Техника "Живого взгляда" от Dianna Effner Очень часто так случается, что смотришь на куклу, а ...
"О счастье..." - (0)Хорхе Букай: "О счастье..." Примите капельку души... ...
Расплескалась душа, расплескалась... - (0)Расплескалась душа, расплескалась... ...
Техника Вязание на спицах - (0)Вязание на спицах Это может каждый! Книга дает исчерпывающую информацию о технике вязания на с...
ПОТОМУ ЧТО ПРОСТО...ЖЕНЩИНА - (0)ПОТОМУ ЧТО ПРОСТО...ЖЕНЩИНА... Не простая и не сложная... Не веселая... не грустная... ТЫ -...
Мастер-класс и схемы ирландской розы связанной крючком |
Можно делать разные серединки, количество лепестков, каждый ярус цветка можно вязать разным цветом, использовать всевозможные обвязки. Сами лепестки тоже можно вязать по-разному. Все это придаст индивидуальность этому мотиву.
Но для начала все-таки вам понадобятся схемы. Желаю успеха!
источник мк
Серия сообщений "вязание цветов":
Часть 1 - Листья и листочки крючком
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию бабочки
...
Часть 19 - Красивый цветок крючком.
Часть 20 - Листочки от SHERU
Часть 21 - Мастер-класс и схемы ирландской розы связанной крючком
Часть 22 - Цветок крючком.
Часть 23 - Розы сеточкой ирландского кружева
|
|
Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно) |
ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!!
обязательно смотреть!!!
Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...
Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...
Серия сообщений "оформление выпечки":
Часть 1 - Как запеленать пельмени и пирожки?
Часть 2 - Выкрутасы с тестом
Часть 3 - Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)
Часть 4 - Формирование красивой выпечки
Часть 5 - 20 идей красивейшей выпечки
Часть 6 - Красивая выпечка!
Часть 7 - Учимся делать красивые пирожки и булочки
|
|
Слоёное тесто, с которым подружились. |
|
Метки: Слоёное тесто |
НАРЕЗНОЙ ПИРОГ НА ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКЕ |
Метки: НАРЕЗНОЙ ПИРОГ НА ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКЕ |
Красный топ крючком. |
|
Метки: Красный топ крючком. |
Хлеб без замеса |
Очень вкусный и простой в приготовлении хлеб! Замечательная фактура, запах и вкус! Очень приятная хрустящая корочка.
Тесто для него не нужно вымешивать, как для большинства хлебов. И еще в нем очень мало дрожжей. Единственное "неудобство" - это ожидание готовности
теста, т.к. оно должно стоять минимум 12 часов, можно чуть дольше.
Оригинал рецепта я взяла из этого видео.
Хлеб выпекается в чугунном казане (или кастрюле) с крышкой, либо в огнеупорной форме с крышкой, что обеспечивает необходимую влажность
воздуха при подъеме хлеба.
Оригинальный рецепт:
, т.к. тесто получилось, на мой взгляд, слишком тугим (явно не как на видео):
1чашка=240мл
ложки мерные
Прекрасно получается хлеб с добавлением отрубной муки. Я заменяю 1/3 обычной муки на отрубную.
Поскольку мука у всех очень разная, я все же рекомендую начать с оригинальных пропорций, и далее корректировать по ситуации.
В миску всыпаем просеянную муку, соль и дрожжи, и размешиваем. Вливаем воду и быстро смешиваем. Все!
Тесто получится очень липким и бесформенным, но это совсем не страшно и пусть Вас не пугает!
Выкладываем его в чистую миску, слегка смазанную растительным маслом,
накрываем пищевой пленкой или простым пакетом так, чтобы пленка
прилегала к поверхности теста, и оставляем на столе минимум на 12
часов. У меня (как и на видео) тесто стояло 19 часов. В следующий раз
обязательно увеличу время раза в 2, думаю, получится еще лучше!
Это фото уже подошедшего теста.
