Творожные пасхи. Разные рецепты |
Очень многие готовят творожные Пасхи.Я не исключение и каждый год пробую все новые и новые рецепты.Сейчас подготовила небольшую подборку,может и вам какой то рецепт понравится
ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
|
Домашний творог, приготовленный с лимоном |
Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
|
Заварные пирожные. Видео-рецепт. |
|
Готовим лазанью |
|
Гречневые блины. Тонкости выпечки. |
Ингредиенты
Гречневая мука-3 стакана,пшеничная мука-1 стакан,сухие дрожжи-11 грамм,молоко-4.5 стакана,соль--1.5чайной ложки
Приготовление
Муку просеять,смешать с дрожжами.Влить 2 стакана теплого молока,перемешать и поставить в теплое место на 6 или 7 часов.Через 5 часов добавить оставшееся теплое молоко и соль,перемешать.Перед выпеканием тесто не размешивать.Выпекать на хорошо разогретой,смазанной маслом сковороде,по 2 или 3 минуты с каждой стороны.
|
Хворост |
Перед выходными я всегда что-нибудь пеку. На этот раз решила приготовить хворост. По этому рецепту его готовила еще моя бабушка.
Хворост получается хрустящим и тает во рту, его даже жевать не нужно...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Яйца - 3шт, сахар - одна столовая ложка, мука, пол рюмки водки ( лучше коньяк), соль на кончике ножа, масло для жарки, сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль, водку, муку и замешиваем крутое тесто. Пусть немного полежит, отдохнет. Затем тесто нужно ОЧЕНЬ!!! тонко раскатать (до толщины папиросной бумаги), порезать на полоски или придать им другую ( допустим круглую) форму и жарить в раскаленном масле до золотистого цвета. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам чаепития!!!
|
Опять любимые чебуреки |
Самое сложное в приготовлении чебуреков – правильно замесить тесто. Наши бабушки это умели.
Рецепт теста на кипяченой воде: на стакан воды мука бралась в количестве, чтобы тесто получилось крутое. Затем оно раскатывалось в колбаску и резалось на кусочки.
Скалкой раскатывались тонкие лепешки, размером с чайное блюдце, смазывались с одной стороны растительным маслом и заворачивались в рулетики. Далее рулетики пересыпьте мукой, сложите в пакет и отправьте в холодильник на час.
Готовим фарш: порубите мясо, добавьте натертый лук (из расчета 1:1 – сколько фарша, столько и лука), добавьте зелень. Соль и перец по вкусу.
Достаем рулетики из холодильника, неразворачивая раскатываем их в очень тонкие лепешки. Тесто получается как слоеное. На одну половинку лепешки кладем фарш и защипываем крепко при помощи вилки, - у нас чебуреки будут похожи на гребешки. Нам осталось только их пожарить.
Еще один «бабушкин» рецепт…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста: одно яйцо, 3 стакана муки, стакан воды и соль.
Для фарша: полкило мяса, стакан кефира, 3 луковицы, соль и перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем яйцо, соль и воду (чтобы получился один стакан), добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто отправляем на час в холодильник.
Готовим фарш. Перекручиваем мясо на мясорубке, мелко нарезаем лук, солим, перчим. Добавляем кефир (можно и домашнее кислое молоко).
Тесто делим на небольшие шарики и очень тонко раскатываем. Выкладываем фарш. Жарим на сковороде с большим количеством подсолнечного масла. Чебуреки должны получиться ароматными и сочными. Приятного аппетита!...
|
Покупаем красную икру. На что нужно обратить внимание. |
Предлагаю вам узнать, как нужно выбирать красную икру к праздничному столу
|
Фруктовое мороженое из детства |
|
ФИЛЬМ С УЧАСТИЕМ МОЕЙ ЛЮБИМОЙ ЯКОВЛЕВОЙ |
2013 г. Россия
Режиссер: Светлана Демина
В ролях: Елена Яковлева, Валерий Афанасьев, Дмитрий Зеничев, Алёна Яковлева, Елена Захарова, Мария Кунах, Александр Макогон, Владимир Стержаков, Юлия Сорокина
О фильме: Главная героиня, Елена Дмитриевна, всю свою жизнь посвятила работе на молочном комбинате и в одиночку вырастила дочь Веру, но вот личное счастье эта интересная и привлекательная женщина так и не смогла обрести. Выйдя на пенсию, все еще энергичная и полная сил Елена Дмитриевна остается не удел.
