Перец в томатно-чесночной заливке

Перец в томатно-чесночной заливке

Вкусная и ароматная заготовка на зиму. Готовится легко и быстро, а поклонников найдёт немало) Нам потребуется:

• Перец сладкий — 1 кг
• Помидоры — 700 г
• Чеснок 3-4 зубчика
• Сахар — 2.5 ст.ложки
• Соль — 1.5 ст. ложки
• Уксус (яблочный, винный) — 30 мл
• Масло растительное — 30 мл

Помидоры измельчить с помощью мясорубки (блендера, соковыжималки), добавить в томатную массу измельчённый чеснок, кипятить 4-5 минут, добавить соль, сахар и растительное масло, продолжить кипятить ещё 5 минут.

Перец очистить от семян и порезать на четвертинки, положить в томатно-чесночную массу, перемешать и тушить на маленьком огне 15 минут. Добавив уксус, подержать на огне ещё 10 минут, разложить в приготовленные баночки и закатать. Из указанного количества перца получается 2 баночки по 0.5 л. готового продукта.

Источник: http://www.7dach.ru/Tangeya/kak-sdelat-bolgarskiy-perec-hito m-zimnego-stola-6812.html#ixzz4I41MATcP

Как много дней, что выброшены зря…

Как много дней, что выброшены зря,
Дней, что погибли как-то, между прочим.
Их надо вычесть из календаря,
И жизнь становится еще короче.

Был занят бестолковой суетой,
День проскочил – я не увидел друга
И не пожал его руки живой…
Что ж! Этот день я должен сбросить с круга.
А если я за день не вспомнил мать,
Не позвонил хоть раз сестре иль брату,
То в оправданье нечего сказать:
Тот день пропал! Бесценная растрата!

Я поленился или же устал —
Не посмотрел веселого спектакля,
Стихов магических не почитал

И в чем-то обделил себя, не так ли?
А если я кому-то не помог,
Не сочинил ни кадра и ни строчки,
То обокрал сегодняшний итог

И сделал жизнь еще на день короче.
Сложить – так страшно, сколько промотал
На сборищах, где ни тепло, ни жарко…
А главных слов любимой не сказал

И не купил цветов или подарка.
Как много дней, что выброшены зря,
Дней, что погибли как-то, между прочим.
Их надо вычесть из календаря
И мерить свою жизнь еще короче.

Меж датами рожденья и кончины
(а перед ними наши имена)
Стоит тире, черта, стоит знак «минус»,
А в этом знаке жизнь заключена.

В ту черточку вместилось все, что было…
А было все! И все сошло, как снег.
Исчезло, растворилось и погибло,
Чем был похож и не похож на всех.

Погибло все мое! И безвозвратно.
Моя любовь, и боль, и маета.
Все это не воротится обратно,
Лишь будет между датами черта.

Все тороплюсь, спешу, лечу я,
Всегда я в беге нахожусь,
Нехваткой времени врачуя
Во мне таящуюся грусть.

И все ж не вижу в этом смысла —
Жить, время вечно теребя.
Куда бы я ни торопился,
Я убегаю от себя.

Ищу я новые занятья,
Гоню карьером свою жизнь,
Хочу ее совсем загнать я…
Да от себя не убежишь!

Взято из интернета.

магия слова

 "не пройдет и дня - заплатишь по максимуму!!"

У ВАС ВАЖНАЯ ВСТРЕЧА!? НУЖНА БЛАГОСКЛОННОСТЬ?!
Повторяйте перед встречей -
111 на лицо, 111 в душу, выслушай меня и
послушай.111.

На ЛЮБОВЬ:
На левую ладонь нашептать -
ПЛЮСУЮ, УМНОЖАЮ, В СТЕПЕНЬ ВОЗВОЖУ,
ТЕБЯ( имя) ЗАВОРОЖУ.ИМЕННО!
Ладонь к сердцу. Проделать 3 раза.


Вас мучает бессонница, невроз!?
Сделать медовую водичку и сказать:
7. 77. 777
Воду выпить. Удачи!!!

Хотите, чтобы человек вспомнил вас-
надо зажечь свечу и сказать-
7 НЕ ГОРИТ, ТРОЙКА НЕ СГОРАЕТ, А (имя)
МЕНЯ СЕЙЧАС ВСПОМИНАЕТ.


