-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я--Валя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2011
Записей: 3563
Комментариев: 70
Написано: 3681





Классические закуски: делаем и оформляем бутерброды с красной икрой

Пятница, 23 Января 2015 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классические закуски: делаем и оформляем бутерброды с красной икрой

Без бутербродов с красной икрой так же трудно представить себе новогоднее застолье, как и без салата Оливье. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах и красивом оформлении таких бутербродов, а также о канапе и тарталетках с красной икрой.

Читать далее



http://ovkuse.ru/recipes/klassicheskie-zakuski-delaem-i-oformlyaem-buterbrody-s-krasnoj-ikroj/

 

Рубрики:  кухня

Мясная нарезка "Букет"

Пятница, 23 Января 2015 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная нарезка "Букет"

Мясная нарезка Букет

мясной орех 14 тонких ломтиков

колбаса "Салями" 6 тонких ломтиков

колбаса "Зернистая" 4 ломтика

огурец свежий 1 шт.

редис 2 шт.

лук зеленый несколько перышек

Способ приготовления:

http://recepty-kulinarnye.ru/load/vtorye_bljuda/uk...naja_narezka_buket/136-1-0-418

Рубрики:  кухня

Тарталетки с вкусными начинками

Пятница, 23 Января 2015 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки с вкусными начинками

Для 24 тарталеток потребуется:
170 г муки (приблизительно один стакан);
100 г твёрдого сыра (я беру Чеддер);
100 г сливочного масла;
1 яйцо;
щепотка соли; одна ст. ложка водки

ТАРТАЛЕТКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

1. Икра лососевая, копчёная (розового цвета)
2. Яйцо очень мелко порубить
3. Майонез
4. Красная икра для украшения
5. Зелень для украшения.

Читать далее

ТАРТАЛЕТКИ "ЦАРСКИЕ"

Наполнить салатом из крабовых палочек и яйца,украсить розочками из красной рыбки,икрой и листьями салата.

ТАРТАЛЕТКИ С ГРИБАМИ И МОРКОВЬЮ

Обжарить грибы,обжарить лук с морковью(отдельно)Смешать с майонезом.Украсить яйцом и маслинами.

 

Рубрики:  кухня

Фуршет. « 20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ГОСТЕЙ

Пятница, 23 Января 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршет. « 20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ГОСТЕЙ »

Читать далее

 

Рубрики:  кухня

Подборка из 10 лучших закусочных салатов-тортов к праздникам

Пятница, 23 Января 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка из 10 лучших закусочных салатов-тортов к праздникам!

 

1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.

Читать далее
2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"

Читать далее
3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"


Читать далее
4. салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР"

Читать далее
5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами


Читать далее
6. Салат "С ЛЮБОВЬЮ"

Читать далее
7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»

Читать далее
8. СУШИ-ТОРТ.


Читать далее
9. Салат "ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ"


Читать далее
10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»


Читать далее

http://vk.com/kulinaka?z=photo-46870259_348177422%2Fwall-46870259_60287

Рубрики:  кухня

Праздничный,фуршетный стол.Огромное меню от закусок до напитков.Продолжение

Пятница, 23 Января 2015 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный,фуршетный стол.Огромное меню от закусок до напитков.Продолжение

кулинария

КУРИНЫЙ РУЛЕТ 
С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

готовим

РУЛЕТИКИ ИЗ 
БАКЛАЖАНОВ С БЕКОНОМ

домашние рецепты

РУЛЕТИКИ 
ИЗ ВЕТЧИНЫ

кулинарные рецепты

УТИНАЯ
ГРУДКА

праздничные рецепты

РУЛЕТ 
С СЕМГОЙ

лучшие рецепты

РУЛЕТ 
С РИКОТТОЙ

 

фуршет

РУЛЕТ 
ИЗ СВИНОЙ БРЮШИНЫ

фуршет фото

РУЛЕТ 
ИЗ СВИНИНЫ С ГРУШАМИ

рецепты для фуршета

ЧЕРНОСЛИВ В 
РУБАШКЕ ИЗ БЕКОНА

фуршет меню

РУЛЕТ ИЗ 
ГОВЯДИНЫ С МОРКОВЬЮ

блюда для фуршета

РУЛЕТИКИ 
ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

стол фуршет

РУЛЕТ ИЗ 
ГОВЯДИНЫ И КУРИЦЫ

организация фуршета

МЕДАЛЬОНЫ 
С БАЛЫКОМ И СЫРОМ

фуршетный стол

МЕДАЛЬОНЫ 
ИЗ СВИНИНЫ

фуршетный стол рецепты

МЕДАЛЬОНЫ 
ИЗ ТЕЛЯТИНЫ


Предлагаю Вашему вниманию еще ЗАКУСКИ ДЛЯ ФУРШЕТА

Среди горячих на столе красиво будут смотретьсярыба в тестекартофель фри с разными соусами, люля-кебабшашлычки,фрикадельки и зразы. Можно приготовить пиццу и порезать ее кусочками или напечь закусочных пирожков. Выбор за вами.


