Тортик из шариков "Необычный" |
|
Праздник на пороге! Мастер-классы. |
|
Костюмы карнавальные детские |
|
Полезности |
Серия сообщений "МК разное":
Часть 1 - Сборник видио мастер-классов, разное
Часть 2 - Ссылки на разные мастер классы
...
Часть 31 - Окрашивание соли. МК от Lola
Часть 32 - Поделка " Рыбка"
Часть 33 - Праздник на пороге! Мастер-классы.
Часть 34 - Мастер-класс "Имитация воды в композиции"
Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - МК. Новогодний подсвечник.
Часть 2 - как наклеить салфетку на сферическую поверхность МК
Часть 3 - Светильник из шишек "Зимний букет"
Часть 4 - Снежинки. МК
Часть 5 - Праздник на пороге! Мастер-классы.
Часть 6 - Самодельный паста имитирующая снег. МК
|
Рецепты Burda\торт* Новый Год |
|
Калькулятор петель. Рукодельная полезность. |
Источник. Далее текст автора.

Еще одна полезность в копилку вязальщицы:калькулятор равномерного прибавления или убавления петель на сайте "Вязаная шкатулка".
Калькулятор быстро и легко рассчитывает равномерное прибавление или убавление петель в конце и начале ряда. Например, идеальный пример его использования - это расчёт равномерного прибавления петель в рукаве.
Также на Рукодельном Рунете:
Калькулятор пряжи на сайте Кудель.ру, который позволяет подсчитать примерный расход пряжи на то или иное изделие.

|
Чтоб и хозяйство вели и ногти ...длинные росли. |

|
Торт "Дамские пальчики" |
ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»

СОСТАВ:
Для заварного теста вам понадобится:
Сливочное масло или маргарин – 150 г
Соль – 0.5 чайной ложки
Мука – 1.5 стакана
Вода – 1.5 стакана
Яйца – 6 штук, но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5
Для крема вам понадобится:
Сметана – 500г
Сахарная пудра – 1 стакан или чуть меньше
Для глазури вам понадобится:
Шоколад – 50 г
Масло сливочное – чайная ложка
Сливки (любой жирности) – чайная ложка или чуть больше, если глазурь получилась густоватой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала нам понадобится приготовить заварное тесто. Для этого налейте в кастрюльку воду, добавьте соль и наструганный маргарин или масло. Доведите воду до кипения и всыпьте сразу всю муку.

Прогревайте массу на слабом огне при постоянном помешивании. Когда масса скатается в единый ком и будет легко отделяться от краев кастрюли, снимите кастрюлю с огня.

Дальше мы будем добавлять в тесто взбитые яйца (хочу заметить, что яйца НЕ нужно взбивать, а просто размешать вилочкой в единую массу) и, чтобы они не свернулись, дайте тесту немного остыть. В рецептуру теста входит шесть яиц, но, если вы будете готовить с крупными яйцами, то, возможно, вам понадобится только пять или даже четыре. Взбейте яйца вилочкой и малыми порциями вмешайте яичную смесь в заварное тесто.

Добавляйте очередную порцию только после того как впитается предыдущая. В результате у вас должно получиться достаточно мягкое, не густое, но и не очень жидкое тесто. Если тесто будет очень густое, то ему будет трудно подняться, а если слишком жидкое, то оно будет расползаться при выпечке.
Далее нам нужно будет отсадить заварное тесто на пергаментную бумагу. Вы можете просто выложить тесто с помощью чайной ложки, а можете сделать это с помощью кондитерского шприца или кулька. Лично я предпочитаю, чтобы заварные основы для торта были маленького размера. На мой взгляд, в таком виде торт удобнее есть, но, с другой стороны, отсаживание и выпечка таких маленьких шариков занимает больше времени и сил.
Если вы будете, как и я, готовить заварные основы маленького размера, воспользуйтесь для этой цели кондитерским шприцом с насадкой маленького диаметра. Выдавливайте шприцом небольшие колбаски и отрезайте их ножницами.

Для того чтобы тесто не прилипало к лезвию ножниц, смачивайте их в воде. Отсаживайте заварные полосочки на достаточном расстоянии друг от друга т.к. тесто при выпечке очень сильно увеличивается в объеме. Выпекайте сначала при 200 С (15 – 20 минут), затем температуру убавьте до 180 С и выпекайте до полной готовности. В процессе выпечки (хотя бы первые 20 минут) не открывайте дверку духовки, иначе тесто может опасть, и еще раз напомню, что заварное тесто лучше перепечь, чем недопечь. Недопеченное тесто опадает, превращаясь в блин.
В результате у вас получится целая горка легких воздушных шариков.

Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой.

Испеченные заварные основы обмакните в сметанный крем и выложите на блюдо в форме горки. Для того чтобы в готовом виде торт выглядел более геометрично и аккуратно, я выкладываю его с помощью разъемной формы.

Для глазури растопите шоколад, масло и сливки на водяной бане или в микроволновке до достижения однородности. Нагревайте шоколадную смесь крайне аккуратно! В результате у вас должна получиться однородная льющаяся шоколадная масса. Украсьте глазурью верх торта.

Дайте приготовленному торту настояться около часа и ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!
|
Селедочные роллы |
|
Заливное из судака |
|
Австрийский ореховый торт |
|
Пирог "Золотая рыбка" |
ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА

СОСТАВ:
Рыбное филе (можно готовить практически с любой рыбой) - 300 г
Рис - 0.5 стакана
Сваренные вкрутую яйца - 2 штуки
Луковица - 1 штука
Сливочное масло - около 50 г
Готовое слоеное тесто - 1 пачка (500 г) (из одной пачки получается пирог с тонким слоем теста, если вы любите потолще, возьмите 1.5 или даже 2 пачки)
Соль, перец, яйцо для смазывания.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
|
Бендерики с курицей |
БЕНДЕРИКИ С КУРИЦЕЙ

СОСТАВ:
Для блинчиков вам понадобится:
Вода – 2.5 стакана
Мука – 1.5 стакана
Яйца – 2 – 3 штуки
Соль – 0.5 чайной ложки
Сахар – 0.5 чайной ложки
Растительное масло – 2 – 3 столовые ложки
Для фарша:
1 куриная грудка
1 луковица
Немного воды, молока или сливок для разбавления фарша
Соль – перец
Для яичной смеси:
1 – 2 яйца
1 – 2 столовые ложки молока
Соль
Растительное или сливочное масло для обжаривания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
|
Заварные пирожные с творожным кремом |
ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

СОСТАВ:
Заварное тесто, приготовленное по приведенной на сайте рецептуре
Для крема:
Сметана (жирная) – 300 гр
Ванильные творожные сырки – 400 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
|
Format Factory 2.80 RUS FREE + Portable |

Новое в версии 2.80:
1 Поддержка многопоточного преобразования видеофайлов
2 Поддержка многопоточного преобразования изображений
3 Добавлен диалог выбора выходной папки.
4 Исправлена проблема "Все в GIF"
ОС: Windows 2000/XP/Vista/7
Размер: 40,8 Мб + 98,75 Мб
Скачать Format Factory 2.80 RUS:
letitbit.net
shareflare.net
Скачать Portable Format Factory 2.80 RUS:
letitbit.net
turbobit.net
shareflare.net
|
Торт "Слоновья слеза" |
|
Чудесный детский комплект для зимы спицами. |
|
Основные петли и приемы вязания крючком |

Цепочка из воздушных петель (рис. 1).
На конце крючка надо сделать первую петлю, затем накинуть нитку на крючок и протащить через петлю. Все последующие петли вяжут точно так же, отчего и образуется цепочка из воздушных петель.
Полустолбик (рис. 2).
Крючок ввести в 3-ю петлю цепочки спереди назад. Накинуть нитку на крючок и протянуть её через 2 петли, висящие на крючке.
На рис. 2а показано полотно, связанное полустолбиками и схема вязки.
|
Жакет для малышки |
|
Шапочка шлем |
еще фото
На ОГ 45-48 см , спицы № 3 , 100 гр (пряжа 50 шерсть, 50 акрил , 120 м / 50 гр) .
Крестообразным набором набрать 50 петель и вязать резинкой 2 на 2 30 рядов ( перед ) , петли отложить . Затем также свять на 50 петлях вторую деталь , но уже чуть длиннее 40 рядов ( спинка ) , далее обе детали замкнуть в круг и вязать по кругу 30 рядов . На передней половинке закрываем средние 18 петель и продолжаем вязание , закрывая с каждой стороны в каждом втором ряду по 2 петли 5 раз, должно остаться в работе 62 петли и вяжем высоту нашей шапочки ( примерно 15 см ) и потом , делим на три части 20 , 22, 20 петель и вяжем как пятку носка , должны на спице остаться 22 петли , затем вяжем резиночку по овалу лица 10 рядов . Сделать помпончики и пришить пуговки . Ну вот , вроде бы всё , если что-то не понятно пиши.
|
Жакет для мальчика |
|
Шедевры инструментальной музыки.Джи Кенни |
|