ЕСТЬ ВЫРАЖЕНИЕ - МЕЛОЧЬ, А ПРИЯТНО,
ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ НЕОЖИДАННЫЙ ПОДАРОК СУДЬБЫ!?
ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА В ТЕЧЕНИИ ДНЯ ПОВТОРЯЙТЕ
7+1


Возникло напряжение, внутреннее беспокойство -
Погладить себя 3, 6, 9 раз левой рукой по голове говоря:
НЕ ДВОЙКА, НЕ ТУЗ, А САМА СЕМЕРКА,
С НЕЙ ТЕМНОТЫ НЕ БОЮСЬ.

ВОЗНИКЛА КРИТИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ -
Прочитайте два раза:
ЧТО 12 НЕ МОЖЕТ -13 ПОМОЖЕТ.

СИМОРОНИМ - СРОЧНО ДЕНЬГИ:
ИЗ БУХТЫ БАРАХТЫ ВЫШЛИ ДВЕ ЯХТЫ,
НАПОЛНЕННЫ ДЕНЬГАМИ, ПОД ПОЛНЫМИ ПАРУСАМИ.
ЗАВТРА В СЕРЕДИНЕ ДНЯ ДЕНЬгИ БУДУТ У МЕНЯ.
Топнуть ногой и сказать-
ДА БУДЕТ ТАК! ТАК!ТАК! ТАК! 108 на 27

НА ОБИДЧИКА
Смотреть обидчику в точку между бровями и говорить " ВОЗЬМИ СВОЁ ДЕЛО В СВОЁ ТЕЛО - МОЕЙ ДОЛИ В СТО РАЗ БОЛЕ!"
Говорить трижды ! Отбивает охоту продолжать скандал!

Селедочка нежная

Селедочка
(класс!)

- Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
- Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
- Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
- Заранее приготовить заливочку:

3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1 ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0, 5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2 ст. л. кетчупа,
1/2 ст. растительного масла.

Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Можно использовать столовый уксус.
Селедка НЕЖНАЯ

Состав:
- 1 кг сельди свежемороженной
- 0, 5 кг репчатого лука,
- масло растительное
- соль

Селедка должна быть очень свежая, выбирайте тщательно всеми известными способами: нюхайте, трогайте, пытайте продавцов)))

Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать филе толщиной кусочками, можно покрупнее, как у меня на снимке, можно как в «магазинной» интерпретации ( в пластиковых плоских баночках продают «микроскопические» , толщиной 1 см, кусочки селедки в масле стоимость которой за 200 гр равна стоимости килограмма свежей сельди)
лук нарезать кольцами (полукольцами).
Кусочки селедки натереть солью.
Уложить в литровую банку слой сельди, слой лука.
Укладывать плотно.
Сверху залить растительное масло до краев банки.
Часов на 5 поставить сельдь в холодильник.

Сельдь в маринаде

- соленая сельдь (лучше слабосоленая) 2 шт.
- лук красный и белый 2 шт.
- деревянные шпажки
Для маринада:
- вода 1 л
- соль 2 ч.л.
- сахар 4 ч.л
- уксус 30% 1-1, 5 ст.л.
- лавровый лист
- черный перец горошком

Приготовление:
- Лук нарезать, как нравится. В закипевший маринад положить лук, довети до кипения, снять с плиты. Полностью остудить. И можно пробовать, добавить соли или сахара, уксуса, вобщем, как больше понравится.
- Селедки очистить, разделить на филе. Каждое филе разрезать вдоль на 3 части. Свернуть рулетиками, сколоть шпажками.

Малосольная Селедка по домашнему рецепту

Состав:
Селедка. Соль. Сахар. Перец молотый. Лавровый лист. Перец горошком.
Способ приготовления:
Селедка соленая, соленая селедка, как не произнеси это словосочетание, все получается вкусно. Только подумаешь о ней, как тут же захочется съесть несколько кусочков, а может даже и не кусочков, а рыбку целиком. Домашняя селедка ничуть не хуже магазинной получается, уж поверьте, даже вкуснее. Кулинарных рецептов, подтверждающих это великое множество. Вот, например: берем селедку, чистим ее от внутренностей и костей, короче готовим филе. Режем на небольшие кусочки, в чашке солим, перчим, поливаем растительным маслом. Тут главное удержаться и не слопать всю эту еду раньше, чем через 2 часа. Хотя я не всегда выдерживаю, начинаю есть почти сразу же после приготовления, только руки успеваю помыть. Это так сказать «сухой» засол. Вот рецепт «мокрого» засола. Рыбу почистить и нарезать ломтиками. Посыпьте перцем и нарезанным полукольцами луком. Добавьте чуточку столового уксуса и растительного масла. Приготовьте солевой раствор: в кипящую воду насыпьте соли. Обычно на 1 литр беру 2 столовых ложки, но это все готовится по вашему вкусу и зависит от размера рыбы. Как только соль раствориться, снимите с огня и остудите – 5 минут. Залейте рыбы и через полчаса можете есть.

