Приветик)))
Точно такие же не знаю где взять, если только взять их название и копать в инете. Либо, взять аналог похожий. Вот посмотрите эти ссылочки на пряжу (пряжа разной ценовой категории)
http://www.kudel.ru/index.php?ukey=product&productID=17806
http://www.lalena.ru/catalog/items/12305/
http://www.pryazha.su/catalog/lang-yarns-seta-tweed/
http://www.cityarn.ru/shop/katalog/products/prjazh...azha-lana-grossa-classic-tweed
Либо в поисковике набрать "пряжа tweed" Любая твидовая пряжа, вам подойдет.
Спицы, те которые подходят к выбранной вами пряже. Ну или покажете мне, я посоветую)))
По поводу капюшона. Он вяжется отдельным полотном в выкройке он называется "HOOD". Он вяжется отдельно, затем сшивается и пришивается к горловине. Затем по краю капюшона набираете петли и вяжете примерно рядов 6-10. В зависимости от толщины пряжи и пришиваете к капюшону. Получается трубочка куда можно вдеть шнурочек)))
Если не понятно, пишите, я подробнее покажу)