Цитата сообщения галина5819 Шахматные котлеты - Плетем...нет, не кружева. Плетем мясо

Отличная идея, главное, что вкусно и выглядит по-новому...




Вырезка свиная(кто любит пожирнее, можно свиную шейку)
Филе индейки(курицы)
Лук
Соль, специи
Соевый соус

Филе индейки, вырезку порезать на полоски

Мясные полоски посолить, поперчить , замариновать в луке, соевом соусе.Оставить на 30-40минут

Кладем полоски одного сорта мяса. и вплетаем в них сорт другого мяса .
Лучше плести на тарелке, тогда с тарелки легко переложить на сковородку .

Обжарить на растительном масле с двух сторон, до готовности.

источник