Малосольными можно приготовить селедку и другую рыбу

Естественно рыба должна быть очень свежая, в смысле хоть и свежемороженая, но СВЕЖЕмороженая. Таким способом можно приготовить рыбу очень быстро…через несколько часов она уже готова, крупная рыба просаливается на следующие сутки.
Приготовление:
Рыбу разделываем на филе, то есть разрезаем вдоль позвоночника, убираем все плавники и видимые глазу кости, кожу снимать не надо.

Дальше готовим смесь из расчета 100 г соли и 10г сахара на килограмм рыбы.
В смесь можно добавить приправу для рыбы из пакетика или те приправы, которые нравятся.
Все! Густо натираем этим делом рыбу, на дно миски насыпаем нашей смеси, укладываем рыбу кожей вниз, если получается и второй слой, то его кладем на первый кожей вверх. Сверху еще солью присыпать и в холодильник.

Не только селедка, но и горбуша солится за 5 минут!

Взять сырую горбушу, отделить от костей, снять кожу, нарезать на тонкие кусочки, сложить в миску, посолить, поперчить по вкусу, чуть-чуть сахара, посыпать резаным луком, раздавить дольку чеснока, полить растительным маслом.
Дать постоять от 5 до 15 минут. Блюдо готово к употреблению.

Незатейливый рецепт засолки сельди или кильки

Рыбка получается нежная на вкус, слабой соли и пряная.
Состав:
на 1 кг кильки или сельди:
- Лавровый лист – 3-4 шт
- Перец горошек – 10 шт
- Гвоздика – 3 шт(можно без неё, кто не любит)
- Соль – 4 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
Приготовление:
Сельдь разделать на филе , (кожу снимаю, но не всегда). Уложить в глубокое блюдо.
Рассол:
1 литр воды вскипятить с лаврушкой, перцем, гвоздикой, добавить соль и сахар.
Остудить. Залить рыбу рассолом, положить тарелку сверху (как груз). Можно добавить молотого чёрного перца прямо на рыбу.
Рыбка готова через сутки. Выстаивать при комнатной температуре.

Селедка по-домашнему

Самая вкусная селедка – это целая с рынка. Рецепт селедки в классическом маринаде. Масло - подсолнечное как рафинированное, так и не рафинированное. Но не оливковое.
Продукты:
- 1 сельдь
- 1 луковица
- 2ст.л. лимонного сока
- 2ст.л. растительного масла
- 0, 5ч.л. горчицы в зернах
- 0, 5ч.л. кориандра
- зелень
Способ приготовления: селедку очистить, выпотрошить, удалить хребет и косточки. Подготовленное филе нарезать кусочками и сложить в миску. Лук нарезать полукольцами. К селедке добавить лук, растительное масло, лимонный сок, горчицу, кориандр, измельченную зелень. Все хорошо перемешать и сложить в банку. Убрать в холодильник.

Селедка в маринаде

Нарезать рыбу на кусочки и уложить в банку вперемешку с луком и морковкой.
Добавить приправы : лаврушки, 1 ч.л. горошка душистого перца, 2 ч.л. зерен горчичных зерен, соль 1 ст.л.
Залить остывшим маринадом.
Маринад:
вскипятить 300 г 6% уксус с 100 г сахара. Остудить.
Поставить в холодильник на 2-3 дня, чтобы пропиталось маринадом.
Если делаеть из малосольнои или соленои селедки, то все так же, кроме соли.

Острая сельдь

- 400 г филе сельди
- 0, 5 ст. измельченного укропа
Маринад:
- 0.5 ст. сахара
- 3ст.л. уксуса
- 1.5 ст. воды
- 5-6 горошин дущистого перца
- 2 лавровых листа
- 5 звездочек гвоздики
- 0.5 ст.л. горчичного семени
- 10 горошин черного перца
- 2 небольшие моркови
- 2 красные луковицы.

