Мы вчера купили форму для выпечки, а сегодня я ее тестировала)Я очень очень очень редко что то пеку! А вчера,когда искала формочку,вспомнила как давно читала в журнале про французские яблочные пироги перевертыши Тарт Татен(Татан).Изобретение рецепта приписывают сестрам Стефани и Каролине Татен,управлявшим отелем в городке Ламотт-Беврон.Одна из них ,Стефани,согластно легенде, замешкалась на кухне, и сахар в яблоках  для пирога начал подгорать.Чтоб спасти ситуацию она просто накрыла яблоки в карамели тестом,запекла, а когда он был готов перевернула его вверх тормашками,так что яблоки в карамели оказались сверху.Гости отеля были в восторге,а пирог вошел в меню)

  Так к чему это я)Решила я что то наподобии делать. В интернете вариантов рецепта великое множество.Выбирала не очень сложный и похожий на оригинальный рецепт. В общем вот что у меня вышло.Тадам!!

Дима пирог одобрил)