LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французская меренга.

         Понятие меренги - или безе - охватывает огромное разнообразие выпечки и десертов.
          Меренга может быть сухим, крошащимся пирожным, очень сладким и не всеми любимым.
         А может быть нежнейшей прослойкой в торте, корзинкой для лёгкого крема и фруктов, наполнителем для мороженого, красивым украшением праздничного торта, основой для воздушного суфле и бисквита, крема, мусса и многого другого.

Поэтому я считаю,что взбивать меренгу правильно нужно уметь всем, кто хочет печь вкусно и красиво.
И это совсем не сложно!

Для начала разберёмся, какие бывают меренги.

разновидности меренги

Рубрики:

Десет

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая красивая ёлочка из заварного теста - МК

MK

Рубрики:

прочее

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные булочки

Чесночные булочки

Рубрики:

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/16085284C5B9A0BE.html

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения jane_j [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки «Улитки».

РЕЦЕПТ И ФОТО : Клара Максютова,

✂··ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ··

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочка Синнабон

Классическая булочка с корицей и глазурью из сливочного сыра. Cinnabon (произносится Синнабон) — это всемирно известная сеть фастфуд кафе-пекарен, где основным блюдом являются булочки с корицей и сливочным сыром. Она имеет более 1100 кафе-пекарен по всему миру.

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения jane_j [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ С НАПОЛНИТЕЛЕМ И ПОСЫПКОЙ

ИСТОЧНИК : http://bonappetit.com.ua/food/sladkoe/1830-bulochki-s-napolnitelem-i-posypkoj.html

РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ЗАВИВАНЦЫ* (булочки с корицей и изюмом)

ygFSgimzWFc (600x398, 79Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения jane_j [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАТРУШКИ

0_57b52_400b6885_XL (700x466, 153Kb)

РЕЦЕПТ (на 15 шт)
0_57b51_67f0e394_XL (700x466, 114Kb)

ИСТОЧНИК №1 НА ЖЖ ИСТОЧНИК №2 НА ЖЖ

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения phthisiatr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочки-пришла весна и лето ...мастер-класс

http://gallery.ru/watch?a=yZi-c5Ch

Серия сообщений "Сумки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
...
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка

✂··читайте рецепт··

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения jane_j [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шахматный кекс

источник рецепта

4280692_12 (520x347, 313Kb)

Рубрики:

Кекс

http://4vkusa.forblabla.com/

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на кислом молоке

Софья Мировая

Спасибо автору, Ларисе с сайта " Готовим дома "

Необходимо:

— Дрожжи 20 гр
— Молоко 4 ст. л ( от 400 мл ) брала скисшее молоко
— Сахар 1 ст. л

Дрожжи растереть с сахаром. Молоко подогреть до теплого! Залить дрожжи теплым! молоком, поставить в тепло на 15 минут.

Рубрики:

http://4vkusa.mirtesen.ru/

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "ШАХМАТНЫЙ"

Предлагает Светлана Шадрина (пенкина)

Предлагаю на Ваш суд, очередной рецепт кондитерского изделия, которое когда-то делала на работе. Преобрела себе ЧУДО-вещь, под названием планетарный миксер и решила испробовать его в действии и вот что получилось...

Рубрики:

Кекс

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из морской капусты с фасолью «Морские камешки». Очень простой и очень вкусный!

Очень простой и очень вкусный салатик для повседневного питания. Попробуйте!

Ингредиенты:
1 банка консервированной красной фасоли
200 г морской капусты
3 яйца
1 соленый огурец
3-4 зубчика чеснока
Майонез
читать рецепт

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в сливочно-сырном соусе. Нежнейшая!

Нежнейшая говяжья печенка в сливочном соусе, которая идеально дополнит любые макаронные изделия. Безусловно, можно использовать так же свиную, куриную или индюшиную. Попробуйте!
читать рецепт

Рубрики:

Печень

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный салат с помидорами. Простой и невообразимо вкусный!

Порой наиболее вкусные блюда получаются при помощи простейших рецептов и нехитрых ингредиентов — настоящая «вкуснятина» оказывается на диво весьма доступной. И это как раз тот случай – салат из того, что всегда под рукой.
читать рецепт

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли с сыром. Просто и очень вкусно!

Профитроли – мелкие рассыпные изделия из заварного теста, «младшие братья» всеми любимых эклеров. В отличие от заварных пирожных, профитроли изготовлены из соленого теста и являются прекрасным дополнением к консоме и прозрачным супам, где они используются вместо пшеничных сухариков.

Но, справедливости ради, надо признать, что и с крепким сладким чаем они сочетаются замечательно. В этом рецепте классический вкус профитролей приобретает дополнительную пикантность благодаря сыру, но не в начинке, а в самом тесте!
читать рецепт

Рубрики:

Эклер

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из морской капусты с грибами

Для этого салата можно использовать абсолютно любые консервированные, соленые или маринованные грибы. Еще один вариант простого салата, который подходит для поста или диеты, если заправить его маслом.
читать рецепт

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из фарша с морковью и рисом «Малахеевские»

Еще один способ разнообразить привычные котлеты. Рецепт из книги по русской кухне.
читать рецепт

Рубрики:

котлеты

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной салат с редькой «Загадка»

Реально «Загадка», очень интересный вкус и не сразу определишь, из чего он. Сытный, достаточно лёгкий, самодостаточный. Вполне для ужина подходит или для праздничного стола.
читать рецепт

Рубрики: