Источник :Свиная вырезка с яблочным соусом

Источник :Баранина по рецепту начала прошлого века.

Источник:Отбивная из свинины.

Курица запечённая на соли

Озей скаппак («Улетевшие птички»)

Источник:Печёночный паштет с яблоками, в мультиварке

Котлеты де-воляй

Поркетта (Porchetta)

Салат из крабовых палочек и сыра

Рулет из ветчины с сыром.

Стейк из пашины. Skirt Steak

Закуска из сырокопченой колбасы "Алые паруса"

Рулет из огурца.

Сырный рулет с ветчиной

Рулька с жареным яблоком

Штампы из соленого теста и пластики. Мастер-класс

Всем привет!

Я думала, что это только у меня как у мыловара, бесконечно есть жизненная необходимость в пополнении запаса всевозможных штампов и мыслей о том, как бы создать свои собственные индивидуальные символы и знаки. Однако этот вопрос волнует не только мыловаров, но и многих-многих других - самых разных рукодельниц и хозяек. Ведь, действительно, штампы имеют самое различное применение - ими можно наносить надписи и символы на домашние кондитерские изделия, создавать эксклюзивную упаковку для работ и теги с собственными логотипами, использовать в скрапбукинге и кардмейкинге, создавать интересные эффекты на тканях и т.д. И, конечно же, хочется, чтобы они были особыми, именными, индивидуальными, не похожими на других. А потому неплохо было бы научиться изготавливать их самим.

Я уже публиковала несколько вариантов создания различных штампов, в самом низу поста вы найдете ссылки. Хочу также вас познакомить с самыми простыми способами изготовления штампов от Линдси Бордман (alphamom.com) - из соленого теста и пластики. Линдси их применяет для своего печенья. Думаю, эти знания вам пригодятся:) Кстати, к новогодним праздникам можно изготовить эксклюзивные праздничные пряники и печенье. Приятного просмотра!

Автор: Татьяна М

Описание: Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!

Вам не нужно быть специалистом или дизайнером интерьеров, чтобы представить себе здание, помещение, комнату вашей мечты, которая будет удобной. Взгляните на вашу кухню и найдите пустые стены и углы, где полочки, шкафчики смогут поместиться. Смотри здесь от компании Giulia Novars кухня в классическом стиле - беспроигрышный вариант.

Создание и применение звездочек из бумаги в технике оригами

Котлеты де-воляй

Котлеты де-воляй (Côtelettes de volaille) — блюдо французской кухни, которое очень похоже на котлеты по-киевски.

Танцы от плиты и до компа !!

Какое то сегодня очень ленивое настроение, не хотелось затевать что-либо серьезное, решила приготовить  простое ,даже чуть поднадоевшие  блюдо. Отбивные из филе индейки, просто кинуть на сковородку и поджарить было скучно. Так что решила замариновать их немного в соевом соусе.

Сказочного эльфа можно создать из сахарной мастики для детского сладкого десерта, а также из пластики, полимерной глины или холодного фарфора

Уроки лепки. СНЕГОВИК
 

Уроки лепки. СНЕГОВИК

Фуа-гра – особый продукт. Чтобы получить его, гусей выращивают по специальной технологии, а сама печенка требует к себе трепетного отношения повара. Только в этом случае результат оправдает ожидания. Но кулинария – это искусство, и оно умеет творить небольшие чудеса. Например, при определенной сноровке из обычной куриной печенки и черешен можно приготовить блюдо, очень похожее по вкусу на знаменитый деликатес. Попробуем?

Подтянуть мышцы и сделать свою фигуру хоть чуточку стройнее, чтобы на Новый год выглядеть более привлекательней поможет выполнение комплекса скрытых упражнений. Причем они подходят для любого возраста и выполнять их можно где угодно: на работе, дома, на кухне и в любом положении тела – сидя, стоя, лежа. По времени упражнения займут 5-6 минут, но делать их нужно каждый час. Буквально через несколько дней уже можно прочувствовать на себе результаты такой гимнастики.

Итак, выполняем следующие скрытые упражнения:

Из обычных бокалов к Новому году можно сделать своими руками сказочно красивые подсвечники.