Вот таким оно будет - пузырчатым, эластичным, тягучим, и липким (но значительно менее липким, чем перед расстойкой).
В духовку ставим казан (можно не смазывать ничем), и разогреваем до 260 С (очень сильный огонь).
Припудриваем стол мукой, и вываливаем на нее тесто.
сверху тоже слегка припудриваем, и теперь просто несколько раз складываем края внутрь наискосок, как на последующих фото. Сколько фото, столько раз я его и сложила. Никакого вымешивания! (в следующий раз постараюсь сыпать муки менее щедро. Уже в готовом хлебе потом нашла небольшой кусочек с мукой. Конечно, ничего страшного, но впредь постараюсь этого не допускать)
Теперь на чистую салфетку насыпаем отруби, муку или кукурузную крупу. Кладем на них тесто швом вниз.
Верх я слегка обрызгала водой из пульверизатора и посыпала кунжутом и семенами льна (опять же, можно отрубями или просто мукой, - фантазируйте!)
Когда духовка разогреется, вынуть из нее раскаленный казан и бросить в него хлеб швом (отрубями) вниз. Закрыть крышкой и поставить в духовку.
Печь 30 минут под крышкой (нос в казан не совать и крышку не снимать! :)), потом крышку снять и продолжать печь еще 15-20 минут, до покоричневения корочки. Температура духовки на всем протяжении выпечки остается 260 С. Когда открываете духовку и , делайте это по возможности очень быстро, чтобы не выпускать жар.
Готовый хлеб завернуть в чистое полотенце и дать остыть. Только после этого резать.
Вот еще этот же хлебушек, но без посыпок
Взяла в блогах на mail.ru
Серия сообщений "Выпечка хлеба":
Часть 1 - чудные картофельные лепешки "Вкусно и все тут!"
Часть 2 - Вкуснейшие лепешки Пиде - Pide
Часть 3 - Предлагаю порадовать своих близких таким вот ароматным и очень вкусным "Обезьяним австралийским хлебом"
Часть 4 - Хлеб без замеса
Часть 5 - ХЛЕБ ТОРТАНО
Часть 6 - Прованский хлеб "Фугас"
|
Метки: Хлеб без замеса |
Яблочный пирог |
Этот яблочный пирог просто супер. Тонкое, слоёное тесто с яблочными прослойками и смотрится красиво и в тоже время очень вкусно. Не навязчиво сладкий с кислинкой. Попробуйте! Вам понравится.
Метки: Яблочный пирог |
Нарядный пирог"подушечки". |
Такой нарядный пирог "подушечки" не оставит никого равнодушным. Чаепитие будет удачным и в семейном кругу и в дружеском. Приготовьте эту вкусняшку!
Метки: Нарядный пирог"подушечки". |
Французские булочки. |
|
Метки: Французские булочки. |
Картофельные вареники с фаршем |
Вы пробовали такие картофельные вареники с фаршем? Если нет, то попробуйте. Это очень вкусно и к тому же сытно. Отличный получится семейный обед или ужин с таким блюдом.
Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Закусочные помидорки с брынзой
Часть 2 - Все гениальное просто и вкусно. Кабачки.
...
Часть 14 - Конвертики капустные с овощной начинкой.
Часть 15 - пирог с цуккини и морковью "Овощная идиллия"
Часть 16 - Картофельные вареники с фаршем
Часть 17 - Вкусненько
Часть 18 - Капуста по- норвежски
...
Часть 30 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ В ВЕНГЕРСКОМ СТИЛЕ! ЛЕТНИЙ ХИТ!
Часть 31 - Паштет из кабачков и грибов "Объедение"
Часть 32 - Рецепт капустных котлеток
|
Метки: Картофельные вареники с фаршем |
Все сбудется – надо только расхотет |
Серия сообщений "Интересные фразы и выражения":
Часть 1 - АФОРИЗМЫ О СУДЬБЕ
Часть 2 - Притча. "Вижу только добро"
...
