Цитата сообщения Сахарина "Ореховые пышки"









Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла



• 2 яйца


• 1 чайная ложка майонеза или сметаны


• ½ стакана сахара


• 1,5 стакана муки


• 1 пакетик разрыхлителя


• 1 пакетик ванили


• 1,5 стакана измельченных орехов

Растопленное сливочное масло взбить с яичными желтками, сахаром и ванилью:





Добавить майонез, взбить:






Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить нежное тесто. Поставить в холодильник на 30 минут:





Из теста формовать шарики величиной около 3 см в диаметре:





Обвалять во взбитых белках:






А затем — в измельченных орехах:





Выложить на смазанный маслом противень на некотором расстоянии друг от друга:






Поместить в духовку при 180 градусах:





Выпекать около 30-40 минут:





Посыпать сахарной пудрой и можно пробовать: