томатом солью, специями для плова, рубленым чесноком, кинзой.
Проварить лобио в томатном соусе 2-3 минуты на небольшом огне.
Эта рыбка без косточек получается удивительно нежной, сочной и ароматной, а начинка из грибов, яиц и сыра делает блюдо сытным, сырная корочка — пикантным. Но главное – удивительное сочетание простоты приготовления и изысканности. Даже ребенок может просто наслаждаться ею, не осложняя процесс извлечением костей.
Для приготовления понадобятся: одна большая рыбина (лучше свежая, но можно взять и мороженную), соль, перцы красный и черный молотые, специи для рыбы, паприка, одна ложка столовая лимонного сока, две ложки столовых растительного масла, четыре ложки сметаны, триста граммов шампиньонов, одна луковица, одно вареное вкрутую яйцо, сто граммов тертого твердого сыра, петрушка, базилик, укроп.
Приготовление.
Вымойте скумбрию, выпотрошите и отрежьте голову. Теперь самая сложная часть – нужно извлечь из нее все косточки. Для этого положите тушку на животик, распластайте и придавите рукой спинку к доске, чтобы косточки и хребет высунулись наружу.
Переверните и выньте все косточки до единой, осторожно, руками. Тщательно проверьте, чтобы все кости были вынуты.
Снимите с тушки пленку. Подденьте ее руками и просто потяните.
Филе слегка посыпьте перчиком и солью, травками, приправой, сбрызните маслом и лимонным соком, затем «укутайте» плотно в пленку и положите на два-три часа в холодильник.
Пока рыбка в холодильнике «отдыхает», займитесь начинкой: обжарьте грибы с луком, а вареное яйцо порежьте вдоль тонкими пластинками. Оставьте пару ломтей сыра, остальной натрите и смешайте со сметаной и свежей зеленью.
Изнутри смажьте ложкой сметаны, посыпьте зеленью, выложите ломтями сыра. На одну половинку положите половину грибной начинки, сверху – яйцо пластинками, затем остаток начинки.
Накройте плотно второй половиной рыбины.
Теперь обмажьте сверху тертым сыром с зеленью и сметаной. Начинять и обмазывать сыром лучше уже на противне, так будет удобнее.
Рыбу нужно запечь в духовке в течение получаса при двухстах градусах. Если тушка небольшая, время можно сократить до двадцати пяти минут. Важно не пересушить, иначе нужной сочности не получится. Рыбка получается румяная, нежная и ароматная. Наслаждайтесь!
Как приготовить: Баклажаны, особым способом приготовленные - рецепт с фото. Посмотрите внимательно на картинку и решите для себя, что это такое?
Подсказка намбер один — это скорее закуска, чем основное блюдо.
Подсказка намбер ту — все ингредиенты вам хорошо знакомы.
Подсказка намбер три — вкусно это, хотя основная составляющая как правило, абсолютно нефотогенична.
Раскрываю тайну - это баклажаны, нарезанные кусочками и особым способом приготовленные.
Продукты
Баклажаны — 2 средних, весом примерно потянут на 700 грамм
Лук-репка — 3 луковицы среднего размера
Яйца — 2 шт., тоже средних
Грибы — вот не скажу сколько граммов и миллиграммов — прикиньте по фотографии
(вообще, грибы вкуса не испортят, так что пусть рука не дрогнет...)
Масло топленое — примерно 60-70 грамм
Сметана — пара столовых ложек, 10% или выше жирности
Перец жгучий — один маленький стручок, но если вы не огнееды, возьмите половину или даже меньше
Сок половины лимона
Бальзамический уксус — 2 столовых ложки
Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
Баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем на кубики со стороной 1.5-2см
Яйца разбиваем в миску и взбалтываем вилкой до однородности, ничего прибавлять не нужно - ни молока, ни соли, ни перца.
Ссыпаем баклажанные кубики в полиэтиленовый мешок(это удобнее всего - мыть потом не нужно и места в холодильнике занимает по минимуму), заливаем туда яйца, завязываем узлом и хорошо все взбалтываем, чтобы обволакивало. Оставляем в холодильнике на время - часа будет достаточно, хотя у меня пролежал всю ночь. Переворачиваем пару раз для равномерной пропитки.
