-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Жду окончания закачки

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в зозульчик

       -Подписка по e-mail

       

       -Сообщества

      Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 14.01.2011
      Записей: 2877
      Комментариев: 54
      Написано: 3012





      Без заголовка

      Пятница, 25 Декабря 2015 г. 21:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Сколько и как запекать свиную рульку?

      3925311_rylka (700x465, 202Kb)

      Сколько запекать свиную рульку

      свиная рулька Рульку без предварительного маринования запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов. Маринованную рульку запекать 1 час при температуре 180 градусов. Варёную свиную рульку запекать 1,5 часа при температуре 150 градусов. В аэрогриле свиную рульку запекать 1 час, по полчаса с двух сторон, при температуре 220 градусов.

      Читать далее...
      Рубрики:  домашние мясные вкусности

      Сыровяленое мясо

      Вторник, 22 Декабря 2015 г. 04:53 + в цитатник
      Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      *ПОЛЕДВИЦА*-СЫРОВЯЛЕННОЕ МЯСО

      Как все-таки приятно осознавать, что ты можешь баловать своих близких редкостными деликатесами, приготовленные своими руками, а не купленными в магазине. Такими, например, как сыровяленное мясо - Полендвица, кулинарное изобретение Белоруссии, а может и Польши - историки склоняются думать и так, и так...

      Такое мяско и на праздничном столе будет пользоваться успехом, и в случае нежданных гостей выручит - угощение нарасхват! Ну и если в дорогу бутербродов сделать - прекрасно выручит, потому как транспортабельно и долго сохраняет свои вкусовые свойства.

      0_eafeb_3a33c887_XL (700x466, 103Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  домашние мясные вкусности

      Вкусно и красиво!

      Вторник, 22 Декабря 2015 г. 04:51 + в цитатник
      Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Новогодние "шары" с салатом

      новогодний салат

      Когда оформление этого салата было уже готово, я невольно подумала, что даже без новогоднего антуража, этот салат (особенно если он с майонезом) сразу ассоциируется именно с Новым Годом! Запах цитрусовых, отварных кальмаров и знакомый соус! Попробуйте этот нежный и вкусный салат в ярком оформлении, уверена, ваши гости оценят праздничную подачу!

      Читать далее...
      Рубрики:  Новый Год
      салаты

      Без заголовка

      Вторник, 22 Декабря 2015 г. 04:48 + в цитатник
      Это цитата сообщения repman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Виртуальный тур по Донскому монастырю

      Приглашаю вас совершить виртуальный тур по Донскому монастырю. Вы получите истинное наслаждение! Великолепные фотографии, звуковой фон, простота перемещения! Недаром, этот проект получил несколько премий Рунета! 

      Жмите на картинку и наслаждайтесь!

       

      Рубрики:  досуг


      Понравилось: 1 пользователю

      Красивая музыка

      Вторник, 22 Декабря 2015 г. 04:46 + в цитатник
      Это цитата сообщения Barucaba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Пробуем новое лекарство ) Часть I

      "Главное значение музыки заключается в том, что её ритмика и гармония преимущественно проникают в нутро нашей души и могучим образом касаются её благообразия, и делают нашу душу, действительно, благообразной, если только пользоваться музыкою правильно; в противном случае и действие музыки будет обратно." (Платон. "Государство")

      "Пифагор установил в качестве первого - при помощи музыки, тех или иных мелодий и ритмов, откуда происходит врачевание человеческих нравов и страстей и восстанавливается гармония душевных способностей в том виде, как они были сначала, равно как и узнаются отсюда протекания и лекарства телесных и душевных болезней." (Ямвлих. "О пифагорейской жизни", гл. 15)

      Эта подборка музыкальных произведений составлена лично мною по определённому принципу. Какому - говорить не буду ) Основанием послужили различные источники античной музыкальной эстетической мысли, античной музыкальной теории. Конечно, европейская классическая музыка далека от древнегреческой, хотя и не так сильно, как может показаться на первый взгляд... Ничего особенно лечебного в этой подборке нет, Аристотель утверждал, что музыка имеет полезное применение ради очищения, то есть облегчения, доставляющего безвредную радость. А также ради успокоения и отдохновения. А так как человек нуждается в частом отдыхе, то было бы вполне целесообразным, если бы он находил полное отдохновение в удовольствии, доставляемом музыкой. 

      Буду признательна за комментарии и описания ощущений и впечатлений после прослушивания. 

