Я готовлю обычно из покупного слоеного теста.
Но в этот раз решила приготовить по рецепту из моего поста.
100 г сливочного масла
170 г муки
пол чл соли
50 мл холодной воды
Масло порубить с мукой и солью в комбайне до размера "горошины", затем, вливая по-немногу воду, сформировать из теста шар. Положить в холодильник на полчаса. [1]
Начинка:обжаренные слека 1 кабачок,лук,бизилик,петрушка,помидорки
2 яйца
200 мл жирных сливок
150 г адыгейского сыра
соль, перец
Яйца смешать со сливками, добавить раскрошенный сыр, соль и перец.