фуршетный стол фото

РОЛЬМОПСЫ 
С ЯБЛОКАМИ

праздничный стол

НАПОЛЕОН 
С ВЕТЧИНОЙ И АНАНАСОМ

праздничный стол рецепты

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА 
ИЗ СЕМГИ И ЛУКА-ПОРЕЯ

праздничные рецепты

МЯСО С 
РИСОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

закуски на праздничный стол

ФИЛЕ 
ЦЫПЛЕНКА

рецепты

РУЛЕТИКИ 
С МАСЛИНАМИ

рецепты с фото

ГОРЯЧАЯ СЕЛЬДЬ 
С ГРЕНКАМИ

блюда

МИНИ 
ПИЦЦЫ

домашние рецепты

ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД 
АССОРТИ

 

кулинария

КИВИ 
СО СЛИВКАМИ

кулинарные рецепты

МАНДАРИНЫ 
В КАРАМЕЛИ

праздничные рецепты

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ 
С ШОКОЛАДОМ

лучшие рецепты

АНГЛИЙСКИЙ ДЕСЕРТ 
ИЗ СУХОФРУКТОВ

фуршет

ЦУКАТЫ В 
ОРЕХОВОЙ КАРАМЕЛИ

закуски для фуршета

ДЕСЕРТ ИЗ 
ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД

фуршет фото

ШОКОЛАДНАЯ 
МОЗАИКА

блюда для фуршета

КОНФЕТЫ 
 

стол фуршет

ЧЕРНОСЛИВ 
В БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ


Предлагаю Вашему вниманию еще ДЕСЕРТ ДЛЯ ФУРШЕТА

НАПИТКИ ДЛЯ ФУРШЕТА

 КОФЕ, КОМПОТ, КОКТЕЙЛИ.


стол фуршет

ОВОЩНЫЕ 
СОКИ

организация фуршета

МОРКОВНЫЙ 
НАПИТОК

праздничный стол

КОМПОТ 
ИЗ ГРУШ

рецепты

ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ 
С КЛУБНИКОЙ

рецепты с фото

ЯГОДНЫЙ 
КОКТЕЙЛЬ

готовим

КОКТЕЙЛЬ 
С КЛУБНИКОЙ

праздничные оецепты

ЯБЛОЧНЫЙ 
ГЛИНТВЕЙН

фуршет

ПУНШ 
ИЗ БЕЛОГО ВИНА

ЛИКЕР 
ИЗ ЧЕРЕШНИ

 

Рубрики:  кухня

Праздничный,фуршетный стол.Огромное меню от закусок до напитков.

Пятница, 23 Января 2015 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный,фуршетный стол.Огромное меню от закусок до напитков.

НАРЕЗКИ ДЛЯ ФУРШЕТА.

фуршетный стол фуршет блюда для фуршета
рецепты закуски для фуршета стол фуршет
рецепты для фуршета блюда для фуршета с фото фуршетный стол с фото

 КАНАПЕ, ОСНОВЫ И НАЧИНКИ КАНАПЕ и  ИДЕИ ДЛЯ ФУРШЕТА.

блюда для фуршета рецепты канапе канапе для фуршета рецепт
блюда блюда для фуршетого стола рецепты канапе для фуршета рецепты
закуска для фуршета с фото канапе для фуршета с фото блюда для фуршета

 ТАРТАЛЕТКИ и БУТЕРБРОДЫ ДЛЯ ФУРШЕТА

рецепты кулинарные рецепты блюда для фуршета с фото
рецепты салатов рецепты с фото кулинарные рецепты
закуска для фуршета канапе фуршет меню

 

рецепты блюда фуршет
блюда для фуршета рецепты для фуршета стол фуршет
праздничные блюда праздничные закуски блюда на праздничный стол

 

Посмотрите еще КОТЛЕТЫ ДЛЯ ФУРШЕТА

 

 

Рубрики:  кухня

Рецепты салатов с ГРИБАМИ!

Вторник, 13 Января 2015 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения pirina10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты салатов с ГРИБАМИ!

0 (604x436, 265Kb)


Рецепты салатов с ГРИБАМИ

Далее

Рубрики:  кухня

Кулинария >8 самых простых кремов для тортов и других десертов!

Вторник, 13 Января 2015 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >8 самых простых кремов для тортов и других десертов!




3416556_8_ (468x469, 42Kb)

8 самых простых кремов для тортов и других десертов!

1.Классический заварной крем

Ингредиенты:

● 500 мл. молока

● 200 гр. сахара

● 1 ч. ложка ванилина

● 50 гр. муки

● 4 яичных желтка

Читать далее...
Рубрики:  кухня

Как и с чем приготовить украинские бендерики

Вторник, 13 Января 2015 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как и с чем приготовить украинские бендерики

 Хочу угостить вас блинчиками традиционными для  Украины. Бендерики - это блинчики треугольной формы, которые наполняют различными начинками (сыром, творогом, грибами, сырым мясом), затем обмакивают в яйцо и обжаривают до румяной корочки.Они очень вкусные,надеюсь,что эти рецепты с разными начинками приживутся на вашей кухне.

4979645_album_pic (640x480, 187Kb)
Рубрики:  кухня

Шубка детская

Вторник, 13 Января 2015 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шубка детская

Очень красивая и стильная детская шубка своими руками. Делюсь выкройкой:

1.
1 (608x440, 208Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  кухня

>Цветочков много не бывает.

Четверг, 08 Января 2015 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения atasika77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочков много не бывает.

 










настроение: Опаньки !

Метки: Цветы.МК.

Рубрики:  рукоделие

Изящная роза из ленты для декора украшений. Мастер-класс

Четверг, 08 Января 2015 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящная роза из ленты для декора украшений. Мастер-класс

Доброго времени суток!

Конечно, с этой розой нужно немного потрудиться, это вам не из скрученной ткани спиральку выложить:) Но она того стоит! Мне очень нравится этот вариант тем, что цветок шикарно держит объемную форму, что очень важно, согласитесь, в будущей эксплуатации украшений. А уж украсить ею можно все, что угодно, начиная от заколок, брошей, ожерелий, колец и до сумок, одежды и подарков. Приятного просмотра!

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

ПЕТУХ КРАШЕНЫЙ... из яичных лотков. Мастер-класс

Четверг, 08 Января 2015 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕТУХ КРАШЕНЫЙ... из яичных лотков. Мастер-класс

ИТАК, сли у вас останутся яичные лотки от недавних розочек, предлагаю сделать вот такого крашенного петушка) Идея суперская и не только для Пасхи. Работу можно сделать вместе с детьми. Для окраски вам понадобятся акриловые краски. Мастер-класс - под катом. Желаю всем удачи в лоточном творчестве)

АВТОР Rosi Jo'

Gallo cristallo[5] (700x466, 104Kb)

Gallo cristallo-3[5] (700x468, 180Kb)

Gallo cristallo-4[4] (466x700, 101Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Аудиокниги скачиваем на комп - флеш Бродилка

Четверг, 08 Января 2015 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аудиокниги скачиваем на комп - флеш Бродилка

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


После того, как я выставила Бродилку по аудиокнигам,
мне стали писать, что хотели бы не только слушать
онлайн, но и скачать эти книги к себе на комп.
Поэтому эта Бродилка именно такая -
Скачиваем аудиокниги к себе на комп. Потом можно
загрузить в телефон и слушать.
Старалась найти сайты, где ссылки на скачивания были
без СМС и регистрации, без введения телефона, проверяла
лично, скачивая на свой комп.




Рубрики:  для детей
для компа
это интересно

Пастрома нежнейшая

Четверг, 08 Января 2015 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Gloritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома нежнейшая

 1420734385_01 (604x403, 70Kb)

Ингредиенты

Мясо (Карбонат свинина от 1000 гр. до 1200 гр.) — 1200 г
Вода (для засолки) — 1 ст.л
Соль (для засолки) — 1 ст. л.
Паприка сладкая (кусочками) — 1 ст. л.
Специи (итальянские травы) — 1 ч. л.
Розмарин ( плюс одна веточка свежего розмарина ) — 1 ч. л.

1420734412_02 (604x314, 33Kb)


Горчица (французкая в зернах) — 1 ст. л.
Мед (или сахар) — 1 ст. л.
Уксус (уксус бальзамический или яблочный или вино белое) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Тимьян (по желанию) — 0.5 ч. л.

