кексы на киселе.

кисель сухой-110гр

0,5 пачки маргарина(100гр)

2 яйца

0,5ч.л соды гашеной уксусом

муки

приготовление:

яйца взбить с киселём, добавить растопленный маргарин, соду и муки примерно 3 ст.л (чтобы тесто получилась как сметана)

печь при 150%-180%

проверять деревянной палочкой.

кексики вишнёвые.

• 1 лимон
• 3 ст.л.вишнёвого джема
• 1 брикет сухого вишнёвого киселя 250г
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 2 яйца
• 150г маргарина
• 150г сахара
• 250г муки
• приготовление
• Лимон потереть в чашку, туда же растолчённый
• кисель.
• Маргарин растереть с сахаром, яйца взбить,муку
• соединить с разрыхлителем, все аккуратно вымешать
• и соединить с кисельно-лимонной массой.
• Тесто вылить в смазанную маслом форму и печь на
• среднем огне 40 минут.

малиновый кекс

• Кисель — 200 г
• Мука — 3 ст. л.
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Яйцо — 3 шт
• Ваниль
• Малина — 100 г
• приготовление
• Измельчаем кисель,
• муку и разрыхлитель смешать и добавить соль, сахарную пудру и ваниль,все перемешиваем и просеиваем.
• Вбиваем по одному яйца и сметану, хорошо перемешиваем.
• Выкладываем тесто в форму и сверху кладем малину, чуть вдавливаем.
• И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Проверяем на готовность зубочисткой и украшаем сахарной пудрой и малиной.
•