Пока баклажан прохлаждается в холодильнике, нарезаем лук и жарим его на тихом огне до темного цвета. Перемешиваем иногда, чтобы не спалить. Как только лук потемнеет, добавляем к нему предварительно замоченные сухие грибы, нарезанные (ножницами очень удобно это делать) на небольшие кусочки. Продолжаем обжаривать ещё минут 5-10, доводя смесь до кондиции.
Теперь добавляем сметану, но не просто так, а размешав её в воде из под грибов - не пропадать же добру! И тушим все это дело, пока жидкость частично не поглотится и частично выпарится. Солим, перчик нарезаем, соединяем с луком с грибами.
Настала очередь баклажанов. Лучше всего их высыпать из мешка в миску и слить избыток жидкости - она нам уже не понадобится. Разогрев в сковороде масло до довольно высокой температуры, обжариваем кубики баклажанов, переворачивая их время от времени, чтобы обжарились равномерно. Заодно старайтесь разъединять слипшиеся кусочки, чтобы они были не комом, а каждый по-отдельности. Жарить надо в несколько приемов, чтобы получить приятную корочку.Осталось только смешать лук с баклажанами в той же сковороде, выжать на них половину лимона, добавить пару ложек бальзамического уксуса и досолить, если соли не хватает.
Прогреем эту чудесную смесь несколько минут, чтобы все ингредиенты подружились и прониклись симпатией друг к другу.
Употреблять можно и в горячем виде и в холодном.
Кстати, никто с первого раза так и не определил, что это за блюдо...
Очень вкусный салат, пальчики оближешь. Не успевает настояться, улетает моментально.
Ингредиенты
баклажаны — 1 кг,
перец болгарский — 350 г,
лук — 350 г.,
чеснок, соль и специи по вкусу,
зелень. Приготовление
Нарезаем баклажаны примерно на 8-10 частей, солим и оставляем на 30 минут, чтобы убрать горечь. Нарезать лук и перец полукольцами. Обжариваем по отдельности все ингредиенты на растительном масле,примерно по 3 минутки. Всё соединить, добавить специи, соль, мелко нарезанную зелень. Затем, чеснок и порубленные и слегка обжаренные 50 гр. грецких орехов. Убираем салат в холодильник на 12 часов.
Здоровые колени: избавляемся от боли при помощи простой чудо-настойки
Здоровые колени: избавляемся от боли при помощи простой чудо-настойки.
С любой болью в коленях можно совладеть прямо дома. Только нужно знать, как это сделать правильно в домашних условиях. Мы, люди современные, чаще всего используем аптечные средства. Но иногда не помогают никакие лекарства, мази, компрессы. Вот и со мной приключилась такая беда, коленные суставы болели так, что было перепробовано многое, но результат никакой, боль не уходила.
Пирог с капустой. Заливной пирог. Очень удачный рецепт на раз два
Пирог с капустой из жидкого теста можно смело считать открытием для практичных хозяек. На его приготовление уходит минимум времени, тогда как результат всегда радует. Много начинки, мало теста, вкусная хрустящая корочка. Уверенна ваши домочадцы будут очень довольны!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
Кефир 250 г
Яйцо 1-2 шт.
Масло сливочное ( растопленное ) 150 г
Сахар 2 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 150 - 200 гр
Начинка:
Капуста свежая 300 гр
Капуста квашеная 200 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 1 ст. л ( без горки )
Твердый сыр 100 гр
Перец черный
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) Обжарить в сковороде лук и морковь, затем добавить шинкованную свежую капусту и квашеную. Обжарить до готовности, по желанию добавить томатную пасту, специи, сахар по вкусу. Твердый тертый сыр добавляем когда капуста уже почти остынет.
2) Яйца не много взбить венчиком вместе с кефиром, добавить соль, сахар, постепенно вводим муку, примерно половину порции и хорошо размешиваем венчиком чтоб не было комочков. Добавляем разрыхлитель, растопленное сливочное масло и дальше вводим оставшуюся муку. Тесто должно быть как очень густая сметана.