Понадобятся следующие материалы для изготовления таких подсвечников:

- бокалы,
- картон,
- ножницы,
- клей,
- свечи,
- искусственный снег,
- елочки, домики, фигурки оленей.

По диаметру бокала вырезаем из плотного картона круг.

Берем клей и с его помощью приклеиваем игрушки (елку, Деда Мороза или олененка).

Насыпаем в бокал блески, искусственный снег, маленькие снежинки или кусочки ваты.

Переворачиваем бокал и прикладываем нашу игрушку предварительно смазав края клеем. Подождем пока подсохнет клей.

В результате получается готовый подсвечник. Потом фиксируем свечу на ножке бокала.

Уже традиционно незадолго до Нового года я собираю в одном большом посте все рецепты, которые можно подать к праздничному новогоднему столу. Если вы еще не составили новогоднее меню - выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.

Танцы от плиты и до компа !! Сайт Вкусно с Любовью 

Салаты и закуски в ракушках 

Торт закусочный "Жизнь удалась "

Пирожное с красной икрой 

Быстрое мясо "В шубе"

Быстрое приготовление куриной грудки

На 100 г - 113 ккал

Для приготовления нам нужно:

Горбуша (скумбрия, тунец) консервированная — 150-180г (без масла);
Морковь — 1/2шт (40г);
Сельдерей — 1 стебель (20г);
Майонез низкокалорийный (или несладкий йогурт) — 1 столовая ложка (20г);
Соль и перец — по вкусу;
Хлеб ржаной — 3 кусочка (разделенные на половинки) (190г);
Помидоры — 2шт (230г);
Листья салата (я использовала айсберг) — 10г;
Авокадо — 1/4шт (20г);
Лимон — сок.

Приступаем к приготовлению:

Хлеб запекаем (отправляем в сильно разогретую духовку на 5-10 минут, либо запекаем в тостере.
Морковку превращаем в фарш. Это я делаю в измельчителе. Либо можно пропустить через мясорубку или очень мелко нарезать. Сельдерей мелко нарезаем. Горбушу (без масла) измельчаем вилкой. Перемешиваем морковь, сельдерей и горбушу. (Пару щепоток моркови оставляем для украшения). Добавляем майонез (или йогурт), солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
Помидоры нарезаем на 12 кружочков. Авокадо чистим, разрезаем на половинки. Отрезаем 12 тоненьких ломтиков (1/4 авокадо). Сразу вспрыскиваем их соком лимона (чтобы не почернели).

Для приготовления нам нужно:

1кг куриного филе;
1 банка консервированного ананаса кольцами;
200г твердого сыра;
2 яйца;
черный молотый перец, соль.

Приступаем к приготовлению:

Филе промываем, нарезаем на тонкие пластины, слегка отбиваем, солим, посыпаем черным молотым перцем. Немного взбиваем яйца. Отбивные обмакиваем в яйцо, жарим на растительном масле с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрываем крышкой.
На отбивные выкладываем по кольцу ананаса или его половинку — в зависимости от размера отбивной. Сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром. Ставим в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.

Sonya_kot

На 100 г - 362 ккал.

Для приготовления нам нужно:

300 гр Семга
500 Тесто дрожжевое
2 Яйца вкрутую
Лук зеленый
Рис 1 стакан

Приступаем к приготовлению:

В форму укладываем бумагудля запекания и натираем сливочным маслом Раскатываем два листа теста. Чистим рыбу от шкуры, если надо то удаляем пинцетом косточки. Лучок шинкуем. Яйца отвариваем до крутых. Рис мы сварили заранее и он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца.. И напоследок слой рыбы!
Накрываем сверху второй половинкой теста. Делаем красявые защипы, так сказать для гламурности. Намазываем сверху пирог маслом и посыпаем сахаром. Для выхода пара, делаем несколько дырочек ножом.
В духовку на 180 и на 40 минут забыли. Достаем и оставляем отдохнуть его еще на 10 минут.

Sonya_kot

Приближается новый год, и как всегда возникает вопрос что подарить друзьям и родственникам. Хочу поделиться способом изготовления новогодней елки из конфет. Она станет отличным новогодним подарком любому человеку и сохранит ощущение праздника еще надолго… По крайней мере, пока не кончатся конфеты....