Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Мая 2012 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеный кабачок

Эта закуска из кабачка очень нравится мне и моей семье. Готовить ее быстро и просто: Молодые кабачки порезать кружочками 1.5 см толщиной выложить на смазаную растительным маслом сковороду и слегка посолить. Морковь потереть на терке, раздавить зубчик чеснока , заправить майонезом и выложить на кружочки кабачка. Репчатый лук порезать полукольцами и выложить сверху, все густо посыпать зеленью и любым тертым сыром. Запекать в духовке 15-20 мин. Подавать можно и как отдельное блюдо и как гарнир, или с молодым отварным картофелем. Приятного аппетита!!!!
(600x450, 70Kb)

Рубрики:

готовим/блюда из овощей

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Мая 2012 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Zoloto-WEB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многоярусная юбка

Я конечно не за пару часов управилась, но все равно для меня это быстро Embarassed ...
Значит длина юбки получилась где-то 32-33 см.
Кокетка 0,82м х 0,12м
1 ярус 1,02м х 0,09м
2 ярус 1,22м х 0,09м
1 волан 1,22м х 0,21м
2 волан 1,82м х 0,21м
3 волан 2,62м х 0,21м
Размеры с припусками.
На кокетке застрочила 3 см под кулиску.
Собирала юбку с низу.
3 ВОЛАН(самый большой) со строчила в круг, сложила пополам (по высоте), обметала край, присборила до размера 2 ЯРУСА. Сшила их вместе.
2 ВОЛАН(средний) со строчила в круг, сложила пополам (по высоте), обметала край, присборила до размера 1 ЯРУСА. и 2 ЯРУС присборить до ширины 1 ЯРУСА. Сшила три слоя вместе (2волан, 2ярус и низ 1 яруса).
1 ВОЛАН сострочила в круг, сложила пополам (по высоте), обметала край, присборила до размера КОКЕТКИ. и 1 ЯРУС присборить до ширины КОКЕТКИ. Сшила три слоя вместе (1волан, 1ярус и низ КОКЕТКИ).
Если не понятно попытаюсь сфоткать и как-нибудь по другому объяснить. Embarassed

дописано Мне кажется 1 волан надо было длиннее брать, не очень он сосборенный получился, а остальное нормуль.

решила сразу сфоткать

источник

Рубрики:

шитьё

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Мая 2012 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления котлет. Раньше я их готовила традиционно, с добавлением замоченной в молоке булочкой, добавив пару картофелин или капусточку для сочности. Но, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями. Кстати, этот вариант я позаимствовала у своего дорогого свекра. Котлетки получаются очень нежными и пышными. Хочу и вас угостить, возможно, кому-то из вас и пригодится такой способ приготовления котлет.

Читать далее...

Рубрики:

готовим/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Мая 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с цветной капустой. нежно, вкусно и полезно!

Очень хочется, чтобы выпечка была не только вкусной, но и полезной, поэтому сегодня испекла пирог с цветной капустой.
читать рецепт

Рубрики:

готовим/блюда из овощей

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Мая 2012 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные постные жареные пирожки

Огромная благодарность автору:
Ольга Фатюха

Лично я — закоренелый мясоед. Но, когда приходят в гости друзья, соблюдающие пост, угощаю их жареными пирожками с овощной начинкой. Несмотря на то, что в тесто не кладу ни молока, ни яиц, оно получается удивительно воздушным и нежным, и долго не черствеет.

читать рецепт

Рубрики:

готовим/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Мая 2012 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

3849548_ribnii_pirog1 (640x480, 58Kb)

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан сметаны

2 яйца

2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить кефиром, сметаной или ряженкой -тоже будет вкусно, но вкус другой)

2 ч.л. разрыхлителя

соль, специи

Приготовление:

Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку, сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут

В этот раз была двойная порция теста и начинка – телапия отварная, рис, тертый сыр голандский. Пирог получился очень нежный, мягкий и воздушный

А вот здесь начинка другая.