1420734443_03 (604x340, 70Kb)



Как приготовить

Сразу хочу отметить, рецепт универсальный и для других видов мяса. Филе курицы, индейки и говядины тоже получается отличный результат.

Замочить мясо ( карбонат корейка или шейная часть)на ночь в солевом растворе 1 литр воды и 1 ст. л соли. Если надо быстро приготовить, можно мясо не замачивать.

Берите шприц и делайте укольчики мясу, либо солевым раствором либо соевым соусом.

1420734477_04 (604x340, 83Kb)



Смешиваем сухие приправы ( можно немного потолочь в ступке)

Смешиваем жидкие компоненты. Горчица, мед, белый бальзамический уксус или яблочный уксус или белое сухое вино и оливковое масло. Перемешиваем. Соединяем с сухими компонентами.

Перемешиваем соус и обмазываем мясо со всех сторон.

Сверху выкладываем веточку розмарина

Заворачиваем мясо в пергаментную бумагу и фольгу. Помещаем в заранее разогретую духовку до 250 гр. На 20 минут не более

Выключаем полностью духовку и оставляем мясо в ней до полного остывания.

1420734512_05 (604x535, 102Kb)



Я если хочу сочное и нежное мясо, заворачиваю в пергамент и фольгу, как в рецепте. Если хочу с корочкой мясо, то без пергамента и фольги. Если кусок больше, добавляю температуру и время выпечки. Результат всегда отличный!

Мясо по этому рецепту получается сочное нежное с ароматом специй. Минимум усилий, а результат потрясающий. Рекомендую!

Рубрики:  кухня

Рождественская звезда из соломки. Мастер-класс

Четверг, 08 Января 2015 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественская звезда из соломки. Мастер-класс

Рождественская звезда из соломки украсит праздничный интерьер вашего дома, заняв самое почетное место на стене или у окошка. С данной идеей я немножко запоздала, праздники уже позади…, но ведь это было не последнее Рождество в нашей жизни) Больше всего меня привлекает в данной идее то, что звезду можно сделать не только из соломки, многим городским жителям соломка просто не доступна, и я не являюсь исключением. Рождественскую звезду можно сделать своими руками из газетных трубочек, ведь это почти тоже самое. Думаю, что из газет звезда получится ничуть не хуже. Трубочки можно покрасить морилкой, а затем готовую звезду покрыть лаком. А вы как думаете?

Рождественская звезда из соломки. Мастер-класс

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Не случайные слова. Заговор на здоровье детей

Четверг, 08 Января 2015 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не случайные слова. Заговор на здоровье детей

Икота у новорожденных Все о маленьких детях.

Слова, которые маме надо произнести, не случайные. Каждое слово во фразе продуманное и проверенное, менять их нельзя. Базовая часть внушения, состоящая из 4-х блоков, полезна любому ребенку: и самому здоровому, и самому счастливому.

Читать далее...
Рубрики:  для детей
это интересно

Торт "Мечта жизни"

Четверг, 08 Января 2015 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мечта жизни"

4248238_7 (604x440, 71Kb)

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))

Ингредиенты:

Тесто:

● 100 г сливочного масла
● банка сгущенного молока
● 2 яйца
● 1 стакан муки
● 1/2 ч.л. соды
● 1-2 ч.л. какао
Крем:
● 300 г сметаны
● 150 г сахара

Приготовление:

Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.
Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

источник

Рубрики:  кухня

Куриный рулет

Четверг, 08 Января 2015 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет

4248238_4 (600x450, 60Kb)

Очень вкусное,праздничное блюдо,делаю этот рулет очень давно,и улетает со стола в первую очередь!

Ингридиенты:

Курица,грибы обжаренные,фисташки,приправы.

Приготовление:

С курицы аккуратно снять кожу.

Мясо порезать кусочками,добавить остывшие обжаренные грибы,специи,чищенные орехи,очень хорошо перемешать.

Аккуратно уложить начинку в кожу свернуть рулетом и завернуть в фольгу( концы туго закрутить) и на 50 минут в духовку! Подождать пока остынет и в холодильник, резать желательно остывшим,можно сверху на горячий рулет положить груз для придания формы,можно не класть( я ,сейчас не клала.)

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Даже не так...а Очень,очень,очень ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!

Приятного аппетита!!!

 

источник

Рубрики:  кухня


Поиск сообщений в Я--Валя
Страницы: 178 ... 150 149 [148] 147 146 ..
.. 1 Календарь