-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в полюшка7

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2011
Записей: 17835
Комментариев: 380
Написано: 18264

Комментарии (0)

Украшаем салаты красиво!!!Легко и просто!

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем салаты красиво!!!Легко и просто!

 

     
   
Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

>Идеи оформления "Селедки под шубой"

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи оформления "Селедки под шубой".

 
Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОЗЫ

Четверг, 18 Июля 2013 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Садчиковская_Лилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОЗЫ

user posted image

Картофель моем и отрезаем от него очень тонкие пластинки, примерно миллиметра толщины, и желательно, чтобы как можно равномернее, в смысле, чтобы не было так, что середина очень тонкая, а края толстые. Также отрезаем маленькую "палочку".
user posted image
Одну пластинку окручиваем вокруг палочки.
user posted image
Крутя в другую сторону, чем первые, накручиваем второй и третий лепестки. Крутить надо так, чтобы каждый следующий лепесток накрывал предыдущий, и чтобы середина осталось погружена во внутрь, иначе роза будет более похожа на капусту, а не на цветок.

user posted image
Скрепляем основу деревянной зубочисткой так, чтобы не разходилось. Первый этап закончен. Тогда приложим еще три-четыре лепестка побольше, и откидываем их назад, так как на снимках:
user posted image
user posted image
Скрепляем, чтобы все держалось и не разходилось. Когда наловчитесь, достаточно будет двух-трех деревяшек. Если порвется - ничего страшного, розы - вещь не совершенная, так что это даже придаст им натуральности.

user posted image
И тогда варим их в масле, пока не обрумянятся. Опускать в масло лучше всего "вверх ногами", так как иногда лепески могут выпрямиться. Когда они готовы, положим их на бумажное полотенце, сыпем немножко соли, и, когда простынут, вынимаем зубочистки. Их вытащить легче, если перед вытаскиванием повернуть немножко вокруг продольной оси.
user posted image
Готовые "розы" уже не хотят разваливаться на "лепестки", и их можно осторожно перекласть в тарелку. Для красных роз можно либо делать то же самое из свеклы, или покрасить картофельные пластинки свекольным соком.


Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 18 Июля 2013 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шишкина_О [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Увеличенное изображение


 


Увеличенное изображение

 

Увеличенное изображение

Увеличенное изображение


"Виноградная гроздь" из зеленого горошка и листочков зелени.


"Пчелки" из разноцветных оливок, ломтиков огурца и листочков зеленого лука.
 



 


Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Украшаем блюда: Овощные полоски

Четверг, 18 Июля 2013 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем блюда: Овощные полоски


Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Украшаем блюда: Завитки из моркови

Четверг, 18 Июля 2013 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем блюда: Завитки из моркови

Завитки из моркови

Украшайте ими салаты, соусы или мясные закуски.
Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Украшаем блюда

Четверг, 18 Июля 2013 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем блюда

Видиорецепты:
1.Розочки из огурца.
2.Розочка из сливочного масла.
3.Украшение мясных и рыбных блюд соусами.
Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Бананово-яблочный грибочек

Четверг, 18 Июля 2013 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-яблочный грибочек

Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Вкусный ежик

Четверг, 18 Июля 2013 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный ежик




Источник

Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Цветок для салата из огурца

Четверг, 18 Июля 2013 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок для салата из огурца




Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Фруктовые чаши

Четверг, 18 Июля 2013 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовые чаши

Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Красивая фруктовая нарезка - оформление праздничного стола

Суббота, 30 Марта 2013 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фруктовая нарезка - оформление праздничного стола

Фруктовая нарезка присутствует сейчас практически на любом праздничном столе. Это и хорошая закуска к легким винам, и дополнение к чаю или кофе, и, просто, легкая и вкусная еда.

красивая нарезка фруктов

Итак, что бы красивая нарезка фруктов на стол у нас удалась, следует соблюсти некоторые простые правила, которые схожи при украшение салатов.

При покупке фруктов берите только самые лучшие: свежие, без повреждений кожицы, спелые и упругие. Ведь нарезанным фруктам придется пролежать на столе несколько часов, а это для них серьезное испытание.

фруктовая нарезка оформление

Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

Пятница, 11 Января 2013 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

http://fotki.yandex.ru/users/helka50/album/190843/?

 

Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Оформление блюд

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление блюд

Нашла интересную подборку.У меня скоро День рождения.Будет чем удивить гостей.

 





































Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (1)

Оформление блюд.

Среда, 28 Ноября 2012 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление блюд.

66912--45781511-m750x740-ue38ca (640x480, 160Kb)

Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Украшение из апельсина. ВИДЕО

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение из апельсина. ВИДЕО



 
 
 
Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА ДЛЯ САЛАТА

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жассминн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА ДЛЯ САЛАТА

Отрезаем нижнюю часть бутербродной булочки и вставляем сухие хлебные палочки...
заплетаем зеленым луком... на дно колечко докторской колбасы... чтобы булочка не раскисла


up41451-kor1 (400x300, 22Kb)
и накладываем салат.
up41451-kor2 (400x382, 25Kb)

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Украшения"Овощное ассорти"

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Илона_Никишина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения"Овощное ассорти"

Фотографии в альбоме «Украшения"Овощное ассорти"» anoli.v на Яндекс.Фотках





Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Три съедобных украшения блюд.

Четверг, 26 Июля 2012 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три съедобных украшения блюд.

Каждая наша трапеза это время, когда набираемся сил и получаем удовольствие. Удовольствие не только от того, что набьем брюшко, а от того, что мы вкусно покушали, с аппетитом. А для этого немаловажно не просто шлепнуть перед носом на тарелку что-то съедобное, а предоднести так, чтобы было и настроение, и желание кушать. Важен рецепт, качество ингридиентов, естественно, но и оформление тоже.

Заливное мясо на картинке, а как красиво, словно озеро на столе.

Я приведу три примера летнего варианта, они мне понравились и довольно просты.

Нужны обязательно зубочистки и зелень, ветчина или вареная колбаса.

Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд/салаты

Комментарии (0)

Украшаем стол

Вторник, 19 Июня 2012 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем стол

Всем нам нравится красиво оформленные закуски. Смотрите как можно преподать эту красоту

Украшаем стол

Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд/салаты


 Страницы: [2] 1