-

Быстрый переход по страницам блога ����������:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в людмилушка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1738










если ты хозяйка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения busenka183 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Листочек из огурца

 


Далее...

если ты хозяйка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения busenka183 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шишки из моркови

Далее...

если ты хозяйка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОМАШКА, ТОПОРИК, И ПРОСТО САЛАТ.Оригинальные украшения на стол


Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаём кулинарную красоту

Стоит попробовать, это совсем не сложно!

Фотографии пользователяVersaviia
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик из огурца для декорирования закусок. Отличная идея!

Изготовление коврика начинается с нарезки узких длинных полосок из огурца.
Дальнейшее понятно из фото.
Подобный коврик также можно сделать из срезанной кожицы огурца, цуккини (в этом случае коврик кладется на тарелку кожицей вверх), перьев зеленого лука, кожуры цитрусовых, банана и др.
Коврики из кожуры более подходят для мясных блюд, которые предполагается нарезать на тарелке ножом, а также для подкладывания под подаваемые на стол фрукты.
смотреть фото
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Бойко_Ейск [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво оформить салат. ЛЕГКО!

Предлагаю моим читательям варианты красивого оформления салатов.

Если у вас на носу праздник, или вы просто хотите порадовать своих домашних, друзей, детей, тогда эта подборка для вас!


 

                                                        Салат "Русский".

 

      Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.

1слой - отварной картофель
2слой - лук репчатый
3слой - горошек зеленый
4слой - морковь отварная
5слой -мясо отварное или колбаса
6слой- белок
Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.

 

 

DSCN1071 (600x528, 90Kb)

 


 

                                               Салат с черносливом.

Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр 
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.Все натереть на терке.

Украсить маслинами.
 
 

DSCN1153 (600x474, 67Kb)

 


 

                                  Салат из редьки.

1большая зелёная редька'.Салатная' 
2-3 картофелены 
2-3 небольшие морковки 
1-луковица. 
1-банка консервированного горошка 
зеленый лук 

200гр- майонеза. 
Картофель отварить,очистить,натереть на терке. 
Яйца отварить,почистить и натереть на терке. 
редьку и марковь потереть в отдельную миску на мелкой терке. 
Луковицу мелко порезать и залить на несколько минут кипятком,чтобы ушла горечь.

Выкладываем слоями на блюдо. 
картофель майонез, 
редька майонез, 
морковь майонез, 
лук майонез,
яйца майонез, 
зеленый горошек. 
Получается легкий и в тоже время сытный салатик,сочный,вкусный. 

 

 

0_2762d_42a4cc5f_XL (1) (600x520, 91Kb)

 


 

                                      Салат с кальмарами.

Салат слоями -

Картофель отварной-4шт-на крупной терке, майонез. 
Огурцы малосольные-3шт –на крупной терке, майонез. 
Морковка вареная- 2шт- на крупной терке, майонез. 
Кальмары отварные-250гр- соломкой, майонез. 
Яйцо-4шт.- на крупной терке, майонез. 
Икра красная- 2ст. ложки. Для украшения. 

 

 

0_42782_65b2f90f_XL (600x516, 89Kb)

Еще один вариант оформления этого салата.

 

 

0_430b7_a42afec8_XL (600x540, 112Kb)

 


 

                                     Салат "Морское чудо".

 Всё укладываем слоями: 
1- картофель отварной на крупной терке. 
2- Майонез. 
3- Яйцо отварное на крупной терке. 
4- Майонез. 
5- Филе форели малосолёной –кубиком. 
6- Майонез 
Для украшения икра. 
Если нужен высокий салат, то можно повторить слои. 

 

 

0_43f64_93a2efea_XL (600x474, 91Kb)

 


 

 

                                          Салат "Праздничный".

СОСТАВ: 
500 г вареного куринного филе 
2 плавленных сырка 
3 вареных моркови 
5 вареных яиц 
200 г твердого сыра 
майонез, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1) Филе отварить, нарезать 
2) Плавленные сырки, яйца и морковь натереть на терке, смешать с майонезом. 
3) Вылаживать на блюдо слоями: часть куринного филе, сверху часть смеси из сырков, яиц и моркови. Повторить. 
4)Готовый салат посыпать тертым сыром, украсить и дать пропитаться. 
 
