http://www.myjulia.ru/article/454930/

Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.

 
Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше) 
Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - небольшой кусочек грамм на 10 
 
Апельсины тщательно моем, обдаем кипятком (для того, чтобы смыть воск, который наносят, чтобы апельсин не портился при транспортировке) и очищаем любым удобным Вам способом. Я надрЕзала кожуру по центру так, что у меня получились две полусферы. Потом разрезала каждую полусферу наполовину и каждую часть еще на три полоски. 
 
 
Если апельсин тонкокорый, внутреннюю часть можно оставить, если толстокорый - снять немного изнутри, чтобы завитки легче было заворачивать и они были аккуратнее. Мои апельсины были с тонкой кожурой, поэтому внутреннюю белую часть не снимала - сфотографировала для образца.
 
 
Свернуть каждый кусочек кожуры в плотный рулетик и нанизать на нитку, как бусы. Нитку надо стянуть поплотнее, чтобы завитки не разворачивались. Залить апельсиновые бусы холодной водой. Воду менять два-три раза в день. Вымачивать кожуру надо 3-4 дня, до тех пор, пока корки не станут мягкими и не перестанут горчить. Это даже удобно - можно добавлять кожуру по мере поедания апельсинов, поэтому срок вымачивания можно продлить на два-три дня. После этого корки проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз меняя воду. После каждого проваривания кожуру надо обдать холодной водой. Я делала очень просто - закипятила чайник и набрала в миску холодной воды. Проварила первый раз - бусы положила в миску с холодной водой, в кастрюльку налила свежей горячей воды и снова положила туда кожуру. И так несколько раз. 
 
 
Теперь надо взвесить кожуру. Я брала три апельсина - получилось ровно 200 грамм. 
 
 
Пропорции для варенья такие - сахара больше в 1,5 раза, воды - в два раза. Если у вас нет весов, даю другие пропорции: на 10 апельсинов - 1 кг сахара, 1-1,2 литра воды и 1 ч.л. лимонной кислоты (или сок половины лимона). Такие пропорции я прочитала в другом рецепте, но сама делала так, как указала выше. 
 
 
Итак - корки от 3-х апельсинов (200 гр), 300 гр сахара, 400 гр воды, меньше половины чайной ложки лимонной кислоты (в качестве отсебятины - порезанный на мелкие кусочки корень имбиря весом 10 грамм) складываем в кастрюльку и варим до легкого загустения - сироп должен быть достаточно жидким, похожим после остывания на очень жидкий мед. Лимонную кислоту добавляем перед снятием с огня. Нитки удаляем после остывания варенья. Переливаем в чистую сухую банку. На выходе получилось немного больше поллитровой баночки. Сколько хранится - сказать не могу. У меня баночка с вареньем стояла при комнатной температуре всего неделю.)) Очень быстро съели.))
Автор:isalar 

вяжем

Легкий в исполнении, из простых продуктов, но эффектный и сногсшибательный на вкус!

Для вдохновения публикую эти работы со Страны Мастеров.....ну а потом, мастер-класс приготовления холодного фарфора

Холодный фарфор был изобретен в Аргентине в начале прошлого века. Он быстро завоевал любовь любителей заниматься лепкой. Работать с этой смесью могут и взрослые и дети. Холодный фарфор - очень приятная на ощупь масса.. А главное его достоинство то, что он совершенно нетоксичен. На сегодняшний день «холодный фарфор» является, пожалуй, самым доступным, самым дешевым и самым безвредным материалом для лепки. Из него удобно делать мелкие детали. У него гладкая однородная текстура и он невероятно пластичен и удобен в использовании. В отличии от пластилина «холодный фарфор» на воздухе становится твердым — это тоже несомненное его достоинство.

Единственным минусом этого фарфора является, пожалуй, то, что хорошо из него вылепляются только тонкие детали. Более толстые покрываются трещинами. По крайней мере, так о нем пишут. Но фарфор, который получается у меня, почему-то не трескается даже в больших изделиях.

Можно купить готовый фарфор в магазине, но я предпочитаю варить его сама — в этом тоже своя прелесть .Так интересно ждать получится качественная масса или нет, а потом радоваться, что сотворил «чудо».

Самый простой рецепт холодного фарфора. БЕЗ КЛЕЯ!!!

Простой рецепт холодного фарфора от автора Николета

нам понадобятся: 1/4 часть чашки пищевой соды

1/4 часть чашки кукурузного крахмала (можно картофельного)
1/4 часть чашки воды
Все смешать в сковороде с тефлоновым покрытием                

Любите экспериментировать? Тогда приготовьте ЭТО! Изысканный вкус свинины, запеченной с кольцами ананаса - это СМАК!

Праздничный слоеный салат для любителей кальмаров. Сочный и воздушный, как морская пена, которая набегает с волной, обволакивает и отступает прочь, чтоб снова возвратиться.
Так и этот салат, который вас обворожит и вам захочется попробовать "окунуться" в его вкус снова и снова.

http://darievna.ru/page/reglan-sverhu-bezuprechno-i-professionalno#comments

Автор: kalinushka

Исходя из того, что основное полотно изделия будет связано спицами № 3.5, для работы над воротником потребуются спицы: прямые № 3.0, чулочные длинные № 3.0 и № 2.5
Такие детали как обмер и расчет плотности вязания все знают, поэтому начнем с набора.

1. Крестообразный набор. Необходимое количество петель ХХ( нужно, чтобы делилось на 4)плюс 1 петля. Прямые длинные спицы № 3.0

2. Начинаем набор петель на чулочные спицы № 3.0, рисунок резинка 2 на 2, первую лицевую петлю не провязываем. Обратите внимание, что в наборе петли уже объединены попарно, что впоследствии и даст красивый край при отвороте ворота.

3. Провязываем первую лицевую и последнюю непарную петлю вместе лицевой.

Продолжение очень понятного, подробного мастер-класса здесь: 

http://ru-knitting.livejournal.com/1734442.html

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-kosami-s-v-obraznym-vyrezom#cut

Размер пуловера: 36/38, 40/42 и 44/46.

Данные для размера 40/42 и 44/46 указаны в скобках. Если дано одно значение, оно относится ко всем размерам.

Вам потребуется: 600 (650/700) г пряжи типа Lana Grossa Qualität "Cool Wool" темно-серого цвета (Fb 412) (100% мерино высшего качества, 160 м/50 г), спицы № 4, крючок № 3,5.

Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Коса (= 10 п.):

1-й р.: 5 п. оставить на вспом. спице перед работой, 5 лиц. п. и петли со вспом. спицы провязать лиц.

2-й р.: изн.

С 3-го по 14-й р.: лиц. гладь.

Постоянно повторять с 1-го по 14-й р.

Подчеркнутое убавление 1:

Правый край: кром. п., 2 лиц. п., 1 простая протяжка (= снять 1 п. как лиц., след. п. провязать лиц. и протянуть ее через снятую п.).

Левый край: 2 п. вместе лиц., 2 лиц. п. , кром.

Подчеркнутое убавление 2:

Правый край: кром. п., 1 простая протяжка (= снять 1 п. как лиц., след. п. провязать лиц. и протянуть ее через снятую п.).

Левый край: 2 п. вместе лиц., кром. п.

Подчеркнутое убавление 3:

Правый край: кром. п., 4 лиц. п., 2 изн. п., 1 простая протяжка (= снять 1 п. как лиц., след. п. провязать лиц. и протянуть ее через снятую п.).

Левый край: 2 п. вместе лиц., 2 изн. п., 4 лиц. п., кром. п.

Подчеркнутое прибавление:

Правый край: кром. п., 1 лиц. п., из поперечной нити к след. п. вывязать 1 лиц. скрещ.

Левый край: из поперечной нити к след. п. вывязать 1 лиц. скрещ., 1 лиц. п., кром. п.

Плотность вязания: спицами № 4 лиц. глади: 22 п. и 30 рядов = 10 х 10 см.

Спинка: на спицы № 4 набрать 132 (142/152) и распределить п. след. образом: кром. п., 12 (17/22) лиц. п., 2 изн. п., 8 лиц. п., * 2 изн. п., 10 лиц. п., 2 изн. п. , 8 лиц. п., 2 изн. п., 2 лиц. п., 2 изн. п., 8 лиц. п., повторить от * еще 1 раз, 2 изн. п., 10 лиц. п., 2 изн. п., 8 лиц. п., 2 изн. п., 12 (17/22) лиц. п., кром. п. В изн. р. петли вязать по рисунку.