      Брамс. Созерцание



      Читать далее...
      Рубрики:  музыка

      Красиво!

      Вторник, 22 Декабря 2015 г. 04:40 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Торт "Белый трюфель"

      (500x375, 99Kb)

      Описание: Давно обещала поместить этот рецепт на сайте, выполняю обещание с большим удовольствием и выношу на ваш суд, слегка усовершенствованный - торт "БЕЛЫЙ ТРЮФЕЛЬ". Генуэзский бисквит с шоколадно-карамельным вкусом, крем с маскарпоне, сливками и белым шоколадом и, наконец, спрятанный внутри сюрприз - фруктовая прослойка-компоте из клубники. Заходите в гости!
      Рубрики:  тортики

      Без заголовка

      Вторник, 22 Декабря 2015 г. 04:39 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Печенье с апельсином

      (500x375, 99Kb)

      для теста:
      2 стакана муки
      яйцо 1 шт.
      сливочное масло 50 грамм
      3 ст. ложки сметаны
      80 грамм сахара
      ½ ч. л. соды
      щепотка соли
      для начинки:
      1 апельсин
      160 грамм сахара
      крахмал 1 ст. л.
      Рубрики:  печенье

      "Филадельфия": сыр своими руками

      Вторник, 22 Декабря 2015 г. 04:36 + в цитатник
      Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!

      Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!
      По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный, сладковатый на вкус он используется часто для кремов, десертов и чизкейков.
       
      Вам потребуется:
       
      -Молоко — 1 л
      -Кефир — 0,5 л
      -Яйцо куриное — 1 шт
      -Соль — 1 ч. л.
      -Сахар — 1 ч. л.
      Кислота лимонная (на кончике ножа)
       
      Вместо лимонной кислоты лучше использовать сок лимона ( 1ч.л.).
      Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные (4шт.).
      Чем выше жирность молока, тем больше получится сыра.
       
      Как готовить:
       
      1. Молоко вскипятить и отключить плиту. Добавить соль и сахар.
       
      2. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть).
      Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется.
       
      3. В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 4 слоя или хлобчатобумажное вафельное полотенце. Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки.
       
      4. Откинуть горячую массу на дуршлаг. В течении 15-20мин. сыворотка стечет. За это время периодически помешивайте массу, так сыворотка быстее отойдет от сыра (не отжимайте массу руками!).
       
      5. Яйцо взбить с лимонной кислотой до пенообразного состояния.
       
      6. Продолжая взбивать порционно добавляем еще не остывшую творожную массу в яичную. Должна получиться однородная воздушная творожная масса.
       
      7. Полученную творожную массу охладить и выдержать на холоде 12ч.
       
      Приятного аппетита!
      Рубрики:  Сыры

      Без заголовка

      Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 20:19 + в цитатник
      Это цитата сообщения Annataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Максимальный перепост!

      Друзья, скоро Новый Год. Вы ждете подарки от Деда Мороза? А ваши дети? Наверное, для них будет ёлка, а под ней красивые новогодние игрушки, книжки, конфеты? Я долго собиралась с мыслями, как обратиться к вам с тем, о чем сейчас буду писать... И подумала, что, если мы все сейчас вдруг возьмем и станем такими Дедами Морозами для одной девчушки, то может быть, сделаем ей самый большой подарок в жизни! Продлим ей эту самую жизнь! Я знаю, что сейчас кризис, что с лишними деньгами у большинства из нас не здорово. Но в данном случае помогут даже ваши 100-200 рублей.
      Вы как?



      ТОГДА ДАЛЬШЕ

      Печенье, много рецептов. легко и просто

      Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 20:14 + в цитатник
      Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Обзор вкусных печений на скорую руку

      original (700x525, 619Kb)

      СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      Рубрики:  печенье

      Без заголовка

      Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 20:00 + в цитатник
      Это цитата сообщения Domenika_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Блюз и рок неповторимого Джо Кокера! Альбом

        -
      Джо Кокер
      Joe Cocker
      День рождения: 20.05.1944 года
      Место рождения: Шеффилд, Yorkshire, Великобритания
      Дата смерти: 22.12.2014 года
      Место смерти: Crawford, Colorado, США
      Гражданство: Великобритания.
       