1 банка “сайра в масле”, 3/4 стакана риса (это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза, зелень,соль, специи. Теста понадобилось 1,5 порции

http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3151″>Источник

http://mostiks.ru/?p=3808#more-3808

Рубрики:

готовим/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое блюдо из кабачков

Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

Рецепт с пошаговыми фото.
Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле Читать далее...

Рубрики:

готовим/блюда из овощей

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с фаршем

(448x329, 116Kb)

Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.

500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.

Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.

Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рубрики:

готовим/блюда из овощей

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеные куриные ножки с овощами

Ингредиенты
Голень куриная - 8 шт
Морковь - 1 шт (средняя)
Луковица - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Болгарский перец - 1 шт
Специи по вкусу.
Соль и перец
Читать далее...

Рубрики:

готовим/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

источник http://trablin.livejournal.com/158282.html#cutid1, текст и фото Автора, автор Вадим Тарабрин,

trablin

Диетическое, легкоусвояемое и нежирное блюдо, не отягощенное лишними калориями. Вкусную, сытную, не жирную, отведав которой не тянет в сон, а в желудке не появляется тяжесть. Правда, есть у неё один недостаток - хочется ещё и ещё, и в итоге, съедается она в один присест.

РЕЦЕПТ

Рубрики:

готовим/блюда из овощей

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники из кабачков

Наверно, все хотя бы раз пробовали или сами готовили популярное белорусское блюдо – драники (деруны) из картошки. Однако не все знают, что приготовить их можно и из других овощей, например, из кабачков.

Сейчас во многих супермаркетах можно купить маленькие голландские кабачки цуккини, поэтому драники из кабачков перестали быть исключительно сезонным блюдом.

Вкус и консистенция у этих овощных оладий намного нежнее, чем у картофельных драников, а приготовление не требует особо сноровки и много времени.

Читать далее

Рубрики:

готовим/блюда из овощей

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы, запеченые в духовке.

b450f764bfdcdc42ba47c4e6642409ce (98x130, 38Kb)

Запекала перцы в духовке (рецепт есть в сообе) и получилось на много вкуснее,чем при привычном способе - тушении.
Так что же мешает мне запечь голубцы!
И вот результат.
Блюдо вышло на много вкуснее,нежнее и богаче вкусовой гаммой,чем при тушении.

DSCN2533 (600x450, 77Kb)

смотреть далее

Рубрики:

готовим/блюда из овощей

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Страна_мастера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запеченный с сыром.

4197501_kartofel_s_sirom (500x375, 50Kb)

Ингредиенты: 1.5 кг картофеля, 150 грамм твердого сыра, специи по вкусу (можно использовать сушеные травы), соль, растительное масло.

Рецепт приготовления:

Сыр натираем на мелкой терке.

Картофель чистим, нарезаем кружочками, выкладываем в смазанную маслом форму для запекания.

Солим, добавляем специи и посыпаем сыром.

Форму закрываем фольгой, ставим в духовку.

Запекаем при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Затем фольгу убираем и запекаем картофель до золотистой корочки еще около 10 минут.

-------------------------------

Рубрики:

готовим/блюда из овощей

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария -Оладьи из цветной капусты

Попробуйте, эти оладьи из цветной капусты очень вкусные и нежные.

Можно есть и горячими, и холодными, с соусом и без.

Готовить очень легко, оладьи замечательно держат форму, получаются пышными и очень сочными.

Ингредиенты:

•Кочан цветной капусты – примерно 1 кг •2 яйца •3 ст.л. майонеза •3 ст.л. муки (с горочкой) •Соль •Разрыхлитель •Подсолнечное масло (для обжаривания) •Сметана

Способ приготовления:

1.Разобрать цветную капусту на маленькие соцветия (с вишенку) и замочить в подсоленной холодной воде на 1 час.

2.Капусту откинуть на дуршлаг, затем обсушить на бумажном полотенце, переложить в миску и мелко нарубить (лучше в ручную).