На высоте 14 (15 (16) см для приталивания убавить с обеих сторон 1 х 1 п., затем с обеих сторон убавить в каждом 8-м р. 7 х 1 п. подчеркнутым убавлением 1 = 116 (126/136) п. На высоте 31 (32/33) см и до конца детали по 10 п. выполнить узором коса = 3 косы. На высоте 50 (51/52) см для проймы рукава с обеих сторон закрыть 1 х 3 п., и в след. 2-м р. еще раз 1 х 3 п. (в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 2 п./ 1 х 3 п. и 2 х 2 п.), затем в каждом 2-м р. с обеих сторон убавить 7 х 1 п. подчеркнутым убавлением 2 = 90 (96/102) п.

На высоте 70 (72/74) см для выреза горловины закрыть средние 20 п., затем закрыть в каждом 2-м р. 1 х 5 п. и 1 х 4 п. На высоте 72 (74/76) см закрыть оставшиеся 26 (29/32) п.

Перед: Выполнить как спинку. На высоте около 50 (51/52) см после пятого перекрещивания косы для V-образного выреза работу разделить посередине. Правую половинку переда отложить. Продолжить вязать петли левой половинки переда и для выреза горловины с левого края в каждом 2-м р. убавить 9 (7 / 5) х 1 п. и в каждом 4-м р. убавить 10 (12/14) х 1 п. подчеркнутым убавлением 3, правую половинку переда закончить симметрично.

Рукава: на спицы № 4 набрать 54 п. и петли распределить следующим образом: кром. п., 13 лиц. п., 2 изн. п., 8 лиц. п., 2 изн. п., 2 лиц. п., 2 изн. п., 8 лиц. п., 2 изн. п., 13 лиц. п., кром. п. В изн. р. петли вязать по рисунку.

На высоте 12 см для скоса рукава с обеих сторон прибавить 1 х 1 п., затем в каждом 6-м р. прибавить с обеих сторон 14 х 1 п. (в каждом 6-м р. 12 х 1 п., затем в каждом 4-м ряду 4 х 1 п. / попеременно в каждом 4-м и 6-м р. 18 х 1 п.) подчеркнутым прибавлением = 84 (88/92) п. Прибавленные петли вязать лиц. гладью.

На высоте 44 см для оката рукава закрыть 1 х 3 п. и в след. 2-м р. закрыть с обеих сторон еще раз 1 х 3 п. (в каждом 2-м р. 1 х 3 п. и 1 х 2 п. / 1 х 3 п. и 2 х 2 п.), затем в каждом 2-м р. убавить 16 х 1 п. подчеркнутым убавлением 2, затем в каждом 2-м р. еще закрыть с обеих сторон еще 3 х 2 п. На высоте 58 (59/60) см закрыть оставшиеся 28 п.

2-й рукав выполнить аналогично.

Сборка деталей пуловера:Выполнить плечевые швы. Обвязать вырез спинки 1 р. соед. ст. (полуст. б/н). Выполнить боковые и швы рукавов. Втачать рукава.

http://domihobby.ru/sharf-s-perepleteniyami/

Серия сообщений "узоры":

Часть 1 - Журнал Сабрина, узоры
Часть 2 - узоры спицами
...
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Узоры со снятыми петлями
Часть 12 - Жаккардовые узоры
Часть 13 - Узоры крючком
Часть 14 - Узор Тюльпан
...
Часть 47 - Боснийское вязание (крючок)
Часть 48 - Квадраты - много
Часть 49 - Искрящийся узор крючком

... из серии быстрорецептов - 10 минут на подготовку, по 10 минут на выпечку (2 противня) и у вас к чаю есть около 50 печенек. Очень симпатичный рецептик! Легкие в приготовлении, недорогие по содержанию и привлекательные внешне печеньица... Печенье получается мягкое внутри, рассыпчатое, несладкое, очень вкусное. Просто тает во рту.

Восемь простых упражнений, которые за считанные минуты «разбудят» ваше лицо и заставят вас сиять...Вам нравится ваше отражение в зеркале утром? Многих женщин все-таки угнетают отеки под глазами, неровный цвет кожи и «помятое» после сна лицо. А так хочется прийти на работу, как после салона красоты. Оказывается, сделать это очень просто.

в несколько раз, замедлить процесс старения, избавиться от лишнего веса,нормализовать здоровье.

 Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"... Очень рекомендую!

Много кокоса, много шоколада... Очень нежно, сладко и вкусно! Очень люблю шоколад, а если он еще и с кокосом вперемешку, то это вообще.... райское наслаждение.