салфетка дорожка

Вяжем своими руками салфетку

1.

Оригинальный узор крючком

Оригинальный узор связан крючком.

Схема вязания узора крючком

ПРИПРАВА ДЛЯ РЫБЫ


В последнее время в супермаркетах появилось очень большое разнообразие приправ. Для каждого блюда предлагают набор трав, которые намного улучшают вкус готового изделия.Немножко поэкспериментировав на своей кухне, я подобрала максимально похожий состав специй и пряностей для приготовления рыбных блюд. Хочу поделиться с вами.Состав можно подкорректировать под свой вкус, если какая то специя вам не импонирует. Все ингредиенты используем в молотом или сушёном виде. Цедру лимона я подсушила около недели и измельчила в ступке.Готовить такую приправу нужно небольшими порциями.

Соль морская – 70 грамм
Мята сушёная – 1 ч.л.
Базилик сушёный – 1 ч.л.
Горчица белая молотая – 0,5 ч.л.
Кориандр молотый – 0,5 ч.л.
Лавровый лист молотый – 0,5 ч.л.
Имбирь молотый – 0,25 ч.л.
Мускатный орех молотый – 0,25 ч.л.
Перец душистый молотый – 0,5 ч.л.
Перец красный молотый сладкий – 0,5 ч.л.
Куркума – 0,5 ч.л.
Цедра лимона молотая – 1 ч.л.
Эстрагон сушёный – 1 ч.л.
Фенхель семена – 1 ч.л.

Семена фенхеля измельчаем в ступке.Возьмите подходящую сухую и чистую ёмкость. Насыпьте соль. Добавьте все специи. Все ингредиенты тщательно перемешайте.Приправа для рыбы готова. Пересыпьте в чистую сухую баночку с крышкой. Храните в сухом месте.

http://www.iamcook.ru/

Узор "Елочка" спицами

Красивый геометрический узор "Елочка" для вязания спицами.

Схема вязания узора спицами

Уникальные свойства помидора в народной медицине

Помидор в народной медицине

Инки, живущие на территории Чили, Перу и Эквадора, выращивали это растение с незапамятных времён. Росли томаты и в Мексике, где их культивировали ацтеки. Из Мексики испанцы вывезли томаты к себе на родину в XVI веке.

Читать далее...

А у вас выпадают волосы?

Не избавившись от ненужного - нельзя получить необходимое.
Это касается и нашей кожи. Это касается и волос.

Конечно, во всем должна быть мера и просто смотреть как ухудшается состояние волос- не надо.
Я бы сказала- нужно спокойствие и упорядоченные действия.

ШАГ 1: ТЕСТ

Если Вы считаете, что у вас выпадают волосы больше, чем раньше и Вас это беспокоит - проведите тест:
-Запустите волосы в шевелюру на висках или теменной зоне и потяните легонько вверх. Посмотрите - есть ли волосы на руках? Если есть - рассмотрите их.
-Если на кончике нет темного (или светлого) мешочка - то причин для беспокойства нет. Если такой мешочек присутствует на большинстве волос, то это значит, что имеется некая патология и нужно искать причину выпадения волос.
-Нужно еще уточнить, что волоски с мешочками в числе выпавших тоже должны быть. Следите за тем, чтобы их количество было ничтожно мало. В течение недели рассматривайте волосы на расческе.
-Иногда уже на этом этапе может быть ясно что причин для беспокойства нет (если волоски без мешочков), а количество выпавших волос только кажется большим.

Песто из черемши - вкусно, очень чесночно и остренько!

Классический соус песто готовят из свежего базилика, перетирая его с пармезаном, кедровыми орешками, чесноком и оливковым маслом. Этот соус безумно популярен как на родине, в Италии, так и в мировой кулинарии, ведь отвечая на вопрос «с чем едят песто?», можно составить список из нескольких десятков блюд.

Я предлагаю приготовить необычный вариант традиционного соуса – из черемши. Так его готовят в Германии, где черемша пользуется большей популярностью, чем базилик.

Я сделала немного черемшового песто, поскольку не знала, придется ли соус по вкусу. Думала, содержимого вот этой баночки, которая красуется на фото, хватит на месяц, ведь соус из черемши достаточно острый и пикантно-чесночный. Но он был израсходован буквально за неделю: поджаренные тосты, макаронные изделия, пицца, жареное мясо, отварная курица, печеная рыба, фасолевый суп и разнообразные зеленые салаты с песто из черемши приобрели новый вкус и особый аромат. Хотя целоваться после такой трапезы я б не советовала!

Обычный итальянский соус с необычными составляющими - базилик заменяется черемшой. Получается вкусно, очень чесночно и остренько.

