-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Жохова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2011
Записей: 693
Комментариев: 47
Написано: 1123




 (534x610, 395Kb)

Помидоры консервированные в желатине.

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

помидорыОсобенного вкуса получаются консервированные помидоры, если в заливку добавить пищевой желатин. Для этого надо взять целые зрелые помидоры с плотной мякотью, не перезревшие. Их моют в чистой воде, разрезают на пластинки толщиной до 2—3 см, укладывают в чистые сухие банки. На дно каждой кладут 2—3 лавровых листа, затем помидоры, сверху несколько кружочков лука (можно добавить дольки огурцов) и заливают заливкой, которую готовят по следующему рецепту:
воды 2 стакана
уксуса 50 г
желатина 1 столовая ложка
соли 20—25 г
сахара 15—20 г
Заливку готовят из 1 стакана воды, соли и сахара. Смесь кипятят, а уксус и подготовленный желатин вливают после кипячения. Предварительно 1 столовую ложкужелатина заливают 1 стаканом холодной кипяченой воды и выдерживают 50—60 минут для набухания, потом подогревают до полного растворения, но, не доводя до кипения, вливают в подготовленную горячую заливку, размешивают. Заливают банки с помидорами и стерилизуют при медленном кипении:
полулитровые банки 12 минут
литровые банки 18—20 минут
Такого количества заливки хватит на 2 банки — 1 полулитровую и 1 литровую. На 3-литровую банку дозу заливки удваивают.

Рубрики:  кулинария/Домашние заготовки

От всех болезней огурцов.

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Анетол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конечно, с этим рецептом я уже намного опоздала, но все равно, советую применить. Еще не так поздно! 

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы

нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода, 

20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА. 

Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Предохраняет от всей заболеваний! 

Мои в этом году посажены позже, чем хотелось бы. Для того, чтобы вырастить действительно ранние огурцы (да и другие культуры), мне надо брать отпуск в мае и делать все самой. Иначе в конце июня растения выглядят всего лишь вот так: 
 


 

Надеюсь на хорошие благоприятные погодные условия и уже начинаю отсчитывать дни до урожая! 
 



 

Рубрики:  сад-огород

Треугольные мотивы крючком.

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Вязание/вязание крючком

Комплект для маленькой принцессы.

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для маленькой принцессы

топ, косынка, юбка крючком


Великолепный нарядный комплект для маленькой принцессы. К белой юбке прекрасно подойдет и и пуловер с запахом. выглядит очень мило и защищает от солнца и ветра, а в сумочку поместиться все самое необходимое.



ОПИСАНИЕ МОДЕЛИ


b7dd3c0fe7ae


c2752b7c505a



http://kruchcom.ru/
Рубрики:  Вязание/Для детей
Вязание/вязание крючком

Тайны выращивания помидор.

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

При посадке и выращивании помидор следует соблюдать четыре основных правила.
Читать далее...
Рубрики:  сад-огород

ТРИ СЕКРЕТНЫХ УПРАЖНЕНИЯ" ДЛЯ ПОЖИЛЫХ.

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




ЭТО СПЕЦИАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА ИМЕННО ДЛЯ КОЛЕННЫХ СУСТАВОВ,КОТОРАЯ ВОССТАНАВЛИВАЕТ СУСТАВ ПОЛНОСТЬЮ!!!
Обматывайте колени тряпками с растолченным льдом и,опираясь руками на стулья,начинайте ходить на коленях.Сначала вы сделаете 2-3 шага,потом 5-10.Уйдет на это "хождение" примерно месяца три.
Затем попробуйте опять таки держась за стулья и сидя на коленях,опустится на пятки.Это трудно,больно,но боль надо выдыхать в больной сустав звуком "ХА!".Подкладывайте под колени валик,посидите немного,5-10 секунд,на нем.Постепенно доведите это упражнение до трех-пяти минут.Через 3-4 месяца вы сможете без боли опустится на пятки.
А третье упражнение выполняйте сидя,оно на растяжку.Через боль в икроножной мышце и под коленом тянем пальцами рук большой палец стопы на себя.И ещё самое верное упражнение-приседание.С прямой спиной,держась за неподвижную опору.
Завершать эти процедуры надо контрастным душем.НЕ ГРЕЙТЕ КОЛЕННЫЕ СУСТАВЫ,НЕ ВЫКАЧИВАЙТЕ ИЗ НИХ ЖИДКОСТЬ,БЕРЕГИТЕ ИХ КАК ЗЕНИЦУ ОКА!!!
**********************************************
ТРИ СЕКРЕТНЫХ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ И НЕ ТОЛЬКО...
ОТ ОНЕМЕНИЯ РУК...
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/Упражнения