3) Форму смазываем маслом и выливаем половину порции теста, затем выкладываем капусту, разравниваем и сверху выливаем остальное тесто и так же разравниваем. Ставим в духовку на 30 мин. Пирог вынимаем из формы только тогда когда он полностью остынет. Много начинки, мало теста, вкусная хрустящая корочка. Уверенна ваши домочадцы будут очень довольны! Приятного аппетита и хорошего настроения всегда!
Заливной пирог готовить очень просто, а готовить заливной пирог с капустой еще легче. Очень простой рецепт капустного пирога. Я бы назвала этот пирог - ленивый пирог с капустой.
Ингредиенты (! на двойную порцию, как в видео): капуста 1\2 кочана (около 1 кг) репчатый лук 1 шт. яйца 6 шт. сахар 2 ч. ложки соль по вкусу разрыхлитель (у меня домашний) 2 ч.ложки кефир 500 мл растительное масло (или оливковое масло) 300 мл мука, чтобы тесто получилось как на оладьи
Разрыхлитель теста - один из ингредиентов, который часто требуется для выпечки того или иного кулинарного шедевра. Кто-то предпочитает использовать соду, но я отдаю предпочтение именно пекарскому порошку. Не так давно одна из подписчиц рассказала, чем заменить разрыхлитель, как можно сделать разрыхлитель в домашних условиях. Разрыхлитель получается замечательный, я его уже опробовала, выпечка с ним просто чудесная!
Татьяна Бурблис --- Я давно уже делаю сама разрыхлитель.Только не меряюсь ложками....а взвешиваю.И делаю без крахмала.. Вот как я делаю. МУКА ПШЕНИЧНАЯ---115 ГРАММ. СОДА ПИЩЕВАЯ---85 ГРАММ. ЛИМОННАЯ КИСЛОТА---35 ГРАММ Смешать все ингредиенты в сухой баночке.Очень хорошо потрясти.Можно на верх положить кусочек сахара,тогда он не будет собираться в комочки.Закрыть крышкой и хранить в обычном кухонном шкафчике..
Тайны традиционной китайской медицины. Как за пять минут понизить давление
Эффект от поглаживания будет, т. к. китайская медицина мудра и очень профессиональна. Доктор посоветовал постоянно проводить именно такие манипуляции, но по ходу сонных артерий, а начинать тоже за ухом.
ЭТА ТОЧКА — ЛИНИЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАБОТАЕТ, ТОЛЬКО КОГДА МАССИРУЕТСЯ СВЕРХУ — ВНИЗ, ТО ДАВЛЕНИЕ ПОНИЖАЕТСЯ .
А СНИЗУ- ВВЕРХ — ДАВЛЕНИЕ ПОВЫШАЕТСЯ И НУЖНО МАССИРОВАТЬ СРАЗУ И ЛЕВУЮ, И ПРАВУЮ СТОРОНУ.
И ЕЩЕ, САМОЕ ГЛАВНОЕ — ЭТА ЛИНИЯ НОРМАЛИЗУЕТ РАБОТУ ОРГАНИЗМА. УЛУЧШАЕТСЯ НАСТРОЕНИЕ, СНИМАЕТСЯ ГОЛОВНАЯ БОЛЬ…
Ингредиенты:
-2 тонких длинных огурца
-400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
-1 средняя луковица
-1 сладкий красный перец
-2 зубчика чеснока
-1 ч. ложка без горки красного острого перца
-1/2 ч. ложки сахара
-1 ч. ложка молотого кориандра
-2 ст.ложки уксуса 5%
-3-4 ст.ложки соевого соуса
-1 ч. ложка соли
-3-4 ст.ложки растительного маслa
Приготовление:
У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика:
Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок:
Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой:
Лук шинкуем полукольцами:
Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар:
Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем...
... и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы:
Отставляем. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и заливаем уксусом:
Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры.
Приятного аппетита!
Очень вкусная баклажанная закуска-съедается почти мгновенно!
Для начала: беру я примерно 1кг. Баклажан, 1 большую луковицу и 9-10 зубчиков чеснока. Соотношение можно слегка изменять, если вы любите более острые блюда — возьмите больше чеснока …
Итак: чеснок я мелко режу...
