эклеры |
Люблю эклеры
- и угощать, и есть, и готовить. Рецептом пользуюсь вот уже много лет из этой старенькой (1959 года) книжки. Получаются всегда!!!
Для выпечки понадобится:
мука - 250 гр,
вода - 1 стакан,
масло сливочное - 100 гр,
яйца - 5 - 6 шт, ( это по рецепту, а фактически уходит 3-4)
соль - 1/4 чайной ложки
Наливаем в кастрюлю воды, добавляем масло и соль и нагреваем до кипения
Засыпаем муку и быстро размешиваем, чтобы не получилось комков. Мешаем до тех пор, пока тесто не начнет отставать от дна и стенок кастрюли
Снимаем кастрюлю с огня и, продолжаем мешать, чтобы тесто остыло немного - градусов до 70. Затем в 3-4 приема добавляем яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто. Готовое тесто должно быть не жидким, чтобы не расползалось на листе.
Выкладывать на сухой лист (маслом не смазывать и мукой не посыпать...) можно из конусообразного пакета. Но я выкладываю десертной ложкой. Тесто липнет. Поэтому каждый раз я обмакиваю ложку в холодную воду - тесто хорошо снимается.... Булочки в итоге получаются достаточно аккуратными.
Выпекаются будущие пирожные в духовке при температуре 180 град. в течение 25 - 30 мин. Часто открывать духовку не следует, чтобы тесто не опало.
Когда булочки хорошо подойдут и подсохнут, вынимаем из духовки, снимаем с листа горячими.
Даем остыть, срезаем верхушки, наполням кремом, покрываем срезанными верхушками и посыпаем сахарной пудрой.
Крем может быть любой. Лично я пользуюсь сливочным - взбиваю сливочное масло (1 пачка) и "сгущенку" (полбанки).
Приятного аппетита!
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Пирог ЛУЧШЕ МЕНЯ НЕТ
Часть 2 - Быстрое слоеное тесто
...
Часть 25 - ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК
Часть 26 - Гениальный тортик
Часть 27 - Вкусняшка - пирожное ЭКЛЕР
Часть 28 - Пирог Гагарина» - пирог шедевральный!!
Серия сообщений "я готовлю пищу....":
Часть 1 - Пирог ЛУЧШЕ МЕНЯ НЕТ
Часть 2 - Тесто на каждый день
...
Часть 12 - Печеная картошечка. Вкусно!
Часть 13 - Секреты сочных мясных котлет
Часть 14 - Вкусняшка - пирожное ЭКЛЕР
|
жакет на молнии |

Очень красивый, супер-модный жакет серго цвета. Вяжется не просто, но смотрится - очень красиво. Чтобы связать такой жакетик внимательно прочитайте описание и посмотрите схему вязания.
|
письмо |
|
болеро |
|
как завязать шарф |
|
короткий жакет |

Размер: 42
Вам потребуется:
150 г пряжи Cricjnasco Knits, из которых 250 г пряжи желтого цвета Tango и 200 г пряжи Soil Kid бледно-желтого цвета,
спицы № 5,
крючок № 5,
4 пуговицы для обвязки.
|
тапочки с листиками |

