Взято из сайта http://club.osinka.ru/topic-5378?&start=0   Спасибо большое Ljolja  за перевод.                         ИХ МОЖНО ВЯЗАТЬ КАК ДЛЯ ДЕТОК , ТАК И ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ. И РАЗУКРАСИТЬ ИХ МОЖНА ПО РАЗНОМУ

1. Стильная шапочка "Звезда рока"(Starr) от Kim Hargreaves. описание смотрите здесь https://vk.com/wall-35822250_121412
2. Стильная шапочка. Описание здесь https://vk.com/wall-35822250_119918
3. Стильная кепка, вязанная крючком, из толстых ниток. Описание и схема здесь https://vk.com/wall-35822250_116992
4. Стильная шапочка (спицы). Описание здесь https://vk.com/wall-35822250_118192
5. Кепочка. Схема здесь https://vk.com/wall-35822250_119292
6. Стильная шапочка с цельновязаным козырьком, мастер-класс здесь https://vk.com/wall-35822250_120337
7. Стильная шапочка от Ким Харгривз. Описание здесь https://vk.com/wall-35822250_122773
8. Стильный берет, вязанный спицами. Описание здесь https://vk.com/wall-35822250_122708
9. Шапочка-берет "Мимоза". Описание здесь https://vk.com/wwall-35822250_125697
10. Шапочка с красивым узором. Описание здесь https://vk.com/wall-35822250_122414

Вязаные женские шапки с ушками

Сегодня актуальная к зиме подборка вязаных женских шапок с ушками или завязками. Эти шапочки очень удобны, стильны и, если связаны со вкусом и красиво, то делают хозяйку необычайно модной и оригинальной. Если вам по душе немножко молодежный и дерзкий стиль, то такая вязаная шапочка с ушками именно для вас.

 

Вязаная шапочка с цветами

 

Вязаная шапочка с цветами. Девочки, кому понравится моя новая работа, сохраните себе описание ниже в конце статьи. Эту шапочку я связала для своей доченьки. Сама шапочка проста, главная изюминка – вязаные цветочки. Буду очень признательна, если покажите эту шапочку в интернет Всем приятного творчества!

 

Вязаная шапочка от Ларисы

 

Сегодня описание вязаной шапочки, которую вы видели в статье ранее. Эту шапочку спицами Лариса связала в дополнение к вязаной манишке “Зимний Листопад”, поэтому и в шапочке все вяжется по аналогии с манишкой: узор и количество петель.

 

Вязаная шапочка для новичков

 

Девочки, как вам женская вязаная шапочка с помпонами? Очень простая и симпатичная. Быстро вяжется, так что, если вы новичок в вязании, то модель как раз для вас. Рекомендую набирать петли итальянским набором, чтобы край получился наподобие машинного вязания. Он не будет стягивать, и выглядит красиво.

 

 

 

Подборка моделей из платочной вязки – 2

В продолжение темы Подборка моделей из платочной вязки” публикую вторую часть вязаных идей с самой простой и распространенной техникой вязания спицами. С ней все смотрится изысканно, если подобрана интересная модель, а главное – аккуратно связано.

 

Вязаные шапки спицами от Magicdoll

Девочки, продолжая начатую тему вязаных женских шапок к зиме, предлагаю вдохновиться идеями от Magicdoll из Etsy. Девушка вяжет удивительно красивые шапочки и продает их по цене от 40 до 69 долларов. Для тех, кто хочет или уже вяжет на заказ, информация к размышлению .

Спицы №2,5 . Пряжа – 100м в 50 г




Условные обозначения:
К – кромочная
П – протяжка ( http://vfl.ru/fotos/239a16a01601792.html )
Н - накид


Набираем 3 петли


1 ряд – 3 лиц.

2 ряд – 3 лиц.

3 ряд – К , П , 1 лиц., П, К

4 ряд – 5 лиц.

5 ряд – К, П, 3 лиц., П , К

6 ряд - 7 лиц

7 ряд - К, П, 5 лиц., П , К

8 ряд – 9 лиц.

9 ряд - К, П, 7 лиц., П , К

10ряд -11 лиц

11 ряд – К, П, 9 лиц., П , К

12 ряд – 13 лиц.

13 ряд – К, П, 11 лиц., П , К

14 ряд – 15 лиц.

15 ряд – К, П, 13 лиц., П , К

16 ряд – 17 лиц.

17 ряд - – К, П, 15 лиц., П , К

18 ряд – 19 лиц.

Серия сообщений "Гетры,носки,тапочки":
Часть 1 - Вяжем гетры,носки,тапочки...
Часть 2 - Следочки с листиками
Часть 3 - тапочки,следочки
Часть 4 - тапочки "Радуга"
Часть 5 - Следки с косами по краям от Ивушки
Часть 6 - Следки тунисским вязанием
Часть 7 - Пинетки для взрослых.Клуб Клео автор Донна Душечка
...
Часть 13 - Носочки ажурные
Часть 14 - Следки из одного девять.
Часть 15 - Пинетки-башмачки

Связать цветок крючком. Мастер класс.

278f2e9eb94926725ee85346aab807f5

Предлагаю мастер класс по вязанию крючком цветка. Так крючком может связать цветок даже новичок. Надеюсь, что Вам понравился и цветок и мастер класс

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.

http://ria.ru/infografika/20130417/931926184.html

Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор эту выпечку стали называться его именем.

Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней. Но все по порядку.

Глицерин позволяет сохранить цветок почти что, в первозданном виде, растения даже остаются гибкими и лишь слегка меняют цвет. Единственное «но» - слишком молодая листва консервированию с помощью глицерина не поддается.Цветы необходимо определенным образом подготовить: сделать косой срез стебля, удалить нижние листья, снять кожицу или кору и расщепить стебель приблизительно на 6 см, чтобы раствор лучше проникал в цветок. Глицерин разводится водой в соотношении 1 часть глицерина: 2 части воды. Полученная жидкость наливается в банку, вазу, любой другой сосуд на высоту примерно около 20 см. Уровень жидкости должен сохраняться, поэтому, по мере расходования раствор необходимо доливать. На полное пропитывание уходит от двух недель до двух месяцев, но полученный результат непременно восхищает!

Отсюда