ЛАВАШ АРМЯНСКИЙ

Читать далее...

Ароматный белый хлебушек в хлебопечке.

200 гр.молока

220 гр.воды

1 стол.ложка сахара

2 ч.ложки соли

1 стол.ложка раст.масла

700 гр.муки

1,5 чайн.ложки дрожжей

Выпекаем на программе для белого хлеб.У меня -это первая.

Приятного аппетита!

Вес булки-1 кг.

Серия сообщений "хлебушек":
Часть 1 - Белый хлебушек
Часть 2 - хлебушек
...
Часть 32 - Вкусненькая "Шарлотка" за несколько минут.
Часть 33 - Сэндвич "Рубен
Часть 34 - Ароматный белый хлебушек в хлебопечке.

Псевдо-бородинский каравай (в духовке)

Огромная благодарность автору:
allenka

Хлебушек богат и по составу и по виду! А по вкусу очень напоминает настоящий "бородинский"!

читать рецепт

ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

/nastino-menu.ru/wp-content/uploads/2016/02/DSCF3725-2.jpg" target="_blank">http://nastino-menu.ru/wp-content/uploads/2016/02/DSCF3725-2.jpg 448w" style="font-size: 16px;" />

Читать далее...

Домашний хлеб на кефире.

Очень люблю домашний хлеб и поэтому собираю для себя все хорошие его рецепты выпечки. Это ещё один из замечательных рецептов, по которому получается очень воздушный и нежный внутри, с  хрустящей корочкой, домашний хлеб на кефире. Если Вы тоже любите радовать своё семейство домашним хлебом, то смело добавляйте этот рецепт себе в свою кулинарную копилочку.

Читать далее...

Как приготовить закваску для хлеба.

SvetlanaT

Личный опыт приготовления хлеба на закваске.

Ржаная закваска.

-стакан ржаной муки(закваска лучше получается именно из ржаной муки)

-стакан теплой воды( не кипяченой)

Приготовление:

смешать  воду и муку(лучше в кастрюльке , размером литра 2),накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на двое суток;

-на третий день  подкормить. Для этого взять ½ стакана муки и ½ стакана  теплой воды, хорошо их смешать , добавить эту смесь в кастрюлю с закваской и снова все перемеша(закваску я делала по рецептам из интернета, пробовала разные и вот  так получилось!!)

Читать далее...

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА - МНОГО!!!

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНОГО И УДИВИТЕЛЬНО

ВКУСНОГО БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

Читать далее...

Домашние батоны.

Кто любит домашний хлеб? Этот рецепт Вам знаком? Он просто отличный. Приготовить тесто по этому рецепту не составит никакого труда и по нём всегда получаются очень вкусные батоны. Попробуйте - Вам понравится!

Читать далее...

Хлебопечка. 25 рецептов

 

Читать далее...

Как приготовить овсяный хлеб - рецепт, ингридиенты и фотографии

http://www.sloosh.ru/pages/4203-ovsyanyiy-hleb.html

Рецепт блюда «овсяный хлеб». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Армянский тонкий лаваш на сковороде

Читать далее...

110 рецептов ХЛЕБА

110 рецептов ароматного, вкуснейшего хлебушка с хрустящей корочкой и воздушным мякишем.
 

http://kinda-cook.livejournal.com/35117.html

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Итак, если вы созрели для выпечки домашнего хлеба, первое, что надо сделать – приготовить закваску. Ничего страшного и сложного в этом нет.

Читать далее »

Хлеб "Рижский" в хлебопечке

Те, кто помнят потрясающий кисло-сладкий вкус знаменитого "Рижского" хлеба, несомненно обрадуются этому рецепту в хлебопечке. Те, кто не помнят — тем более должны его приготовить! 

Слоеная лепешка

http://www.povarenok.ru/recipes/show/110899/

Домашний хлеб

Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!

Читать далее...

ХЛЕБ ДОМАШНИЙ

Читать далее...

ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ И ДРОЖЖЕЙ

ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ И ДРОЖЖЕЙ

Очень вкусный зерновой, бездрожжевой хлеб (без муки).

✒Время приготовления: 60 минут

✒Вам потребуется:

- 1 стакан подсолнечных семечек
- ½ стакана семян льна
- ½ стакана фундука
- 1,5 стакана овсяных хлопьев НЕ быстрого приготовления
- 4 столовые ложки отрубей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка бурого сахара (или кленового сиропа, или пара капель стевии)
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1,5 стакана воды

✒Как готовить:

1. Если у вас в хозяйстве есть силиконовая форма для выпекания – возьмите ее. Если нет, не страшно, можно обойтись и обычной. Просто придется ее выстелить пергаментной бумагой (оставив большие хвостики по бокам) и немного смазать маслом.
В миске соединяем все сухие компоненты. В отдельной емкости смешиваем сахар (или любой другой подсластитель, который берете, а возможно и нет), масло и воду. Хорошо взбиваем и выливаем в смесь сухих ингредиентов. Очень хорошо перемешиваем. Тут же перекладываем тесто в форму, разравниваем. Оставляем тесто часа на два, если есть возможность, то и на дольше. Оно должно стать очень плотным и густым, т.е. даже в сыром состоянии пока еще невыпеченная буханка должна принять форму.

2. Разогреваем духовку до 175-180 градусов. Ставим форму с тестом в духовку на среднюю решетку. Печем 20 минут. Теперь нам потребуется противень. Достаем форму, осторожно переворачиваем ее вверх дном на противень и изымаем хлеб. Вот почему в начале речь шла о силиконовой форме, из нее вынуть полупропеченную буханку легче. Теперь обратно ставим противень с полуготовым хлебом в духовку и печем еще минут 30-40. Готовность хлеба можно определить, постучав по нему, звук должен быть полым. Обязательно дать хлебу полностью остыть перед употреблением.

✒Хранить можно, если он, конечно, доживет в закрытом контейнере до 5 дней.

Хлеб с паприкой и луком в хлебопечке

Предлагаю вам очень вкусный и красивый хлеб с луком и паприкой, который я пекла в хлебопечке. Хлеб получился с первого раза и теперь он у меня один из любимых.

Читать далее...