-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мело4ь

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2011
Записей: 5173
Комментариев: 48
Написано: 5262





Как правильно выращивать инкубаторских цыплят?

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно выращивать инкубаторских цыплят?

 
Правильное выращивание инкубаторских цыплят на даче подразумевает определенные правила. А потому, если вы решили заняться разведением птицы, мы вам расскажем, как правильно выращивать инкубаторских цыплят.

Первое, что вы должны знать, так это то, что инкубаторских цыплят, как правило, продают суточными. Поэтому перед покупкой у вас уже должно быть подготовлено место для их выращивания. Это может быть короб или утепленный ящик высотой 40-60 см. Днище ящика застилается плотной бумагой или тонким картоном, а если это короб, то надо поставить его на мягкую подстилку. Суточных цыплят можно размещать достаточно плотно – до 30-35 на 1 кв. м. В ящике они могут находиться до 15 -го дня своей жизни. Далее отведенную для них площадь нужно постепенно увеличивать.
Читать далее...

Серия сообщений "цыплята":
цыплята
Часть 1 - Выращивание молодняка: куры
Часть 2 - Как правильно выращивать инкубаторских цыплят?
Часть 3 - Домашняя птицефабрика, Как добыть тепло, Ясли для цыплят
Часть 4 - Брудер для цыплят своими руками
Часть 5 - Без заголовка

Рубрики:  домашнее хозяйство

Метки:  

Комбикорм для ваших цыплят от А до Я.

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комбикорм для ваших цыплят от А до Я.

Комбикорм для цыплят – это архиважная часть выращивания здоровых и высокопродуктивных птиц, ведь вместе с ним цыплята получают необходимые микроэлементы, витамины и минералы, которые способствую крепкому здоровью и максимальной выживаемости особей.
Состав комбикорма
Качественный комбикорм должен включать весь спектр питательных веществ, витаминов и минералов, необходимых для оптимального уровня развития и максимальной сохранности поголовья. Также корм выбирают исходя из возраста цыплят, ведь с ростом их потребности меняются. Мы рассмотрим два основных из них, «Старт» и «Рост», которые используют в первый месяц жизни птиц. Далее молодняк переводят на «Финиш».
Стартовый комбикорм
Стартовый комбикорм необходимо скармливать цыплятам в период первых 2-х недель жизни. «Старт» или «нулевка», как говорят в быту, у разных производителей немного отличается составом, однако основные ингредиенты неизменны:
кукуруза;
горох;
пшеница;
ячмень.


Комбикорм — Рост
По истечению 2-х недель жизни в период от 14 дней до месяца цыплят нужно перевести на комбикорм «Рост», который способствует увеличению их массы. Этот корм отличается от предыдущего, прежде всего, помолом: в состав «Роста» входят ингредиенты в виде крупных гранул, что способствует более быстрому поглощению пищи. Также кардинальная разница между кормами в их составе, который у «Роста» более адаптирован для подросших птиц. Таким образом, сюда подмешивают растительное масло, мясокостную муку и лизин. В результате получаем такую формулу комплексного сбалансированного корма:
зерно;
белок;
витамины и микроэлементы;
аминокислоты;
специфические компоненты.
Обращаем внимание, что одного комплексного корма недостаточно для полноценного развития птиц. Поэтому в первые несколько суток жизни в состав рациона цыплятам необходимо включить рубленое вареное яйцо, домашний творог и зелень. И только затем постепенно подмешивать комбикорм.
Отзывы о комбикормах
Заводчики сегодня стоят перед выбором, чем лучше кормить птицу: комбикормом или зерном. Второй вариант, конечно, дешевле, но первый, как отмечают пользователи, более эффективный. Некоторые проводили эксперименты, где было замечено, что та часть стада, которой давали комбикорм, растет лучше и болеет меньше. К тому же фермеры заметили, что расход сбалансированного корма в 3 раза меньше, чем обычного зерна. Таким образом, заводчики в 95% случаев выбирают комбикорм, но какой же маркой воспользоваться, когда на рынке такое разнообразие?

Читать далее...

Серия сообщений "корма":
корма
Часть 1 - Комбикорм для ваших цыплят от А до Я.
Часть 2 - Суточная норма корма «Рябушка» для кур
Часть 3 - Корма для курей

Рубрики:  домашнее хозяйство

Метки:  

Кормление бройлеров

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кормление бройлеров

 
Эта статья написана для тех, кто выращивает бройлеров дома. Всем известно, что самый эффективный интенсивный откорм комбикормами, но так как мы выращиваем бройлеров для себя и своей семьи в небольших количествах, то почему бы для этого не использовать свои домашние корма, пищевые отходы кухни. И так, кормление бройлеров в домашних условиях.

Бройлеры отличаются большой энергией pocтa, особенно в пepвые 8 нeдeль, а также cклoнны к oжиpeнию в пocлeдyющeм. Одно и з важных условий выращивания бройлеров, это сразу же начать их кормить, в крайнем случае, не позднее чем 12-13 часов с момента выхода.

Если же цыпленок ест не охотно, редко подходит к кормушке, то уже дня через два-три он начнет слабеть. Такие цыплята если не погибнут, то будут сильно отставать в росте, будут заморышами. Для того что бы ни допускать такого, цыплят, которые плохо едят, отсаживают для принудительной индивидуальной подкормки с помощью пипетки. Цыплят кормят смесью из свежего молока и яичного желтка. Достаточно буквально две-три таких процедур, и цыплята бодренько вместе со всеми будут употреблять корм.

Вода должна быть постоянно. Лучше всего применять вакуумные поилки, одну штуку на 50 голов. Не секрет как такую поилку можно сделать и самому. Для этого, чаще всего, берут обыкновенную банку, заполняют водой комнатной температуры, накрывают глубоким блюдцем и резко переворачивают. Под горлышко банки нужно подложить щепку диаметром не больше 1 см, тогда вода из банки-резервуара будет поступать в блюдце, по мере выпивания ее цыплятами. Еще один плюс такой поилки, так это то, что вода не будет засорятся.

Для кормление бройлеров с первого дня используют пшено, кукурузную или мелкую пшеничную крупу, круто сваренные яйца, свежую молодую зелень люцерны, крапивы, порезанные листья одуванчика, и красную морковь. Начиная с пятого дня, полезно будет включить в рацион бройлеров минеральные корма: мел, дробленую ракушку. Цыплята бройлеры охотно поедают пищевые отходы: хлебные крошки, размоченные сухари, корки хлеба. Можно давать варенный картофель, но он не должен быть позеленевшим, нельзя давать ростки картофеля и воду, в которой он варился, так как в них содержится ядовитый алкалоид - соланин.

Богатым кормом считаются молочные продукты. Но с ними нужно вести себя аккуратно, так как они быстро закисают, и могут серьезно нарушить процессы пищеварения молодой птицы. Часто цыплят бройлеров птицеводы любители балуют творогом. Вместо воды отлично давать сыворотку. Сыворотка в поилке должна стоять не долго, что бы не успела прокиснуть. Для пpeдyпpeждeния y цыплят жeлyдoчнo-кишeчныx зaбoлeвaний двa paзa в нeдeлю в стеклянную посуду наливают блeднo-poзoвый pacтвop мapгaнцoвки. Нельзя поить бройлеров из оцинкованных емкостей.

Начиная с 11 дня жизни, в рационе увеличивают количество зерна. И уже можно давать корма животного происхождения. Зерна ячменя и овса нужно измельчать и отсеивать пленку, после чего запаривают и скармливают как влажную мешанку. Если мешанка приготовлена на обрате, сыроватке или простокваше, то это еще лучше. Корм у цыплят бройлеров должен быть постоянно в кормушках. Но влажные мешанки нужно готовить непосредственно перед скармливанием и в таких количествах, что бы они полностью съедались в течении 30-40 минут и не оставались киснуть в кормушках.

Пищeвыe oтxoды cкapмливaют тoлькo в вapeнoм видe cнaчaлa пo 5-7 г нa гoлoвy, a зaтeм пo 10-15 г в день. Бобовые (горох, чечевица) содержат много белка, скармливаются в молотом виде в составе влажных мешанок. Количество бобовых составляет 5-10% от общего объема зерновых.

Когда бройлерам будет месяц, часть зерновых уже можно скармливать в целом виде, полезно будет если 35-40% из них будут пророщенными. В пророщенном зерне содержится много витаминов, микро и макро элементов. Много витаминов так же во всех зеленых кормах, которые полезно скармливать с начала до конца выращивания цыплят бройлеров. Bнaчaлe oни иcпoльзyютcя измeльчeнными фpaкциями пo 0,3 мм вмecтe с влaжными мeшaнкaми, a c yвeличeниeм вoзpacтa птицы - дo 0,7-1 cм. Xopoшo cклeвывaeтcя зeлeнaя мacca в пoдвeшeннoм видe. B oceнний пepиoд, кoгдa yмeньшaeтcя кoличecтвo зeлeнoгo кopмa, для пoпoлнeния opгaнизмa цыплят витaминaми пoлeзнo включать в иx paциoн зeлeныe лиcтья кaпycты, тыквy жeлтыx copтoв c мякoтыo. Пocлeдняя нe тoлькo пoпoлняeт витaминнyю чacть paциoнa, нo и являeтcя пpoфилaктичecким aнтигeльминтным кopмoм.

В лиcтьях кaпycты содержится сера, очень востребована в пepиoд pocтa пepa. Kpoмe тoгo, в зимний пepиoд xopoшим витaминным кopмoм являeтcя тpaвянaя, xвoйнaя мyкa, cyxoe ceнo тeнeвoй cyшки, зaгoтoвлeнныe c лeтa зacyшeнныe пyчки кpaпивы и дpyгoй тpaвы.

Дoбpoкaчecтвeннyю пpoвeяннyю мyкy нaчинaют cкapмливaть c 5-днeвнoгo вoзpacтa птицы пo 2-3 г нa гoлoвy в дeнь, зaтeм ee кoличecтвo в кopмe пocтeпeннo нapaщивaют. Измeльчeнныe минepaльныe коpмa - мeл, paкyшкa, кocтнaя мyкa, яичнaя cкopлyпa - тaкжe ввoдятcя в cocтaв мeшaнoк.

Bо влaжные мeшaнки пoлeзно добавлять пeкapcкиe дpoжжи. Иx предварительно paзвoдят в вoдe или oбpaтe пpи тeмпepaтype 30-40 C, нa 10 кг cyxoй кopмocмecи дoбaвляют 200-300 г дpoжжeй. Oдин paз в нeдeлю вo влaжнyю мeшaнкy дoбaвляют 0,5 кг гpaвия нa 100 гoлoв цыплят.

Для того что бы не было больших потерь корма, кормушки нужно заполнять на одну треть. Корм лучше поедается бройлерами, если он будет свежим и непритоптаным (последнее должна обеспечивать кормушка). Kopмить бpoйлepoв нужно вволю, это достигается постоянным наличием корма в кормушках.

