Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка.

Рецепт вкуснейшего яблочного пирога для тех, кому надоела шарлотка. Этот пирог печется легко и быстро, при этом он такой вкусный, что способен заменить даже праздничный торт.

Нам понадобится:
3 яйца
200 г сливочного масла
2 стакана муки
1 ¾ стакана сахара
3-4 яблока
1/4 ч.л. соды
Уксус
Ванилин







Белки отделить от желтков, убрать их в холодильник, они понадобятся нам позже.
Желтки яиц растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать.


Добавить муку, немного ванилина, соду на кончике ножа, гашенную в уксусе (или лимонном соке). Перемешать до однородного состояния. Тесто готово!
Небольшой кусочек теста убрать в морозильную камеру.
Оставшееся тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, разровнять пальцами. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой около 1 см .


Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Выложить натертые яблоки в форму на слой теста .


Охлажденные белки взбить со стаканом сахарного песка в плотную белую пену.
Равномерно распределить взбитые белки на слой яблок.
Сверху натереть на крупной терке замороженный комочек теста.



Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 170–180 градусов около часа, пока безе не зарумянится. Охладить при комнатной температуре – и наслаждаться!

источник

ЧУДУ (аварское блюдо)

источник

Понадобится:    

Читать далее...

Туника и берет

Полосатый жакет

rozi kruchkom

Берет Fern Glade

Оформление вышивки в виде сумки

Читать далее...

Вязаный женский пуловер и платок Мимоза


Дизайн: Helga Grebenstein.

Размер: 42/44 (46/48) 50/52.

Обхват груди: 88/92 (96/100) 104/108 см.

Для вязания женского пуловера и платка Вам потребуется: пряжа Eve от Lang Yarns (50г/ 93 м, 44% виргинская шерсть, 43% полиакрил, 13% полиэстер) 750 (800) 800 г для пуловера и 350 г для платка; спицы № 7, круговые спицы № 7; крючок № 5.
Источник http://vjazhi.ru/home.html

Узоры *разноцветные косы* (спицы).

Изображения увеличиваются по клику!

Читать далее...

Вязание на спицах пледа Yggdrasil (Древо Вселенной) из Interweave Knits spring 2010

Вязание на спицах пледа Yggdrasil (Древо Вселенной) из Interweave Knits spring 2010.

Дизайн: Lisa Jacobs

Размер: квадрат со стороной 96.5 (147.5, 188) см. На фото показан размер 188 см.

Пряжа: 9 (22, 37) мотков Lion Brand Nature’s Choise Organic Cotton (100% хлопок, 85г/ 94м)

Спицы: 6.5 мм: круговые спицы длиной 40, 60 и 2 шт. 120 см и набор чулочных спиц.

Дополнительно: вспомогательная спица, маркеры петель, вспомогательная пряжа, булавки, гобеленовая игла.

Перевод описания вязания пледа Yggdrasil с английского языка.

Источник http://www.vjazhi.ru/home.html

Книга: Цветы из ПАЙЕТОК. Римма Гашицкая.

 

Читать далее...

Доступная выпечка для наших домашних :)

Сегодня займемся выпечкой.

Не сложную в исполнении и доступную по цене выпечку, можно приготовить в любой из дней,  тем более, что все рецепты сопровождаются фотографиями.

Думаю ваша семья будет довольна :)

На повестке дня:

Жареные пирожки с яблоками

Хворост

Пончики

Итак, поехали >>>>>

Шапочка и шарф из остатков пряжи

Шапка-воротник

Подсказки для вязальщиц

http://allforwoman.org.ua/index.php/ru/world/needl...rochet/197-2011-01-14-11-18-14
Мы любим вязать. Но иногда (всякое случается), можно забыть как исполняется та или иная петля. Либо начинающая вязальщица не может никак запомнить одну противную петлю! И вот подсказка! Здесь приведены названия петель, значок, которым петля обозначается в схеме и пример ее исполнения. Очень полезно! Я распечатала - и теперь не расстаюсь с этой нужной шпаргалочкой!
СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":

Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 99 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель
Часть 100 - Украшаем края ткани вязаным кружевом

Узоры крючком. Базовые плотные узоры

Читать далее...

Жакет и палантин

Украшаем занавески, белье, ночную сорочку вышивкой: схемы вышивки крестом

Украшаем занавески, белье, ночную сорочку вышивкой: схемы вышивки крестом

Печенье «Каллы»


3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
шкурка от апельсина

Читать далее...

Арабские лепешки(Ляхме биль Аджине) и арабские пирожки (Фатаер) со шпинатом

Хочу вас угостить замечательными арабскими лепешками и пирожками по -арабски.Рецептом поделилась со мной моя свекровь,готовлю уже много лет,очень вкусное тесто и конечно же начинки.Я обычно замешиваю теста очень много,двойную,а то и тройную порцию.Как тесто готово к выпечке,а тоесть растоялось,делю его на части,кладу в пакеты и замораживаю и при надобности достаю из морозильной камеры,оставляю на ночь в холодильнике,утром оставляю на кухонном столе примерно с 1 час,а в это время делаю разнообразные начинки.Сегодня поделюсь начинкой из шпината и мясной начинкой для лепешек.А попозже и другими ....

 

Читать далее...