Пирожное "Бомбочки" |
|
Шьем игрушки из носков. Очень много фото инструкций |
|
dlia kuxni |
mongia.gallery.ru
|
Начинки для пельменей |
Начинка для пельменей - это вопрос фантазии и хорошего вкуса. Чем дальше мы отходим от традиций предков, тем более оригинальной и необычной становится привычная кухня.
Грибы отварить, мелко нашинковать и обжарить. Лук спассировать и смешать с грибами. К общей смеси добавить слегка отваренный рис, приправить солью, перцем и все тщательно перемешать.
Отварить предварительно замоченные грибы в той же воде, в которой они замачивались. Затем грибы измельчить и поджарить в масле вместе с нарезанными луком и ветчиной. После этого добавить соль, перец и нашинкованные яйца. Все тщательно перемешать.
|
Детская шапочка-мышка крючком |
|
ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. Прямоугольные корзинки. Идеи и мастер-класс |
Источник pletenizpapiru.cz
|
>Трюфельный торт от Мишель |
|
30 лучших десертов!!! - это должно быть у каждого! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ более 300 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру
|
торт "день и ночь" из микроволновки за 6 мин |
|
Рисунки маслом Анны Терезы Фернандес |
Ана Тереза Фернандес родилась в Мексике. Получила степень магистра в области изобразительных искусств в институте Сан-Франциско. Ее работы представлены на международных выставках в Мексике и Южной Африке.
Работы художницы выполнены маслом и раскрывают тему женщины и двойные стандарты, применяемые к ним современным обществом
Употребляете в пищу только самую чистую и самую качественную минеральную воду, а вот доводилось ли вам пробовать настоящую коллекционную воду созданную специально для ценителей и искусства, нет, тогда заходите на сайт http://art-perspectiva.livejournal.com/9566.html и вы своими глазами увидеть какие чудеса может творить дизайнерское решение с обычной минеральной водой. Тринадцать тысяч бутылок французской минеральной воды Evian из лимитированной серии поступят 9 ноября в продажу в Москве. Этот выпуск продолжает начатую ещё в 1992 году традицию компании создавать совместно с ведущими мировыми дизайнерами не просто воду, а коллекционную вещь. Новая бутылка разработана Модным домом Courrèges (Курреж) и является своего рода произведением искусства. Так что тем кто попробует воду из этих бутылок будет что рассказать. Подробная информация на сайте!!!
|
|
Художественная гимнастика фото |
Спортом можно заниматься где угодно: для того, чтобы набраться сил и стать здоровыми и стройными, вам не обязательно ходить в дорогой спортзал. Можно заняться спортом прямо на улице, и уверяем, что это может быть намного более многообещающим, чем скучная работа в спортзале. Особенно, если по соседству занимаются такие красавицы.
|
|
>Книга узоров |
|
Царство снега |
Фотографии со многих уголков страны, где выпал, наверное,
столетний запас снега, люди, буквально, живут в царстве снега.
На самом деле, не дай бог такого увидеть.
Род вашей деятельности непосредственно связан с габаритными и не габаритными перевозками, в парк ваших машин входят как огромные фура так и не большие грузовые авто и для большей рекламы вы хотите оснастить их тентами с логотипами вашей фирмы, тогда заходите на сайт изготовление тентов и заказывайте лучшие профессиональные тенты для любых видов авто. Вашему вниманию сайт компании Рейс – ЛТД одного из лучших производителей тентов для любых отечественных и импортных грузовых автомобилей, прицепов и полуприцепов. Это ваш шанс сделать так что бы о вашей фирме узнало как можно больше людей и что бы вас заметили и в этом вам помогут изготовители тентов. Подробная информация и цены на сайте!!!
|
|
Барашек - сплюшка |
Это сообщение 
lj_ru_knitting. Не смогла процитировать, и пройти мимо тоже не смогла. Надеюсь, бить не будут :)
Идея из японского журнала Lady Boutique Series №2922, только там это, как я поняла, чехол для грелки, а у нас сумочка для пижамы.
Ушло ровно 100 гр белых ниток "помпонами" (не знаю как на русский язык их перевести), и остатки бежевой полушерсти Орлис.
Крючок №4 для головы и ног, тело - №5
Сумочка на завязках, т.к. молнию вшивать я не решилась, да и саму тушку вязала не по схеме, а просто "трубой"
|
|
Самый простой рецепт холодного фарфора |
Источник http://stranamasterov.ru/node/261863?tid=451
Автор НИКОЛЕТА
Здравствуйте дорогие мастерицы!!! Хочу поделиться очень простым рецептом ХФ , рецепт думаю будет интересен для начинающих.
|
Швейцарская кухня: рёшти, гзоттус и винный суп |
Рёшти, гзоттус и винный суп |
Вопреки сложившимся стереотипам, швейцарская кухня — это не только сыр, шоколад плюс фондю из того и другого. Кухня Швейцарии так же разнообразна, как и ландшафт страны.
Самое общее разделение швейцарской гастрономии проходит по воображаемому Roesti Graben, «картофельному рву», который делит страну на любителей картофеля (т. е. жителей немецкой части Швейцарии) и всех остальных.
Дело тут, конечно, не столько в картофеле, сколько в культурном влиянии соседних народов. Так, немцы добавили в кухню обитателей северной части Швейцарии основательные блюда с мясом, грибами, капустой. Швейцарцам с юга страны соседи-итальянцы привили любовь к поленте, пасте и ризотто. Французы обогатили кухню региона Женевского озера соусами и легкими блюдами из рыбы.
Каждая область этой маленькой страны, даже каждая деревня гордится оригинальными блюдами и старинными рецептами, история которых часто овеяна легендами.
Готовят швейцарцы, как правило, из региональных продуктов, даже несмотря на то, что за такое пристрастие приходится переплачивать. Вместо пармезана, например, охотнее приобретают сбринц (Sbrinz) – очень твердый сыр с «цветочным», слегка солоноватым вкусом. На любом сельском и городском рынке продаются, прежде всего, фермерские продукты-специалитеты и уж потом то, что завезено из соседних стран — Франции, Италии, Австрии, Германии, Испании.
Швейцарской трапезе сопутствует местное вино. Здесь местные жители также проявляют патриотизм, предпочитая вина своего региона. Практически каждый кантон гордится своими виноградниками. Традиционно их считают лучшим аккомпанементом к локальным же блюдам. К сожалению, швейцарское вино практически не известно миру, так как практически полностью выпивается самими же швейцарцами.
Суп в Швейцарии – обязательная часть обеда. В былые времена у крестьянина или пастуха это могла быть единственная горячая пища за день!
Швейцарские супы просты и основательны: с давних пор в ход шли те продукты, которые оказываются под рукой. Так, в кантоне Тичино в суп минестроне попадали помидоры, рис, бобы и натертый твердый сыр (конечно же, сбринц!), а в буссеку — потроха, картофель, горох и опять же сыр. В Граубюндене супы готовили с ячменной крупой, в северных и северо-западных регионах страны – с овощами и лесными грибами. А в Вале едят необычный и, вместе с тем, простой винный суп: чтобы его приготовить, требуются белое вино фендан (Fendant), вода, сливки и немного специй.
Так же непритязательно блюдо гзоттус (Gsottus), появившееся в регионе Гомс кантона Вале (по сей день его подают только здесь). В зимние месяцы местные жители тушили в глиняном горшке копченую ветчину, сало, говядину и баранину (как правило, остатки от предыдущих обедов), обильно перемежая их грушами и репчатым луком.
Ещё одно традиционное обеденное блюдо, изначально также пастушеское, — сырно-мясная тарелка. Особенно известна валезианская тарелка (Walliser Platte). Здесь и несколько видов вкуснейшего вяленного мяса, и сало, нарезанное на прозрачные ломтики, и местные сыры, и сыровяленая колбаса, маринованные огурцы и лук — одним словом, всё, что заготовила хозяйка. Поэтому принцип составления валезианской тарелки один, а вот вариантов и вкусов, пожалуй, столько, сколько семей в кантоне Вале.
Столь же вариативно и другое популярное швейцарское блюдо рёшти (Roesti), которые традиционно подавались на завтрак. Основа рёшти – это сваренный в мундире картофель, который потом чистят, трут на крупной терке и зажаривают в форме большой лепешки с двух сторон до золотистого цвета. Это, так сказать, основной рецепт. Дальше вступает в игру фантазия, личные предпочтения и, не в последнюю очередь, ассортимент продуктов. В Базеле, например, рёшти готовят с большим количеством лука, в Тичино — с беконом и розмарином, в Аппенцеле — с пастой-«рожками», беконом и местным пряным сыром Аппенцелер, в Западной Швейцарии — с беконом, томатами, паприкой и популярным во всей стране сыром грюйер… Рецептов не счесть. Говорят, что в старину швейцарские мужчины определяли кулинарные способности своих будущих жен по тому, как приготовлены рёшти.