Набираем 48 петель, распределяем на 4 спицы и вяжем узор:
1 ряд – лицевыми петлями;
2 ряд - изнаночными петлями;
3 ряд – лицевыми петлями;
4ряд - изнаночными петлями;
5 и 6 ряды вяжем по кругу лицевыми петлями;
7 ряд – лицевыми петлями;
8 ряд - изнаночными петлями;
9 ряд – лицевыми петлями;
10 ряд - изнаночными петлями;
11 и 12 ряды вяжем по кругу лицевыми петлями;
13 ряд делаем дырочки для шнурков: *накил; 2 вместе лицевой за заднюю стенку*;
14 ряд повторяем узор с 1 по 12 ряды
Далее вяжем на 2-х спицах (24 петли) лицевые петли, а на двух (24 петли) — узор (это верх тапочка).
Пятка:
24 петли делим на 3 части:
7+10+7
Вяжем только средние (7+10+7) 10 петель, делая, убавления в конце каждого ряда, провязывая по 2 петли вместе: с лицевой стороны – 2 вместе лицевой петлей, а с изнаночной – 2 вместе изнаночной петлей.
Так вяжем, пока на спицах останется 10 петель; Затем поднимаем боковые петли и вяжем по кругу делая убавления, чтобы осталось на спицах по 12 петель
Узор:
1 ряд – 6 изн., 6 лиц.; 6 лиц., 6 изн.
2 ряд – 5 изн., 2 вместе лиц. наклон вправо, 4 лиц., 1 накид, 1 лиц.; и в зеркальном изображении: 1 лиц., 1 накид, 4 лиц., 2 вместе лиц. наклон влево,5 изн.
3 ряд – 4 изн., 2 вместе, 4 лиц., накид, 2 лиц.; и в зеркальном изображении: 2 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 4 изн.
4 ряд – 3 изн., 2 вместе, 4 лиц., накид, 3 лиц.; и в зеркальном изображении: 3 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 3 изн.
5 ряд – 2 изн., 2 вместе, 4 лиц, накид, 4 лиц.; и в зеркальном изображении: 4 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 2 изн.
6 ряд — 1 изн, 2 вместе, 4 лиц., накид, 5 лиц.; и в зеркальном изображении: 5 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 1 изн.
Далее повторяем узор до нужного вам размера.
Вяжем как обычные носочки.
Мысок:
На 1 и 3 спицах убавление делаем в начале ряда (провязываем 2 петли вместе лицевой петлей);
На 2 и 4 спицах убавление делаем в конце ряда (провязываем 2 петли вместе лицевой петлей);
Но можно делать убавление петель в начале каждой спицы.
Украшаем шнурком и бусинками
|
курятник |
Серия сообщений "дачные постройки":
Часть 1 - =Как сделать сельский туалет=
Часть 2 - =Как сделать печь-буржуйку из бочки=
...
Часть 27 - =Летний душ своими руками. Автор Сергей Сковородко.=
Часть 28 - =Курятники на даче=
Часть 29 - = Видео: как сделать курятник за 1 день=
|
пуловер с косами |