 

0_3f5c0_dcab6611_XL (600x486, 97Kb)

 


 

                                         Салат "Маки".

фасоль консервированная - 1 баночка,
крабовые палочки или креветки - 150 гр,
зеленый лук,
оливки - 3 ст.л.сыр - 100 гр тертого и 50 гр кубиками, масло оливковое - 2 ст.л,
лимонный сок - 1 ч.л.

Для украшения: мак,
рыба красная - 200 гр, оливки,
петрушка и зеленый лук.

 

 

getImageCALFNHL3 (487x479, 81Kb)
Рубрики:  кулинария

если ты хозяйка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как декорировать блюда. Суперкнига!

"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен".
Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.
Страницы книги кликабельны.

Выбираем украшение и читаем >>>

Рубрики:  кулинария

если ты хозяйка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 4

Идеи украшения салатов

 

ещё мнооооооого чего

если ты хозяйка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LURENA7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая нарезка для новогоднего стола!


Предлагаю вам,красивую нарезку для новогоднего стола!

Фотографии в альбоме
«2012 ГОД» alleena
на Яндекс.Фотках






если ты хозяйка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение праздничного стола от салата до десертов. Эта книга моя любимая палочка - выручалочка.

Эта книга моя любимая палочка - выручалочка для украшения праздничных блюд!!! Думаю, она вам тоже пригодится:)

Без заголовка

Суббота, 17 Марта 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Генераторы


 (605x36,  4Kb)

Добро пожаловать на screedbot,

генератор анимированного ползущего машинописного текста.

Напишите что-нибудь в окошке сверху и нажмите

Создать Тираду, чтобы получить свой собственный анимированный ползущий машинописный текст.

Напишу немного о сайте.

Хотя там все предельно просто. Зайдя на сайт пишите свой текст, ставите размер шрифта, его ширину. Текст можно писать как на белом, так и на черном фоне. Зависит от того, какой фон вы ставите в записи.

Я ставлю черный, поэтому и фон выбираю такой же.Для этого просто нажмите стрелочку, между фонами, любую.

Эта надпись будет выглядеть лучше на белом фоне

Когда надпись будет готова, встаете мышкой на эту запись и правой кнопкой мыши сохраняйте ее в комп.

А уж оттуда вставите куда вам хочется.

Сайт анимированного ползущего машинописного текста НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ.

О сайте где вы можете ОЖИВЛЯТЬ ТЕКСТ, например вот так

вы все можете узнать ЗАЙДЯ СЮДА

И еще несколько генераторов текста

ГЕНЕРАТОР РАЗНОЦВЕТНОГО ТЕКСТА

ГЕНЕРАТОР РАДУЖНОГО ТЕКСТА

ПЕПЯТКА- ВЕСЕЛЫЕ БУКОВКИ

Остальные генераторы смотрите в метках ГЕНЕРАТОРЫ ТЕКСТА.

Майл не любит ссылки, и если их дать много, пост просто заспамят. Удачи в вашем творчестве.

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

 

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

 

Весь пост тут-

http://blogs.mail.ru/mail/galina.lena/44F23EDF1BBE6C61.html

 


Без заголовка

Суббота, 17 Марта 2012 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy__baby [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

40 вещей, которые вы должны перестать делать прямо сейчас

1987155_x_b1939998 (500x357, 53Kb)

Жизнь похожа на чистый лист бумаги, с которым вы в праве поступать так, как считаете нужным. Хотите – залейте этот лист вязкой серой гуашью, а хотите – разрисуйте красочной акварелью. Сделать свою судьбу яркой, насыщенной и интересной по силам каждому. Главное, что для этого необходимо - заполнить ее бесценными незабываемыми моментами, дать себе как можно больше поводов гордиться собой. Каковы ваши достижения на сегодняшний день? Не расстраивайтесь, если у вас до сих пор нет геройской медали и докторской диссертации. Достичь чего-либо можно и в менее глобальных, на первый взгляд, областях. Например, в такой области как самосовершенствование. Почему бы не начать именно с нее?
Уделяя слишком много внимания вещам, которые мешают вам достичь ваших целей, вы можете потерять из вида то, что делает жизнь счастливой.