Вены на ногах – народные средства от варикоза

Не позавидуешь тому, кому «посчастливилось» обзавестись варикозным расширением вен на ногах. Почти постоянные боли, чувство тяжести в ногах, отеки, ухудшение внешнего вида ног плюс постоянная угроза тромбоза и тромбофлебита оптимизма обладателям синих выпуклых венозных «рисунков» на икрах и бедрах не добавляют.

Варикозное расширение вен может случиться в любом возрасте независимо от пола. Наследственная предрасположенность, тяжелые физические нагрузки и, наоборот, гиподинамия и сидячий образ жизни, беременность – вот основные факторы риска, которые могут привести к варикозу.

Поскольку это заболевание встречается очень часто, то, соответственно, существует великое множество и народных средств для самостоятельного лечения варикозного расширения вен. Разумеется, они ни в коем случае не могут заменить традиционных методов, особенно когда речь идет о необходимости операций. Но многие из тех, кто лечил вены на ногах народными мазями и притирками, смогли избежать хирургического вмешательства.

В большинство домашних рецептов от вен на ногах входят конский каштан, камфора, хрен, трава мокрица и другие хорошо знакомые любому человеку вещества и растения.
                                                          

Худеем, пьем зеленый чай с молоком.

Почти каждая женщина, девушка хочет и старается выглядеть в отличной форме.
Есть очень много различных способов как сбросить лишний вес.

Сегодня я хочу поговорить с вами о том как можно с помощью зеленого чая и молока спросить лишние килограммы и при этом не прилагать много усилий. Чай с молоком, можно назвать полезным напитком, который прекрасно утоляет не только голод, но и поможет вам скинуть лишний килограммы. В этом удивительном напитке содержится очень много полезных веществ и витаминов и к тому же в нем содержится очень мало калорий.

Очень хорошо для организма, устраивать загрузочные дни на зеленом чае с молоком. Это поможет вам скинуть несколько килограммов без особого усилия и вреда для здоровья. Хотя бы раз в неделю нужно делать такой разгрузочный день.

Зеленый чай выводит шлаки и токсины из организма, а также улучшает пищеварение и снижает аппетит.

А сейчас поговорим о том как приготовить такой чудо напиток.
                                     

Вообще зеленый чай с молоком можно приготовить несколькими способами.

Вкусный пирог с курицей и капустой

Приготовление вкусного пирога с курицей и капустой – творческий и интересный процесс. Капуста с курицей – выигрышное сочетание, подчеркнуть которое можно при помощи любимых специй. Тесто для пирога с капустой и курицей будет состоять из муки, кефира и сливочного масла. Для начинки используем, как уже известно из названия, капустку и куриное филе.
Один из вариантов элементарной в приготовлении, но вкусной и ароматной выпечки – наливные, они же заливные пироги. Не требуются долгий замес, расстойка теста, годится как сладкое, так и мясное, рыбное, овощное, грибное наполнение.

Так, нежное мясо курицы, доведенная до полупрозрачности капуста сочетаются друг с другом и создают идеальную по вкусу, текстуре начинку для несладкого пирога. Несмотря на простоту рецепта, изделие выглядит презентабельно и способно украсить застолье любого уровня.

Получилось очень вкусно и нежно. Всем советую попробовать!...

Глянцевое мясо на сковороде

Замечательный и быстрый рецепт блюда из окорочков. В два счёта у вас праздничное и повседневное блюдо готово! Подайте на стол блюдо прямо в сковороде, где оно запекалось, пусть гости сначала оценят сияющий глянец на мясе, а потом увидят, что там внутри.


Глянцевое мясо на сковороде

Чизкейк «Краков» - oригинальный и вкусный, творожный с изюмом и апельсиновыми цукатами

Чизкейк — это не просто творожная запеканка, его можно классифицировать как пирог или даже торт. Чизкейк можно украшать ягодами, фруктами, шоколадной глазурью, сахарной глазурью, заварным кремом и элементами из бисквитного и песочного теста.
Чизкейки имеют множество различных форм, наполнителей и способов приготовления. Польский чизкейк — готовится методом запекания, с решёткой из песочного теста. Такой чизкейк необходимо охлаждать после приготовления не вынимая из духовки.

Оригинальный и вкусный творожный чизкейк с изюмом и апельсиновыми цукатами. Готовится не быстро, но результат того стоит!...