Серия сообщений "бройлеры":
бройлеры
Часть 1 - Как выращивать бройлеров в домашних условиях
Часть 2 - Кормление бройлеров
Часть 3 - ПРАВИЛА УХОДА ЗА СУТОЧНЫМИ ЦЫПЛЯТАМИ БРОЙЛЕРАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 4 - Откорм бройлеров, откорм цыплят на мясо - подробнейшая инструкция от специалистов

Рубрики:  домашнее хозяйство

Метки:  

Что делать, чтобы куры хорошо неслись зимой!

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать, чтобы куры хорошо неслись зимой!

 

Случается что в какой-то период, особенно зимний, продуктивность кур падает, то есть количество яиц сокращается. Эта проблема встречается обычно у начинающих птицеводов, которые только первый год организовали на своём дачном участке фермерское хозяйство, или завели кур для себя.Профессионалы своего дела знают, что делать, чтобы куры хорошо неслись. На производительность влияет множество факторов: освещение, кормление и тд., а зная физиологические особенности птицы можно значительно увеличить количество яиц.

Чтобы куры хорошо неслись. 
Закономерно, что начиная с весны до конца лета, куры хорошо несутся, поэтому в этот период цена на яйцо самая низкая, а начиная с осени до весны, яйцекладка снижается, а в отельных случаях полностью прекращается. В этот период и цена на продукцию вырастает.

Читать далее

Серия сообщений "куры":
куры
Часть 1 - Птицеводство
Часть 2 - Что делать, чтобы куры хорошо неслись зимой!
Часть 3 - ЧТОБЫ КУРЫ ХОРОШО НЕСЛИСЬ ЗИМОЙ
Часть 4 - Питание кур зимой.
...
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Как повысить яйценоскость кур в летнее и зимнее время
Часть 12 - КУРЫ ХАЙСЕКС БРАУН

Рубрики:  домашнее хозяйство

Метки:  

Как выращивать бройлеров в домашних условиях

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выращивать бройлеров в домашних условиях

Имея дачу или даже небольшой приусадебный участок, советуем заниматься не только выращиванием культур, но и разведением хозяйства. Самое простое с чего можно начать – это выращивание бройлеров. Уже спустя пару-тройку месяцев на вашем дворе будут кудахтать двухкилограммовые курочки. Выращивая бройлеры в домашних условиях – вашей задачей является обеспечение полноценного питания и поддержание чистоты в курятнике. Вам понадобиться обустроенный курятник (тепло и свет) или сарай, корм для разного возраста и цыплята. Цыплят продают в возрасте от 1 дня до 10. Лучше купить десятидневных цыплят, т.к. многие гибнут в течение недели. Однако многие предпочитают покупать все же однодневок, возможно из-за своей привлекательной цены. При покупке цыплят-бройлеров отбирайте активных с чистыми открытыми глазками (без слез и припухлостей). Приспущенные веки и малоподвижность может говорить о скорой кончине цыпленка (не доверяйте продавцу, который утверждает, что такие цыплята просто спят).

Серия сообщений "бройлеры":
бройлеры
Часть 1 - Как выращивать бройлеров в домашних условиях
Часть 2 - Кормление бройлеров
Часть 3 - ПРАВИЛА УХОДА ЗА СУТОЧНЫМИ ЦЫПЛЯТАМИ БРОЙЛЕРАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 4 - Откорм бройлеров, откорм цыплят на мясо - подробнейшая инструкция от специалистов

Рубрики:  домашнее хозяйство

Метки:  

Птицеводство

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птицеводство

 

Серия сообщений "мускусные утки":
мускусные утки
Часть 1 - Как вырастить уток на дачном участке
Часть 2 - Птицеводство
Часть 3 - Как правильно выращивать уток, утят?
Часть 4 - КОРМЛЕНИЕ УТЯТ

Серия сообщений "куры":
куры
Часть 1 - Птицеводство
Часть 2 - Что делать, чтобы куры хорошо неслись зимой!
Часть 3 - ЧТОБЫ КУРЫ ХОРОШО НЕСЛИСЬ ЗИМОЙ
...
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Как повысить яйценоскость кур в летнее и зимнее время
Часть 12 - КУРЫ ХАЙСЕКС БРАУН

Рубрики:  домашнее хозяйство

Метки:  

Как вырастить уток на дачном участке

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить уток на дачном участке

 
Сегодня в приусадебном птицеводстве всё чаще выращивают уток для производства мяса. Это очень выгодно: от одной утки за сезон можно получить до сотни яиц и вырастить из них до пятидесяти утят с конечной живой массой около 2-х кг. При правильном подходе и выборе пород, производство утиного мяса экономически оправдано. Особенно легко вырастить уток на дачном участке при наличии небольшого водоема. Утки менее требовательны к температуре содержания, но при её понижении ниже нуля градусов они прекращают яйцекладку.

Наиболее распространены породы: пекинские, украинские, мускусные и отдельные виды, полученные в результате скрещивания. Утят можно приобрести в птицеводческом хозяйстве. Вместе с тем, вырастить уток на дачном участке можно, подложив собранные яйца под наседку, когда она садится на гнездо высиживать утят, или поместив в инкубатор. В последнем случае необходимо строго придерживаться технологии инкубации.

Серия сообщений "мускусные утки":
мускусные утки
Часть 1 - Как вырастить уток на дачном участке
Часть 2 - Птицеводство
Часть 3 - Как правильно выращивать уток, утят?
Часть 4 - КОРМЛЕНИЕ УТЯТ

Рубрики:  домашнее хозяйство

Метки:  

Выращивание молодняка: куры

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание молодняка: куры

 
В первый месяц, особенно первые 10 дней, цыплята нуждаются в особой заботе. Для них необходимо теплое, сухое, чистое помещение с хорошей вентиляцией, но без сквозняков. На 1 м2 следует размещать не более 20…25 цыплят. После 4…5 недель их рассаживают по 17 голов, ас 10 по 20 недель – по 10 голов на 1 м2.

Первые 3…5 дней цыплятам лучше стелить на пол бумагу, а на нее насыпать просеянный цыплячий комбикорм, мелкую кукурузную крупу. Цыплята роются в такой подстилке без вреда для себя и остаются чистыми.

Серия сообщений "цыплята":
цыплята
Часть 1 - Выращивание молодняка: куры
Часть 2 - Как правильно выращивать инкубаторских цыплят?
Часть 3 - Домашняя птицефабрика, Как добыть тепло, Ясли для цыплят
Часть 4 - Брудер для цыплят своими руками
Часть 5 - Без заголовка

Рубрики:  домашнее хозяйство

Метки:  

Как выращивать цыплят бройлеров

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выращивать цыплят бройлеров

Помещение
Что касается помещения для выращивания цыплят бройлеров, то я бы посоветовал вам не использовать устоявшиеся форматы их содержания, в виде специальных брудеров и автоматических систем поддержания микроклимата в птичнике. В масштабах дачного участка, выращивание бройлеров по таким технологиям, несомненно, приведет к положительному результату. Однако в таком случае, возникает сильная зависимость от электричества, да и создание фабричных условий требует серьезной траты денег, которые окупятся не скоро. 
Поэтому рассмотри два приемлемых варианта: содержание цыплят бройлеров в общем птичнике и отдельное их размещение.
Рубрики:  домашнее хозяйство

Метки:  

Выращивание мускусных уток

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание мускусных уток

Фото белой мускусной утки на траве

 

Индоутка, или мускусная утка, в диком виде обитает в тропиках Южной Америки и гнездится на деревьях. "Эта птица сделала меня состоятельным человеком!" - сказал о мускусной утке фермер из-под Костромы Василий Орешников. Уход за птицей прост. Держать выгодно несколько утиных семей. По одному селезню на 2-3 самки. Вес селезня в среднем до 5-6 кг, самки - до 3 кг. Каждая за год сносит примерно сотню яиц, крупных, весом в 70 г. Мясо - нежирное, диетическое. Если держать индоуток только на мясо, можно спаривать самок с селезнями любой другой породы. Потомство получится более крупным, но бесплодным.

Фото обычной индоутки

 

Едят индоутки практически все. Лучше кормить их влажными мешанками. Можно давать мелко нарубленную траву, свекольную ботву, кухонные отходы, зерно, особенно хорошо они едят кукурузное. А вот ячмень - только замоченный заранее. И давать надо вместе с водой. Вообще-то едят индоутки меньше обычных уток. А если рядом есть водоем, заботы с кормлением сокращаются вдвое. Больше всего они любят червяков и насекомых.

Читать далее

Рубрики:  домашнее хозяйство

Метки:  

Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет

Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет

 5177462_DSC_0831 (600x399, 134Kb)/5177462_21 (600x399, 156Kb)

Такая глазурь будет уверено держаться на куличе, не поломается и не раскрошится  при разрезании, что очень важно. Поскольку белковая глазурь всегда сильно  крошится  и доставляет массу неудобств.  Приготовить такую глазурь крайне просто, времени уходит совсем немного,  наносить нужно сразу же, а результат – просто потрясающий! Глазурь получается великолепной, белоснежной, однородной и гладкой. Когда я впервые ее освоила, то была в полном восторге. Затем зашел на кухню сын, отрезал кулич, и сразу заметил, что глазурь не раскрошилась, как обычно (хотя я ничего не говорила про новый рецепт ее приготовления). Так что очень рекомендую! А также зайдите на рецепт вкуснейшего ароматного кулича.

Рецепт глазури:

0,5 ч.л. желатина

3 ст. л. воды

100 г сахара

Как готовить Глазурь на желатине, которая не крошится и  не липнет:

5177462_DSC_0803 (600x399, 106Kb)

1.Разводим желатин с  горячей (70-80 градусов) водой (1 ст. л.), размешиваем до прозрачности.

2.В маленькой кастрюльке или мисочке  размешаем 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Поставим на огонь, и при постоянном помешивании доведем до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

3.Затем добавим сюда запаренный  желатин, тщательно размешаем. Выключим огонь.

5177462_DSC_0808 (600x399, 95Kb)

4.Немного охладить при частом помешивании.

5.Теперь взбить  сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. И СРАЗУ же нанести глазурь на выпечку, потому что она быстро застывает. И СРАЗУ же посыпать глазурь кондитерскими сахарными украшениями.

Совет:

1)имейте в виду, что глазурь, нанесенная тонким слоем застынет буквально через 7-10 минут, а та, что наносилась жирным толстым слоем – будет застывать несколько часов, но все-равно застынет и не будет липнуть.

2) к тому же, толстый слой глазури будет немного стекать из-за своей тяжести, это видно по  моих фото на большом куличе

5177462_DSC_0831_1_ (600x399, 134Kb)

Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет,  готова!

5177462_21 (600x399, 156Kb)

Желаю всем кулинарных успехов!

Спасибо, что были  с нами!

А теперь посмотрите видео рецепт глазури на желатине:



 

 

Серия сообщений "крема":
крема
Часть 1 - Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно! И очень быстро!
Часть 2 - Крем для заварного теста:
...
Часть 4 - МАСЛЯНЫЙ КРЕМ
Часть 5 - 7 рецептов, за которые кондитер готов продать душу. Лучшие кремы для тортов
Часть 6 - Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет
Часть 7 - Глазурь для пасхальных куличей
Часть 8 - Заварной белковый крем
...
Часть 48 - Самый лучший карамельный крем
Часть 49 - САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА.
Часть 50 - СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ «ПЯТИМИНУТКА». ДЕЛАЕТСЯ ЛЕГКО, БЫСТРО И ИЗ ДОСТУПНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Рубрики:  Кулинария.
Из мяса .

Сыреет стена, что делать?

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыреет стена, что делать?

Сыреет стена, что делать?

Многие люди сталкиваются с проблемой отсыревших и потемневших стен и углов. Сырые стены и углы возникают как в квартирах так и в домах.
Причины отсыревших стен различные, это возникает от отклеившихся обои, тяжелый воздух в помещении, от перемены температуры в осенне-зимний период.
Очистить черный и потемневший угол очень просто и дешево, и можно это сделать в домашних условиях.
Для этого понадобится фурацилин, который продается в любой аптеке и стоит «копейки». В состав фурацилина входит: фурацилин, новокаин, этиловый спирт. Фурацилин это бактерицидный препарат.

чернеет стена что делать
Далее>>>
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Можно ли посадить и вырастить розу из букета

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Можно ли посадить и вырастить розу из букета

Какая женщина не любит цветы? Особенно розы? Каждая из нас хоть один раз, но получала в подарок розы, прекрасные, нежные, обворожительные цветы. Могу предположить, что многие хотели бы, что бы такая красота росла дома, на подоконнике, или в палисаднике на даче, но можно ли посадить розу из букета? Так вот, если прислушаться к садоводам, специалистам в этой области, то оказывается, что да, это вполне возможно, но получается это довольно редко. По словам садоводов-любителей, розу из черенка можно вырастить в трех случаях из десяти. 

 
2835299_ (640x412, 41Kb)
 
Сразу стоит отметить тот факт, что не все розы из букетов поддаются укоренению. К примеру, такой сорт роз как голландские, укоренению практически не поддаются, успех в таком случае практически нулевой. Следовательно, наилучшим образом для таких целей использовать отечественные розы. 
Читать далее...
Рубрики:  огород сад цветы/цветы
цветы

Метки:  

Цветы Розы. Содержание. Уход.

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы Розы. Содержание. Уход.

розы

Излюбленный многими цветок – розы. Относится он к цветам открытого грунта. Большинство считают, что выращивать розы в квартирных условиях хлопотное дело, а зря. В период цветения розы можно назвать лучшим украшением комнаты. Им присущие необычайно приятных запах и обладание чудесных форм и всевозможных нежных окрасок, а особый уход за розами вовсе не нужен.

уход за розами
Главной целью при выращивании роз в комнатных условиях необходимо, чтобы растения образовали бутоны и распускали их зимой и весной, в то время, когда цветов вообще мало. Для достижения этой несложной задачи розы следует выращивать в прохладных комнатах. Это очень светолюбивые растения, поэтому держать их нужно на светлых подоконниках. Можно их держать и в теплых комнатах при этом часто опрыскивать их водой. Температура воды должна быть на 2-3 градуса выше, чем температура воздуха. Если для опрыскивания использовать холодную воду, то это может привести к заболеванию роз мучнистой росой. К гибели растения это заболевание не приведет. Но испортит внешний вид.
На летнее время розы необходимо переместить на балконы или наружные подоконники. Неплохо их пересадить в грунт. Если есть такая возможность. Уход за розами на свежем воздухе длится до наступления заморозков, затем их вносят в дом.

Поливка роз в горшках

цветы розы

Следует следить за тем, что бы земля и корни не пересыхали. Поливать нужно утром и вечером до полного насыщения почвы, но ни в коем случае не поливать по солнцепеку. Помните, чрезмерная влажность кома земли так же вредна. Температура воды должна быть примерно 20 градусов. К концу лета поливку постепенно уменьшают, дабы добиться лучшего вызревания древесины. Для полного приостановления роста, поздней осенью, горшок с цветком следует вынуть из грунта и положить на бок. Поздние бутоны оборвать.

Земля для роз

розы фото

Предназначенная земля для роз, выращиваемых в горшках, должна быть особенно питательной. В первую очередь это необходимо из-за того, что комнатные розы рекомендуется выращивать в малых горшках. Благоприятная смесь готовится из двух частей смеси песка и глины, двух частей парникового перегноя перемешать все это с порошком птичьего помёта. Неплохо так же использовать землю из-под зарослей крапивы. Такие почвы богаты на питательные вещества.
Вредители и болезни роз
Неприятным моментом во время ухода за розами может стать тот факт, что розы незастрахованные от вредителей и болезней. Бороться приходится с паутинным клещиком, тлёй и розанным пилильщиком. Для устранения тли растения моют мыльной водой каждые 7-10 дней. Хорошие результаты даст обработка растения пиретрумом. Рецепт достаточно прост: на 10 литров воды нужно 200гр. порошка пиретрума, настоять 12 часов, потом 50мл. настойки нужно развести на 10 литров воды и добавить 50 гр. мыла.
При борьбе с паутинным клещиком, тлей и другими вредителями очень эффективна водная вытяжка чеснока. В ступке растолочь 50гр. чеснока и стакан холодной воды. Спустя 20-15 минут процеженную массу довести до объема одного литра.1,5 стакана этого раствора на ведро воды и таким раствором обмывать растение.

Пересадка роз

Для получения горшочного растения пересадка роз в горшок из грунта производится в августе. При таком действии корни роз успевают укрепиться и уже следующей весной розы могут зацвести. Если данное действие проводить весной, укореняться они будут на протяжении лета, а зацветут аж на следующий год. Для пересадки используют небольшие горшки во избежание закисания земли и загнивания корней, что может случиться при использовании больших горшков. В больших горшках растение дает мало цветов и много листьев. При пересадки роз вовремя роста нужно сохранить целостность земляного кома да бы сохранить корневую систему.

Обрезка роз

Обрезают розы с целью улучшения цветения в горшочных растениях или с целью формирования куста. Делают это так: изначально вырезают мелкие, слабые (недоразвитые) и переплетающиеся ветки. Оставляют лишь 4-5 самых сильных побегов с нормальным средним ростом и развитием. Если древесина на них хорошо вызревшая их обрезают, оставляя 3-6 глазков на каждом побеге, на побегах достаточной силы 4-5, на слабых — 2-3 глазка. Если розы вьющиеся, то обрезке подлежат лишь засохшие ветви. Карликовые розы с большими цветами лучше обрезать на 3-5 глазков весной. Мелкоцветные сорта обильно цветут при обрезке на 2-3 глазка. После обрезки розы переносят в прохладное место с температурой 10-12 градусов. В таких условиях глазки будут прорастать медленнее, где-то 12-15 дней. После появления первых листочков растения перемещают на светлые окна, неплохо даже солнечные. В таких условиях развиваются и крупные бутоны, и сильные побеги у розы. Уход после обрезки за растением прост. Розы накрывают на зиму, дабы они не вымерзли и открывают весной.

Размножение роз

розовые розы

Разводить розы так же не сложно, как и ухаживать за ними. Самым эффективным является зимняя прививка и черенкование.
Черенкование лучше всего проводить в мае, июне после цветения в горшках или в плошках. Черенки режутся из зеленых побегов, кора которых еще не затвердела. Разрезать побеги нужно на части с двумя-тремя почками. А если взять черенки с «пятками», то они лучше укоренятся. Срез нижний делают как можно ближе к почки, верхний – немного выше, чем верхняя почка. Для укрепления необходим двух сантиметровый слой чистого речного песка. Вниз засыпают перегнойную землю с торфом 2-3 см. Саженцы роз(посаженные черенки) сверху накрываются либо банкой, либо стеклянным колпаком. Изначально их прячут от солнца, а через 15-20 дней они укрепляются и их можно начинать поливать. В маленькие горшки черенки высаживают после укрепления, а после того как корни оплели ком с землей пересаживают само растение.
Такой же способ можно использовать для укрепления черенков с твердой корой.

Зимняя прививка роз

Выбранные дички (шиповник) с развитыми корнями осенью прикапывают в прохладном месте. А в марте вносят в дом и, оставляя 5-6 см, высаживают в горшки. Необходимо следить за тем, что бы корневая шейка ни была закрыта землей. Зеленые черенки прививают тогда, когда шиповник начинает прорастать. Черенок необходим с одним листком и одной почкой. Косой срез, сделанный ниже почки на черенке, вставляют возле косого среза на корневой шейке шиповника так, чтобы почка черенка оказалась выше среза на дички, привязывают и сверху накрывают банкой. Держать привитые растения необходимо в теплой комнате на окне с хорошим освещением. Расти, черенки начинают через 8-10дней. После того как они отрасли с черенков снимают банки тем самым давая им привыкнуть к комнатным условиям.

Источник

Рубрики:  огород сад цветы/цветы
цветы

Метки:  

Лилии - цветы в одеянии невинном чистой красоты

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лилии - цветы в одеянии невинном чистой красоты.

цветок лилия

Я лилий нарвала прекрасных и душистых,
Стыдливо-замкнутых, как дев невинных рой,
С их лепестков, дрожащих и росистых,
Пила я аромат и счастье и покой.
 
И сердце трепетно сжималось, как от боли,
А бледные цветы качали головой,
И вновь мечтала я о той далекой воле,
О той стране, где я была с тобой...
 
А.Ахматова
Читать далее...
Рубрики:  огород сад цветы/цветы
цветы

Метки:  

ГЛОКСИНИЯ (Gloxinia) ИЛИ СИННИНГИЯ (Sinningia)

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЛОКСИНИЯ (Gloxinia) ИЛИ СИННИНГИЯ (Sinningia)

Глоксиния (Gloxinia), или Синнингия (Sinningia)

Глоксиния (Gloxinia), или Синнингия (Sinningia) - многолетнее клубневое растение. Семейство Геснериевых. Родина глоксинии - Южная Америка. Цветет с апреля по октябрь, в зависимости от продолжительности светового дня и условий содержания. Имеет зимний период покоя. 
Глоксинии - это удивительные растения с изысканными цветками - граммофонами. Другое название этому растению - синнингии. Одно и другое название обязаны своим происхождением ботанику Синнингу и врачу Глоксину. Для нас более привычно звучит название глоксиния. 