Морковь нарезать соломкой, лук – полукольцами.
Компоненты маринада (кроме уксуса) довести до кипения, затем снять с огня, влить уксус, перемешать. Филе сельди нарезать ломтиками толщиной около 1 см., залить слегка охлажденным маринадом, засыпать укропом, поставить в холодильник.
Блюдо будет готово через 2 дня.

Картофельные оладьи с ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

• сушеный тимьян - 1 щепотка
• картофель - 700 г
• лук репчатый крупный - 1 шт.
• ветчина - 100 г
• копченый сыр - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• мука - 2 ст. л.
• масло растительное - 4 ст. л.
• нарезанный укроп и петрушка - 1 ст. л.
• соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук очистить, измельчить, сыр и ветчину нарезать маленькими кубиками. Картофель натереть на крупной терке, откинуть на дуршлаг и отжать массу ложкой.

Шаг 2

Соединить картофель с мукой, яйцом, луком, ветчиной, сыром, зеленью, солью и перцем, тщательно перемешать.

Шаг 3

Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать на среднем огне, по 3–4 мин. с каждой стороны, до золотистой корочки. Подливая масло, приготовить остальные оладьи.

Шаг 4

Картофельные оладьи с ветчиной готовы.

Лариса и Антон - сотрудники мебельного завода. Вот только Антон - директор, а Лара - его подчиненная. Они встречаются уже долгое время и почти во всем выглядят, как идеальная парочка, ведь их преимущество - это молодость, талант и успех. Поэтому вскоре Лара и Антон должны стать мужем и женой...

К бизнесмену Ивану Журбину обращается мать-одиночка Ирина — ей нужны деньги на операцию дочери. Бизнесмен обещает помочь, но забывает. Отчаявшаяся женщина продаёт квартиру и переезжает в деревню. Тем временем брат Журбина, Пётр, желая завладеть бизнесом, подстраивает автокатастрофу. Чудом выживший Иван доползает до домика в деревне, хозяйкой которого оказывается Ирина…

Инна живет со своим папой и маленьким братом в небольшом провинциальном городе. Ее жизнь меняется, когда новая девочка — Маша приезжает в школу, в которой учится Инна. Между ними завязывается дружба. Но Маша становится жертвой серийного маньяка, который орудует в городке, убивая девочек 13-15 лет. Приехав на панихиду в церковь, Инна встречает сына священника — Илью, чья сестра тоже была убита.

Вечерняя женщина слёзы стирает украдкой, Но врут зеркала твои, славная женщина, врут, Ведь ты для него остаёшься загадкой и сладкой. И соловьи вашей юности так же задорно поют. Приободрится, и голову гордо поставит, И выйдет на улицу, лёгкий шажок от бедра. Вечерняя женщина, как мне тебя прославить И как подобрать, как найти золотые слова! Вечерняя женщина, словно гроздь поздней рябины, Чуть-чуть сладковата, немного, немного горчит. Вечерняя женщина, ты же любима, Вот только жалеешь, что время стрелою летит. Лист падает жёлтый, и осень светла и прекрасна. И вспять повернуть мы не можем, не в силах года. Вечерняя женщина – луч предзакатный и ясный. Так будь же такой, оставайся такою всегда. Вечерняя женщина слёзы стирает украдкой, Но врут зеркала твои, славная женщина, врут, Ведь ты для него остаёшься загадкой и сладкой. И соловьи вашей юности так же задорно поют. Вечерняя женщина, словно пьянящая сказка. Её никогда, никогда не состарят года. Вечерняя женщина – ты же прекрасна. Так будь же такой, оставайся такою всегда. Вечерняя женщина, словно гроздь поздней рябины, Чуть-чуть сладковата, немного, немного горчит. Вечерняя женщина, ты же любима, Вот только жалеешь, что время стрелою летит. Мрыхин Николай