Книга; 180 узоров для вязания крючком.

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/вязание крючком

МК по вязанию тапок-шлёпок из пакетов .

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetaVishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Для дома
Вязание/вязание крючком

Экологически чистые рецепты борьбы с комарами

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не могу не опубликовать полезные сведения о том, как извести кровопийц комаров. Дышать химикатами типа "Раптора" это не вариант для человека, который стремится к чистоте телесной и духовной.

1. К отпугивающим средствам относятся запах валерианы и табачный дым. Сто граммов камфары, испаряемые над горелкой, избавят от мух и комаров даже очень большие помещения.

2. В старину для отпугивания комаров и других насекомых-кровососов применяли отвар корней пырея – одного из самых распространенных сорняков.

3. Можно использовать мелко нарезанные свежие листья и цветки черемухи или базилика.

4. Отпугивает комаров и запах гвоздики, базилика, аниса и эвкалипта. Любое из масел этих растений можно использовать для защиты – достаточно смазать открытые участки кожи, или капнуть масло в одеколон (5-10 капель), а также на источник огня – в камин, костер, на свечку или разогретую сковороду. Смочите маслом этих растений ватку и положите на подоконник.

5. Масло чайного дерева также может использоваться как реппелент, помогает он и от укусов.

Читать далее...
Рубрики:  сад-огород

Поздравляю всех с Днём Всех Влюблённых!!!

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 07:53 + в цитатник
 (300x314, 46Kb)
Добра и нежна,
Умна и красива...
Была создана ты
Природой на диво,
Как сказка, как песня,
Как горный ручей
Стремительный, чистый,
Свободный, ничей.
Так будь же здоровья
И счастья полна!
В сердце моем
Ты только одна!

Голубое платье ,связанное крючком.

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 10:32 + в цитатник
cyndelle Cyndelle124008354340_gros (80x278, 23 Kb)
cyndelle Cyndelle124008354340_gros (80x278, 23 Kb)
 (80x278, 23Kb)

1297413990_2 (270x376, 41 Kb)
http://kru4ok.ru/goluboe-plate-svyazannoe-kryuchkom/"
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Для женщин
Вязание/вязание крючком

Гимнастика для рук-для тех ,кто вяжет...

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 
У тех, кто вяжет, обычно очень большая нагрузка на руки. Начинает ломить пальцы, появляются боли в локтях... Особенно это часто бывает, если вязальщица вяжет туго, или очень тонким крючком или спицами приходится выполнять большой объем работ. Да еще в интернете любим посидеть, щелкая мышкой. Я уже писала об одном для работы с мышкой, сейчас хочу представить вам комплекс упражнений для снятия усталости от долгого вязания.
Гимнастика для рук
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/Упражнения

Сумка-трансформер.

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения For-elka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка-трансформер Написано Амигурумия


Понравилась идея вот такой   Эко-сумки в виде клубнички 

  Хорошая альтернатива пакетам....и в сумочке носить приятно:)


ДАЛЕЕ
Рубрики:  рукоделие/шитьё

Закрытие петель иглой (резинка 2х2).

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии в альбоме «Закрытие петель иглой (резинка 2х2)» zinaidaka на Яндекс.Фотках



Читать далее...
Рубрики:  Вязание/вязание спицами

Скатерть в филейной технике.

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Для дома
Вязание/вязание крючком

Ажурный палантин вязаный крючком.