3.Добавить яйца и перемешать, затем добавить майонез, муку (просеять через сито), разрыхлитель на кончике ножа, посолить по вкусу и все тщательно перемешать.

4.Жарить на растительном масле до золотистого цвета.

Наши оладьи готовы!

Подавать со сметаной или любым соусом.

Валентина Begi

http://blogs.mail.ru/mail/altvalentina-2011/15616A06356DF752.html

Рубрики:

готовим/блюда из овощей

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные кабачковые кексики!

Огромная благодарность автору: ginger_blonde

Обалденные кексы!!!!!!!!!!!!!!..Ну просто объеденье..меня от них было трудно оттащить. Причем вкусные они были и в день выпечки и после. За счет кабачка они внутри нежнейшие, за счет колбаски ароматные..а за счет отсутствия масла совершенно нежирные.. ОООчень рекомендую..ну и готовятся очень просто.
читать рецепт

Рубрики:

готовим/блюда из овощей

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Монтажник_кондиционеров [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кабачки с сыром

Кабачки с сыром (рецепт)

http://www.pechenuka.ru/news/wp-content/uploads/356/2011_6/kabachki-s-syrom/kabachki-s-syrom-16-500pech.jpg

автор рецепта - Arina

Кабачок – вкусный и очень полезный «родственник» тыквы. Блюда из этих плодов всегда получаются отменными, красивыми и, что немаловажно, легкими. Сейчас лето – «кабачковый» сезон. Так почему бы не приготовить блюдо из кабачков на ужин?

1) Кабачки порезать на кружочки толщиной около 1 см. Если кабачки молодые – кожуру снимать не требуется.

Приготовление рецепта Кабачки с сыром:

1) Кабачки порезать на кружочки толщиной около 1 см. Если кабачки молодые – кожуру снимать не требуется.

2) Посолить нарезанные кабачки и обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон.

3) Обжаренные кабачки выложить на противень, смазанный растительным маслом.

4) Морковь очистить, потереть на крупной терке и обжарить до полуготовности на растительном масле.

5) Лук очистить, порезать тонкими кольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

6) На каждый кабачковый кружок выложить кучкой обжаренную натертую морковь.

7) Поверх моркови положить кружочки жареного лука. Поверх лука положить примерно по 1 чайной ложке майонеза. Если любите поострее, добавьте в майонез измельченный чеснок.

8) Помидоры порезать на тонкие круглые ломтики и положить по одному ломтику помидора поверх майонеза. Вместо помидоров можно использовать томатную пасту.

9) Твердый сыр потереть на мелкой терке. Натертым сыром посыпать сверху кабачки

10) Кабачки на противне поставить в разогретую до 150 градусов духовку примерно на 20 минут.

11) Когда указанное время истечет, нужно достать готовые кабачки с сыром из духовки. Подавать их в качестве гарнира или как отдельное блюдо. Данное блюдо можно употреблять как в горячем виде, так и в холодном. Готовые кабачки с противня снимайте очень аккуратно с помощью кулинарной лопаточки.

- 3 кабачка небольшого размера; 
- 2 помидора; 
- 1 крупная морковь или 2 моркови среднего размера; 
- 1 луковица; 
- 150 гр. твердого сыра; 
- несколько ложек растительного масла для обжарки (примерно ½ стакана); 
- 100 гр. легкого майонеза. 
- соль по вкусу.

Ингредиенты для рецепта Кабачки с сыром:

- 3 кабачка небольшого размера;
- 2 помидора;
- 1 крупная морковь или 2 моркови среднего размера;
- 1 луковица;
- 150 гр. твердого сыра;
- несколько ложек растительного масла для обжарки (примерно ½ стакана);
- 100 гр. легкого майонеза.
- соль по вкусу.

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - СЫР МАСКАРПОНЕ
Часть 2 - "Мраморные яйца"
...
Часть 13 - готовим суши
Часть 14 - домашний творог
Часть 15 - кабачки с сыром
Часть 16 - домашний йогурт