Без заголовка |
Метки: елочк елочки из овозей и т.д. |
Без заголовка |
Метки: съедобные елочки |
Без заголовка |
Баклажаны нарезать ломтиками вдоль, посолить и оставить на полчаса. Сполоснуть и обсушить, затем обжарить на растительном масле.
Измельченный лук спассеровать, добавить мясной фарш и жарить в течение 5-ти минут.
Добавить к фаршу помидоры, томатную пасту, зелень петрушки. Тушить полчаса.
Для приготовления сырного соуса обжарить муку на сухой сковородке. Сняв с огня, всыпать молотый мускатный орех и влить молоко. Нагреть соус, но не доводить до кипения. Постоянно помешивать. Снять с огня, всыпать половину порции пармезана, посолить, поперчить.
В смазанную маслом форму выложить подготовленные баклажаны, на них – слой мяса, затем опять баклажаны и опять слой мяса. Сверху - баклажаны.
Соус аккуратно смешать со взбитыми яйцами. Выложить соус поверх баклажанов и посыпать оставшимся пармезаном. Запекать мусаку в духовке 1 час при температуре 220 °С.
Метки: мусака(запеканка) |
Без заголовка |
Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.
Метки: самса из курицы |
Без заголовка |
Метки: dfhbfyns ghbujnjdktybz ujke варинты приготовления голубцов |
Без заголовка |
Метки: красивая нарезка |
Без заголовка |
Метки: красивое оформление вареников и пельменей |
Без заголовка |
Метки: учимся красиво защипывать пирожки |
Без заголовка |
Метки: котлеты из баклажан и картофеля |
Без заголовка |
Метки: соусы |
Без заголовка |
400 г филе жирной селедки
1 белая булочка (100 г)
1 кислое яблоко
2 яйца
2 небольшие луковки
2 плавленых сырка
100 г сливочного масла
молоко
черный молотый перец
Яйца отварить вкрутую. Булочку замочить в молоке до размягчения. Измельчить сельдь, а также яблоко, лук, сырки и вареные яйца с помощью мясорубки. Отжать булку и добавить в полученный фарш вместе с размягченным сливочным маслом. Поперчить. Форшмак готов!
Можно подавать в качестве самостоятельной закуски или выложив на ломтики белого хлеба. Храните форшмак в холодильнике, а перед употреблением подержите несколько минут при комнатной температуре.
Метки: форш форшмак |
Без заголовка |
Метки: закусочный тортик |
Без заголовка |
Метки: плов по индийски |
Без заголовка |
Метки: чай каркаде |
Без заголовка |
Метки: кабачки и грибы в сметане |
Без заголовка |
Вы любите остренькое? Тогда рецепт для Вас!
|
Метки: рулет из лаваша |
Без заголовка |
Из 2,5 кг грибов выход - 5 поллитровых баночек!
Купила вчера небольшое ведерко грибов маслят для маринования. Да еще так удачно - всего лишь за 3 доллара))) Взвесила дома - получилось около 2,5 кг грибов.
Грибы хорошо промыла, удаляя веточки и травинки, слегка очищая ножки от грязи, поместила в большую кастрюлю. Опять промыла и залила теплой водой. Поставила на огонь.
Когда вода закипела - воду слила и залила холодной водой. Поставила на огонь и варила около получаса. В конце варки я добавила неможечко уксуса, чтобы грибы не темнели.
Метки: маринованные маслята |
Без заголовка |
Метки: жульен по деревенски |
Без заголовка |
Метки: гор горшочек из ребрышек |
Без заголовка |
Метки: баклажан-балаган |