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ажурный палантин вязаный крючком

Размер: 41 х 171 см  

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Для женщин
Вязание/вязание крючком
Вязание/Шали,палантины.

Как приготовить вкусные блюда из картофеля?

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (500x375, 98Kb)

 http://www.excelion.ru/produkty-pitanija/interesnye-fakty/kak-prigotovit-vkusnye-bljuda-iz-kartofelja-.html

А ведь когда-то картофеля в России не было! И ведь не так давно. Как он попал в Россию -до сих пор спорят историки. Связывают с петровской эпохой. Эх, не любит русский мужик ничего заморского! В конце 17 века Петр I, находясь в Нидерландах по корабельным делам, заинтересовался этим растением и «для расплода» прислал из Роттердама мешок клубней графу Шереметьеву. А потом начались хождения по мукам - длительный период преодоления недоверия к новому продукту… 

Теперь даже трудно представить, как без картофеля обходились. Какой стол без него? Селедочка с картошечкой. Щи. Жареный картофель. Фри. Пюре. И тысячи рецептов из этого вкусного клубня.

У меня , как у любой хозяйки, есть свои секреты приготовления. Не полезу в дебри - на этот раз самые доступные и простые рецепты.

Картофельное пюре нежное.

Как приготовить вкусные блюда из картофеля?
Для его приготовления беру столько средних картофелин, сколько будет участников застолья. Мою клубни, чищу - удобно счищать кожуру с помощью ножа-экономки. Режу на квадратики, заливаю фильтрованной водой так, чтобы она покрывала только саму картошку. Солю я после закипания. Если мелко порезать клубни - варится 15-20 минут. Еще и от самого сорта картофеля зависит. Пробуйте вилкой. Как только картофель готов, сливаю бульон весь. Никогда его не использую при приготовлении пюре. Оговорюсь сразу - никаких добавок в нежное пюре я не кладу - ни жареного лука, ни паприки, ни сыра, НИЧЕГО! Понять вкус этого блюда можно только в натуральном виде. 

Слила воду. Вливаю порционно, очень осторожно ТЕПЛОЕ молоко. Добавите холодное - пюре станет голубым. Не по ориентации. Цветом. Синюшным. Антиаппетитным. Пробую на соль. Есть необходимость - досаливаю. Кладу кусочек сливочного масла. Немного. Только для вкуса. И начинаю взбивать миксером. Взбиваю минут 7-10. Пюре должно стать воздушным. Оно увеличивается в размерах. Становится белым, как облачко. На вкус - нежно тающее во рту. Один изъян - это облачко быстро садится. Потому взбивать пюре нужно перед самой подачей, когда гости уже сидят за столом. Молоко можно подлить, если масса густая. Но не перелейте - будет кашица и ее уже не взобьешь! Такое пюре - украшение любого стола. И с 
«Фудзиямой» его можно подать.

И сделать красивую «полянку». Для этого разделите пюре на части. В разные части добавьте свекольный, морковный сок или мелко-мелко нарезанный укроп. Получатся уже 4 цвета – красный, оранжевый, зеленый и белый. Разложите четырьмя красивыми горками на тарелке, в серединку – мясо или рыбу. Веселый натюрмортик!

Картофель, запеченный в фольге

Как приготовить вкусные блюда из картофеля?
Последнее время стало модным в хороших ресторанах запекать картофель в кожуре в фольге. Попробуем и мы. Нам понадобится пищевая фольга, картофелины – столько, сколько едоков, сливочное масло и соль. Это очень простое блюдо, но так эффектно при подаче. К тому же, очень вкусное. Нарезаем фольгу квадратами так, чтобы вся наша картофелина оказалась внутри, как в мешочке. Клубни моем с щеткой, очень тщательно. Обсушиваем полотенцем. Фольгу смазываем маслом, чтобы не прилипла к клубню. Делаем вверху клубня неглубокий разрез крест накрест. Солим и весь клубень, и разрез. Туда же кладем кусочек сливочного масла. Иногда делаю «зеленое» масло – мешаю его с мелко нарубленным укропом. Все! Наш шедевр готов к отправке в духовку. Разложите серебристые мешочки с картофелем на противне или скороводе и запекайте при температуре 180 градусов минут 20. Подаете в этой же фольге. Гости обычно с детским трепетом начинают раскрывать эти мешочки, словно там подарок от деда Мороза…

