Без заголовка |
В Индии этот сыр добавляется в салаты и супы, из него делают сладости или употребляют как отдельное блюдо. На мой вкус он очень похож на адыгейский сыр.
Рецепт:
3 литра молока
5-6 столовых ложек лимонного сока.
Выливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь. Ставим дуршлаг в кастрюлю и простилаем его марлей.
Как только молоко начинает подниматься, добавляем в него лимонный сок. Молоко практически сразу начинает сворачиваться. В кастрюле получается сам панир и желтовато-прозрачная сыворотка. Снимаем кастюлю с огня и сливаем сыворотку через марлю.
|
|
Без заголовка |
Столкнулась я однажды с проблемкой. Нашла замечательный рецепт шоколадного-прешоколадного тортика. Но вот незадача - в ингредиентах увидела сливки 33 -35 % для взбивания. А у нас таких в продаже нет, самые жирные 30 %. Но отступать мы не привыкли, и вот рецепт с forum. say7
Молоко (2,5-3,5% жирности) — 400 мл
Масло сливочное (качественное) — 400 г
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
http://www.shemyvyazaniya.com/category/svitery-spicy
Размеры: 34/36(38/40) 42
Вам потребуется: 650 (700) 750 г оливковой пряжи Ceres (50% шерсти, 50% апьпаки, 78 м/50 г); прямые и круговые спицы № 5.5.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн п., изн. р.- лиц. п.
Узор с косами: вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р петли вязать по рисунку. На схеме приведен перед для размера 38/40, включая кром. Для размера 34/36 вязать с обеих сторон на 3 п. меньше, для размера 42 - на 3 п. больше. Повторить 1 раз с 1-го по 138-й р.
Плотность вязания. Изн. гладь: 17.5 п. и 24 р. = 10 х 10 см; коса (ширина 19 п.) = 8 см в ширину.
Спинка: набрать 81 (87) 93 п. и вязать изн. гладью. Через 38 см = 92 р. (36,5 см = 88 р.) 35 см = 84 р. от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 2 х 1 п.Далее...
Размеры: 38/40 (Р1). 42/44 (Р2), 46/48 (Р3), 50/52 (Р4)
Вам потребуется: пряжа Anny Blatt: 8/9/10/12 мотков Sublime (100% мериносовой шерсти, 115 м/50 г) цвета экрю (182); спицы № 4; дополнительная спица.
Узоры: резинка 2/2, изн. гладь, коса, зигзаг и центральный узор (см. схемы).
3 п., перекрещенные направо: снять 1 п. на доп. спицу, помещенную сзади, следующие 2 п. провязать лиц., затем петлю с доп. спицы изн.
3 п., перекрещенные налево: снять 2 п. на доп. спицу, помещенную спереди, следующую петлю провязать изн., затем петли с доп. спицы лиц.
4 лиц., перекрещенные направо: снять 2 п. на доп. спицу, помещенную сзади, следующие 2 п. провязать лиц., затем петли с доп. спицы лиц.
4 лиц., перекрещенные налево: снять 2 п. на доп. спицу, помещенную спереди, следующие 2 п. провязать лиц., затем петли с доп. спицы лиц.Далее...
Размеры: 38/40 (P1), 42/44 (Р2), 46/48 (Р3), 50/52 (Р4)
Вам потребуется: пряжа Аппу Blatt: для свитера 14/15/16/18 мотков, для шарфа 8 мотков, для шапочки 3 мотка Baby Blatt (100% шерсти, 180 м/50 г) бежевой (1039). спицы № 4.5 и № 5, дополнительная спица; крючок № 4.
СВИТЕР
Узоры: резинка 2/2, лиц. гладь, изн. гладь, ст. б/н.
Узор коса: число петель кратно 20 + 2 п. для симметрии (см. схему 1).
12 лиц. перекрещенных направо: снять 6 п. на доп. спицу, помещенную сзади, следующие 6 п. провязать лиц., затем 6 п. с доп. спицы лиц.Далее...
Размеры: 44-46
Вам потребуется: 500 г розовой пряжи Веllisаna (70% королевского мохера, 15% шерсти, 15% полиамида, 115 м/50 г); прямые спицы №5 и № 5,5; круговые спицы № 5.
Патентный узор, спицы № 5: нечетное число петель. 1-й р. (= изн. р.): кром., 1 изн., *1 лиц., 1 изн.. повторять от *, кром.2-й р. (= лиц. р.): кром., * 1 лиц., при этом ввести спицу на 1 р. ниже, 1 изн., повторять от *, 1 лиц., при этом ввести спицу на 1 р. ниже, кром. 3-й р.: кром., 1 изн., * 1 лиц., при этом ввести спицу на 1 р. нижеб 1 изн.б повторять от *, кром. Повторять 2-й и 3-й р.
Патентный узор, круговые ряды: четное число петель. 1-й круговой р.: * 1 лиц., 1 изн., повторять от *, 2-й круговой р.:* 1 лиц., при этом ввести спицу на 1 круговой р. ниже, 1 изн., повторять от *, 3-й круговой р.: * 1 лиц., 1 изн., при этом ввести спицу на 1 круговой р. ниже, повторять от *. Повторять 2-й и 3-й круговые р.Далее...
Размеры: 46 (44; 42)
Вам потребуется: 600 г пряжи Regina (100 % очищенная мериносовая шерсть; 50 г/125 м) фиолетового цвета, № 93. Производитель пряжи - Adriafil. Спицы № 3 и 3,5.
Узоры и виды петель: Эластичная рез., рез. 1 x 1. рез. 2 x 2, изн. гладь.
Плотность вязания: 10 х 10 см = 24 п. х 30 р. изн. гл. спицами № 3,5.
Спинка: на спицы № 3 набрать 170 (146; 158) п. и выполнить кайму след. образом:
2 р. эластичной рез. и прод. рез. 2 х 2. На высоте 12 (10; 11) см прод. спицами № 3,5 изн. гл., уб. равномерно в 1-м р. 43 (35; 39) п.Далее...
Размеры: 38/40 (PI), 42/44 (Р2), 46/48 (Р3), 50/52 (Р4)
Вам потребуется: 16/17/18/19 мотков пряжи Bouton d'Or Laika (100% шерсти, 50 м/50 г) красной (234); спицы № 6: крючок № 8; дополнительная спица.
Узоры: путанка зерно, изн. гладь, ст. б/н: ввести крючок в петлю, сделать 1 накид, протянуть петлю, 1 накид, протянуть через 2 петли на крючке.
Коса вправо на 8 п.: 1-й - 8-й и 10-й р.: лиц. гладь. 9-й р.: 8 лиц., перекрещенных направо: снять 4 п. на доп. спицу, помещенную сзади, следующие 4 п. провязать лиц., затем 4 п. с доп. спицы лиц. Повторять указанные 10 р.
Коса влево на 8 п: 1-й - 8-й и 10-й р.: лиц. гладь. 9-й р.: 8 лиц., перекрещенных налево: снять 4 п. на доп. спицу, помещенную спереди, следующие 4 п.Далее...
Размер: 44
Вам потребуется: 600 г шерстяной пряжи с добавлением вискозы фиолетового цвета, спицы №4,5 и 5.
УЗОРЫ
Резинка 1x1: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн. Изн. р. вязать по рисунку.
Резинка 2x2: вязать попеременно 2 лиц., 2 изн. Изн. р. вязать по рисунку.
Лицевая гладь (лиц. гладь): лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.Далее...
Размер: 34 - 36 - 38/40 - 42/44 -46/48.
Вам потребуется: 750-800-900-950-1050 г светло-зелёной пряжи (100% шерсть, 50 м/50 г); круговые спицы № 8 и № 9; чулочные спицы №8 и №9.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Полувер и шапочка
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Модель 12
Узорчатый пуловер цвета хаки
Размер: 38/40
Вам потребуется: 600 г пряжи цвета хаки (50% хлопка, 50% полиакрила, 80 м/50 г); прямые спицы № 4 и 4,5; круговые спицы №4.
