Черный хлебушек с колбаской,сыром и чесночком

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 21:45 + в цитатник

Цитата сообщения marsikiren

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Черный хлебушек с колбаской,сыром и чесночком

150 мл.кефира

170 мл.воды

2 стол.ложки растит.масла

0,8 стол.ложки сахара

1,7 чайн.ложки соли

300 гр.ржаной муки

240 гр.пшеничн.муки

1 чайн.ложка быстрораств.кофе

1 стол.ложка смеси сухого кваса(или солода)

50 гр.сырокопч.колбаски

50 гр.твердого сыра

3-4 зубчика чесночка

1,7 чайн.ложки дрожжей

Вес 860 гр

Закладываем все ингридиенты в хлебопечку,замешиваем тесто.При первом обмесе добавляем мелко нарезанную колбаску,чеснок и сыр(которые натираю на крупной терке).Даем постоять еще минут 35-40,достаем,катаем круглую булочку,еще даем постоять минут 30-35.

Выпекаем минут 30-35 при темпер.180 градусов.Минут 10 до конца выпечки немножко убавляем темпер.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Хлебопечка.":
Часть 1 - Рецепты для хлебопечки
Часть 2 - Черный хлебушек с колбаской,сыром и чесночком
Часть 3 - Рецепты для хлебопечки
Часть 4 - Кекс “Мраморный”
...
Часть 11 - Кулич из венского теста для хлебопечки
Часть 12 - Рецепты для хлебопечки от опытных хозяек
Часть 13 - Рецепты для хлебопечки.