Без заголовка |
150-200 гр. чернослива
50 гр. кураги
50 гр. изюма
50 гр грецких орехов
1 ст. ложка меда
2-3 ст. ложки лимонного сока
100 гр. темного шоколада
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Огромная благодарность автору: irusy
|
Топ |
|
Без заголовка |
|
Биточки |
|
Сосиски в тесте |
на 6-8 штук
6-8 сосисок
200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Я очень люблю изделия из творожного теста, часто пеку и кексы,
и простое печенье. А тут высмотрела новую (для себя, во всяком случае!) форму подачи,
чем и хочу поделиться.
Итак, тесто классическое творожное, на нем особенно не останавливаюсь:
|
Без заголовка |
Пляцок " Гармония"
Ну вот опять я к Вам с очередным пляцком пришла.
Тесто:
Яйцо-3 шт
Маргарин сливочный-200 гр
Сахар-150 гр
Мука-2-2.5 ст тесто должно быть мягким
Рыхлитель теста-1 ст.л
Какао-2 ст.л
Фруктовые цукаты (у меня вишня) 100 гр или чернослив измельченный с орехами
Крем:
Масло сливочное-300 гр
Молоко сгущенное-400 гр
Хорошо взбить
С этим кремом пляцок получается сухим( но такой мы любим,что бы чувствовалось песочное тесто,которое просто тает во рту))
Или
Сметана(домашняя или высокой жирности)-700 гр
Сахарная пудра-200 гр
Все взбить, но будьте осторожны с домашней сметаной,можно перебить и получить масло. 
С этим кремом пляцок получается более влажным.
Маргарин натереть на терке и растереть с сахаром и яйцом.Насыпать муку с рыхлителем и аккуратно все смешать.Долго не месите , а то тесто не будет рыхлым.Разделить тесто на три части и в одну добавить какао.Тесто кладем в холодильник не менее чем на 20 мин.
Затем тесто растягиваем в форме( на дно формы стелю пергамент , смазываю его)и выпекаем два светлых коржа.
С темного теста катаем шарики и во внутрь шариков кладем цукаты.Шарики выкладываем в форму и печем.
Остывшие коржи перемазываем кремом.Сверху заливаем вареньем.У меня была протертая с сахаром красная смородина.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется: 350 (400) 400 г белой пряжи Aquarell (60% хлопка, 40% вискозы, 150 м/50 г); спицы №4 и №4,5.
Резинка, спицы № 4: попеременно 1 гояц., 1 изн. всe остальные узоры вязать на спицах №4,5.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Ажурный узор: число петель кратно 9 + 2 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли и накиды вязать изн. Начать с 1 кром. и петель перед раппортом, повторять раппорт, закончите петлями после раппорта и 1 кром.
Повторять с 1-го по 28-й р.
Следите за тем, чтобы число накидов соответствовало числу провязанных вместе или протяжкой петель и наоборот.
Плотность вязания: 21 п. и 30 р. = 10 х10 см.
Спинка/перед: набрать 100 (108) 116 п. и связать1,5 см. резинкой, затем вязать лиц. гладью. Одновременно от резинки убавить для талирования с обеих сторон в каждом 8-м р. 3 х 1 п. и в каждом 6-м р. 3 х 1 п. = 88 (96) 104 п. Через 16 (17)18 см. от резинки прибавить с обеих сторон 1 п. и в каждом 10-м р. 5 х 1 п. = 100 (108) 116 п.
Через 35 (36)37 см. от резинки закрыть для пройм с обеих сторон 12 (7) 11 п. = 76 (94) 94 п. Через 36 (38)40 смот резинки начать вязать ажурным узором. Через 53 (55)57 см. от резинки (на высоте ажурного узора 36 р.) закрыть для плеч с обеих сторон 20 (29) 29 п. К оставшимся 36 п. с каждой стороны прибавить по 1 кром. и связать для воротника стойка10 см= 20 р. по узору. После этого связать для закручивающегося края еще2 см. лиц. гладью и петли закрыть.
Рукава: набрать 49 (49) 58 п. и связать1,5 смрезинкой, затем вязать ажурным узором. Через 12 (12)12,5 см. от резинки прибавить для скосов рукава с обеих сторон 1 п., затем в каждом 14-м р. 2 х 1 п., в каждом 12-м р. 3 х 1 п., в каждом 8-м р. 3 х 1 п. и в каждом 4-м р. 4 х 1 п. (в каждом 14-м р.
2 x 1 п., в каждом 12-м р. 3 х 1 п., в каждом 8-м р. 3 х 1 п., -в каждом 4-м р. 5 х 1 п. и в следующем 2-м р. 1 х 1 п.) в каждом 14-м р. 2 x 1 п., в каждом 12-м р. 3 x 1 п., в каждом 8-м р. 3 х 1 п. и в каждом 4-м р. 4 х 1 п. = 75 (79) 84 п. Через 52 см резинки петли закрыть.
Сборка: выполнить плечевые швы; сшить короткие стороны воротника стойка. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.
http://azhurnie-uzori.ru/pulovery/pulover-s-koketk...zhurnymi-rukavami.html#more-33
|