 

Глоксиния (Gloxinia), или Синнингия (Sinningia)



Современная глоксиния является гибридом Синнингии и названа из-за формы цветка, похожего на колокольчик (с немецкого "Der Gloke" - "колокольчик"), и вполне соответствует действительности. Англичане разграничивают "научную" глоксинию (Gloxinia of sciense) и "садоводческую" глоксинию (Gloxinia of borticulture). Немецкие садоводы вводят обозначения "настоящая глоксиния" и "ложная глоксиния". Так и осталось у этого растения два имени: одно латинское Sinningia - для ботаников, другое Gloxinia - привычное для любителей - цветоводов. 

Глоксиния (Gloxinia), или Синнингия (Sinningia)

Читать далее...
Рубрики:  огород сад цветы/цветы
цветы

Метки:  

Полезный салат "Новогодний Веночек"

Среда, 27 Апреля 2016 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный салат "Новогодний Веночек"

Приготовьте этот легкий салатик для новогоднего застолья, и обрадуйте желудок полезным блюдом! Привлекательный салат в форме новогоднего веночка выглядит эффектно и оригинально! Простой салат выглядит великолепно, нарядно! Салат станет настоящим украшением стола! Однако не забудьте про оливье и другие традиционные новогодние салатики, которые нельзя ничем заменить!

салат новогодний веночек/3407372_salat_novogodnii_venochek (700x700, 409Kb)

1 пучок салатных листьев

1 пучок шпината

1 пучок руколы

1 пучок базилика

200 г черри

250 г моцареллы

Виноград

Соль

Оливковое масло и бальзамический уксус для заправки

Кроме вышеуказанных ингредиентов можно использовать и дополнительные. 

Чудесно и аппетитно смотрятся зерна граната, оливки и маслины.

Вымытые и тщательно обсушенные листья зелени выкладываем на большом блюде в форме веночка.

Поливаем чуть-чуть оливковым маслом, солим.

Выкладываем симпатичные помидорки черри, виноград, ломтики моцареллы.

Они похожи на новогодние елочные игрушки, неправда ли?!

Поливаем небольшим количеством бальзамического уксуса.

Крупными листиками зелени украшаем салат. Получился настоящий новогодний венок!


3407372_126496673_3407372_112149822_rybka (100x62, 6Kb)Жизнь наркомана - это вереница неудач и стрессов. Важно не осуждать, а помогать. Если близкий вам человек попал в беду, имеет наркотическую зависимость, обратитесь за помощью вот сюда http://ncrenessans.com.ua/ua/lechenie-narkomanii. Лікування наркоманії в центрі "Ренессанс" у кращих спеціалістів - це гарний результат!

Рубрики:  Кулинария./закуски
поштучное
Кулинария./салаты
салаты

Метки:  

Клематисы с весны до зимы. Все для сада

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 11:42 + в цитатник
Клематисы с весны до зимы. Все для сада в Алматы
9 апреля 2014

Клематисы незаменимы для создания вертикальных акцентов в саду. Цветущие побеги этих лиан могут украсить стены домов, арки, беседки.

Во всем блеске

Очень важно найти в саду подходящее место для посадки клематиса. Крупноцветковые сорта обильно цветут только при хорошем солнечном освещении и не смогут продемонстрировать полностью свою красу возле северной стены дома. Интересно, что эти лианы реагируют не только на прямой, но и на отраженный свет и поэтому лучше растут возле заборов и стен, окрашенных в светлые тона.

Не пытайтесь посадить клематисы вплотную к фундаменту дома. Готовьте посадочную яму на расстоянии 0,5-0,6 м от здания. Ведь нужно оставить место для опоры, сделанной из стального прута, проволочной сетки или деревянных реек. Оптимальная высота опоры около 2,5 м.

Растение, посаженное слишком близко к дому, летом страдает от перегрева и пересыхания почвы, а зимой может подмерзать. Плохо, если во время дождя с крыши здания на стебли и листья льется поток воды. При посадке в ряд двух и более саженцев оставьте между ними расстояние 1-1,2 м. Не стоит украшать побегами лианы угол дома: она здесь будет страдать от ветра. Стебли начнут перепутываться и ломаться.

Предпочитает клематис рыхлый плодородный грунт с нейтральной или слабощелочной реакцией. Смертельно опасен для него застой воды. По этой причине низкие заболоченные места с тяжелой кислой почвой не для этого растения.

На заметку

Если наземная часть клематиса повреждена или даже полностью погибла, не спешите выкапывать и выбрасывать корни. Спящие почки могут дать ростки даже через 1-2 года.

На яме сил не экономьте

Посадочная яма должна быть достаточно просторной даже для маленького саженца — шириной и глубиной не менее 0,6 м. Добавьте в нее 2 ведра компоста, по 1 ведру плодородной огородной земли и песка и 2-3 стакана древесной золы. Грунт перемешайте, сформируйте из него холмик в центре ямы и высаживайте на него растение.

Если приобрели саженец с открытой корневой системой, то перед посадкой слегка укоротите корни и погрузите их в воду на несколько часов. Растение, выросшее в контейнере, требует очень осторожного обращения: пластиковый горшочек лучше разрезать и, не нарушая корневого кома, перенести новосела в посадочную яму.

При посадке любых саженцев длинные веточки стоит укоротить на 1/3, а короткие слегка прищипнуть. Это поможет молодым кустикам дать новые боковые побеги. Нельзя сажать клематисы слишком мелко. Корневая шейка должна располагаться на глубине 8-10 см — тогда растениям легче пережить зимние холода и они будут более устойчивы к болезням.

Слабые маленькие саженцы не засыпайте весной толстым слоем земли, по мере роста постепенно подсыпайте в яму грунт, чтобы к осени заполнить ее доверху. После посадки обильно полейте своего питомца и на первую неделю притените, защитив от прямых солнечных лучей. Обязательно установите опору, к которой можно будет подвязывать стебли.

Взгляни и оборви

Чтобы растение быстрее окрепло и нарастило корни, не давайте ему цвести в первое лето. Удалите все бутоны, кроме одного. Взгляните на раскрывшийся цветок, порадуйтесь, что вас не обманули с сортом, и побыстрее оборвите его. В течение лета поливайте молодой клематис 1 раз в неделю.

Если он посажен в хорошо заправленную почву, то в первый год своей жизни не требует подкормок. В начале ноября побеги всех первогодков обрежьте на высоте 10-15 см, окучьте сухой землей и накройте сверху несколькими ветками елового лапника.

Голова на солнце, а ноги в тени

Хотя клематисы и любят хорошо освещенные места, но почва у основания кустов и нижняя часть побегов не должны перегреваться. Для притенения можно высадить перед лианами однолетники: бархатцы, петунию, календулу, настурцию. Подойдут и некоторые многолетники с неглубоко залегающими корнями: манжетка мягкая, флокс метельчатый, гейхера. Крупнолистные хосты также могут быть неплохими соседями для клематисов. Но многолетники нельзя высаживать ближе чем на 0,5 м от лиан.

Наши советы
Чтобы избежать огорчений при выращивании клематисов, нужно соблюдать определенные правила.
Старайтесь покупать растения с закрытой корневой системой (в горшочках). Их можно сажать в саду, начиная с конца мая.
Если покупаете саженец с открытой корневой системой, посмотрите: должно быть не меньше 5 корней общей длиной 50 см.
Будьте осторожны с поливом, старайтесь не заливать растение, но и не давайте грунту пересыхать.
Когда видите, что саженец сильно вытягивается, прищипните верхушку.

Источник osadovod.ru

← Вернуться на уровень выше
Рубрики:  огород сад цветы/цветы
цветы

Метки:  

Слоеная самса в духовке

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная самса в духовке

Сеанс-без-названия4666

Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте!
Особенно не слушайте тех, кто говорит, что самса это долго и хлопотно - лучше слушайте меня.


DSC07779

Вот мясо надо порезать ножом. Если нож острый - ничего трудного в этом нет.

DSC07785

Лук тоже надо порезать. Если готовить вдвоем, то получится в два раза быстрее.

DSC07787

Для приготовления теста не надо ничего, кроме соли, воды и муки. Столовая ложка соли на полтора литра воды.
Если хотите приготовить половину порции, то половину столовой ложки соли на 750мл - очень просто. Муки в этом случае приготовьте килограмма полтора, но может понадобиться и больше.

DSC07788

Муку просеиваем прямо в воду.

DSC07790

Добавляем муку пока тесто перестанет липнуть.

DSC07796

Тесто разделить на несколько комков, накрыть миской и пусть постоит минут десять - больше не надо.

DSC07795

Фаршем можно было бы заняться и раньше, но и теперь не поздно.

DSC07797

Лук на мясо, а на лук соль и специи. И помять лук рукой так, чтобы он сок пустил, а потом перемешать с мясом, чтобы мясо промариновалось точно, как на шашлык.

DSC07824

Кусочки мяса мелкие - хватит десяти-пятнадцати минут, чтобы они набрали в себя вкус специй и сухих трав.

DSC07800

Снова возвращаемся к тесту: разминаем ком теста в лепешку.

DSC07802

И вооружаемся скалкой метровой длины.

DSC07803

Раскатываем, наворачивая тесто на скалку.

DSC07804

Изначально готовится довольно мягкое тесто, но зато теперь, во время раскатывания, оно щедро подпыляется мукой и мука забивает тесто, тесто становится и тоньше и тверже одновременно.

DSC07805

Как вы раскатываете тесто, если хотите получить круг? Покатали в одну сторону, повернули тесто, покатали в другую - так?
Слушайте, что придумал на этот счет народ.
Вот эта скалка метровая - она же не просто так!
Тесто наворачивается на скалку - руки в центре.

DSC07806

Катаем вперед-назад, а руки растягивают тесто от центра к краям. И так несколько раз!

DSC07808

И вот, убираем скалку, а круг теста уже и на соле не помещается!

Если у вас нет метровой скалки и она вам ни к чему, то раскатывайте тесто любым другим, удобным для вас способом.

DSC07810

Это подогретое топленое масло. Много не надо!

DSC07811

Растяните его по всей поверхности.

DSC07813

А это сметана.
Вообще, лучше всего на такое тесто использовать каймак - очень жирные сливки, либо простое крестьянское сливочное масло, в котором жира 72%, как пишут. Каймака нет, сливочному маслу не доверяю - наверняка там пальмовое масло или костный жир, замаскированный всякой дрянью под вкус сливок. Поэтому я смешал два разных продукта, чтобы добиться того эффекта, что дает сливочное масло или каймак.
Ведь для слоеного теста не один только жир нужен. Хотите, чтобы между приятно хрустящими слоями образовались воздушные пузыри - необходима еще и влага. Именно она, испаряясь, надует тесто. Молочный белок придаст особый вкус, который возможен только дома. В покупном слоеном тесте его не будет никогда.

DSC07815

Ну и свернули рулетом.