Можно запечь и половинки картофеля. Но это уже без фольги. И называется он у меня Быстрый картофель «Вегета»

Как приготовить вкусные блюда из картофеля?
Клубни чищу. Разрезаю пополам. Слегка присаливаю и обмакиваю в приправу «Вегета», «Магги» или «Для картофеля». На противень наливаю растительное масло и раскладываю каждую половинку срезом вниз. 15 минут запекаю. Выключаю духовку. Картофель должен отлежаться. Впитать масло. Или вытаскивайте сразу - для считающих калории.

Можно на запеченную картошку сверху положить любую смесь. Все, что есть в холодильнике. Например, майонез плюс укроп плюс чеснок. Или зеленый лук. Или мелко порезанную селедочку с луком. Или соленые огурчики, пошинкованные с зеленью. Полет фантазии безграничен. А главное, вы сами сможете изобрести собственное блюдо.

Картофель - любимое блюдо великих! Вот что недавно прочла о Пушкине.

В письме к Наталии Николаевне от 30 октября 1833 года Александр Сергеевич описывал свой обычный день: «Просыпаюсь в семь часов, пью кофей и лежу до трех часов. Недавно расписался и уже написал пропасть. В три часа сажусь верхом, в пять в ванну и потом обедаю картофелем и гречневой кашей». «Что ж он так скудно питался-то? - возникает вопрос по прочтении этого письма. Барином ведь все-таки был, помещиком... Могли бы, пожалуй, кормить его и чем-нибудь более изысканным». Оказывается, Пушкин эти кушанья просто любил и предпочитал всем остальным!

За скобками этой статьи остались драники, ньоки, цеппелины, зразы, суфле и даже картофельная каша. В одной статье всего не расскажешь! Приятного вам аппетита! 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Заварные блинчики на кефире
Часть 2 - Майонез домашний
...
Часть 7 - Пончики
Часть 8 - Домашний творог.
Часть 9 - Как приготовить вкусные блюда из картофеля?
Часть 10 - Сахарная глазурь.
Часть 11 - Домашний майонез без яиц!!!
...
Часть 39 - Дрожжевое тесто от А до Я: Пошаговое приготовление. Рецепты. Инструкции. Теория и практика.
Часть 40 - Как правильно готовить мясо? Кулинарные хитрости.
Часть 41 - >Как вырастить чайный гриб самостоятельно?


Пять пар тапочек крючком.

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такие тапочки

Тапочки мотивами .
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/kassir-lera/post147385093



Тапочки с цветами.
Схема вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/pikova_dama/post147163332






Тапочки-шлепанцы.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/svetlyachok36/post147404240/






Тапочки за два часа
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/damika/post141269312/



Цветочные тапочки

Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/efachka/post137574086/

Надеюсь, что Вы теперь знаете, куда пристроить лишние цветочки от ирландии.

 

Другие записи в дневнике на эту тему можно посмотреть в ленте  по теге НОСКИ_ТАПОЧКИ  www.liveinternet.ru/users/marisha54/tags/%ED%EE%F1%EA%E8+%F2%E0%EF%EE%F7%EA%E8/

Рубрики:  Вязание/вязание крючком

Идеи по обвязке горловины и рукавов.

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Идеи по обвязке горловины и рукавов

эти изображения я нашла на Пикасе если кто-то знает, как называется эта книга, большая просьба сказать и я поставлю ссылку на нее это только понравившиеся мне модели, остальные смотреть здесь. там же можно прочитать описания на английском языке. (все фотографии по клику увеличиваются) _c1.jpg_c2.jpg_c3.jpg_c4.jpg_c5.jpg_c6.jpgЧитать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязание крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Рубрики:  Вязание

Аудио-запись: Всё для тебя - Стас Михайлов

Музыка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 11:47 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Поиск сообщений в Елена_Жохова
Страницы: 35 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь