Классические закуски: делаем и оформляем бутерброды с красной икрой |
|
Без бутербродов с красной икрой так же трудно представить себе новогоднее застолье, как и без салата Оливье. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах и красивом оформлении таких бутербродов, а также о канапе и тарталетках с красной икрой.
http://ovkuse.ru/recipes/klassicheskie-zakuski-delaem-i-oformlyaem-buterbrody-s-krasnoj-ikroj/
|
|
Мясная нарезка "Букет" |
|
мясной орех 14 тонких ломтиков колбаса "Салями" 6 тонких ломтиков колбаса "Зернистая" 4 ломтика огурец свежий 1 шт. редис 2 шт. лук зеленый несколько перышек
Способ приготовления:
|
http://recepty-kulinarnye.ru/load/vtorye_bljuda/uk...naja_narezka_buket/136-1-0-418
|
Тарталетки с вкусными начинками |
|
Для 24 тарталеток потребуется:
ТАРТАЛЕТКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
ТАРТАЛЕТКИ "ЦАРСКИЕ" Наполнить салатом из крабовых палочек и яйца,украсить розочками из красной рыбки,икрой и листьями салата.
ТАРТАЛЕТКИ С ГРИБАМИ И МОРКОВЬЮ Обжарить грибы,обжарить лук с морковью(отдельно)Смешать с майонезом.Украсить яйцом и маслинами. |
|
Фуршет. « 20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ГОСТЕЙ |
|
Подборка из 10 лучших закусочных салатов-тортов к праздникам |
|
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
Читать далее
Читать далее
Читать далее
Читать далее
Читать далее
|
http://vk.com/kulinaka?z=photo-46870259_348177422%2Fwall-46870259_60287
|
Праздничный,фуршетный стол.Огромное меню от закусок до напитков.Продолжение |
|
Предлагаю Вашему вниманию еще ЗАКУСКИ ДЛЯ ФУРШЕТАСреди горячих на столе красиво будут смотретьсярыба в тесте, картофель фри с разными соусами, люля-кебаб, шашлычки,фрикадельки и зразы. Можно приготовить пиццу и порезать ее кусочками или напечь закусочных пирожков. Выбор за вами.
Предлагаю Вашему вниманию еще ДЕСЕРТ ДЛЯ ФУРШЕТАНАПИТКИ ДЛЯ ФУРШЕТАКОФЕ, КОМПОТ, КОКТЕЙЛИ. |
|
Праздничный,фуршетный стол.Огромное меню от закусок до напитков. |
НАРЕЗКИ ДЛЯ ФУРШЕТА.
КАНАПЕ, ОСНОВЫ И НАЧИНКИ КАНАПЕ и ИДЕИ ДЛЯ ФУРШЕТА.
ТАРТАЛЕТКИ и БУТЕРБРОДЫ ДЛЯ ФУРШЕТА
Посмотрите еще КОТЛЕТЫ ДЛЯ ФУРШЕТА
|
|
Рецепты салатов с ГРИБАМИ! |
|
Кулинария >8 самых простых кремов для тортов и других десертов! |
8 самых простых кремов для тортов и других десертов! 1.Классический заварной крем Ингредиенты: ● 500 мл. молока ● 200 гр. сахара ● 1 ч. ложка ванилина ● 50 гр. муки ● 4 яичных желтка
|
|
Как и с чем приготовить украинские бендерики |


|
Шубка детская |
|
>Цветочков много не бывает. |
|
Изящная роза из ленты для декора украшений. Мастер-класс |
Доброго времени суток!
Конечно, с этой розой нужно немного потрудиться, это вам не из скрученной ткани спиральку выложить:) Но она того стоит! Мне очень нравится этот вариант тем, что цветок шикарно держит объемную форму, что очень важно, согласитесь, в будущей эксплуатации украшений. А уж украсить ею можно все, что угодно, начиная от заколок, брошей, ожерелий, колец и до сумок, одежды и подарков. Приятного просмотра!

|
ПЕТУХ КРАШЕНЫЙ... из яичных лотков. Мастер-класс |
АВТОР Rosi Jo'
|
Аудиокниги скачиваем на комп - флеш Бродилка |
|
Пастрома нежнейшая |

Ингредиенты
Мясо (Карбонат свинина от 1000 гр. до 1200 гр.) — 1200 г
Вода (для засолки) — 1 ст.л
Соль (для засолки) — 1 ст. л.
Паприка сладкая (кусочками) — 1 ст. л.
Специи (итальянские травы) — 1 ч. л.
Розмарин ( плюс одна веточка свежего розмарина ) — 1 ч. л.