Репчатый лук режу полукольцами, который режу ещё пополам...
Баклажаны — то-ли четвертинками … то-ли половинками, смотрите сами …
Теперь беру сковороду с растительным маслом …
На холодненькую укладываю баклажаны, и — на сильный огонь. Делаю я так, потому что мне кажется, что так баклажаны «пьют» намного меньше масла !!! Обжариваем до коричневого цвета с одной стороны …
Переворачиваем, слегка сдабриваем растительным маслом, и - обжариваем с другой стороны …
В чашку с луком и чесноком добавляем горячий баклажан, солим по вкусу
… перчим …
Добавляем уксус -7ст. ложек 7°-го столового уксуса на то колличество готового продукта, что было у меня …
Аккуратно перемешиваем … и …...
Складываем в чистую банку, даём остыть, ставим в холодильник, и ….... «ЗАБЫВАЕМ», как минимум на 3 дня …
Прошло 3 дня и наша закуска — готова !
Она такая вкусная, что остановиться есть ее — почти невозможно ….
салат с тунцом и творогом
🔸на 100грамм - 57.12 ккал🔸Б/Ж/У - 9.59/1.26/1.9🔸
Ингредиенты:
350 г зернистого обезжиренного творога
1 банка тунца в собственном соку
6 огурцов (свежие)
пучок петрушки
2 желтка вареных яиц
Приготовление:
Петрушки порубить, огурцы очистить и нарезать кружочками.
Смешать творог, петрушку и огурцы.
Слить сок с тунца в мисочку. Туда же раскрошите желтки и смешать до однородности.
Разложить салат по тарелкам, на него выложите кусочки тунца, полить заправкой.
Ставим варить картофель в мундире, в это время баклажан нарезаем вдоль тонкими ломтиками и обжариваем его с двух сторон на сковороде. Откладываем в сторону.
Мелко нарезаем чеснок и лук, обжариваем немного в масле, затем добавляем фарш и специи (соль, перец, розмарин, тимьян). Через 5 минут снимаем сковороду с плиты.
Готовый картофель чистим и нарезаем колечками.
В огнеупорную форму выкладываем слой картофеля, потом — фарш, следом — баклажан, затем слои повторить, сверху уложить нарезанные томаты.
Для приготовления соуса в сотейник кладем сливочное масло, растапливаем и добавляем в него муку. Постоянно помешивая вливаем понемногу теплое кипяченое молоко, добавляем мускатный орех, немного соли.
Убрав с плиты, вбиваем яйцо и кладем ложку сметаны. Получившейся смесью заливаем овощи и ставим их в духовку, разогретую до 200°C. Через полчаса блюдо готово.
Галльский петух - пьяный петух: мягонький, сочный и очень вкусный, а какой вкусный соус, ммммм
Уж простите мою нескросмность, но не было такого человека, которому не понравился бы этот "петух". Очень простой рецепт. Минимум ингридиентов. Минимум мороки. Отличный результат. Курица сверх мягкая, отваливается от косточки. Необычный соус. Подходит на все случаи жизни. Угощайтесь!
Нежные куриные грудки в густом томатном соусе с ароматом чесночка, смеси провансальских трав. И этот рецепт то лишь намек на то, что можно приготовить за несколько минут. Летом замените консервированные томаты на свежие и получите легкий соус можно до последней капли вымакивать кусочком багета. Добавьте свежий перец, баклажан и цуккини и вот уже те же кусочки мяса на овощной подушке. Вместо смеси провансальских трав добавьте щедрую порцию петрушки, несколько веточек тимьяна или розмарина и в кухне будут витать другие запахи. Посыпьте еще горячие куриные грудки тертым сыром и получите обольстительную корочку, которая аппетитно тянется за вилкой. Не переставайте экспериментировать, ведь благодарные улыбки родных всегда стократ вознаградят Ваши старания. Приятного аппетита!
Очень вкусно, очень просто, красиво и празднично! Такую вкуснятину можно приготовить за 30 минут! Это блюдо меня всегда спасает, когда приходят гости, а времени совсем нет.
Платье крючком
