ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЗА 6 МИНУТ (постный)



Очень воздушный,тающий во рту бисквит за 6 минут!

ТЕСТО-Просеять в миску 1ст(200 граммовый) муки
1ст.сахара
2-3ст.л с горкой какао
по 1ч.л без горки соды и разрыхлителя(соды я положила полложки)

В другой чашке смешать 1ст.( 200 граммовый) компота( в оригинале была теплая
кипяченая вода)
4 ст.л растит.масла( в оригинале 75г растопл.маргарина)
1ч.л уксуса 9%

Теперь в сухую смесь вливаем жидкость и перемешиваем венчиком.Небольшую форму-у меня овальная длиной окружности 62см смазать и вылить тесто( жидковатое). Можно постелить бумагу. Стенки не смазывать,чтобы не было,,купола,, в середине.

Пекла в микроволновке на полной мощности 850вт 6 минут.Открыла-на всякий случай проверила готовность спичкой.Закрыла и оставила при выключенной печке еще минуты на 3.

Очень осторожно извлечь из формы-бисквит очень нежный и легкий.
Дальше-фантазия. Я просто разделила на 2 коржа( когда остынет) ,промазала вареньем яблочным,сверху тоже ,украсила крошкой и орехами.

БЛУЗА ИЗ ДВУХ ШЕЛКОВЫХ ПЛАТКОВ








«Коллекция идей с Ташей Строгой»

Туника крючком, интересный узор

 

Читать далее...

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ

Много никогда ничего не заготавливаю, хранить негде, да и не едим мы много. Яблочки моченые - вкусные очень. И немного, в охотку - неплохо......
На трехлитровую банку идет примерно 1,5 кг яблок. Выбирать нужно чуть недозрелые, кислые, целенькие.

Приготовить сусло. Горбушку ржаного хлеба залить 1,5 литрами кипятка, добавить туда две столовые ложки сахара и две столовые ложки соли, перемешать и отставить на 2-3 часа.

Яблоки вымыть, обсушить. На дно чистой сухой банки положить несколько листиков смородины и несколько веточек душицы.


Потом - сложить в банку яблоки, черенками вверх

Процедить сусло и - залить им яблоки.

Закрыть неплотно крышкой и поставить в холодильник . В первые дни в банку нужно будет пару раз долить немного холодной воды. А через две недели яблочки готовы, причем, хранятся они в холодильнике долго, до двух месяцев.....
Попробуйте, думаю понравится.
А еще - вместо сахара можно добавить мед.

Торт-"Птичье молоко"

Торт - "Птичье молоко"

 

Вкусный,очень нежный торт от Натальи - Волшебницы с Евы.

Читать далее...

Как скачивать и устанавливать шрифты.

Увидела хороший пост о шрифтах. Естесственно, утащила, потому что мне нужны такие ссылки и для работы и для хобби. В комментариях, благодаря автора за полезность увидела, что девочки не разобрались как скачивать с сайта и далее работать со шрифтами.
Решила посильно помочь, то бишь показать как это делать.
Итак, нашли хороший сайт со шрифтами. Заходим ищем тот, который нужен в данный конкретный момент. Например:



Выбираем нажатием левой кнопки мыши на картинку со шрифтом. Видим вот такую кнопочку "скачать" - жмем.



Откроется следующее окно, где Вы вносите циферки в окошко (1), обязательно ставите флажок (галочку) в окошко рядом (2) и нажимаете "скачать" (3).



Далее появится окно загрузки со счетчиком. Ждите.

Опять нажимаете.


В вашем окне загрузок появится картинка с графиком загрузки. После загрузки Вы увидите следующее: либо файл будет обозначен как архив, либо как файл шрифта.


 
Заходите в папочку куда скачали файлик. Затем его нужно либо установить в систему, либо в ту программу, в которой он вам будет нужен для обработки. В данном случае у нас файл шрифта ТТ (True Type). И я его устанавливать пока не буду, так как у меня есть программа для работы со шрифтами, где я сначала просматриваю их в том написании, которое мне необходимо, а уж потом устанавливаю).