      В мае 2014 года Джо Кокеру исполнилось 70 лет. Начав свой непростой творческий путь еще в конце 60-х, он выстоял в жесткой творческой конкуренции, в трудной борьбе с превратностями судьбы и лживым шоу-бизнесом, который разочаровал его при первом же знакомстве. Подданный Ее Величества Королевы Великобритании, Кокер без труда покорил весь европейский континент и обе Америки и сегодня входит в пантеон величайших рок-звезд современности.

       

      Рубрики:  музыка

      Без заголовка

      Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 19:54 + в цитатник
      Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

      БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

      Для крема понадобятся:

      - 4 белка,

      - 1 стакан сахара (можно и меньше),

      - ванилин,

      - 1/4 ч.л лимонной кислоты.

      Приготовление.
      Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем,

      взбиваем миксером и ставим на водяную баню.

      Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время.

      Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках...

      Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается.
      N4Mg4tdH1mA (604x453, 105Kb)

      Рубрики:  тортики

      Аудио-запись: "Одинокий саксофон" Микаэл Таривердиев

      Музыка

      Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 19:48 (ссылка) +поставить ссылку
      Рубрики:  музыка

      Комментарии (0)Комментировать

      Без заголовка

      Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 19:47 + в цитатник
      Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Нуга с орехами и курагой

      Мягкая нуга с орехами и курагой Torrone morbido
      5283370_Nyga_s_orehami_i_kyragoi (680x453, 152Kb)
       
       
      Ингредиенты:
      2/3 стакана меда
      2 яичных белка
      1 стакан обжаренного миндаля
      Читать далее...
      Рубрики:  сладости-конфеты

      Цитата сообщения Капельки_души

      Без заголовка

      Цитата

      Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 19:46 + в цитатник
      Файл находится в обработке "Одинокий саксофон" Микаэл Таривердиев

       
      Возможно, не каждый узнает это лицо   –
      Задумчивое лицо с умными, чуть грустными глазами.
      Но музыку этого человека знают все...
      4083308_013_4_big (600x580, 42Kb)
      Главный тон, главный звук этой музыки -
      Это ностальгия о чем-то.
      Даже когда эта музыка рождалась, в том числе в те годы,
      когда Микаэл Таривердиев вошел в профессиональное искусство,
      эта музыка была как бы несовременной,
      Хотя он считался самым современным композитором.
      Но и тогда его мелодии, его напевы были ностальгией по чему-то.
      По чему-то идеальному...

      (Сергей Соловьев)

      Рубрики:  музыка

      Комментарии (0)

      Воздушные булочки

      Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 19:05 + в цитатник
      Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Кулинария >Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное

      3416556_kv66j2NatGs (604x453, 72Kb)

      Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное

      Ингредиенты:

      для теста:

      380 гр. муки

      5 гр.- сухих дрожжей или(15 гр. живых)

      75 гр. сахарного песка

      щепотка соли

      15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)

      40 гр.- растопленного сливочного. масла

      1шт.- яйцо

      200 мл.- молока

      для крема:

      350 мл.- молока

      2- желтка

      2 ст. л.- крахмала

      4 ст.л.- сахара

      пакетик ванилина

      40 гр.- мягкое сливочное масла

      Приготовление теста:

      В тёплое молоко добавить дрожжи, песок и не много муки, поставить в тёплое место. Когда дрожжи оживут (появится шапочка из пузырьков) добавить к ним взболтанное яйцо. Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки (молоко), соль и соединить с дрожжевой смесью, постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить растопленное охлаждённое масло и опять замесить. Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять. Накрыть тесто полотенцем и поставить в тёплое место на 2 часа.

      приготовить крем:

      В тёплом молоке развести крахмал, добавить желтки, сахар, ваниль, и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Остудить, добавить масло, и взбить.

      Обмять подошедшее тесто, рабочую поверхность припылить мукой и разделить тесто на 15 кусочков. Раскатать каждый кусочек овалом 12-15 см.,отступить от верхнего края 3 см. и выложить чайную ложку крема. Закрыть крем тестом и хорошо залепить края, оставшееся тесто нарезать полосками, свернуть булочку. Булочки выложить на противень застеленный пекарской бумагой и оставить на расстойку минут на 20.Смазать булочку желтком. Запекать в разогретой духовке до 180С 15 мин.до золотистого цвета. Готовые булочки накрыть полотенцем и дать отдохнуть 10-15 минут, затем покрыть сахарной пудрой.