DSC07817

Рулет свернули улиткой и пусть постоит.

DSC07819

Порезать тесто равными кусками.

DSC07820

Придавить ладошкой.

DSC07821

Видны слои, не слиплось? Вот и здорово!

Да, разумеется, слоеное тесто можно купить и в магазине. Внешне самса не будет отличаться ничем, может быть, из магазинного теста она получится даже и еще симпатичнее. Но вы знаете, да, зачем мы работали руками и скалкой?

DSC07823

Веретенообразная скалка позволяет раскатать сочни так, чтобы их края были тонкими, а центр чуть потолще. Катаем только с одной стороны, не переворачиваем!

DSC07825

Полторы столовые ложки фарша на один сочень достаточно!

DSC07827

Самая простая форма для самсы - треугольная.

DSC07828

Даже и защипывать ничего не надо. Накинули на фарш три сегмента теста и готово!

DSC07829

Хотите - можете подкрутить уголки, потянуть их в разные стороны.

DSC07830

А не хотите - просто переверните и укладывайте на выложенный бумагой для выпечки противень.

DSC07831

Если фарша мало, а тесто много - добавьте картошки. А некоторые просто любят самсу не с одним только мясом, но еще и с картошкой.

DSC07834

Чтобы отличать одну самсу от другой, самсу с картошкой можно сделать круглой.

DSC07832

Показать проще, чем объяснить.

DSC07835

Не расстраивайтесь, если не сразу получится идеальный шарик - вы готовите простую народную еду, а не изделие для витрины.

DSC07838

Смазать желтком не забудьте!

DSC07839

Присыпать нигеллой или кунжутом, а то и тем и другим сразу - по вашему вкусу.

DSC07841

Выпекать сорок минут. Первые двадцать минут при температуре 190С, а потом сбрызнуть духовку и самсу водой и понизить температуру до 150С.

Сеанс-без-названия4703

Говорите, а в тандыре запах от угля?
Запах в тандыре вовсе не от угля!
Сейчас все расскажу. В тандыр закладывают дрова и разводят огонь. Дрова состоят из органических соединений и углерода, при горении органики образуется запах и дым. Но еду в тандыре начинают готовить когда в нем остаются только угли. Что такое эти угли? Да почти на все сто процентов углерод и есть! Вся органика выгорела, пока было пламя, пока шел дым. Сам уголь горит без пламени и без дыма. Сгорая полностью углерод образует СО2 - запах без цвета и запаха. Так что никакого особого запаха тандыр сам по себе не имеет.
Но когда на стены тандыра попадает самса, начинается другая история.
Во-первых, отвечу на вопрос как же это самса и лепешки прилипают к стенкам тандыра? Керамика - пористый материал. При соприкосновении с керамикой влага в тесте вскипает, поры остывают, давление внутри пор понижается и они присасывают к себе тесто. Происходит то же самое, что и с медицинскими банками - сначала в них нагревают воздух, а потом ставят на тело. Температура внутри банки падает, падает давление и банка присосалась к телу больного. Вот точно так же и поры керамики присасываются к тесту, мясу и любым другим влажным и холодным продуктам.
Сажа и прочая органика на стенах тандыра сгорает при температуре выше 350С. Поэтому тандыр топят до тех пор, пока он не очистится, пока керамика не примет свой изначальный цвет. Но если приклеить самсу или лепешку на стены тандыра сразу, то поверхность теста высохнет моментально и самса отвалится. Лучше всего тесто прилипает к керамической поверхности когда керамика разогрета в диапазоне от 225С до 275С.
Та часть теста, что соприкасается с керамикой, пропекается очень равномерно и достигает температуры карамелизации - это первый источник запаха.
Нагреваясь, мясо и лук выделяют соки, соки вскипают, образуют очень насыщенный и жирный бульон, который ароматен и сам по себе. Но часть его неизбежно выходит из самсы, скатывается по раскаленной стене тандыра и сгорает, источая особый дым, который сродни тому дыму, что образуется когда в угли мангала попадают капли сока и жира из шашлыка.
Запахам из тандыра некуда деться - они пропитывают тесто, они и образуют тот самый умопорачительный аромат самсы, который слышно за квартал от тандыра.
Поэтому неважно, чем нагревают тандыр - дровами, газом или электричеством, но очень важно, чтобы керамическая поверхность огромного кувшина нагрелась до необходимых температур и накопила в себе достаточное для пропекания самсы количество тепла. А уголек на дне тандыра или электрический ТЭН необходимы только для того, чтобы инфракрасным излучением зарумянить поверхность самсы.

Сеанс-без-названия4668

Кто-то любит самсу с чаем, а я - с холодным катыком. На катык немного сухой мяты, чабреца, чуть-чуть черного перца и приятного аппетита!


http://stalic.livejournal.com/712113.html

Рубрики:  Кулинария./пироги не сладкии
пироги

Метки:  

Шьем платье на лето. Просто, быстро, модно!

Среда, 20 Апреля 2016 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем платье на лето. Просто, быстро, модно!

prostaya-vykrojka-letnego-platya-modelka (345x700, 47Kb)
Огромное спасибо за статью автору: Эльвира Киреева

Хоть неделя только началась, я хочу скрасить вам ее начало! Чтобы к ее логическому завершению, у Вас в гардеробе красовалось новое красивое платье, предлагаю Вам к просмотру (и конечно, изучению) — простую выкройку летнего платья!

Выкройка летнего платья очень проста: легкая в построении и пошиве. На изготовление такого платья у Вас может уйти максимум часа 2-4.

Модно, легко, молодежно и повторюсь, невероятно легко в исполнении!
Основные особенности:
-вырез горловины «лодочка»;
-рукава ¾;
-длина до колен;
-пояс на талии;
-кружевная отделка.

Начнем конструировать?

читать описание
Рубрики:  шитье/выкройки
выкройки

Метки:  

Курица в маринаде по-гречески

Среда, 20 Апреля 2016 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в маринаде по-гречески

Курица в маринаде по-гречески

5177462_584x417_wm_kuritsavmarinadepogretceski1 (584x417, 200Kb)

Ингредиенты

5177462_Image_23 (368x317, 83Kb)


Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!

Итак, смешайте йогурт, оливковое масло, давленный чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки).

Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов! Видите: все предельно просто.

Поместите куриное мясо вместе с маринадом в большой пластиковый пакет и закройте пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут.

Теперь замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190 градусов, поместите курицу в глубокий противень или кассероль...

И отправьте в духовку на 45-60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой.

Примечание: в маринад можете положить еще немножко чеснока.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинария./из курицы
блюда из курицы

Метки:  

РАЗБИРАЕМСЯ В ПОКАЗАТЕЛЯХ АНАЛИЗОВ КРОВИ

Среда, 20 Апреля 2016 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разбираемся в показателях анализов крови

Чем бы вы ни захворали, первым анализом, на который отправит вас грамотный врач, будет общий (общеклинический) анализ крови, рассказывает наш эксперт — кардиолог, врач высшей категории Тамара Огиева.
Кровь для общего анализа берется венозная или капиллярная, то есть из вены или из пальца. Первичный общий анализ можно сдавать не натощак. Развернутый же анализ крови сдается только натощак.

1460705177_8 (700x424, 58Kb)

 

Для биохимического анализа кровь придется сдавать только из вены и обязательно натощак. Ведь если вы выпьете с утра, скажем, кофе с сахаром, непременно изменится содержание глюкозы в крови и анализ будет неправильным.
В идеале кровь на общий анализ крови рекомендуется сдавать после короткого отдыха, так как при волнении и физическом напряжении могут изменяться некоторые показатели.
Грамотный врач обязательно учтет ваш пол и физиологическое состояние. Например, у женщин во время “критических дней” увеличивается СОЭ и уменьшается количество тромбоцитов.
Общий анализ дает больше информации о воспалениях и состоянии крови (склонности к тромбам, наличии инфекций), а биохимический анализ отвечает за функциональное и органическое состояние внутренних органов — печени, почек, поджелудочной.
Показатели общего анализа:

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Потрясный рецепт!!! Домашняя колбаса!

Среда, 20 Апреля 2016 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Снежана_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясный рецепт!!!

Спасибо АВТОРУ за рецепт!
Вкусно,

Вот такая колбаса...

 (69x64, 50Kb)
Рецепт в картинках...
 (640x480, 75Kb)

далее
Рубрики:  Кулинария./мясо
мясо

Метки:  

Узор «Чешуя».

Среда, 20 Апреля 2016 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем на спицах узор «Чешуя»

3937411_6511c3d6034979c4ba29ad9cd0d99a99 (700x466, 205Kb)

В последнее время особую популярность приобрели узоры необычной объемной фактуры. Например, двухслойный узор, имитирующий чешую рыбы или крокодиловую кожу.

Такой узор можно применить к любому элементу женского гардероба, от небольших аксессуаров, таких как шапки, митенки, снуды, и продолжая большими формами (свитеры, пальто). 

В наряде, связанном таким узором, вы всегда будете в центре внимания: необычное полотно, движение и переливы чешуи притягивает взгляды, как магнит.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/узоры
узоры

Метки:  

ХОТИТЕ МНОГО СМОРОДИНЫ? НАСУШИТЕ КАРТОФЕЛЬНЫХ ОЧИСТОК.

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОТИТЕ МНОГО СМОРОДИНЫ? НАСУШИТЕ КАРТОФЕЛЬНЫХ ОЧИСТОК.

 
Очистки от картофеля – богатый источник крахмала, который так нужен смородине. От него ее ягоды вырастают до размера вишни.

Поэтому возьмите за правило не выбрасывать картофельную кожуру, а собирать, сушить и хранить до нужных времен. 

Кстати, очистки отлично сохнут на батарее или просто разложенные в один слой на подоконнике. Хранить их лучше в тканевых мешочках. 

Всю весну и лето закапывайте сухие картофельные очистки под кусты или заваривайте их кипятком, и остуженный отвар используйте для полива смородины. 

Также картофельные очистки можно использовать в качестве удобрения при посадке капусты и огурцов. Для этого их размачивают и измельчают в кашицу. При подготовке лунок, «картофельную кашу» закладывают на дно, присыпают сверху землей, а затем высаживают рассаду.
Читать далее...

Серия сообщений "сад":
сад
Часть 1 - РАЗМНОЖЕНИЕ МАЛИНЫ ЗЕЛЕНЫМИ ЧЕРЕНКАМИ.
Часть 2 - Как омолодить старые деревья.
...
Часть 20 - Чем подкормить смородину
Часть 21 - Выращиваем малину: почва, полив, подкормки
Часть 22 - ХОТИТЕ МНОГО СМОРОДИНЫ? НАСУШИТЕ КАРТОФЕЛЬНЫХ ОЧИСТОК.
Часть 23 - ЧТО СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ МАЛИНА БЫЛА КРУПНЕЕ
Часть 24 - Секреты пересадки фиалок
...
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ МАЛИНУ?
Часть 40 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ МАЛИНЫ

Рубрики:  огород сад цветы

Цукини: с грядки на стол

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукини: с грядки на стол

 
Одно из самых непритязательных растений, плодоносящих на протяжении нескольких месяцев, — цукини. Давайте же поближе познакомимся с этим собратом всеми любимого кабачка.