Smart_girls

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 17 Марта 2012 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скоро лето... Готовим квас!

Делаю такой квас каждый год и получается он великолепно. На зиму закваску прячу в холодильник, а весной раскачиваю его. Просто пару раз заправить надо, чтобы он заработал, и тогда на всё лето мы обеспечены квасом. Спасибо мастеру Маришка за прекрасное оформление рецепта

Хлебный квас

Подготовка

1. Приготовление

закваски-1/2 буханки
свежего (мягкого) ржаного хлеба
крошится без корочек ( мякиш) в миску ,
заливается вровень (заподлицо)
теплой чистой водой (лучше не кипячёной),
посыпается сверху столовой ложкой сахара
и ставится в тёплое место.

2. Закваска стоит пока
не начнётся брожение (будет пузыриться) 2-3 дня.
Если этого не произошло то придётся всё переделать,
т.к. Вам попался некачественный хлеб
и он не дал естественного (хлебного) брожения.
Как вариант можно добавить
немного (1/3чайной ложечки сухих дрожжей,
но лучше бы без них).

3.Буханки хлеба (ржаного и бородинского) режутся вдоль,
а потом на куски, кладутся в духовку
и поджариваются на сильном жару
( можно до черноты только не сжечь)
квас будет получаться тёмный.

Приготовление кваса.

1.В 3-х или 5-ти литровую банку вылить закваску,
положить 3-4 куска жареного хлеба ( ржаной и бородинский)
и 1 кусочек свежего, 2-3 ст. ложки сахару,
залить холодной водой и накрыть банку марлей.
Воды сначала можно налить 1/2 банки,
чтобы дать побыстрее окрепну ( начать работать )
закваске ( характерная примета работающей
закваски это хаотичное движение
частичек закваски со дна вверх и сверху вниз),
а через день долить..
Первый раз сливать ( сцеживать прямо через марлю,
закрывающую горловину банки) квас,
когда появится квасной вкус (кислота).

2. В сцеженный квас добавить сахар по вкусу,
для окрошки -по кислее, для питья-послаще,
и поставить в холодильник .

3. В слитую банку с оставшейся закваской
добавляем кусочки жареного
и свежего хлеба хлеба (как было написано выше),
2-3 ст. ложки сахара и заливаем водой
( и так каждый раз после сцеживания).

4.Когда квас выходит на свою полную силу
отцеживать его нужно ежедневно
(иначе может перекисать ) или с другим интервалом,
для тех кто любит по кислее
( вообще такой квас готовится сутки
и у Вас каждый день 4 литра хорошего кваса)

5. По мере накопления закваски ( более 1/3 банки)
ложечкой с дырками лишняя закваска выбирается.

6. Выбранную лишнюю закваску можно выбросить,
можно отдать друзьям и они тоже заведут у себя квас,
можно набрать для того чтобы зарядить ведро,
флягу и т.д.

7. Этот квас , если соблюдать технологию,
можно делать круглый год,
ну а если нужно остановиться или заменить закваску,
то вы теперь знаете как просто её сделать снова
и снова запустить производство вкусного, полезного,
натурального хлебного кваса.

Девиз : каждый день 4-5 литров кваса для всей семьи,
для любых потребностей.

PS -этот квас очень просто подогнать под Ваш
(любой) вкус ( кроме того он не хмельной),
нужно только терпение и желание
( где то чуть побольше подержать
или сахарком отрегулировать).

источник SSShttp://4vkusa.ru/people/356438039 SSS
рамочки от Маришки*

схемки

Суббота, 17 Марта 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемки с полевыми цветами

Название: Васильки
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 10.03.2012 13:26
Скопировали: 68 раз
Установили: 25 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Название: Васильки 2
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 10.03.2012 13:28
Скопировали: 170 раз
Установили: 96 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Название: Васильки 3
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 10.03.2012 13:31
Скопировали: 25 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Название: Лужайка
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 10.03.2012 13:35
Скопировали: 5 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Название: Ромашки
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 10.03.2012 13:37
Скопировали: 379 раз
Установили: 278 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Название: Первоцвет
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 10.03.2012 13:39
Скопировали: 29 раз
Установили: 8 раз
Примерить схему | Cохранить себе

для кухни

Суббота, 17 Марта 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рейлинги для кухни – удобство и комфорт для каждой хозяйки

Рейлинги для кухни


Читать далее...