Часть 18 - Мы привыкли думать, что Бог сидит на облаке и выглядит как старик с бородой.
Часть 19 - Не стоит принимать доброту за слабость, грубость за силу, а подлость за умение жить...
Часть 20 - Все сбудется – надо только расхотет
Часть 21 - Мудрые мысли
Часть 22 - В старости видишь хуже , но больше....:)))
|
Метки: Все сбудется – надо только расхотет |
Мясной рулет с макаронами |
Очень понравилось блюдо в целом. Рецепт простой. Не думайте, что его будет сложно приготовить.Знакомьтесь с рецептом и видео мастер классом, как приготовить этот мясной рулет с макаронами.
Метки: Мясной рулет с макаронами |
Выкрутасы с тестом |
Разнообразное формирование выпечки. Как сделать красивые булки. Лепим из теста бабочек, цветы и все возможные формы.
Серия сообщений "оформление выпечки":
Часть 1 - Как запеленать пельмени и пирожки?
Часть 2 - Выкрутасы с тестом
Часть 3 - Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)
Часть 4 - Формирование красивой выпечки
Часть 5 - 20 идей красивейшей выпечки
Часть 6 - Красивая выпечка!
Часть 7 - Учимся делать красивые пирожки и булочки
|
Метки: Выкрутасы с тестом |
Предлагаю порадовать своих близких таким вот ароматным и очень вкусным "Обезьяним австралийским хлебом" |
Серия сообщений "Выпечка хлеба":
Часть 1 - чудные картофельные лепешки "Вкусно и все тут!"
Часть 2 - Вкуснейшие лепешки Пиде - Pide
Часть 3 - Предлагаю порадовать своих близких таким вот ароматным и очень вкусным "Обезьяним австралийским хлебом"
Часть 4 - Хлеб без замеса
Часть 5 - ХЛЕБ ТОРТАНО
Часть 6 - Прованский хлеб "Фугас"
|
|
Как готовятся творожные лепешки с начинкой |
Метки: творожные лепешки с начинкой |
обалдено красивый пирог с мясом и сыром "Подсолнух" |
Обалдено красивый пирог! На душе стало так тепло, очень похож на солнышко этот пирог!
|
Быстрое печенье. Готовится - проще не придумаешь |
|
Метки: Быстрое печенье |
Вязанная повязка на голову |
Серия сообщений "вязанные головные уборы и шарфы":
Часть 1 - Элегантный шарф крючком
Часть 2 - Шапочка Liffey
...
Часть 29 - Шапка с рельефным узором (спицы)
Часть 30 - Шарф с аранами. Разные варианты схем.
Часть 31 - Вязанная повязка на голову
Часть 32 - Шарф с узором "Листья"
Часть 33 - Ажурный шарф спицами.
...
Часть 41 - Шаль с цветами.
Часть 42 - Шапка спицами с ушками
Часть 43 - ВЯЖЕМ ШАПКУ УШАНКУ
|
|
Почему не цветут пионы? |
|
Серия сообщений "уход за растениями":
Часть 1 - Огородные страсти. Удобряем помидоры
Часть 2 - ДРОЖЖИ ДЛЯ БОГАТОГО УРОЖАЯ
Часть 3 - Как правильно мыть комнатные растения
Часть 4 - Почему не цветут пионы?
Часть 5 - Подвязываем помидоры правильно
Часть 6 - С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке
Часть 7 - ЗЕМЛЯНИКА ЛЮБИТ ХВОЮ
Часть 8 - Калатея
|
|
Творожная запеканка без муки. |
Очень вкусное и полезное блюдо, которое пойдёт на пользу для Вашего организма. Если у Вас не любят творог в семье, то приготовьте своим домочадцам этот десерт или даже завтрак. Творожная запеканка без муки никого не оставит равнодушным. Она деткам покажется даже вкуснее мороженного.
|
