Ну ОЧЕНЬ вкусный ПИРОГ ЧАШЕЧНЫЙ - его очень ЛЕГКО приготовить

Этот рецепт из моих старых кулинарных записей, думаю знаком многим, так как в былые времена этот пирог был очень и очень популярен. Можно смело занести этот рецептик в разряд «дежурных» - удобные пропорции, простота и быстрота приготовления, а в итоге получаем нежный, воздушный и очень вкусный пиро. А если разнообразить его фруктами....

Легко и просто...

Оригинальные салаты и праздничный стол!

     

Ну, что дорогие хозяюшки! В преддверии новогодних праздников, каждая из нас ищет оригинальные рецепты и идеи украшения новогоднего стола. Предлагаю вашему вниманию оригинальные рецепты салатов и красиво украшенный и сервированный, праздничный стол. Как подать закуски, оформить горячее блюдо, красиво и оригинально канапе, фрукты, овощи, нарезку. Надеюсь, многим начинающим хозяйкам и уже совсем состоявшимся эти идеи понравятся и пригодятся.

Читать далее...

Говяжья филейная вырезка



Ингредиенты:
сладкий перец разного цвета 3 шт.,
репчатый лук 1 головка,
яйцо 1 шт.,
тертый сыр 100 г,
соль,
молотый перец,
тертый имбирь 1/2 чайной ложки,
топленое масло,
зелень,
соус хрен с уксусом.

1. Говяжью вырезку промойте, снимите верхнюю плен­ку. Сделайте надрез сбоку вдоль всей вырезки, развер­ните ее, отбейте, чтобы получился ровный пласт, посыпьте солью, молотым перцем, имбирем.

2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле. Охладите. Добавьте мелко нарезанный сладкий перец, сыр, яйцо, соль, молотый перец. Хорошо перемешайте, разложите ровным слоем на подготовленное мясо. Сверните мясо рулетом, скрепите шпажками или пе­ревяжите шпагатом. Уложите рулет на противень, смазанный маслом, и жарьте в духовке при 270 °С до образования корочки. Подлейте на противень немно­го воды, уменьшите нагрев до 170 °С и жарьте, пери­одически поливая образовавшимся бульоном.

3. При подаче нарежьте широкими ломтиками поперек, гарнируйте жареным картофелем, свежими, консер­вированными овощами. Отдельно подайте соус хрен с уксусом. Оформите зеленью. Притного всем аппетита!

35 супер - идей для Нового Года - делаем своими руками!!!

Праздничное настроение и антураж можно легко и быстро создать своими руками. 

Игрушки из арахиса

Оригами Дед Мороз

далее

Современный дизайн мансарды

Смотрим дальше!>>

Банановое наслаждение


Нам понадобятся:
- бананы
- шоколад
- орешки
- шоколадная паста (Нутелла или другая)

Приготовление:

1. Бананы очищаем от кожуры, разрезаем на три части. Трубочкой от коктейля аккуратно извлекаем сердцевину.
2. Обмакиваем низ в растопленный шоколад и обсыпаем дроблёнными орешками. Отправляем в холод, чтобы затвердел шоколад.
3. Нутеллу или другую шоколадную пасту перемещаем в кондитерский шприц и заполняем ею уже прохладные бананы.

Все События Уходящего 2012 года

Перед вами первая часть ежегодной фотоподборки, освещающая события уходящего года. Поехали... 28 ноября 2012. Дом, который ураган протащил несколько сотен метров

СМОТРЕТЬ ВСЮ ФОТОПОДБОРКУ

Корзиночки с мясным салатом

 

Читать далее...

Красивая и простая закуска "Грибочки"

Яйца перепелиные - 9 шт;

 

Помидоры  (маленькие)  - 5 шт;

 

Майонез или сметана - 1 ст.л.;

 

Соль, перец  (по вкусу)  ;

 

Горчица  (по вкусу и желанию)  ;

 

Лист салата  (для украшения)  ;

 

Приготовление

 

 

Яйца перепелиные отварить (2-3 минуты). Очистить, отрезать верхушку и аккуратно достать желтки. Добавить к желткам майонез или сметану, чуть поперчить, посолить по вкусу. Растереть. Можно добавить чуть горчицы. Начинить яйца.

Маленькие помидорчики разрезать пополам по горизонтали, вынуть мякоть. Надеть "шляпку" из помидора на "ножку" из яйца. Нанизать "грибочки" на деревянные шпажки, майонезом или сметаной сделать точечки на "шляпках" .

Выложить "грибочки" на шпажках на лист салата.

 

Креветки с чесноком и петрушкой

Ингредиенты:
Оливковое масло - 4-5 ст. ложек
Чеснок - 4 зубчика
Хлопья красного перца - 1 ч. ложка
Паприка - 1 ч. ложка
Креветки - 500 г
Лимон (сок) - 1-2 ст. ложки
Белое сухое вино - 1-2 ст. ложки
Молотый перец - по вкусу
Петрушка нарубленная - 2 ст. ложки
Лимон

Приготовление:
В сковороде на маленьком огне нагрейте оливковое масло, обжарьте нарезанный чеснок в хлопьях красного перца и паприке (готовьте около минуты пока не начнет испускать аромат).Увеличьте огонь, выложите креветки (очищенные), влейте лимонный сок и белое вино, перемешайте и готовьте пока креветки не приобретут розового и оранжевого оттенка и не пропекутся (3-5 минут). Посолите, поперчите. Подавайте со cвежей петрушкой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Серое ажурное пончо из Novita.


Серое ажурное пончо из Novita.
Описание-перевод из журнала "Вязаный креатив".
Описание на русском!

Снеговики из яиц.

 

Снеговики из яиц смогут украсить Ваш новогодний стол. Посмотрите мастер класс в картинках. Здорово!

 

Читать далее...

Индюшиные котлеты с печенкой


600 индюшиного фарша
200 индюшиной печени
1 желток
1 луковица
1 зубок чеснока
2 кусочка черствого белого хлеба
150мл молока
2 вареных яйца
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
зелень
соль
перец
панировочные сухари

Мякоть хлеба замочить в молоке, затем отжать и смешать с фаршем и желтком, посолить, поперчить, перемешать и хорошо отбить. поставить в холодильник на полчасика.

приготовить начинку:
лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в 1 ст.л. сливочного масла, добавить маленькими кусочками нарезанную печень и обжарить, помешивая минут 5-6. Посолить и поперчить по вкусу.
Яйца отварить, остудить и нарезать мелко. Петрушку измельчить.
Соединить все с печенкой.

фарш разделить на части, сформовать из каждой лепешку толщиной 1 см. выложить в середину начинку по ст.ложке, соединить края, придавая котлетам круглую форму. Смочить их в молоке из-под хлеба, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле.
http://вкусняшка-тут.рф/forum/103-5523-1

Дарю подарки :))))

В честь приближающихся праздников я решила сделать розыгрыш и подарить подарочки :)
Наверное всем моим читательницам давно полюбились цветочные украшения, которые я делаю.

Поэтому, в честь Нового Года и Рождества я решила подарить несколько цветочков :)
Я провожу два розыгрыша ) Тут, в своем дневничке, и в моей группе в контакте
Natural Harmony ♥ украшения ручной работы

Вы можете участвовать в каждом :)
Любой желающий может выиграть цветочное украшение, на свой вкус :) Вместе подберем вам цветочек, который можно будет носить и как брошь, и как заколку :)

Для этого нужно:
1. Стать подписчиком моего дневника, и сделать перепост (добавить к себе в цитатник) этого сообщения.
2. Оставить комментарий к данной записи, содержащий активную ссылку на перепост в вашем дневнике.
Это очень важно! Именно по комментариям будет проводиться розыгрыш :)
Все комментарии без ссылки и с нарушениями всего двух правил ;) будут удалены. Так что читайте внимательней, все очень просто :)

Победителя выберет генератор случайных чисел, а значит шанс есть у каждого!
Обещаю доставку в любой уголок мира, где есть почта ;)
В Рождество 25 числа подведем итоги и узнаем имя счастливчика! :)

Всем удачи и праздничного настроения :)))))


Немного фото моих украшений ^^

Брауни с творогом и вишней - пошаговый рецепт с фото

далее

жакеты из ВВХ

 

Фасолевый соус, почти как майонез - постный и очень вкусный

Совместите приятное с полезным: постные блюда тоже могут быть интересными и вкусными. И хотя, по правилам, пост — это время воздержания, ограничений и т.д., побаловать себя вкусненьким все равно хочется. А кто сказал, что пост не должен быть вкусным?
В дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! Муж и дети просят его готовить даже, когда пост закончился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется в вашем доме, ведь он готовится на раз, два, три....

Все очень просто...

Картофель эскалоп

 

Читать далее...

Салатик "Новый Год"

Накануне праздника сейчас продается масса журналов с различными рецептами новогодних блюд. Купила и я такой. Понравился мне этот салатик тем, что там есть брокколи, которые я люблю и креветки, к которым тоже не равнодушна. Вобщем решила его перед новыи годом испробовать. Итак берем продукты:
- Брокколи - 400 грамм
- Креветки - 500 грамм
- Гранат - 1 штука
- Майонез - 1 пакетик.

Отвариваем креветки и брокколи, берем блюдо и начинаем творить... Я укладывала свою елочку на специальное блюдо для креветок.
Укладываем елочкой отваренные зонтики брокколи, промазывая рядки майонезом

Теперь укладываем наши отваренные и очищенные креветки.

и последний этап:
Украшаем нашу елочку зернами граната. Вот и всё! Салат готов!

От себя добавлю.
Салат вкусный, в приготовлении легкий. НО! Я всю эту красоту сбрызнула хорошенько лимонным соком. Так салат на вкус еще интереснее и не пресный.
http://www.stranamam.ru/post/4488945/

необычный ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "В МУНДИРЕ"!..как запеченный

Казалось бы, простое блюдо, но приготовив его, вы удивите даже самых избалованных гурманов. Главное – знать технологию приготовления!

Кажется, нет ничего проще, чем картофель сваренный «в мундире», да?

ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "В МУНДИРЕ"