ИсточникРазмеры: Small, Medium и Large, 1X и 2X. На фото показан размер Small.
Размеры для вязания:
Окружность груди: 96.5 (104, 114, 124.5, 134.5) см
Длина: 62 (63.5, 64.5, 64.5, 64.5) см.
Ширина рукава в верхней части: 29 (29, 31, 33, 33) см.
Вам потребуется:
7 (7, 8, 9, 9) мотков пряжи типа Hikoo/Skacel Collection Cobasi Plus цвета мяты номер 09 (хлопок/эластик, нейлон/шелк, 162 м/100 г );
спицы 4.5 мм или другого размера для достижения требуемой плотности вязания;
круговые спицы 4,5 мм длиной 60 см;
маркеры для вязания, петледержатель;
вспомогательная спица для кос.
Плотность вязания:
лиц. глади на спицах 4,5 мм: 19,5 п. и 28 р. = 10 х 10 см.
Обязательно свяжите образец.
Закрытие петель тремя спицами:
1. Сложить детали на 2 параллельных спицах вместе лиц. сторонами внутрь.
Ввести третью спицу как лиц. в 1-ю п. каждой спицы, обернуть нить как лиц.
2. Провязать эти 2 п. вместе лиц. и снять их со спиц на правую спицу.
* Провязать след. 2 петли лиц. таким же образом.
3. Протянуть первую п. на правой спице поверх 2-й п. и сбросить со спицы.
Повторять от * таким образом, пока все петли не будут закрыты. ВИДЕО-УРОК (закрытие петель тремя спицами) http://vyazanie-video.blogspot.com/2013/02/zakrytie-petel-3-spicami.html
Словарь терминов:
12 п. перекрестить направо: снять 6 п. на вспом. спицу за работой, 6 лиц. и 6 п. со вспом. спицы провязать лиц.
12 п. перекрестить налево: снять 6 п. на вспом. спицу перед работой, 6 лиц. п. и 6 п. со вспом. спицы провязать лиц.
Спинка:
Набрать 106 (110, 118, 130, 138) п.
1-й р. (лиц.): 2 лиц. п., * 2 изн. п., 2 лиц. п.; повторять от * до конца ряда.
Продолжить резинкой 2 лиц. п. и 2 изн. п., как указано еще 7,5 см, закончить изн. р., при этом в последнем ряду равномерно убавить 16 (12, 12, 14, 12) п.
Вязать лиц. гладью (лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.), пока длина детали не составит 44.5 (44.5, 44.5, 43, 42) см от начала, закончить изн. р.
Пройма рукава:
В начале след. 2 рядов закрыть 5 (6, 7, 9, 10) п.
Убавить в след. р. с обеих сторон 1 п., затем в каждом 2-м убавить еще 5 (6, 7, 8, 10) х 1 п. = 68 (72, 76, 80, 84) п.
Вязать прямо до тех пор, пока проймы рукава не составит 18 (19, 20.5, 21.5, 23) см, закончить изн. рядом.
Поместить 17 (17, 19, 21, 23) п. каждой стороны на вспом. спицы для плеч, поместить средние 34 (38, 38, 38, 38) п. на вспом. спицу для выреза горловины.
Перед:
Вязать как спинку, пока резинка не составит 7,5 см. при этом в последнем изн. р. равномерно прибавить 23 (25, 27, 25, 27) п. = 129 (135, 145, 155, 165) п.
Начало схемы:
1-й р. (лиц.): 18 (21, 26, 31, 36) изн. п., поместить маркер, провязать 93 п. 1-го р. схемы, поместить маркер, 18 (21, 26, 31, 36) изн. п.
2-й р. (изн.): лиц. п. до маркера, провязать 2-й р. схемы до маркера, лиц. п. до конца ряда.
Продолжить вязание по схеме таким же образом вплоть до 48-го ряда, провязывая петли за пределами маркеров изн. гладью (лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.), пока величина детали не составит 40.5 (42, 43, 43, 42) см, закончить изн. рядом.
Вырез горловины:
Примечаание:
Для размеров Small, Medium и Large формирование горловины начинается перед проймой рукава, для размеров 1X и 2X формирование горловины и проймы рукава начинается одновременно.
След. р. (лиц.): Провязать 64 (67, 72, 77, 82) п. по схеме, поместить средние петли на вспом. спицу, присоединить 2-й моток пряжи и вязать до конца.
Провязать 1 изн. р.
Провязывая обе стороны одновременно, в след. р. с обеих сторон выреза горловины убавить 1 п., затем 6 (6, 7, 7, 7) раз повторить [в каждом 2-м р. один раз убавить 1 п. , в каждом ряду 2 раза убавить 1 п. ], 13 (14, 12, 12, 12) раз в каждом 2-м р. убавить 1 п., одновременно, когда величина детали будет как на спинке до проймы, сформировать пройму рукава как на спинке = 21 (21, 23, 25, 27) п. на каждой стороне после завершения всех формирований.
Вязать прямо, пока пройма рукава будет такой же, как на спинке до плеча, закончить лиц. рядом.
След. р. (изн.): вязать лиц., при этом равномерно убавить 4 п. с обеих сторон = останется 17 (17, 19, 21, 23) п. на каждой стороне.
Поместить петли на вспом. спицу.
Рукава:
Набрать 54 (54, 58, 62, 62) п.
1-й р. (лиц.): 2 лиц. п., * 2 изн. п., 2 лиц. п.; повторять от * до конца ряда.
Провязать 7.5 см резинкой (2 лиц. п., 2 изн. п.), закончить изн. рядом.
Вязать прямо лиц. гладью, пока длина детали не составит 19 см от начала, закончить изн. рядом.
Окат рукава:
В начале след. 2 рядов закрыть 5 (6, 7, 9, 10) п.
Убавить в след. р. с обеих сторон 1 п., затем в каждом 2-м убавить еще 5 (2, 2, 0, 0) х 1 п., затем в каждом 4-м р. 5 (7, 8, 10, 11) х 1 п.
В начале след. 2 рядов закрыть 4 (4, 4, 4, 2) п.
Закрыть оставшиеся 14 п.
Сборка деталей:
Выполнить ВТО (влажно-тепловую обработку) до необходимых размеров.
Соединить плечи закрытием петель 3 спицами.
Втачать рукава.
Выполнить боковые швы и швы рукавов.
Планка горловины:
С лиц. стороны на круговые спицы, начиная с правого плеча, 34 (38, 38, 38, 38) лиц. п. со вспом. спицы горловины спинки, поднять 46 п. лиц. вдоль левого переднего края горловины, поместить маркер, 1 лиц. со вспом. спицы переда, поместить маркер, поднять 46 п. лиц. вдоль правого переднего края до плеча = 127 (131, 131, 131, 131) п.
Соединить и вязать круговыми рядами.
1-й круг. р. (с убавками): * 2 лиц. п., 2 изн.; повторять от * до 2 п. перед центр. петлей, переместить маркер, 1 лиц., переместить маркер, убавить 1 п., * 2 лиц. п., 2 изн. п.; повторять от * до конца = убавлено 2 п.
2-й круг. р.: Вязать прямо резинкой.
Повторить 2 раза 1-й и 2-й круг. р., затем повторить еще раз 1-й круг. р.
Закрыть петли резинкой, при этом убавить 1 п. с каждой стороны отмеченных центр. петель.
Модель из журнала Vogue Knitting Early Fall 2014
2.