|
Рецепт моей любимой глазури в рецепте тортика |
Очень скоро наступит самый чудесный, долгожданный и радостный праздник – Новый год! Хочу предложить вам идею оформления новогоднего тортика от замечательной кулинарки Оксаны. Символом 2014 года будет лошадь, предлагаю испечь праздничный торт «Лошадь» и порадовать своих близких таким символичным лакомством. За основу я взяла медовый бисквит в мультиварке, уж очень меня впечатлила его высота. Но вы можете испечь любой любимый вами бисквит привычным способом, либо в духовке, либо как я, в мультиварке. Лично для меня печь бисквиты в мультиварке – одно удовольствие, моя помощница меня никогда не подводит, они всегда получаются высокие и пышные.
|
Сырные тарелки к вину |
Сырная тарелка – это ассорти из различных сортов сыра, нарезанного кусочками и разложеного на специальной доске по часовой стрелке от самых нежных сортов к самым пикантным, по возможности украшеное фруктами и орехами.
Правильно составленная и оформленная сырная тарелка, или сырная доска, как ее еще называют, подойдёт к любому столу и будет прекрасной изысканной трапезой.
|
Работаем с папкой "Мои документы" |
Многие пользователи (и не только новички) хранят набранные документы и файлы, скаченные из Интернета, именно в этой папке.
Почему?
В силу природной лени, поскольку система сама предлагает ее для сохранения файлов.
Конечно, документы и другие файлы можно сохранять в других папках, но для этого нужно сделать несколько лишних движений мышкой.
Но давайте вернемся к теме нашей статьи.
По умолчанию папка Мои документы находится по адресу «C:\Documents and Settings\имя пользователя\Мои документы».
Вы можете без проблем поменять этот адрес, на тот который вам больше подходит.
Например, полезно переместить папку Мои документы на другой диск, то есть, чтобы папка хранилась не на системном диске «С», а на другом, допустим «D», при условии, что ваш жесткий диск разбит на несколько логических дисков.
Это позволит вам сохранить все данные, которые хранятся в папке Мои документы, в случае если понадобится переустановить систему.
Давайте изменим местоположение папки Мои документы:
|
Оздоравливаемся специями |
А знаем ли мы, что такое специи? Да, конечно, мы знаем, что это пряности, которые мы добавляем в блюдо для придания изысканного аромата и вкуса. Но, знаем ли мы о том, что кроме этого, многие специи имеют целебные свойства. На Востоке об этом знают давно и широко этим пользуются.
|
Памяти Леонида Быкова |
85 лет назад, родился знаменитый советский актёр, режиссёр и сценарист Леонид Быков…
Детство артиста прошло в городе Краматорске, где он окончил среднюю школу №6. Там же Быков впервые вышел на сцену местного ДК. Во время Великой Отечественной войны Леонид вместе с семьёй находился в эвакуации в Барнауле. В 1943 году мечтающий об авиации юноша пытался поступить в эвакуированную в Ойрот-Туру (ныне Горно-Алтайск) 2-ю Ленинградскую школу военных лётчиков, но его не взяли из-за приписанного возраста и маленького роста. Позже в Ленинграде он подал документы в спецшколу для лётчиков, но проучился недолго — в 1945 году она была расформирована.
|
Брауни с клюквенным кремом и хороший источник(много тортиков) |
|
Мандариновый мармелад. |
- сок 3 мандаринов;
- 1 пакетик( 10 г) агар-агара, если нет, можно заменить желатином;
- 1 стакан сахара;
- можно добавить чуть лимонной кислоты или сока (для тех кто любит покислее).
- Отжимаем сок. Около 100 грамм отлить в другую емкость,
а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара.
- Размешали хорошенько и отставили на 10--15 минут.
- В кастрюлю насыпаем весь сахар и наливаем меньшую часть сока, что оставляли (100 г). Закипятить.
- Влить сок с агаром, довести до кипения и можно разливать по формочкам или в одну большую форму
- Поставьте на 2 часа в холодильник, чтоб застыл мармелад.
- Затем порезать на кусочки, можно посыпать сахаром.
- Получается вкусный жевательный мармелад.
Приятного аппетита друзья! ;)
Sonya_kot
|
Новогодний салат "Белая лошадь" |
Праздничный салат с символом Нового года предлагает нам приготовить Demidova E. Как пишет автор, рецепт салата по ингредиентам схож с известным салатом СКАЗКА, но здесь добавлены еще несколько вкусных компонентов. Рецепт называется СКАЗОЧНАЯ ЛОШАДЬ
|
Музыка |
|