И кабачки, и цукини — кустовая разновидность тыквы обыкновенной, но с продолговатыми плодами, без плетей. И родство с «великанами» совершенно очевидно: если не собрать завязавшиеся плоды в юном возрасте, то размеры этих представителей флоры вполне могут достигнуть параметров тыквы. Основное же отличие цукини, европейской разновидности кабачка, от своего собрата — более ярко выраженный вкус. 

Выращивание и уход 
Цукини лучше выращивать через рассаду. Молодые растения можно переселять в открытый грунт в течение всего июня. При этом нужно предоставить каждому сеянцу территорию около 1 кв. м. Если же места всем не хватает, смело высаживайте оставшиеся растения в большие кадки — они и в них будут отлично расти и плодоносить.
Читать далее...
Рубрики:  огород сад цветы/огород
огород

Метки:  

НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ ДЛЯ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ ДЛЯ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ

 
артофель нельзя сажать на Вербной неделе, по средам и субботам - будет портиться.
- Если весна ранняя, то капусту, как и лук сеют на четвертой неделе Великого поста или позже - на пятой.
- Если весна запаздывает, то производят посев в последние дни Страстной недели, особенно в субботу.
- Подсолнухи лучше сажать в субботу, до восхода солнца или после его захода. Последнее предпочтительнее. При посадке молчат и не грызут семечек.
- Как и посев, так и посадка свеклы нежелательны на вербной неделе.
- Горох лучше сеять на рассвете, в страстной четверг или субботу, в конце апреля и в начале мая.
- Семена для посева моркови лучше замачивать рано поутру. И высевать желательно без посторонних.
- Тыкву предпочтительнее сажать в базарный день или во вторник.
- Лопаются сережки у березы - пора сеять хлеб.
- На иве появились пушистые "барашки" и зацветают нарциссы - пришла пора сеять редис, капусту краснокочанную, салат, раннюю редьку, кольраби.
- Картофель сажают, когда цветет бузина, черемуха. Цветет вишня - можно сеять кукурузу. Дуб развивается - время для посева гороха.
- Лук - сеянец нужно сажать до того, как, заквакают лягушки.
- Распускаются вишни - сейте укроп.
- Цветение орешника, фиалки - самый подходящий срок посева моркови и петрушки.
- Когда начинает цвести сирень, а на лугу зажелтели круглые головки купальницы, сейте летний кочанный салат.
- Лягушка квакает - овес скажет : "Сейте меня". Самый поздний срок посева овса - когда цветут яблони.
- Лучший срок посева ячменя - когда лист на дубу размером с копейку.
- Рябина зацветает - можно сеять огурцы и помидоры.
- Цветение калины напоминает, что надо сажать огурцы и помидоры.
- Цветение калины напоминает, что надо сеять тыкву, патиссоны.
Читать далее...
Рубрики:  огород сад цветы/полезное
полезное

Метки:  

Что нужно «декабристу» для пышного цветения?

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что нужно «декабристу» для пышного цветения?

Что нужно «декабристу» для пышного цветения?

Главное условие цветения шлюмбергеры, или «декабриста» - соблюдение температурного режима.
                                                                               
Читать далее...
Рубрики:  огород сад цветы/цветы
цветы

Метки:  

Чтобы было больше помидоров, чем зелени на них!

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы было больше помидоров, чем зелени на них!

 
1. Нельзя подготавливать в теплице слишком богатый питательный грунт для этой культуры. Вносить (даже с осени) навоз или подкармливать коровяком о период вегетации.

2. Не стоит поливать томаты в первые 2-3 недели после посадки (особенно произведенной в ранние сроки). Воды, налитой в лунки, вполне достаточно для нормального укоренения растений. А небольшое ограничение с поливом только активизирует дальнейшее освоение почвы корешками. Действовать оно должно всю первую половину вегетации до начала завязывания плодов на первой кисти.

Но и доводить почву до сильного пересыхания не стоит. Это опасно для всех томатов. Растения могут остановиться в росте, а цветки - осыпаться. Увеличивают норму полива только тогда, когда начинается массовый налив плодов. Выяснить, достаточно ли в почве влаги, легко. Я беру с глубины 10-15 см горсть земли и сжимаю ее о ладони. Если комочек не распался - влаги достаточно. Распался - требуется полив.

Частые поливы томатов небольшими дозами способствуют формированию поверхностной корневой системы, что делает растения менее устойчивыми к внешним факторам.

3. Не нужно перекармливать томаты азотом на всех этапах вегетации. Жирующие растения активно наращивают лишь зеленую массу, откладывая завязывание плодов на потом.

Из личного опыта:
Как только вижу, что мои томаты пускаются в буйный рост, устраиваю им небольшой стресс. Он заставляет растения задуматься о продолжении рода и заняться закладкой цветочных кистей и наливом плодов. Остановить жирование можно сокращением полива. Хорошо помогает удаление одного-трех больших нижних листьев.

4. Один из видов жирования томатных растений - израстание цветочных кистей (когда на их верхушках в момент завязывания плодов начинает расти новый побег). Особенно страдают этим высокорослые томаты с длинной цветочной кистью. Такую кисть нужно прищипнуть, оставив на ней не более 5-7 плодов. Обычно вышеперечисленные меры возвращают томаты в «рабочее состояние».

5. Никаких подкормок азотом после посадки (если только растения явно не страдают от его недостатка).

Я даю первую подкормку под корень только тогда, когда начинает зацветать 5-6-я кисть, и то только калийную. Недостаток магния и микроэлементов возмещаю опрыскиванием листьев растворами этих элементов.
 
Рубрики:  огород сад цветы/огород
огород

Метки:  

Формировка огурцов

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Формировка огурцов

У многих огородников затруднения вызывает формировка партенокарпических (самоопыляющихся) огурцов. Давайте попробуем разобраться в этом поэтапно.

У многих огородников затруднения вызывает формировка партенокарпических (самоопыляющихся) огурцов. Давайте попробуем разобраться в этом поэтапно.

1

На первом этапе на нижней части растения в пазухах 3-5 листьев производится «ослепление». Удаляются все завязи и побеги, которые образуются в пазухах этих листьев.

Это нужно для того чтобы растение направило все силы для формирования корневой системы, которая смогла бы в дальнейшем «прокормить» все растение.

Читать далее

 
PEROOO

 

Рубрики:  огород сад цветы/огород
огород

Метки:  

КИТАЙСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ТОМАТОВ

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИТАЙСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ТОМАТОВ!!!ЭТО НАДО ВИДЕТЬ!!!



Читать далее

Рубрики:  огород сад цветы/огород
огород

Метки:  

КАК ПРАВИЛЬНО САЖАТЬ КАБАЧКИ. СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРАВИЛЬНО САЖАТЬ КАБАЧКИ. СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ

 
Каждый сезон прибавляет к нашим знаниям о кабачках что-то новенькое. Появляются оригинальные сорта, и нам хочется получить от них большой урожай. Как будем действовать этим летом?

Всходы с гарантией
Чтобы всходы кабачков были здоровыми, семена 5–6 часов выдерживают в термосе с водой при 50–55ºС. Затем сразу на пару минут кладут в холодную воду (0°С). Или заливают семена раствором алирина-Б и гамаира (по 1 таблетке на 1 л воды), оставляя на 16–18 часов при комнатной температуре.

В конце мая, когда почва прогреется до 14–16°С, их сеют на солнечной, защищенной от ветров грядке. На 1 м² насыпают 2 ведра перепревшего компоста или перегноя, 2 ст. ложки суперфосфата, 0,5 ст. ложки аммиачной селитры и стакан древесной золы. Почву рыхлят на глубину 10 см. Схема для кустовых сортов 70х70 см или 90х70 см, для длинноплетистых – 140х70 см.

В каждую лунку кладут по горсти перегноя и золы, перемешивают с землей и поливают (1 л воды). На легких рыхлых почвах семена заглубляют на 3–5 см, на тяжелых глинистых – на 5–7 см. На всякий случай укрывают пленкой до 7–12 июня, то есть возможного возврата заморозков в средней полосе. Всходы появляются через 6–7 суток. Чтобы сверху не было корки, землю вокруг мульчируют торфом или перегноем.

Уход в деталях
Когда у кабачков отрастут 4–5 листов, стебель слегка окучивают, подсыпая к ним перепревший компост. Благодаря этому развиваются дополнительные корешки, и кусты становятся мощнее и урожайнее. До смыкания листьев кабачкам нужны прополки. Потом они могут сами за себя постоять – заглушают сорняки.
Рубрики:  огород сад цветы/огород
огород

Метки:  

Клематис для северного сада

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клематис для северного сада

 

Клематис для северного сада

Клематис 3С каждым годом любимых всеми клематисов становится все больше и больше. Новые сорта выводятся во всех странах мира. Известны своими новинками Прибалтика, Польша, Япония. В этом изобилии можно найти клематис на любой вкус, сложнее правильно выбрать растения для своей климатической зоны …

Покупая клематис в магазине или через интернет, многие даже не задумываются, что часто под одним названием скрываются разные растения. Они могут даже внешне быть очень похожими друг на друга, зато сильно различаться по условиям выращивания и, соответственно, требованиям к агротехнике.

Читать далее...
Рубрики:  огород сад цветы/цветы
цветы

Метки:  

РАЗМНОЖЕНИЕ КЛЕМАТИСОВ

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения григорьева_юлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗМНОЖЕНИЕ КЛЕМАТИСОВ

Крупноцветковые клематисы гибридного происхождения и выращенные из семян не сохраняют сортовых признаков, поэтому их размножают вегетативно — делением кустов, отводками и черенками.

Деление кустов проводится ранней весной, до распускания почек, или осенью, за 1—1,5 месяца до морозов (сентябрь — октябрь). Необходимо, чтобы в каждой отделенной части были корни и побег с почками. Растения высаживают в подготовленные ямки с заглублением первых узлов побега до 10—15 см. Однако в практике этот способ используется редко, так как получается незначительное количество посадочного материала и ослабляется цветение маточного куста.