МОБИЛЬНЫЙ МУЖЧИНА

Мобильный мужчина - недавно появившийся новый тип в современной жизни. Как хороший телефон, многофункционален, одним легким движением, нажатием клавиш, переходит от одной стадии к другой: от брака до чужой постели, от высоких отношений к физиологическим желаниям, от знакомства инетовского до реальных поездок на смотрины... Создан для удобства. Самому себе. Практичен. Хороший корпус, приятная расцветка и face...неплохие манеры и облагораживание сути замысла...множество сюрпризов и акций...особенно в предпраздничной суматохе...легок на подъем и перемены...свободно приспосабливается к любому удобному месту жительства... Широко используется кнопка : вернуться НАЗАД...Сохранить в Sim-ке.. Намного реже - Удалить-Delete ...вдруг пригодится... Не застаивается функция СМСки, интернет, скайп, многообещающие звонки... Не просто Mobil - ANDROIT. Даже функция игр поддерживается в расширенном формате....Играет мастерски, опытно, по нервам и женским сердцам особенно... Особый статус - Mobil-man, мобильный мужчина, знакомство с которым открывает вам путь к бессонным ночам, тоске и желанию стать стервой. Хотя, по теории Ожидания, - просто стоит подождать, чем закончится, вернее, когда закончится, его очередной мобильный путь в никуда или к никому..., когда перестанет светится дисплей и откажет от перебоев напряжения зарядка...Да, да, та, что ниже пояса - тоже. По законам же Вселенной, - отношения порождают отношения, человек, подрывающий в ком-то Веру в свет Любви...сам потом будет ходит по зыбучим пескам...и в жизни, и в отношениях.... Mobil-man? Да не мужчина это, а птица, бросающаяся на яркое и блестящее, но не доносящая это даже до своего жилища...либо открывает жадно клюв на новое...либо нести некуда... Mobil-man - всего лишь мобильная приспособленная версия мужчины, не умеющего ни любить, ни ценить, ни беречь ни одну Женщину ни в своей жизни, ни в чувствах, ни в постели... Итог?! Жизнь заканчивается, чувства иссякают, постель , по теории ожидания, однажды окажется промахом...или подменой виагрой... И если в мужчине мобильность -это усовершенствованный вариант пренебрежительного отношения к женщине...то женская стервозность обязательно появится у него на пути... Ни одна мастерская не возьмет потрепанный вариант в ремонт. Утиль - лучший выход и замена на новую более усовершенствованную модель. Жизнь идет, не останавливаясь...тем более не зацикливаясь на несовершенстве... Ивушка

ОНА ЧУЛОЧЕК ПОПРАВЛЯЕТ ...

Она чулочек поправляет, Цветная юбка задралась. Ее нисколько не смущает, Что жизнь вокруг оборвалась! Вид женских ног в чулках, в капроне… Придумать кто такое смог? Изящность форм в различном тоне, Вид несравненно стройных ног! Нет для мужчины вида слаще! Он вновь на подвиги готов, Чтоб ноги женщин видеть чаще И наяву, и в грезах снов… Вся прелесть там – в ажурной вязи, В прозрачной чудо паутинке, В тугой обтяжке… Ножка в газе! Ты – изваянье, ты – с картинки! Чулочки-сеточки, сапожки, Каблук подчеркивает стать! Зачем такие чудо ножки От глаз мужчин всю жизнь скрывать? Ноги в черных чулках гладишь взглядом лаская, На тебя я смотрю-взор тобой наслаждая. Ноги в черных чулках в поцелуй поглащаешь И по кромке чулка вальсом пальца играешь. Ноги в черных чулках на плечо поднимаешь- Ласку черных чулок на щеке ощущаешь. Окунаюсь я в нежность твоих трепетных глаз, Ноги в черных чулках-наслажденьем для нас! Она на фото медленно поправила чулки, А я сижу теперь ....и вою от тоски-и-и-и-и!!!!

МОЖНО , Я СЕГОДНЯ ПРОСТО ПРИЕДУ К ТЕБЕ ...

Можно, сегодня я просто побуду собой? Выключу «сильную женщину», пусть отдохнёт. Мне эта роль, что дана режиссёром – судьбой Слишком привычна и, кажется, очень идёт… Только всё чаще хочу убежать от толпы, Спрятаться в любящих, самых любимых руках… Сильные женщины тоже бывают слабы, Тая солёной слезою на тёплых губах… Можно, я просто приеду сегодня к тебе? Снова обнимемся и помолчим обо всём… Рядом с тобой становлюсь и нежней, и слабей… Кажется мне, только в эти минуты живём… Ты исцеляешь любовью без приторных слов… Ловко снимаешь с меня всех ролей ярлыки, Душу спасая мою от железных оков… Я растворяюсь, как рифма в объятьях строки… Можно, я больше не буду играть в маскарад? Сильную женщину часто глаза выдают… Только в глаза слишком редко сегодня глядят, Не понимая, что только они и не лгут… Долго искала свой дом, но нигде не нашла Место, где душу согреет тепло и покой… Только когда я впервые тебя обняла, Я ощутила, что значит – вернуться домой… Снова чужие планеты, чужие мечты… Только не спрячут тебя от меня города… Ангелы строят всегда для влюблённых мосты… Можно, я просто приеду к тебе навсегда? Ирина Самарина-Лабиринт

Я по тебе скучаю...