В районе Женевского озера швейцарская кухня более легкая и разнообразная. Здесь в больших количествах едят озёрную рыбу, а на смену супам приходят салаты, заправленные растительным маслом и уксусом. Визитной карточкой региона Женевского озера стало филе окуня (Filets de perches): половинки окуньков слегка обжаривают на сливочном масле и подают чаще всего в лимонно-сливочном соусе с картофелем.
Климат швейцарских долин (прежде всего, долины Роны) благоприятен климат для плодовых деревьев: абрикосов, груш, слив, яблонь, вишен. Фрукты и ягоды в сочетании со знаменитым швейцарским шоколадом и отменными свежими сливками — основа швейцарского кондитерского искусства. Пироги с фруктовой начинкой (по сезону), морковный кекс, шоколадный торт или мусс — всё сдабривается изрядной порцией жирных сливок (швейцарцы называют их «двойными сливками»). К некоторым праздникам, например ко дню Св. Николая, пекут фруктовый хлеб (Glarner Fruchtebrot), в качестве начинки для которого используются сушеные яблоки, груши, сливы, изюм, орехи и изрядная порция крепкой вишневой настойки. В Тичино особой популярностью пользуется хлебный торт (Torta di Panne). По всей Швейцарии едят безе меренге, изобретённое, как считается, в городке Майринген (близ него, по утверждению Конан Дойля, состоялась схватка Шерлока Холмса и профессора Мориарти — но это так, к слову).
Появлению этого блюда, ставшего визитной карточкой швейцарской кухни, мы обязаны зиме и крестьянской смекалке. К концу суровой швейцарской зимы, отрезающей горные деревушки от внешнего мира, в закромах оставалось еще довольно много подсохшего сыра, который можно было есть разве что в плавленом виде. А ведь у рачительной швейцарской хозяйки старый сыр никогда не пропадёт. Как не пропадут и остатки вчерашнего обеда — вареный картофель, кусочки хлеба. Так и стали швейцарцы коротать длинные вечера, макая кусочки хлеба и картошки в горячую смесь из двух-трёх сортов сыра (в большинстве случаев это грюйер из горной области в южной части кантона Фрибур плюс местный сыр), белого вина (шассла, оно же фендан, или йоханнисберг) и специй.
В настоящее время практически каждый регион Швейцарии предлагает свой оригинальный рецепт фондю. Кроме сырного фондю, вы встретите фондю по-бургундски (Fondue Bourguinonne): вместо сырной смеси в нем используют кипящее масло, а вместо хлеба — кусочки говядины, к которым подают также ассорти соусов, маринованные огурцы и лук. Попробуйте и так называемое фондю по-китайски (Fondue Chinoise): тонко нарезанные ломти говядины, свинины, конины или рыбы опускают в кипящий бульон и поедают с соусом и овощами. Запивают фондю традиционно белым швейцарским вином.
Первый дошедший до нас рецепт фондю был написан в 1699 году на немецком языке — он назывался «Как сварить сыр в вине». Впрочем, ещё задолго до этого швейцарцы знали блюдо раклет (Raclette). Считается, что название произошло от французского racler – соскребать. Суть вот в чём: большую головку сыра (чаще всего используют ароматный легкоплавкий раклет) подплавляют на открытом огне, затем счищают расплавленный сыр с поверхности головки на тарелку. Подают, как и фондю, — с вареным картофелем, а также мариноваными корнишонами и жемчужным луком — их едят вприкуску.
|
Матросский жакет |
|
Генератор BB и Html кодов для вставки изображений на сайт или блог |
Серия сообщений "генераторы,программы":
Часть 1 - Поиск музыки по мотиву и ритму
Часть 2 - Делаем потрясающие рамочки с текстами
...
Часть 43 - Сделай тату
Часть 44 - Программа для моделирования
Часть 45 - Генератор BB и Html кодов для вставки изображений на сайт или блог (Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ)
|
ПЕЧЕНЬЕ "РОЗОЧКИ" |
|
Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него |
|