      Приятного аппетита!

      http://coocoo.me/1478

       

      http://coocoo.me/1478

      Рубрики:  выпечка

      Новогодние салаты

      Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 18:02 + в цитатник
      Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Новогодний салат *Сугробы* - 3 варианта

      Не знаю как вы,а я уже подыскиваю меню на рождественские праздники.Присмотрела себе этот салат уже давно,приготовила его и мне понравился,внесла в рецепт некоторые изменения.и на Новый год или рождество обязательно повторю.Хочется очень снега,а у нас его не выпало еще ни на сантиметр.Так пусть хоть на салат на столе напоминает,что на улице давно должна быть зима.

       

      Читать далее...
      Рубрики:  Новый Год

      пирожки на сковородке

      Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 17:55 + в цитатник
      Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      ПИРОЖКИ БЕЗ ХЛОПОТ

      Итак, нам понадобится:
      ,
      муки 3-4 стакана 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов 
      50 гр.свежих дрожжей 
      0.5 ст.растительного масла и 300-350 гр.растительного масла для жарки 
      1ст.л. сахара, соль по вкусу
      Приготовление:
      Дрожжи развести в воде + 0.5 стакана растительного масла + сахар, соль, мука. Сразу замесить тесто. Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам. Из теста сразу делать шарики с тенисный мячик. Когда все шарики скатаете с первого шарика начинать делать пирожки. Тесто не должно подходить - в этом и вся фишка. Оно будет подходить при жарке.
      Из шарика делаем блинчик руками, макая их в раст.масло,начиняем начинкой и прихлопываем сверху.Пирожок должен быть плоским. Жарить в большом колличестве горячего масла, швом вниз.
      Мои комментарии: брала 2 пакетика по 7 гр сухих дрожжей (дрожжи у меня были быстрорастущие высокоактивные. Часть пирожков сделала потоньше, как в рецепте, а часть потолще, как обычно делаю. 



      Маленький совет ;
      Чем больше сдобы (сахара,масла и яиц) тем больше дрожжей нужно класть в тесто. Это такой же закон ,как дважды два,четыре. На этот рецепт достаточно 15 гр дрожжей. Тесто обязательно должно созреть. Если пользуетесь ,предварительно заваренной кипятком мукой,то дрожжи в таком количестве совершенно бесполезны. http://relax.kg7.ru/1/43/752
      Рубрики:  вареники, блины

      Делаем знаменитые ликеры сами

      Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 03:35 + в цитатник
      Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Ликер Baileys, Irish Cream к празднику готовим сами

      Ликер Baileys и другие ликеры к празднику готовим сами (2) (580x579, 198Kb)

      Ликер Baileys домашний     

      Ликер Baileys входит в число 20 любимых алкогольных напитков во всем мире. Производят его обязательно из натуральных ингредиентов, не добавляя консерванты, а только кофе со сливками и виски. Домашний вариант Бейлиз практически не отличается по вкусу, но обходится значительно дешевле.

      Читать далее...
      Рубрики:  напитки

      Без заголовка

      Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 03:32 + в цитатник
      Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Как очистить систему от вирусов, если антивирусы не справляются...

      .
      Как очистить систему от вирусов,
      если антивирусы не справляются...


      Если вы заметили странные тормоза,
      частое повисание программ, ошибки в системе
      или частые перезагрузки, а также другие
      негативные воздействия на вашу систему.
      Есть большая вероятность того что вы
      подцепили где то вирус.
      photo2 (251x85, 7Kb)
      Очень часто вирусы
      либо не находятся антивирусами, либо
      антивирусные программы ими блокируются,
      либо антивирусы не способны удалить вирус.
      Возникает вопрос:

      Как очистить систему от вирусов?

      Вот некоторые советы:
      читать далее
      .



      Серия сообщений "компьютерный ликбез( 2 часть)":

      Часть 1 - Как очистить систему от вирусов, если антивирусы не справляются...
      Часть 2 - Легально бесплатно скачиваем платные программы.
      Часть 3 - Как узнать посещаемость своего сайта или блога.
      Часть 4 - ВСЕ БРАУЗЕРЫ ИНТЕРНЕТА В ОДНОМ МЕСТЕ!
      Часть 5 - Neumeka.ru - компьюторные курсы..он лайн..
      Часть 6 - Как очистить cookie (куки) и кэш (cache) браузера .


      Рубрики:  КОМПЬЮТЕР


      Поиск сообщений в зозульчик
      Страницы: 144 ... 137 136 [135] 134 133 ..
      .. 1 Календарь