Отводками можно за сезон с одного побега получить 2—5 укорененных растений, а с 6-летнего куста — 10—15 отводков. Для этого возле маточного куста радиально выкапывают одну или несколько канавок глубиной 8—10 см, и в каждую из них укладывают побег, который полностью засыпают рыхлой влажной землей. Отводки укладывают осенью, а там, где побеги не подмерзают, и весной. Весной из почек каждого узла начинают расти побеги, причем каждый из них развивает собственные корни. Положительных результатов можно добиться тогда, когда маточный куст растет на достаточно плодородном участке и получает надлежащий уход, особенно поливы. Отводки, отделенные весной и высаженные в грунт, хорошо развиваются и цветут в том же году.http://flowerlib.ru/books/item/f00/s00/z0000022/st027.shtml
Рубрики:  огород сад цветы/цветы
цветы

Метки:  

Куда посадить хосту и как за ней ухаживать

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куда посадить хосту и как за ней ухаживать

Куда посадить хосту и как за ней ухаживать

 

Хоста победоносно и неотступно завоевывает статус классического декоративного растения с неизменным аристократическим титулом «Королева тени». Однако создатели новых сортов стремятся вывести хосту на яркий свет, чтобы она заняла достойное место и в солнечных цветниках. Но решить эту проблему не так-то просто. Так где лучше сажать хосту?

Дело в том, что в диком виде большинство хост произрастает во влажных лесных зонах, вдоль рек и ручьев, в оврагах и на опушках под пологом деревьев и кустарников с густой или ажурной кроной. В таких местах не бывает изнуряющего солнцепека и недостатка воды. Многие садовые культивары произошли именно от этих дикорастущих родственников и по этой причине совершенно обоснованно считается, что лучшее место посадки хосты в саду – тень или полутень. Хотя продавцы нередко утверждают обратное, обещая, что хоста отлично приживется на солнце. На эту уловку особенно часто попадаются начинающие цветоводы, тем более что в молодом саду, как правило, тенистых мест недостает. Не верьте продавцу, он лукавит. А если сам сажает хосты на солнце, то преследует при этом собственный коммерческий интерес, потому что избыток света и тепла стимулирует быстрое размножение хост , а в тенистых местах этот процесс замедляется. При этом растения, выращенные на солнцепеке, выглядят неважно и никак не могут соперничать по декоративности с аналогичными сортами, посаженными в тени.

Восковое покрытие голубых хост в жарком солнечном месте тает и плавится, листья жухнут. Сорт Love Pat«Выплавление» нежной середины медио-вариегатных сортов, посаженных на солнцепеке. Сорт Fire and Ice

Неопытного цветовода, у которого не было возможности удостовериться в таком сравнении, легко уговорить приобрести «хосты для солнечных мест». Оправдать неказистый вид продаваемых растений довольно просто, заявив, к примеру, что они еще малы и пока не проявили своих сортовых особенностей или просто пострадали во время транспортировки. Не поддавайтесь на такие уловки, солнцелюбивых сортов хосты не существует, есть лишь немногочисленные солнцевыносливые сорта! А ведь это все же разница.

Читать далее...
Рубрики:  огород сад цветы/цветы
цветы

Метки:  

10 советов по уходу за лилиями

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 советов по уходу за лилиями

 


10 советов по уходу за лилиями

1 Луковицы лилий можно высаживать осенью и весной. Если необходимо сохранить луковицы до посадки, их помещают в прохладное место (нижний ящик холодильника, подвал и т.п.), перекладывая влажным мхом, опилками, песком или просто землей. Нельзя хранить луковицы в полиэтиленовых пакетах. Лучше упаковывать их в плотную бумагу, картонную коробку или ткань и периодически слегка увлажнять упаковочный материал.
                                                     

Читать далее...
Рубрики:  огород сад цветы/цветы
цветы

Метки:  

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА












ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА

Лук:
- Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды
залить на 3 часа.
- После соли: темный раствор марганцовки
на 2 часа. Обязательно промыть.
далее...






Серия сообщений "дача (2 часть)":

Часть 1 - Лопата для ленивых своими руками.(+видео)
Часть 2 - ЛЕБЕДЬ-КАШПО СВОИМИ РУКАМИ.
...
Часть 7 - 11 «нельзя» при выращивании рассады томатов
Часть 8 - Эффективный способ посадки моркови
Часть 9 - ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА


Рубрики:  огород сад цветы/полезное
полезное

Метки:  

Размножение хризантемы черенками

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения adelaidaivi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размножение хризантемы черенками

Хризантемы черенок

http://domfloris.ru/sadovie-cveti/razmnozhenie-hrizantemy-cherenkami.html

Рубрики:  огород сад цветы/цветы
цветы

Метки:  

Полезности разные. Подборка 12+1

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезности разные. Подборка 12+1

Нажми на картинку

3731083_1_16_ (480x480, 40Kb) 

сам выбирай колор и сам крась!

Как оформить загранпаспорт через госуслуги!

Собрание 100 ошибок.

 

О чем мы сожалеем

после ремонта.

http://www.liveinternet.ru/community/659144/post316688529/

КАК РАЗВОДИТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ

Окраска тканей фукорцином

3731083_1_4_ (480x605, 68Kb) 

Как обмануть счётчик воды

3731083_1_6_ (540x699, 255Kb) 

Красим стены валиком из ткани. Пошаговый МК.

3731083_1_8_ (186x271, 9Kb) 

Забудьте о том, что плиту надо драить и оттирать - живите и радуйтесь!

3731083_1_10_ (604x402, 39Kb) 

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЛЕСЕНИ НАВСЕГДА?

ЗНАТЬ ВСЕМ!!!! Распечатайте и положите в бардачок!

Вас просят открыть капот, багажник или двери автомобиля

Рекомендация:

- Попросить инспектора предъявить служебное удостоверение, пункт 2.4 ПДД
(зафиксировать его данные)

- После того как инспектор предложил вам открыть капот, багажник или двери автомобиля, вежливо попросите его составить протокол досмотра (ст. 27.9 КоАП)

и ПРИГЛАСИТЬ ДВУХ ПОНЯТЫХ
.

http://www.liveinternet.ru/users/3802958/post320155993/

3731083_1 (300x168, 45Kb)

Белоснежные вещи без отбеливателя: бабушкин способ

3731083_1_17_ (590x443, 58Kb) 

Натуральное средство для чистоты - отмывает ВСЁ

Полезности разные. Подборка 12

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post313990044/

Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Это должен знать каждый! Дорогие лекарства и их недорогие аналоги!

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_из_народа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это должен знать каждый! Дорогие лекарства и их недорогие аналоги!

Чтобы стать активным участником своего лечения нужно знать, что почти всегда есть аналоги назначаемых вам лекарств с одним и тем же действующим веществом и большим разбросом по цене, и иногда число таких аналогов достигает десятков (если не сотен) препаратов. При этом - эти аналоги зачастую даже превосходят по качеству своих «дорогих» собратьев. Причина здесь проста - нет затрат на производство роликов и последующую агрессивную рекламу по радио или ТВ.

Ламизил (400 руб.) == Тербинафин (100 руб.)

Белосалик (400 руб.) == Акридерм ГЕНТА (300 руб.)

Йодомарин (220 руб.) == Калия йодид (100 руб.)

Амиксин (840руб.) == Лавомакс (470 руб.)

Корневища Лапчатки Белой (2750 руб.) == Эндонорм (1300 руб.)

Зантак (280 руб.) == Ранитидин (50 руб.)

Бепантен (280 руб.) == Декспантенол (140 руб.)

Кагоцел (220 руб.) == Ремантадин (50 руб.)

Быструм Гель (250 руб.) == Кетопрофен (60 руб.)

Флюкостат (200 руб.) == Флуконазол (20 руб.)


Тебантин (1200 руб.) == Габапентин (400 руб.)

Детралекс (720 руб.) == Венарус (300 руб.)

Лазолван (250 руб.) == Амброксол (15 руб.)

Фастум гель (250 руб.) == Кетопрофен (70 руб.)

Энап (100 руб.) == Эналаприл (60 руб.)

Омез (180 руб.) == Омепразол (60 руб.)

Фурамаг (380 руб.) == Фурагин (40 руб.)

Мидриацил (360 руб.) == Тропикамид (120 руб.)

Дифлюкан (850 руб.) == Флуконазол (20 руб.)
Нурофен (120 руб.) == Ибупрофен (10 руб.)

Отривин (90 руб.) ==  Рино стоп (30 руб.)

Крестор (1500 руб.) == Розувастатин канон (400 руб.)

Длянос (100 руб.) == Рино стоп (30 руб.)

Вольтарен (400 руб.) == Диклофенак (50 руб.)

Дипросалик (530 руб.) == Акридерм (300 руб.)

Ломилан (150 руб.) == Лоратадин (20 руб.)

Инфлюцид (300 руб.) == Афлубин (160 руб.)

Иммунал (200 руб.) == Экстракт Эхинацеи (50 руб.)

Амброгексал (110 руб.) ==  Амброксол (50 руб.)

Имодиум (300 руб.) == Лоперамид (20 руб.)

Троксевазин (220 руб.) == Троксерутин (110 руб.)

Санорин (100 руб.) == Нафтизин (10 руб.)

Нормодипин (620 руб.) == Амлодипин (40 руб.)

Трентал (300 руб.) == Пентоксифиллин (30 руб.)

Трихопол(90 руб.) == Метронидазол (10 руб.)

Лиотон (350 руб.)  == Гепарин-Акригель (120 руб.)

Плавикс (2770 руб.) == Зилт (900 руб.)

Мовалис (410 руб.) == Мелоксикам (80 руб.)

Клацид (780 руб.) == Кларитромицин (490 руб.)

Панангин (140 руб.) == Аспаркам (10 руб.)

Мезим (300 руб.) == Панкреатин (30 руб.)

Зовиракс (240 руб.) == Ацикловир Акри (40 руб.)

Нейромультивит (350 руб.) == Пентовит (130 руб.)

Максидекс (120 руб.) == Дексаметазон (40 руб.)

Бетасерк (600 руб.) == Бетавер  (140 руб.)

Пантогам (350 руб.) == Пантокальцин (230 руб.)

Пиносол (92 руб.) == Эвкасепт (40 руб.)

Но-Шпа (150 руб.) == Дротаверин (30 руб.)

Капотен (120 руб.) == Каптоприл (15 руб.)

Ультоп (270 руб.) == Омепразол (50 руб.)

Кавинтон (580 руб.) == Винпоцетин (200 руб.)

Кларитин (225 руб.) == Лоратадин (20 руб.)

Перинева (300 руб.) == Периндоприл-МИК (120 руб.)

Зиртек (350 руб.) == Цетиринакс (80 руб.)

Финлепсин (280 руб.) == Карбамазепин (50 руб.)

Лосек Мапс (260 руб.) == Омепразол (50 руб.)

Аспирин Кардио (125 руб.) == КардиАСК (35 руб.)

Сумамед (450 руб.) == Азитромщин (90 руб.)

Мирамистин (200 руб.) == Хлоргексидин (17 руб.)

Гастрозол (120 руб.) == Омепразол (50 руб.)

Панадол (50 руб.) == Парацетамол (10 руб.)

 

Рубрики:  здоровье

Жилет спицами

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет спицами.