Идеальный морковный пирог (Фееричный, самый настоящий, идеальный морковный пирог!!!)))

Читать далее...

Голубой пуловер

Размеры: 38/40 (48/50) Вам потребуется: 600 (700) г голубой пряжи Elba (100% хлопка, 125 м/50 г); круговые спицы № 6. 

Читать далее...

Пирог "Конопатый" - покорит простотой и вкусом!

Когда гости уже на пороге, нет ничего лучше, чем приготовить специальный быстрый пирог с сосисками и сыром, тем более что эти продукты являются частыми гостями в нашем холодильнике. Минимум усилий, зато получается прекрасный и аппетитный результат. Без сомнения, не только гости, но и домашние полюбят этот быстрый пирог и будут требовать его готовить каждый день. Рецепт из журнала "Лиза", покорил своей простотой в приготовлении и оправдал надежды.

Ингредиенты для "Пирог "Конопатый"

Тефтели в горчично-ореховом соусе

     

Читать далее...

Диетические голубцы в пекинской капусте

Ингредиенты:

Пекинская капуста

Грудка куриная или индейки

Перец болгарский

Любимые приправы

Соль ,перец 

Укроп

Сыр

Способ приготовления: 

 Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2мин. Слегка отбить толстую часть  (см.на фото)  Положить начинку и свернуть как обычные голубцы. Готовила в пароварке минут 30, подала с соусом из натурального йогурта, чеснока,укропа.

Фарш: Филе, перец, укроп порезать на мелкие кусочки, сыр натерла  . Добавила специи, перемешала.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

Рулет,который не ломается)))

5 столовых ложек муки

5 столовых ложек сахара

5 столовых ложек сухого молока

3 яйца целиком

1/2 чайной ложки гашеной соды.

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Выпекать 10 минут.Горячим смазать приготовленной начинкой(джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи

полотенца.После остывания присыпать сахарной пудрой.

БеЗе на водяной бане - всегда удачное!

Ещё один вариант приготовления безе. И знаете, этот вариант мне нравится больше классического. Теперь я готовлю безе только этим способом.

приготовим неклассическое безе?...

Традиционный пасхальный ком

Это блюдо называется ком. До революции на Кубани разговлялись именно им. Сначала ком, а уж потом куличи, пасхи и яйца. Сегодня о нем помнят единицы. А жаль. Вкус у кома пряно- остро- соленый. Сыр - не сыр. Омлет - не омлет. Ком. Тяжелый, как свинец. Белый с желтинкой. В черно – красную крапинку (перцы) с зелеными прожилками (укроп) на поблескивающем матовом разрезе.

Читать далее...

Блинная закуска "Сюрприз" - Невероятно Оригинальный рецепт

А Вы пробовали свекольные блинчики? Нет... тогда Вам ко мне! Эта закуска из чудесных блинчиков с творожно-орехово-хреновой намазкой, в которой прячется малосольная рыбка в зеленом "покрывале"!

Ингредиенты:

Atvira palaidine

Juoda palaidine

Целительные фотографии

Целительные фотографии

Вы любите перебирать фотографии? Старые черно-белые или цветные снимки, аккуратно сложенные в семейный альбом, могут вызвать бурю воспоминаний. Люди, предметы, малейшие детали… ничто не уходит от наших глаз. Фотокамера – это не кисть художника, она способна воссоздать полную картину действительности и передать всю гамму красок. Именно поэтому фотоснимки так ценятся в психотерапии: вы сами можете вложить настроение в их объективную реальность.

Человеческий мозг – это своеобразное содружество разных рецепторов, реакция между которыми обусловливается с помощью нашего личного восприятия. Согласитесь, каждый из нас воспринимает мир по своему, и как следствие – вкладывает свой смысл в определенный объект.