|
джемпер рукав кимоно |
|
жакет коко шанель |
|
анали крови |
О чем расскажет анализ крови
Каждый из нас хотя бы раз в жизни сдавал кровь и получал на руки листочек бумаги с буквами, цифрами и единицами измерения. Затем врач, быстренько взглянув на результаты, объявлял: «С вами все нормально», или «Вы больны». Причем, сами вы, сколько ни старались и ни пытались забежать вперед и узнать, что с вами случилось, наверняка с трудом понимали, что означают те или иные буквы. На самом деле все не так сложно.
|
как я жизнь прожила |

|
Лечение пяток |

Жуткое это дело – трещины в пятках. Ходить без носков – неэстетично, кроме того, трещины расширяются и страшно болят. Некоторые вообще не могут ходить в обуви с открытыми пятками. Ноги очень чувствительны, и трещины образуются практически моментально при переходе на открытые задники.
Ощущения при этом: колющие боли, затем режущие, одновременно кожа становится грубой и толстой, трещина сначала неглубокая, потом длиннее и шире. Заживление проходит медленно и тяжело.
Меня тоже не обошла эта напасть. Мои пятки стали предметом номер один для домашних разговоров. Процедуры их оздоровления занимали заметное время, убивая настроение и досуг.
Все попытки избавиться от трещин кончались тем, что к осени все затихало, а в разгар лета возобновлялось. Причина образования неясна, результатов нет, более того, с каждым годом все хуже и хуже. Я избавиласьот трещин на пятках довольно несложным образом.
Если вы принимаете на веру методы народной медицины, то предлагаю вам воспользоваться следующим способом.
В маленькую баночку от с закручивающейся крышкой разбиваем яйцо. Добавляем в баночку столовую ложку с горкой сухой лимонной кислоты и перемешиваем (взбиваем) до состояния "гели".
В эту "гель" добавить столовую ложку 70-процентной уксусной эссенции и опять хорошо взбиваем.
Все крем от трещин на пятках готов. Великолепно помогает.
Распарить ноги, намазать трещины. Высыхает он через 2-3 минуты и самое главное он не пачкает постельное бельё, одежду, носки. Болевые ощущения исчезают практически после первого применения. Через 2-3 дня о неудобстве забудете.
Курс лечения - неделя.
После применения закрутите баночку и поставьте в холодильник до следующего рецидива.
Не забывайте регулярно чистить пятки!
|
выкройка прямой юбки |

Строить выкройки-основы – рутинное занятие! А так хочется побыстрее перейти к моделированию и пошиву. Я уже давала вам технологию построения выкройки-основы прямой юбки с шестью вытачками и пошаговое построение выкройки юбки. Сегодня я предлагаю вам 5 готовых выкроек прямой прилегающей юбки.
Это классическая юбка, которую можно сшить без всяких изменений, и которая является одновременно выкройкой-основой юбки. По ней вы сможете моделировать любые фасоны, воспользовавшись готовыми решениями, или создавать дизайнерские юбки по собственным эскизам.
|
вся жизнь |
Южнокорейский художник Seok Jeong Hyeon под псевдонимом Stonehouse в своей работе "Woman's life" , проиллюстрировал всю жизнь человека на протяжении 4 минут с помощью создания серии портретов. Благодаря переливам теней и цифровой графике мастер с легкостью превращает младенца в пожилую женщину.
|
творожная запеканка |
Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - соленья
...
Часть 17 - лимонный спотыкач
Часть 18 - закваска хлебная
Часть 19 - творожная запеканка
Часть 20 - капуста в рассоле
Часть 21 - картофельный суп с пельменями
...
Часть 29 - вино из варенья
Часть 30 - хлеб луковый
Часть 31 - творожные оладьи на кефире
|
|
закваска хлебная |

Быстрее не придумаешь. Всего за 2 суток можно вывести прекрасную закваску с уникальным вкусовым букетом. Хлеб на ней - просто чудо!
Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - соленья
...
Часть 16 - идеи красивой нарезки
Часть 17 - лимонный спотыкач
Часть 18 - закваска хлебная
Часть 19 - творожная запеканка
Часть 20 - капуста в рассоле
...
Часть 29 - вино из варенья
Часть 30 - хлеб луковый
Часть 31 - творожные оладьи на кефире
|
|
тапочки |
http://masteraru.ru/tapochki-svoimi-rukami-2/
Как сделать тапочки своими руками просто и быстро? Покупая новые вещи мы не задумываемся — куда девать ненужные (у вас же дома скопились разные куртки и пальто, давно и безнадежно вышедшие из моды, но вполне приличные вещи)! На помойку!!! Но ведь они сделаны из хороших тканей и еще не изношены, просто мода меняется, хочется чего-то другого.
|
кардиган |
|