А вот этакие куличики печет моя кума уже 6й год. Они у нее всегда удачные,отсюда и название.Очень все легко и без хлопот!

 

Времени, как всегда у нас мало, поэтому, чтобы его у Вас было больше, посмотрите этот рецепт быстрого приготовления куличей. К Пасхе много чего надо приготовить, так что этот рецепт - просто выручалочка.

Ароматный шоколадный кулич, более лёгкий в приготовлении чем классический домашний, т.к. требует меньше расстоек теста, но не менее вкусный.

Мастер-класс по росписи пасхальных яиц-крашенок по одной из старинных технологий

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 4 - Как быстро приготовить обед для всей семьи.
Часть 5 - Традиционный рецепт рождественского гуся с яблоками. Видео.
Часть 6 - Мастер - класс по росписи пасхальных яиц.
Часть 7 - Способы приготовления вкусного и полезного домашнего лимонада.
Часть 8 - Как приготовить вкусный творожный манник.
...
Часть 13 - Любимое блюдо – блинчики с сыром.
Часть 14 - Кулинарные "пирожковые" хитрости.
Часть 15 - Вкусное печенье из творога для ребёнка.

Пасхальный стол: готовимся отметить светлый праздник Пасхи

Задалась вопросом, какие продукты нужно святить на Пасху, а какие случайно попадают в корзинки. У нас корзинки прихожан напоминают скатерть-самобранку, чего в них только нет. Оказывается кулич, крашенки и Кагор составляют полный комплект,  можно еще соль добавить. Хотя нет ничего плохого в разносолах, есть желание - почему нет..вот только спиртные напитки все-же не стоит приносить к храму, за исключением красного вина, символизирующего Кровь Христову. 

 К рецепту есть небольшая ремарка: вместо мармелада, который фигурирует на фото, лучше использовать разноцветные цукаты.

Продукты:

Мука – 2 стакана

Яйца – 4 шт.

Сливочное масло – 200 г.

Сахар – 1 стакан

Молоко – 500 мл

Какао – 2 ст. л.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Коньяк – 2 ст.л.

Ваниль – 2 ст.л.

Грецкие орехи – 1 стакан

Изюм – 1 стакан

Курага – 0,5 стакана

Чернослив – 0,5 стакана.

Для глазури:

Яичный белок – 1 шт.

Сахар – 1 стакан, посыпка

Приготовление:

Сухофрукты нарезать и залить коньяком. Сливочное масло растопить в кастрюле, добавить в него молоко и растворить сахар. Все тщательно перемещать, затем вскипятить и оставить остывать. После добавить муку, разрыхлитель, яйца, ваниль, орехи, сухофрукты с коньяком. Поделить тесто на 2 равные части и добавить в одну из них какао. В смазанную маслом форму выложить каждый вид теста по ложке (зеброй). Выпекать в течении одного часа при температуре 180 оС.

Для глазури взбить белок с сахаром и покрыть полученной массой охлажденный кулич, украсить цветными присыпками.

С наступлением весны каждая женщина стремится обновить свой гардероб новыми вещами. А правильно и со вкусом подобранные модные аксессуары дополнят наряд и выгодно подчеркнут его новизну. Весной женщинам особенно хочется быть  привлекательными, яркими и неотразимыми.

Удивительный музей затонувшего корабля находится в городе Стокгольм, в Швеции. Он  представляет собой идеально сохранившийся парусник 18–го века. Пролежав на дне стокгольмской бухты 333 года, он был поднят и превращен в музей где полностью воссоздана вся обстановка парусника.

Продукты для творожной пасхи:

Творог –0,5 кг

Сливки – 1 стакан

Сахар – 0,5 стакана

Яйца – 3 шт

Цедра и сок половины лимона

Грецкие орехи –1 стакан

Сухофрукты – 1 стакан

Приготовление:

Протереть творог через сито, добавить сухофрукты, орехи, цедру и сок лимона. В небольшой кастрюльке смешать яйца, сахар, сливки и поставить массу на водяную баню до загустения. Горячую смесь влить в творог, перемешать и после того, как она остынет, поставить под пресс в холодильник на 8–12 часов. Затем сформируйте из полученного теста пасху и украсьте ее по своему вкусу.

3 яйца
175г сливочного масла
100мл.молока
1.5 ч.л.соли
8 ст.л.сахара
460г муки
3 ч.л. дрожжей
130г изюма

Можно добавить 1 ч.л. без верха куркумы для цвета
 

На дно ведерка насыпать дрожжи, добавить просеянную муку, соль, сахар. В молоко положить масло и слегка нагреть в микроволновке (можно и без этого). Яйца взбить и влить в ведерко вместе с молоком и маслом.   Изюм предварительно залить горячей водой минут на 10 и откинуть на дуршлаг. По сигналу добавить его. Я добавила еще и курагу. Выпекать на режиме 3.50 или 4 часа.

Пасхальный кулич

Сегодня первый день весны,уже и Пасха не за горами .Вот решила поделиться рецептом своего кулича.За свою жизнь я пробовала много разных куличей,но вот этот рецепт накрепко прижился у меня.К тому же преимущество этого теста в том,что не черствеет и куличи можно печь заранее.

 

Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин (можно растительный) - 200 г,
мука - 2 стакана,
вода - 1 /2 -2 /3 стакана,
сахар - 1 ч. ложка,
соль - 1 /4 ч. ложки

Приготовление:

На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.
Порубить муку с маслом ножом. В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.
В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто. Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2 -3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь).
Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3 -4 слоя.

 Источник

Завалялся у меня пакетик с кокосовой стружкой и я решила пустить ее в дело. Порыскала по сайту "Моя хлебопечка", нашла пару рецептиков, изменила их и вот что получилось:

Ингредиенты:

2 ч.л. сухих дрожжей

500 г муки

3 ст.л. кокосовой стружки

6 ст.л. сахара

0.5 ч.л. соли

2 ст.л. масла или маргарина

300 мл кислого молока

      Закладывать продукты в такой же последовательности. Кислое молоко и масло должны быть комнатной температуры. А кокосовой стружки, думаю, можно и больше положить.

     У меня стружка была зеленого цвета, поэтому и булка в разрезе получилась зеленого "инопланетянского" оттенка)))))) Но зато вкуууууусная!!! Всем домашним очень понравилась!