Я пронесу твою любовь через века…

Я пронесу твою любовь через года,  И ход времен, ты мне поверь, ее не тронет,  И даже ветер, в призрачной погоне,  Не унесет ее туда, где холода… Я пронесу твою любовь через года,  Через туманы, что стоят теперь стеною,  Метель, что волком воет за спиною,  Не прикоснется к ней, пока живет душа… Я пронесу твою любовь через года,  Через снега пустынь и мраморную стужу,  И ворон, что как ночь, над нею кружит Не завладеет ей, мой ангел, никогда… Я пронесу твою любовь через года,  Я пронесу ее, пусть даже будет трудно,  И пусть другие говорят, что безрассудно,  Я пронесу твою любовь через века…

Бывают женщины такие,  Что входят в дом - и вмиг светло. И тают глыбы ледяные,  Когда струится их тепло. Душа открыта нараспашку,  А сердце - райский уголок. Отдаст последнюю рубашку И часть души, чтоб сразу впрок. Без лишних слов тебе поможет,  Твой груз разделит пополам,  А надо - вылезет из кожи,  Чтоб жизнь вернуть твоим глазам. Улыбкой - звёзды зажигает. Печаль с собою унесёт,  И вечно в облаках витает Хоть дань земному отдаёт Светлана

Холодный дождь и непокорный ветер, 
Дождь на щеках похож на капли слез, 
А я люблю тебя, как любят дети, 
А это значит, что надолго и всерьез.

Неважно кто когда кого обидел, 
Неважно кто когда кого любил, 
Ты лишь меня одну в толпе увидел, 
И лишь меня одну не позабыл…

И я хочу с тобою просыпаться, 
Хочу с тобою завтраки делить, 
И для тебя по-детски улыбаться, 
И лишь тебя так искренне любить.

На завтра обещают шквальный ветер, 
Не слишком утешительный прогноз, 
А я люблю тебя, как любят дети, 
А это значит, что надолго и всерьез!

© Юлия Олефир 149

Если меня вдруг нестанет, ...

Если меня вдруг не станет, 
Ты станешь ли плакать?
Мысли мои находить, 
В вопросительных знаках?

Если меня вдруг не будет, 
Ты будешь ли верить, 
В то, что я стану листвою
В заброшенном сквере?

Если меня вдруг не станет, 
Скажи мне как скоро, 
Голос ты мой потеряешь
В пустых разговорах?

Если меня вдруг не станет, 
То хватит ли силы, 
Память в душе сохранить, 
Как тебя я любила…

Если я вдруг растворюсь, 
В небесах на рассвете, 
Станешь ли ждать, что вернусь, 
Словно северный ветер?

Если меня заберут
Непослушные тучи, 
Сможешь ли ты осознать:
Я была твоей лучшей!

Если меня вдруг не станет, 
Ты станешь ли плакать?
Слезы мои собирать, 
Между строчек и знаков…

Если меня вдруг не станет, 
Ты станешь ли верить?
В то, что листвой я останусь
В заброшенном сквере…

© Юлия Олефир 1

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ МОЕ СЧАСТЬЕ?

Из горячего чая в ненастье, Из прочитанной книжки (запоем!) Слов: «Посуду мы сами помоем» Из вечерней прогулки неспешной, Из писанья стихов в тьме кромешной, Из бодрящего запаха кофе (Из того, что и в этом ты — профи!) Из десерта с вишнёвым сиропом, Деревенской картошки с укропом, Посиделок в беседке садовой Под закатною тишью медовой. Из дождя, что стучит по карнизу, Из семейных приятных сюрпризов, Из мужской настоящей заботы, Отпусков и отгулов с работы, Из мурлыканья кошки под боком, Из арбуза, налитого соком, Сентября с золотым листопадом, Ощущенья, что ты сейчас рядом. Но гнетёт мою душу тревога: Я придумала счастья так много, Что боюсь не успеть, полениться Вышесказанным всласть насладиться

… Юлия Вихарева