Расгулла — нежная индийская сладость


http://indiada.ru/recepti/sladost-rasgulla.html

Шоколадно-кофейный торт с миндалем


черный шоколад — 200 г
кофе — 150 мл
сливочное масло — 250 г
сахар — 170 г
яйца — 6 шт
миндаль — 100 г
мука — 100 г

Для пропитки:
сметана – 400 г
сахарная пудра – 150 г

Яйца разделить на белки и желтки. Миндаль очень мелко растолочь. 200 г шоколада растопить в кастрюльке со 150 мл кофе.В отдельной мисочке 250 г сливочного масла и 150 г сахара растереть до однородности. Добавить яичные желтки и перемешать. Влить растопленный шоколад и положить толчёный миндаль. Хорошенько перемешать.Яичные белки взбить с добавлением 2 столовых ложек сахара. Ввести белковую пену в тесто и перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить однородное тесто.Выложить тесто в застеленную промасленной бумагой форму и поставить в нагретую духовку. Выпекать при 160-180 градусах около 40-50 минут. Затем остудить/Приготовить пропитку из сметаны и сахара. Разрезать торт на 4 коржа и хорошо пропитать, выкладывая небольшое количество дробленого миндаля между коржами.Оставшейся пропиткой смазать торт сверху, посыпав ее дробленым миндалем.Убрать готовый торт в холодильник на 8-12 часов.

http://vse-sladosti.ru

Советы по приготовлению мяса Если вы хотите получить вкусное и сочное вареное мясо для второго блюда, опускайте его в кипяток и доводите до готовности на слабом огне. Не стоит варить мясо целым куском, если оно больше 1,5 – 2 кг. Оно может не провариться, или проварится неравномерно. Лучше перед приготовлением разрезать его на два куска или несколько кусков. Чтобы определить готовность мяса, проколите его в наиболее толстой части ножом. Нож должен входить легко, а из разреза должен вытекать бесцветный сок. Если же из места прокола вытекает розоватая жидкость, а нож входит с трудом, мясо еще не готово. Постарайтесь не переварить мясо, иначе при нарезании оно будет крошиться. Самое вкусное мясо – от молодых животных. Молодое мясо имеет светло-красный цвет, а жир у него белый. Для жарки рекомендуется мясо спинной и поясничных частей и вырезка. Для тушения хорошо подходят огузок, бедро и кострец. Чтобы лучше сохранился вкус и питательные свойства мяса, жарить его нужно на сильном огне, в разогретом жире, примерно 8 — 10 минут. Солить сырое мясо предпочтительнее перед самой готовкой или во время нее. Если делать это заранее, вместе с выделившимся соком оно потеряет большое количество питательных веществ. Если вы жарите мясо в духовке, то вниз можно поставить кастрюлю с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и не даст ему пересохнуть. Жарить мясо лучше всего на смеси животного и растительного масла. Жарить мясо рекомендуется непосредственно перед подачей к столу. Вкус остывшего и разогретого мяса значительно хуже, чем у только что приготовленного. Тушеное мясо будет вкусней, если его предварительно обжарить на сковороде с маслом до румяной корочки. Чтобы мясо потушилось быстрее, можно в кастрюлю добавить немного гранатового сока. Размораживать мясо лучше всего при комнатной температуре. Быстро размороженное мясо, особенно с использованием теплой воды, станет жестче, и вкус его будет хуже. Начинать готовить мясо рекомендуется не раньше, чем оно полностью разморозится. Если мясо для шницелей и отбивных котлет сутки выдержать в винном уксусе, оно станет нежнее. Печень следует жарить на сильном огне, используя растительное масло, и не дольше, чем по 2 минуты с каждой стороны. Иначе она станет жесткой. Чтобы курица или утка подрумянились равномерно, нужно натереть тушку солью и равномерно смазать жиром или сметаной. Для улучшения вкуса тушеного мяса в него добавляют морковку, лук и петрушку. Чтобы котлеты или куски мяса были вкусными и сочными, сковороду, на которой они будут жариться, нужно предварительно хорошо разогреть. Котлетная масса, содержащая сырой лук, и изделия из нее, быстро портятся. Их сразу нужно подвергать тепловой обработке. В фарш для котлет лучше не добавлять яичный белок. С ним они получаются более сухими. Свинина, телятина и баранина обязательно должны быть хорошо прожаренными. Если вы маринуете мясо птицы, вместо уксуса лучше использовать белое сухое вино. В пересоленное мясное блюдо можно добавить немного сахара. Домашнюю птицу при жарении кладут на спинку. Предварительно замаринованное заячье мясо становится мягким и нежным. http://covkysom.ru/

Натяжные потолки

1.

Платье для маленькой

Платье для маленьких модниц своими руками:

1.


2.

Платье кружевом

Платье ирландским кружевом своими руками:

1.


2.

Платье

Платье вяжем своими руками:

1.


2.

Юбка крючком

Юбка с вертикальным узором связаны крючком.

Как связать юбку крючком