Например, если вы увидите фотографию детских качелей, то, возможно, испытаете положительные эмоции. Вспомните о детстве, и так далее. А я воспринимаю качели в негативном ключе, потому что, когда мне было шесть, я раскачала одну девочку Таню (до сих пор помню ее имя), которая случайно упала. Кстати, ей повезло больше – она отделалась легким испугом, мне же пришлось пройти настоящую «попотерапию»…

Или, например, снимок лимона. Одни увидят его яркий цвет, другие почувствуют кислый вкус. Наш мозг очень восприимчив к подобным картинам. Допустим, если вы будете разглядывать фотографию какой-нибудь вкуснятины, в вашем рту появится больше слюны, а у некоторых даже заурчит желудок. Как видите, мы не только даем положительную или отрицательную оценку, но и подключаем физиологию.
Однако, изучив реакцию людей на разные фотографии, ученые пришли к выводу, что существуют универсальные снимки, которые могут не только вызывать приятные эмоции, но и благотворно воздействовать на физическое состояние человека – излечивать недуги, повышать или снижать мышечный тонус и даже нормализовать давление.

На этих лечебных фотографиях изображена природа.

Все, что от вас требуется – это созерцать выбранный снимок не менее 5-7 минут около 6 раз в день. В дальнейшем, когда вы почувствуете, что фотография вызывает в вас нужную реакцию, указанное время можно сократить.
 

Читать далее...

Нежный торт с лимонным кремом






Дорогие мои!


Спешу поделиться с вами рецептиком вкуснейшего тортика Приготовила его повторно специально чтоб откорректировать все недочёты полученные первый раз:во-первых очень долго не могла добиться у хозяйки рецепта сколько надо сахара(она вообще его не указала в рецепте ),потом не могла узнать какой формой по размеру она пользовалась,потому что у меня не получалось и всё Ну вот наконец я всё откорректировала - тортик оказалось и готовится очень просто.Он и в первый раз был очень вкусным,но из-за недочётов я выставлять не стала.Теперь исправляюсь и настоятельно рекомендую Вкус просто ПЕСТНЯ!!! Уверена что этот тортик понравится любителям сладкого с кислинкой - потрясающе вкусный и сладкий бисквит и нежный лимонный крем



Итак,нам понадобится:


Для коржа:


60 г сливочного масла


60 г маргарина


3 яйца


1 чл соды, гашеная уксусом


1 стакан муки


1 стакан сахара



Для торта надо 2 таких коржа


2 чайные ложки какао(для второго коржа)





Для крема:


300 г сливочного масла


1/2 стакана сахара


2 стакана молока



2 ст ложки манки


1 лимон





Для глазури:


2 ст ложки молока


2 ч ложки какао


3 ст ложки сахара


50 г сливочного масла



Готовим коржи:масло и маргарин растопить, добавить сахар и перемешать.Взбить яйца и добавить к смеси, затем погасить соду уксусом.Добавить стакан муки.Также поступить со вторым коржом,только ещё добавить какао.








Выпекать 2 коржа: светлый и темный.


Затем полученные коржи разрезать вдоль, чтобы получилось всего 4 коржа - 2 светлых и 2 темных.





Готовим крем:



Растереть масло с сахаром.


Сварить манную кашу: 2 стакана молока и 2 столовые ложки манки.Манку засыпать тонкой струйкой в горячее, но не кипящее молоко и постоянно помешивать. Даже когда уже каша будет полностью готова и газ под нею выключен, кашу нужно ещё минуты 3-4 помешивать. Тогда каша будет без комочков,нам они не нужны в креме! Кашу остудить и смешать с масляной смесью.


Натереть лимон с цедрой(я измельчала в комбайне,удалив из лимона косточки)


Смешать все полученные ингредиенты и хорошо взбить.





Поставить в холодильник на 20-30 минут.



Прослоить коржи кремом, чередую светлые с темными.


Готовим глазурь:


Молоко, какао, сахар и масло растопить на маленьком огне и теплым смазать верх торта и бока.





Украсить по желанию.Я готовила в форме 27 см.Если у вас форма маленькая до 20 см,то достаточно взять одну норму,разделить её на 2 части и добавить в одну часть какао.Выпечь опять же 2 коржа и потом разрезать.
http://forum.say7.info/topic29356.html