Горчица (французкая в зернах) — 1 ст. л.
Мед (или сахар) — 1 ст. л.
Уксус (уксус бальзамический или яблочный или вино белое) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Тимьян (по желанию) — 0.5 ч. л.

Как приготовить
Сразу хочу отметить, рецепт универсальный и для других видов мяса. Филе курицы, индейки и говядины тоже получается отличный результат.
Замочить мясо ( карбонат корейка или шейная часть)на ночь в солевом растворе 1 литр воды и 1 ст. л соли. Если надо быстро приготовить, можно мясо не замачивать.
Берите шприц и делайте укольчики мясу, либо солевым раствором либо соевым соусом.

Смешиваем сухие приправы ( можно немного потолочь в ступке)
Смешиваем жидкие компоненты. Горчица, мед, белый бальзамический уксус или яблочный уксус или белое сухое вино и оливковое масло. Перемешиваем. Соединяем с сухими компонентами.
Перемешиваем соус и обмазываем мясо со всех сторон.
Сверху выкладываем веточку розмарина
Заворачиваем мясо в пергаментную бумагу и фольгу. Помещаем в заранее разогретую духовку до 250 гр. На 20 минут не более
Выключаем полностью духовку и оставляем мясо в ней до полного остывания.

Я если хочу сочное и нежное мясо, заворачиваю в пергамент и фольгу, как в рецепте. Если хочу с корочкой мясо, то без пергамента и фольги. Если кусок больше, добавляю температуру и время выпечки. Результат всегда отличный!
Мясо по этому рецепту получается сочное нежное с ароматом специй. Минимум усилий, а результат потрясающий. Рекомендую!
|
Рождественская звезда из соломки. Мастер-класс |
Рождественская звезда из соломки украсит праздничный интерьер вашего дома, заняв самое почетное место на стене или у окошка. С данной идеей я немножко запоздала, праздники уже позади…, но ведь это было не последнее Рождество в нашей жизни) Больше всего меня привлекает в данной идее то, что звезду можно сделать не только из соломки, многим городским жителям соломка просто не доступна, и я не являюсь исключением. Рождественскую звезду можно сделать своими руками из газетных трубочек, ведь это почти тоже самое. Думаю, что из газет звезда получится ничуть не хуже. Трубочки можно покрасить морилкой, а затем готовую звезду покрыть лаком. А вы как думаете?

|
Не случайные слова. Заговор на здоровье детей |

Слова, которые маме надо произнести, не случайные. Каждое слово во фразе продуманное и проверенное, менять их нельзя. Базовая часть внушения, состоящая из 4-х блоков, полезна любому ребенку: и самому здоровому, и самому счастливому.
|
Торт "Мечта жизни" |

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))
Ингредиенты:
Тесто:
● 100 г сливочного масла
● банка сгущенного молока
● 2 яйца
● 1 стакан муки
● 1/2 ч.л. соды
● 1-2 ч.л. какао
Крем:
● 300 г сметаны
● 150 г сахара
Приготовление:
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.
Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.
|
Куриный рулет |

Очень вкусное,праздничное блюдо,делаю этот рулет очень давно,и улетает со стола в первую очередь!
Ингридиенты:
Курица,грибы обжаренные,фисташки,приправы.
Приготовление:
С курицы аккуратно снять кожу.
Мясо порезать кусочками,добавить остывшие обжаренные грибы,специи,чищенные орехи,очень хорошо перемешать.
Аккуратно уложить начинку в кожу свернуть рулетом и завернуть в фольгу( концы туго закрутить) и на 50 минут в духовку! Подождать пока остынет и в холодильник, резать желательно остывшим,можно сверху на горячий рулет положить груз для придания формы,можно не класть( я ,сейчас не клала.)
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Даже не так...а Очень,очень,очень ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!
Приятного аппетита!!!
|