Такая вещичка, как этот жилет спицами, возможно пригодится многим. Его можно носить каждый день, при этом менять только блузы и будет каждый день новый наряд. Он идёт и к юбкам и к брюкам.

110470316_large_45 (501x700, 266Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/жилеты
жилеты

Метки:  

Ускоренное размножение клематисов

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ускоренное размножение клематисов

 


Ускоренное размножение клематисов

В последнее время многие цветоводы-любители стали увлекаться клематисами. Обильное и продолжительное цветение (с июня по октябрь), сравнительная простота выращивания сделали их желанными гостями в любом саду, парке, даже на балконе.

Читать далее...
Рубрики:  огород сад цветы/цветы
цветы

Метки:  

маленькие хитрости для чистоты в доме!

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маленькие хитрости для чистоты в доме!

маленькие хитрости для чистоты в доме!

Приставшие намертво этикетки легко удалить, подержав их под горячей струёй фена.

Лимонный сок – прекрасная замена отбеливателю. Добавьте при стирке от 1/4 до 1/2 чашки лимонного сока в воду и вернёте потускневшему белью яркий свежий вид.

Для того, чтобы избавиться от запаха в банке промойте её тёплой водой с добавлением одной чайной ложки горчицы.



Не выбрасывайте порванные колготки – ими очень удобно стирать пыль с декоративных свечей.



Очистить труднодоступные места вазы и бутылки можно и при помощи риса: насыпьте внутрь столовую ложку крупы, добавьте тёплой мыльной воды и потрясите.



Можно не бояться, что хрупкие бокалы разобьются в посудомоечной машине, если закрепить их на решётке при помощи резиновых колец.



Удалить шерсть вашего животного с мягкой мебели помогут резиновые перчатки – просто проведите влажной перчаткой по поверхности и вся шерсть окажется на ней.



Листья лучше всего мыть в подсоленной воде.



Приспособление для вспарывания швов можно использовать для чистки щётки пылесоса.



Сахар, разведённый небольшим количеством воды – прекрасное средство обезжирить руки.



Старой электрической зубной щёткой очень удобно чистить швы между кафельными плитками.



Вернуть линолеуму былой лоск можно, отполировав его зубной пастой.



Кофейными фильтрами удобно протирать экраны телевизоров или компьютеров.



Лимоны помогут удалить пятна с деревянных и пластиковых разделочных досок. Разрежьте лимон пополам, выдавите сок на грязную поверхность и оставьте на 20 минут. Затем сполосните.



Мешок для стирки подойдёт и для мытья всяких мелочей (вроде детских бутылочек) в посудомоечной машине.



Пройдитесь роликом для чистки одежды по трикотажному абажуру.



Чтобы избавиться от ненужных наклеек на зеркалах и стёклах, смажьте их майонезом, а затем удалите эластичным шпателем.



Чтобы почистить кофемолку, достаточно смолоть в ней горстку риса, удалить получившуюся муку и протереть сухим полотенцем.



Для чистки изделий из меди используйте смесь из равных частей уксуса, соли и муки. Протрите поверхность мягкой тканью с приготовленной кашицей, сполосните и протрите насухо.
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

МАЛЕНЬКОЕ ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Травяные, цветочные и ягодные чаи – когда их пить и чем они полезны

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Травяные, цветочные и ягодные чаи – когда их пить и чем они полезны



1.
160413-120248-9166 (604x492, 350Kb)

Чабрец

Рекомендован при гриппе, при спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, при анемии, бессоннице, мигренях, ревматических болях. Также пьют как «мужской» чай.

Ромашка
далее
Рубрики:  здоровье

Лучший рецепт натурального средства против отечности

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший рецепт натурального средства против отечности

5177462_140 (700x467, 192Kb)

Лучший рецепт натурального средства против отечности

Отеком называют увеличение объема жидкости в межклеточном пространстве.Отечность ног может возникнуть по разным причинам: жара, проблемы с сосудами, нарушения в работе почек, беременность, сердечная недостаточность, гормональные сбои…

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

14 памятных советов для кухни: назвать их полезными — ничего не сказать!!!

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабочкалетящаянаогонь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

14 памятных советов для кухни: назвать их полезными — ничего не сказать!!!

Кухонные советы

тесто

 

 

  1. Соус для жаркого и любой соус к мясу приобретет дополнительную пикантность, если добавить в него 2 щепотки растворимого кофе. Звучит странно, но вкус — бесподобный!
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Свиная грудинка запеченная

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная грудинка запеченная

Свиная грудинка запеченная

5177462_Image_3_1_ (498x412, 202Kb)

Вкуснейшая свиная грудинка, которую любят во многих семьях, и наша не исключение. Готовы есть на завтрак, обед и ужин, ну и на полдник, разумеется. Грудинка получается вкусная, сочная, ароматная, просто ммм... Угощайтесь!

Ингредиенты для "Свиная грудинка запеченная":

Рецепт "Свиная грудинка запеченная":

Свиная грудинка запеченная ингредиенты Грудинку хорошо промыть, обсушить бумажными полотенцами. Чеснок почистить, нарезать на пластинки. В грудинке сделать проколы ножом и вставить в эти проколы пластинки чеснока.

Свиная грудинка запеченная ингредиенты Семена горчицы и кориандра раздробить в ступке. Отдельно в пиале смешать горчицу и соевый соус.

Свиная грудинка запеченная ингредиенты Добавить в пиалу паприку, молотый лавровый лист, семена горчицы и кориандра. Посолить и поперчить по вкусу.

Свиная грудинка запеченная ингредиенты Хорошенько обмазать грудинку со всех сторон. Плотно завернуть в пару слоев фольги и поставить в духовку выпекаться на час при t 240-250C.

Свиная грудинка запеченная ингредиенты Через час достать грудинку из духовки, снизить температуру до 200-210С, развернуть фольгу (осторожно, горячее) и поставить опять в духовку, чтобы грудинка покрылась аппетитной корочкой.

Свиная грудинка запеченная ингредиенты Вкуснее всего грудинка в теплом виде. С хлебушком, да с горчичкой! Приятного аппетита!
5177462_1348440_89268nothumb500 (500x667, 275Kb)

 

Рубрики:  Кулинария./мясо
мясо

Метки:  

УКРОП, МЕД, ВАЛЕРИАНА - И СОСУДЫ БЕЗ ИЗЪЯНА!

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРОП, МЕД, ВАЛЕРИАНА - И СОСУДЫ БЕЗ ИЗЪЯНА!

2380598_image_1_ (600x392, 32Kb)Вас беспокоят захламленные бляшками сосуды, поэтому их-то надо почистить в первую очередь.

Для этого приготовить вот такой настой: 1 стакан укропного семени, 2 ст. ложки молотого корня валерианы смешать, залить 2 литрами кипятка, когда настой остынет до 40 град., добавить 2 ст. ложки меда и настаивать сутки, тепло укутав. Принимать по 1 ст. ложке за полчаса до еды.

Тибетский рецепт молодости
Совсем нетрудно приготовить травяной чай, который называют тибетским рецептом молодости. Этот удивительный настой не потребует много сил и средств для приготовления. Зато его целебный эффект будет ощущаться на протяжении пяти лет.

 Для тибетского бальзама потребуется по 100 грамм трав - зверобоя, ромашки, бессмертника, берёзовых почек. Травы нужно хорошо перемолоть и хранить в посуде с плотной крышкой.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

🌷20 ПРИМЕНЕНИЙ УКСУСА НА ДАЧЕ И В ХОЗЯЙСТВЕ, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ!!!

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌷20 ПРИМЕНЕНИЙ УКСУСА НА ДАЧЕ И В ХОЗЯЙСТВЕ, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ!!!


🌷20 ПРИМЕНЕНИЙ УКСУСА НА ДАЧЕ И В ХОЗЯЙСТВЕ, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ!!!

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам:

1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам.

2 Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.

3 Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло.

4 Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (1/2 ст. л. на стакан воды).

5 Снять мышечную боль. После интенсивных нагрузок в мышцах накапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Снять ее, растворив кислоту, поможет 20-минутный уксусный компресс (2-3 ст. л. на стакан воды).

6 Отклеить ценник. Слегка подогрейте белый уксус, смочите в нем губку и приложите к наклейке. Она отклеится, не оставив липких следов.

7 Снять ржавчину. Мелкие заржавленные предметы (болты, гайки, гвозди и т.п.) прокипятите с уксусом, а потом хорошо промойте водой.

8 Убрать затхлый запах. Протрите поверхности холодильника, шкафа или пищевого контейнера тряпкой, смоченной в уксусе.

9 Удалить накипь. Прокипятите воду с добавлением уксуса в чайнике или добавьте его в отсек для ополаскивателя при стирке. Уксус отлично снимает известковые отложения.

10 Исправить вкус испорченного блюда. Если вы переперчили суп, для нейтрализации пряности добавьте в кастрюлю 1 ч. л. яблочного уксуса.

11 Сохранить цвет одежды. Для этого добавьте 0,5 стакана уксуса в барабан стиральной машины при стирке.

12 Освежить воздух. Магазинные освежители воздуха часто обладают резким запахом, который смешивается с остальными и образует еще более неприятный. Протрите раствором столового уксуса поверхности в комнате, разбрызгайте его по углам, и сами не заметите, как неприятный запах исчезнет.

13 Растворить засохшую краску на кисти. Вскипятите немного уксуса в кастрюле, опустите в нее кисточку и слегка потрите о дно. Краска сойдет.

14 Избавиться от муравьев. Раз-ведите уксус водой пополам и распылите в месте, где появились насекомые. Уксус сотрет следы муравьев, и за ними не потянутся их сородичи.

15 Унять икоту. Смочите в уксусе кусочек сахара, быстро раскусите и проглотите.

16 Помыть стекла, пластик и хром. Разведите уксус водой пополам и протрите загрязненные поверхности. Смешайте немного уксуса с содой, чтобы отчистить до блеска нержавейку и хром.

17 Продлить жизнь букета. Добавив 2 ст. л. на 1 л воды в вазу, где стоят срезанные цветы, вы сможете любоваться ими намного дольше.

18 Вылечить грибок на ногах. Раз в несколько дней в течение 15-20 мин. принимайте ванночку из уксуса с водой (1:5).

19 Приготовить вкусное мясо для шашлыка. Стакан столового уксуса на 2 стакана воды плюс специи - отличный маринад, гарантирующий сочное мягкое мясо.

20 Устранить засор. Помощь сантехника может и не понадобиться, если высыпать в засорившийся сток 3/4 стакана соды и залить ее 1/2 стакана уксуса. Через 30 мин. пролейте сток чайником кипятка. Таким образом удаляются даже стойкие засоры.
Рубрики:  Полезные советы


Поиск сообщений в Мело4ь
Страницы: 103 ... 75 74 [73] 72 71 ..
.. 1 Календарь