Платочная вязка, спицы № 4. Прямые и обратные р.: лицевые и изнаночные р. -лицевые п. В круговых р.: попеременно по 1 круговому р. лицевыми и изнаночными.
Все последующие узоры вязать на спицах № 4,5.
Лицевая гладь: лицевые р. - лицевые п., изнаночные р. - изнаночные п. Узор из зигзагов: число петель кратно 12 + 1 + 2 кром. Вязать по схеме 1, на которой приведены только лицевые р., в изнаночных р. все петли и наки-ды провязывать изнаночными. Начать с 1 кром. и петель перед раппортом, повторять раппорт, закончить петлями после раппорта и 1 кром. Повторить 1 раз с 1-го по 14-й р.
Ажурный узор: число петель кратно 8 + 6 + 2 кром. Вязать по схеме 2, на которой приведены лицевые и изнаночные р. Начать с 1 кром. и петель перед
раппортом,повторять раппорт,закончить петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 8-й р. Вертикальный узор: число петель кратно 4 + 2 + 2 кром. Вязать по схеме 3, на которой приведены только лицевые р., в изнаночных р. петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными. Начать с 1 кром., повторять раппорт, закончить петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 6-й р. Последовательность чередования узоров: * 2 р. лиц. глади, 14 р. узора из зигзагов, 4 р. платочной вязки, 2 р. лиц. глади, 16р. ажурного узора. 4 р. платочной вязки, 2 р. лиц. глади. 16 р. вертикального узора. 4 р. платочной вязки, повторить от * 1 х. закончить 4 (6) р. лиц. глади = 132 (134) р. Цифры в скобках относятся к рукавам. Плотность вязания в ширину. Узор из зигзагов и ажурный узор: 17,5 п. = 10 см; вертикальный узор: 20 п. = 10 см. Средняя плотность вязания в высоту: 26,5р. = 10 см.
Спинка: набрать 87 п. и связать для планки 1 см = 3 р. платочной вязкой, начать с изнаночного р. Затем вязать в указанной последовательности, в 1-м р. ажурного узора прибавить 1 п. и в последнем р. ее снова убавить, затем в 1-м р. вертикального узора равномерно прибавить 13 п. и в последнем р. убавить 13 п. (= 87 п.). Через 29 см = 76 р. от планки закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 3,1 х 2 и 3 х по 1 п. = 71 п. При 2-м выполнении вертикального узора равномерно прибавить в 1-м р. 8 п. (=80 п.) и в последнем р. убавить 9 п. = 71 п. Через 47 см = 124 р. от планки закрыть для выреза горловины средние 25 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 3 х по 1 п. Через 50 см = 132 р. от планки закрыть оставшиеся 20 п. плеча с каждой стороны. Перед: вязать так же, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 43 см = 114 р. (в работе находятся 80 п.) закрыть средние 18 п. и для закругления закрыть с внутреннего
края в каждом 2-м р. 2 х по 2 и 5 х по
1 п. Одновременно равномерно убавить в последнем р. вертикального узора по
2 п. Оставшиеся 20 п. плеча с каждой стороны закрыть на высоте спинки. Рукава: набрать 39 п. и связать для планки 1 см = 3 р. платочной вязкой. Затем вязать в указанной последовательности. Одновременно прибавить для скосов рукава с обеих сторон попеременно в каждом 6-м и 8-м р. от планки 14 х по 1 п. = 67 п.. включая прибавляемые петли в узор., при 1-м выполнении вертикального узора равномерно прибавить в 1 -м р. 7 п. и в последнем р. эти петли снова убавить. Через 38,5 см = 102 р. от планки закрыть для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 5,1 хЗ, 2 х по 2,10 х по 1,1 хЗ и 1 х4 п. Одновременно при 2-м выполнении вертикального узора равномерно прибавить
в 1-м р. 9 п. и в последнем р. эти петли снова убавить. Через 50,5 см = 134 р. от планки закрыть оставшиеся 9 п. Сборка: выполнить плечевые швы; по вырезу горловины набрать на круговые спицы 76 п., связать для планки 2 см платочной вязкой и затем все петли закрыть. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.
|
|