к празднику - фуршет

Суббота, 17 Марта 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршет.Еще немного рецептов

Фуршет.Еще немного рецептов

 



Еще немного рецептов порционных закусок на праздничный стол



4278666_130874_27119_128902164716167125_9098743161 (700x525, 117Kb)


Читать далее...

праздничный стол

Суббота, 17 Марта 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Будмен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веселые детские бутерброды!!!

Дети с хорошим аппетитом, это большой дефицит! Что бы накормить маленьких сорванцов порой приходится проявить огромную фантазию.

Приготовление бутербродов - дает широкое поле для деятельности и проявление  фантазии. Но справедливости ради нужно сказать, что есть правила приготовления бутербродов, если интересно можно посмотреть на сайте, где собраны  рефераты на украинском языке, их очень много и на любые темы в том числе есть и кулинария. Отдельная тема приготовление бутербродов.

http://supercook.ru/decoration/images-decoration/z-buter-01.jpg

http://i1.i.ua/prikol/pic/9/1/453519_435791.jpg

Читать далее...

к праздничному столу

Суббота, 17 Марта 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения danagri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей






Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.

Читать далее...

огород

Суббота, 17 Марта 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕМЕНА на крахмале

 

00059582 (205x205, 9Kb)

Дачники знают как трудно получить хорошие всходы моркови. При обычном посеве они часто бывают недружными. Если наклеивать семена на ленту, тоже нет гарантии, что все взойдут одновременно. Я попробовала жидкостной посев и убедилась — такой метод — залог хорошего урожая.


81355358_81082683_80748424_article_readmore (151x32, 2Kb)

Без заголовка

Суббота, 17 Марта 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ринка06 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить рассаду петунии

Однажды при покупке семян цветов я посетовала, что петуния у меня обычно очень плохо всходит. Да и ухаживать за её маленькими сеянцами проблематично...

Тогда продавец рассказала, как лучше выращивать рассаду петунии (да и других видов растений с мелкими семенами) при поверхностном посеве.
А теперь я хочу поделиться этим проверенным мною способом с читателями Gardenia.ru

Итак, 5-литровую пластиковую прямоугольную бутыль из-под воды с закрытой пробкой нужно положить на бок.
Потом сверху разрезать ёмкость с трёх сторон - сделать таким образом открывающуюся крышку контейнера.
В полученный контейнер положить субстрат (больше половины объёма бутылки), выровнять и слегка утрамбовать его.
Поместить сверху на грунт снег, слоем 2-3 см. Снег тоже нужно выровнять и аккуратно уплотнить.
Прямо на снег посеять семена.
Затем закрыть крышку контейнера и заклеить её скотчем.
Поместить бутыль-тепличку с посевами в тёплое и светлое место, но без доступа прямых солнечных лучей.
Заклеенную крышку теплички я открываю только тогда, когда наступает время рассаживать сеянцы.
Теперь именно таким образом я успешно сею петунию и мелкие семена растений других видов, требующих поверхностного посева. автор Струлева Е.
7b477f3b020f (600x450, 277Kb)

Серия сообщений "Мои любимые цветы":
Часть 1 - Как вырастить рассаду петунии
Часть 2 - Розы
Часть 3 - Посев и пикировка петунии
...
Часть 6 - Астильба.
Часть 7 - Мои цветы на даче.
Часть 8 - Проращивание бегоний

Серия сообщений "Дача-огород":
Часть 1 - Выращиваем огурцы!
Часть 2 - Как вырастить рассаду петунии
Часть 3 - СЕМЕНА на крахмале
Часть 4 - Огурцы
...
Часть 11 - Рассада-упрощенный метод выращивания.
Часть 12 - Секреты ухода за морковью
Часть 13 - О грунте для рассады


Поиск сообщений в людмилушка
Страницы: 85 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь